餐廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定考評(píng)員工作總結(jié)

餐廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定考評(píng)員工作總結(jié)

在鑒定所和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的方針，堅(jiān)持"以人為本、服務(wù)至上、開拓創(chuàng)新、爭(zhēng)創(chuàng)一流"的工作宗旨，緊緊圍繞新時(shí)期高等職業(yè)教育發(fā)展方向和餐廳服務(wù)自身職業(yè)的新問題新要求，從轉(zhuǎn)變作風(fēng)、提高服務(wù)質(zhì)量和辦事效能入手，進(jìn)一步解放思想、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，工作積極主動(dòng)、勤懇敬業(yè)，較好地完成了學(xué)校和鑒定所安排工作的各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、注重政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷提高政治思想覺悟、業(yè)務(wù)能力、服務(wù)意識(shí)。

按照學(xué)校的安排，積極參加了各項(xiàng)政治學(xué)習(xí)活動(dòng)，深刻領(lǐng)會(huì)十七屆六中全會(huì)精神、十八大精神和十八屆三中全會(huì)精神，認(rèn)真自學(xué)勞動(dòng)部頒發(fā)的《職業(yè)技能鑒定規(guī)定》的要求。通過學(xué)習(xí)、集中培訓(xùn)、自學(xué)、相互討論等各種形式的活動(dòng)，本人思想認(rèn)識(shí)不斷提高，業(yè)務(wù)素質(zhì)逐步提升，職業(yè)精神進(jìn)一步增強(qiáng)，明確權(quán)利和義務(wù)，工作不推諉、不拖延，與各部門相互協(xié)調(diào)，很好的融入了學(xué)校整體工作氛圍。

二、堅(jiān)持以學(xué)生為本的思想政治教育，不斷增強(qiáng)思想教育工作的針對(duì)性和實(shí)效性。

思想是行動(dòng)的先導(dǎo)，因此我把學(xué)生的思想教育工作放在了第

－1－一位。當(dāng)前高職學(xué)生的個(gè)性化趨勢(shì)越來越明顯，以學(xué)生為本的思想教育，使學(xué)生得到尊重和重視。為了使這項(xiàng)工作更好的落到實(shí)處，我非常重視了解學(xué)生的內(nèi)心需要和興趣愛好，本著先疏后導(dǎo)的原則去對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育。目前我所任教的酒店管理專業(yè)的學(xué)生中有近10%的學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)比較困難，為了讓他們能安心學(xué)習(xí)，和輔導(dǎo)員一道為他們提供各種幫助，讓他們能順利完成在校的學(xué)習(xí)任務(wù)。在物質(zhì)幫助的同時(shí)，我同樣注重精神上和思想上的幫助，經(jīng)常與貧困生面對(duì)面的交流、談心，解除他們心中的自卑心理，保證他們的思想不掉隊(duì)，使他們能振奮精神，安心學(xué)習(xí)。

三、認(rèn)真開展餐廳服務(wù)的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)工作，使學(xué)生樂于學(xué)習(xí)、善于學(xué)習(xí)、學(xué)有所成。

餐廳服務(wù)是酒店行業(yè)的一項(xiàng)基本的技能，是關(guān)系到學(xué)員在企業(yè)是否能勝任具體工作的一項(xiàng)基礎(chǔ)性技能。我在教學(xué)過程中，從基本的知識(shí)點(diǎn)著手，從實(shí)用的技能起步，注重因材施教、理論和實(shí)踐相結(jié)合，合理安排和組織平時(shí)的教育教學(xué)，特別注重加強(qiáng)學(xué)生基本技能的訓(xùn)練。通過教學(xué)，力爭(zhēng)把原理講清、把原因講透，讓學(xué)生真正在學(xué)校能學(xué)習(xí)到餐廳服務(wù)的基本技能和工作技巧，使學(xué)生到具體工作崗位上就能馬上勝任相關(guān)工作。同時(shí)，隨著對(duì)酒店行業(yè)各項(xiàng)工作操作技能認(rèn)識(shí)的不斷加深，將很多新問題新要求特別是新對(duì)策融入在我所編寫的《酒店英語》教材中。

四、積極參與并認(rèn)真對(duì)待每次職業(yè)技能鑒定考評(píng)工作，注重

－2－以人為本、敬業(yè)奉獻(xiàn)，確保考評(píng)結(jié)果公平公正。

作為餐廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定考評(píng)員，我不斷學(xué)習(xí)酒店行業(yè)相關(guān)職業(yè)技能鑒定知識(shí)，積極參加各期餐廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定。在每年至少兩次的餐廳服務(wù)員考評(píng)工作中，我嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，認(rèn)真履行考評(píng)員職責(zé)，盡職盡責(zé)的完成了鑒定考評(píng)員工作。始終做到愛崗敬業(yè)，關(guān)心學(xué)生，一心一意地為發(fā)展本行業(yè)、本職業(yè)服務(wù)。始終做到“嚴(yán)、實(shí)、精”三字方針：“嚴(yán)”就是對(duì)工作、個(gè)人要求嚴(yán)，對(duì)學(xué)生工作不馬虎，不松懈，不拖拉；“實(shí)”就是工作要實(shí)實(shí)在在，表里如一，按客觀規(guī)律辦事；“精”就是對(duì)工作精益求精，不應(yīng)付。始終嚴(yán)格遵守職業(yè)技能鑒定法律法規(guī)，認(rèn)真對(duì)待每一次考評(píng)工作和每一位參加鑒定的人員，做到忠于職守，堅(jiān)持原則，公平公正、秉公評(píng)判、光明磊落、廉潔自律、決不徇私舞弊。

以上是我對(duì)考評(píng)員的工作總結(jié)，當(dāng)然，其中還存在許多的不足之處，我將在以后的工作中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為本工種的考評(píng)工作貢獻(xiàn)自己的一份力量。

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考評(píng)員工作總結(jié)

自本人擔(dān)任眼鏡驗(yàn)光員及眼鏡定配工職業(yè)技能鑒定考評(píng)員以來，積極配合培訓(xùn)站進(jìn)行眼鏡驗(yàn)光員及眼鏡定配工的培訓(xùn)鑒定工作，過去三年來，共考評(píng)高級(jí)驗(yàn)光員三期，培訓(xùn)鑒定高級(jí)驗(yàn)光員158人，考評(píng)高級(jí)定配工兩期，中級(jí)定配工一期，共培訓(xùn)鑒定高級(jí)眼鏡定配工193人，中級(jí)眼鏡定配工108人，培訓(xùn)鑒定合格率達(dá)到95％以上。

職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定過程是衡量一個(gè)勞動(dòng)者是否符合國(guó)家規(guī)定的技能標(biāo)準(zhǔn)或任職資格的一種特殊考核形式，它對(duì)高職院校實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)職業(yè)的對(duì)接，對(duì)于促進(jìn)就業(yè)及學(xué)校本身與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系起著積極的推進(jìn)作用。

從一般意義上說，職業(yè)技能鑒定是指按照某一職業(yè)和要求，對(duì)勞動(dòng)者的技能水平進(jìn)行評(píng)價(jià)和認(rèn)證的活動(dòng)。職業(yè)技能鑒定工作是職業(yè)技能開發(fā)和勞動(dòng)管理工作的重要組成部分。實(shí)行職業(yè)技能鑒定，推行國(guó)家職業(yè)資格證書制度，具有多方面的重要的意義，概括起來有以下幾點(diǎn)。

首先，為技能人才培養(yǎng)開辟?gòu)V闊道路實(shí)行職業(yè)技能鑒定，不僅可以改變和克服教育培訓(xùn)中出現(xiàn)的單純注重理論、輕視操作，注重知識(shí)、輕視技能，注重學(xué)歷文憑、輕視工作經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)向，更重要的是，對(duì)于解決我國(guó)人力資源結(jié)構(gòu)不合理，中間層次技術(shù)技能型人才嚴(yán)重短缺的問題有重要作用。

第二，促進(jìn)勞動(dòng)力市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展職業(yè)資格證書逐步成為勞動(dòng)者求職和企業(yè)用人的依據(jù)，成為勞動(dòng)者和企業(yè)之間簽訂勞動(dòng)合同的依據(jù)。

第三，加強(qiáng)政府管理和服務(wù)職能推行職業(yè)資格證書有利于加強(qiáng)政府對(duì)勞動(dòng)力市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)控管理，同時(shí)為提高全社會(huì)勞動(dòng)者的素質(zhì)提供服務(wù)。

第四，提高企業(yè)管理水平和效益職業(yè)資格證書真正的生命力就在于它能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和管理水平，從整體上提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力，從而得到企業(yè)的歡迎和支持。

第五，提高勞動(dòng)者的能力和地位由于職業(yè)資格證書能夠引導(dǎo)勞動(dòng)進(jìn)進(jìn)一步注重學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，注重提高自身的人力資本投資，從而提高勞動(dòng)者的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高勞動(dòng)者的社會(huì)地位。

在職業(yè)技能鑒定過程中，要確保鑒定質(zhì)量，應(yīng)從報(bào)名開始，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。首先，要求學(xué)員必須按“管理規(guī)程”填好申報(bào)表，我所負(fù)責(zé)把好第一關(guān)，然后市鑒定站對(duì)照“管理規(guī)程”逐一審查，特別要把握好報(bào)考條件與申報(bào)等級(jí)是否符合“管理規(guī)程”要求這一關(guān)，把好資格認(rèn)定關(guān)。其次，在考試考評(píng)中我們嚴(yán)格遵照職業(yè)鑒定中心制定的《評(píng)分辦法》、《考評(píng)工作守則》、《考場(chǎng)規(guī)則》等。理論考試單人單桌、技能考試隨機(jī)抽簽。第三，在執(zhí)行程序過程中。為了此項(xiàng)工作操作規(guī)范易行，我們制定了一個(gè)鑒定程序。一是，每次考核考評(píng)前都要召集考評(píng)小組的成員開會(huì)，(1)推薦考評(píng)小組長(zhǎng)；(2)統(tǒng)一考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一尺度。二是考核考評(píng)時(shí)，(1)請(qǐng)考評(píng)點(diǎn)分管領(lǐng)導(dǎo)和鑒定所負(fù)責(zé)人宣講國(guó)家有關(guān)職業(yè)技能鑒定的方針政策，宣傳開展職業(yè)技能鑒定工作的重要性、可行性；(2)當(dāng)眾宣布考場(chǎng)紀(jì)律和考生須知；(3)審查驗(yàn)證學(xué)員準(zhǔn)考證。(4)鑒定工作完后立即形成總結(jié)材料。通過這些措施，我們可以從根本上保證本培訓(xùn)站驗(yàn)光員及定配工的培訓(xùn)鑒定質(zhì)量。

多年來，培訓(xùn)鑒定工作穩(wěn)步進(jìn)行，但也存在一些問題，考評(píng)員的培訓(xùn)不能定期進(jìn)行，考評(píng)員異地使用機(jī)會(huì)少，不利于考評(píng)員工作技能的提高；培訓(xùn)鑒定設(shè)備稍顯緊張。

最后，我提出自己的一些建議：

1.加大考評(píng)員的培訓(xùn)力度，創(chuàng)造機(jī)會(huì)提高考評(píng)員的使用率

今后，希望學(xué)校培訓(xùn)站進(jìn)一步加大對(duì)考評(píng)員的培訓(xùn)，除定期組織考評(píng)員學(xué)習(xí)技能鑒定的政策法規(guī)等理論、參加相關(guān)技能鑒定指導(dǎo)中心的培訓(xùn)學(xué)習(xí)外，還將組織考評(píng)員進(jìn)行相關(guān)技能的培訓(xùn)和考核，以進(jìn)一步提高考評(píng)員的業(yè)務(wù)技能；同時(shí)，積極和市技能鑒定指導(dǎo)中心聯(lián)系，創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)外派考評(píng)員異地參加考評(píng)工作，通過實(shí)踐通過考評(píng)員的水平。

2.更新及增加鑒定設(shè)備，提高鑒定質(zhì)量

眼鏡驗(yàn)光員及定配工職業(yè)鑒定主要依托學(xué)校眼視光實(shí)驗(yàn)中心，隨著每年報(bào)名培訓(xùn)鑒定人數(shù)的增加，實(shí)驗(yàn)中心設(shè)備稍顯緊張，今后將申請(qǐng)資金逐步添置儀器設(shè)備，提高鑒定質(zhì)量。

友情提示：本文中關(guān)于《餐廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定考評(píng)員工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，餐廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定考評(píng)員工作總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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