201*食品工作總結(jié)

商酒務(wù)工商所食品安全監(jiān)管

工作總結(jié)

一、打擊無照經(jīng)營查處違法行為

1、結(jié)合我所實(shí)際情況，以六查六看和兩項(xiàng)制度為內(nèi)容，認(rèn)真做好本轄區(qū)日常巡查工作，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營“三無”或過期變質(zhì)食品、無“QS”標(biāo)志食品，絕不手軟，堅決予以取締。

2、日常工作中不間斷的督促食品經(jīng)營戶建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，食品進(jìn)銷貨臺賬等，對一次兩次臺賬不健全，給予責(zé)令改正，再次發(fā)現(xiàn)未建立進(jìn)銷貨臺賬按照法律法規(guī)給予行政處罰直至停業(yè)整頓。

3、圍繞重點(diǎn)品種，重點(diǎn)對象，重點(diǎn)時段，重點(diǎn)區(qū)域，集中力量開展專項(xiàng)檢查和治理，對索證、索票和進(jìn)貨臺賬不健全，對豆制品、奶制品、嬰幼兒食品和人民群眾日常需要的柴米油鹽加大力度進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要徹底的、有針對性的進(jìn)行整改和經(jīng)濟(jì)處罰，直至徹底改好為止。

二、開展農(nóng)村鄉(xiāng)村食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查，規(guī)范經(jīng)營行為。

1、加大對鄉(xiāng)村經(jīng)銷店超市的監(jiān)管檢查力度，對他們經(jīng)營主體資格區(qū)域流動許可證，營業(yè)執(zhí)照進(jìn)行監(jiān)督檢查，對其經(jīng)營的食品飲料、油鹽米面、散裝食品進(jìn)行檢查，主要對“三無”過期變質(zhì)、假冒偽劣食品、無“QS”標(biāo)志食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查、清理、整頓。通過認(rèn)真檢查凈化鄉(xiāng)村經(jīng)銷店、超市市

場經(jīng)營環(huán)境，維護(hù)農(nóng)村鄉(xiāng)村消費(fèi)者的合法權(quán)益。

2、對農(nóng)村人民群眾經(jīng)常食用的柴米油鹽、調(diào)味品、調(diào)料、米面重點(diǎn)進(jìn)行抽檢和排查，對過期腐爛變質(zhì)霉變食品重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問題一查到底，該下架的下架，該銷毀的銷毀，該處罰的處罰，確保鄉(xiāng)村人民群眾消費(fèi)安全。

3、同時經(jīng)常向鄉(xiāng)村個體工商戶宣傳各項(xiàng)法規(guī)政策和流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管條例，規(guī)范其經(jīng)營行為，建立健全食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，養(yǎng)成文明經(jīng)商和誠信經(jīng)商的良好經(jīng)營風(fēng)氣。

4、在對農(nóng)村鄉(xiāng)村食品經(jīng)營超市進(jìn)行法規(guī)宣傳，專項(xiàng)食品整治的同時，大力開展鄉(xiāng)村食品安全示范店的創(chuàng)建活動，對資質(zhì)合法，證照齊全的文明經(jīng)商守信經(jīng)商的農(nóng)村鄉(xiāng)村食品經(jīng)營戶要培養(yǎng)出一到兩戶的鄉(xiāng)村示范店，讓他們作為鄉(xiāng)村食品經(jīng)營戶的榜樣，成為鄉(xiāng)村文明示范戶自覺規(guī)范經(jīng)營行為，文明經(jīng)商守法經(jīng)商的帶頭人。三、下一步我所任務(wù)和重點(diǎn)

1、深入貫徹《食品安全法》嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入條件的規(guī)定，進(jìn)一步規(guī)范主體準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定核發(fā)食品流通許可證。

2、以消費(fèi)者申訴舉報多和人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕

點(diǎn)、月餅、干果、調(diào)味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期霉變食品“三無”食品等違法行為，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問題。

3、集中開展季節(jié)性、節(jié)日性食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查，以中秋、“十一”為重點(diǎn)，突出抓好節(jié)日食品，以及季節(jié)性食品的檢查為重點(diǎn)，檢查價格不符，過度包裝，搭售商品，虛假宣傳及欺詐消費(fèi)者等問題，切實(shí)做到不進(jìn)不存不銷假冒偽劣食品和不合格食品，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營者的經(jīng)營行為，確保消費(fèi)者的合法權(quán)益，買的放心，吃的安心。

寶豐縣工商局商酒務(wù)工商所

二一一年十月三十日

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王灘鎮(zhèn)動物防疫站

“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)整頓活動工作總結(jié)

按照縣局“兩節(jié)”食品藥品安全專項(xiàng)整頓活動方案的要求，王灘鎮(zhèn)動物防疫站正確對待，嚴(yán)密組織，按照要求從201*年12月20日到201*年2月18日開展了此次工作，工作總結(jié)如下：一、王灘鎮(zhèn)動物防疫站成立了以站長為組長、其它檢疫員為成員的專項(xiàng)整頓小組，分成了兩個片分別在轄區(qū)內(nèi)開展了此次活動。二、檢查重點(diǎn)，包括以下幾方面；1、兩個動物養(yǎng)殖廠2、一個生豬定點(diǎn)屠宰場

3、十個飼料經(jīng)營單位和一個獸藥店4、兩個農(nóng)貿(mào)市場和一個港區(qū)市場5、兩個超市。6、四個小冷庫7、一個奶站

三、按照縣局要求我們對上述地方進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，認(rèn)真檢查了飼料店、獸藥店的法定證件和進(jìn)銷貨登記臺賬及每批次的“三聚氰胺”檢測報告；對奶站的各項(xiàng)登記及投入品進(jìn)行了仔細(xì)檢查；加大了對市場冷庫等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，共檢疫肉品：超市1500公斤，冷庫4000公斤，定點(diǎn)廠22500公斤，市場4420公斤；對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)及定點(diǎn)廠加大了“瘦肉精”監(jiān)測力度，監(jiān)測“瘦肉精”肉品30頭份，未檢出一份“瘦肉精”肉品。此次活動共出動執(zhí)法人員56人次，車輛16輛次，有力的打擊了不法行為，保障了群眾的食肉安全以及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

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