培訓(xùn)部門 年度工作總結(jié)

年度工作總結(jié)

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼之間，201*年即將畫上句點(diǎn)，在這歲末年終之際，回想自己在華祥苑培訓(xùn)部已經(jīng)大半年了，在任職的這半年時(shí)間里，我將工作與學(xué)習(xí)并存。在領(lǐng)導(dǎo)與同事的關(guān)心及指導(dǎo)下，掌握了崗位職責(zé)，充實(shí)了工作內(nèi)容，完成了工作任務(wù)�，F(xiàn)就這半年多以來(lái)開展的主要工作做簡(jiǎn)要總結(jié)，匯報(bào)如下：

一、培訓(xùn)情況

期別/時(shí)間1106A期1106B期1107A期1107B期1108A期1108B期1109A期1109B期1110A期

擔(dān)任職務(wù)培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師所授課程《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》《****》、《****》其中，1106A期，所帶學(xué)員36人，其中23名為加盟店新進(jìn)員工，12名為直營(yíng)店新進(jìn)員工,1名培訓(xùn)老師。該期學(xué)員理論課程理解能力較強(qiáng)，學(xué)習(xí)積極性較高，態(tài)度認(rèn)真，總體畢業(yè)率達(dá)到97%。學(xué)員間年齡差距較大，但團(tuán)體較之以往，很團(tuán)結(jié)。在為期10天的培訓(xùn)中，我與學(xué)員相處融洽，深受學(xué)員的愛戴，全體學(xué)員表示接受我這個(gè)培訓(xùn)講師。

二、培訓(xùn)工作開展中出現(xiàn)的問題及對(duì)策

1、現(xiàn)在學(xué)員的心態(tài)都不是很穩(wěn)定，一方面需要培訓(xùn)期間，培訓(xùn)老師的疏導(dǎo)，另一方面需要學(xué)員回到店堂之中，其直屬領(lǐng)導(dǎo)可以進(jìn)行相應(yīng)的心理疏導(dǎo)。但往往大家都把關(guān)注的重心放在了培訓(xùn)期間，而忽視了回店后的跟蹤落實(shí)。2、在食宿方面，學(xué)員普遍反映公司食堂伙食差、服務(wù)態(tài)度不佳，部門多次與行政部溝通，但效果不佳。在住宿方面，學(xué)員反應(yīng)總部宿舍過于擁擠，床不太穩(wěn)固、左右搖晃，塘邊宿舍環(huán)境惡劣，但經(jīng)過與行政部的有效溝通，總體有所改善。同時(shí)，學(xué)員宿舍經(jīng)常出現(xiàn)枕套不夠用的情況，但及時(shí)的與行政部溝通，多數(shù)情況下能及時(shí)補(bǔ)足。

3、學(xué)員參訓(xùn)過程中，感冒、中暑的事情時(shí)有發(fā)生，培訓(xùn)部已備有醫(yī)藥箱，但藥物有待補(bǔ)充。

4、在店堂實(shí)習(xí)方面，個(gè)別店堂曾出現(xiàn)對(duì)學(xué)員態(tài)度冷淡甚至不予理睬的現(xiàn)象，同時(shí)在培訓(xùn)老師下到門店時(shí)，店員的態(tài)度冷漠。類似在門店實(shí)習(xí)中時(shí)有發(fā)生，曾向領(lǐng)導(dǎo)提過該問題，在剛提完那段時(shí)間有所好轉(zhuǎn)，但后期還是不盡人意。

5、關(guān)于外派支援方面，在8月中旬出差鄭州未來(lái)路店支持過程中，發(fā)現(xiàn)自己在出差這方面經(jīng)驗(yàn)欠缺，對(duì)很多事情的處理感覺棘手。針對(duì)這一問題，在后期工作中，我不斷向身邊的同事尋求資源，在店堂實(shí)習(xí)跟蹤的同時(shí)，認(rèn)真觀察店堂的陳列，經(jīng)常向店員打聽銷售成功案例。

三、其他培訓(xùn)情況

《******》課程時(shí)間地點(diǎn)課程《緒論》《啟蒙》《起源與演變》《*********》《*********》《*********》《*********》《*********》《*********》10月11日*********學(xué)校10月18日******藝術(shù)學(xué)校11月08日*********學(xué)校11月15日******藝術(shù)學(xué)校11月22日*********學(xué)校11月29日******藝術(shù)學(xué)校12月06日*********學(xué)校12月20日******藝術(shù)學(xué)校12月28日*********學(xué)校201*級(jí)**班，前期學(xué)生總數(shù)30人，后期退學(xué)1人，學(xué)生群體年齡處于16-歲，剛好在一個(gè)較為活躍的年齡，總體學(xué)習(xí)的積極性不高。在每一次的備課中，我都會(huì)收集一些游戲、測(cè)試等小活動(dòng)來(lái)吸引學(xué)生的注意力，間接地提高學(xué)生參與課堂的積極性。一學(xué)期下來(lái)，學(xué)生的積極性有明顯的改善，在期末考試中，成績(jī)及格率達(dá)到100%。但由于試卷的難度偏難，期末成績(jī)優(yōu)秀率未達(dá)標(biāo)。

四、新年的展望

在新的一年里，我將重點(diǎn)解決好201*年中出現(xiàn)的不足，不斷吸收對(duì)培訓(xùn)有益的良好思想積極采納并持續(xù)改進(jìn)。與此同時(shí)，以一個(gè)積極向上的心態(tài)，認(rèn)真配合部門開展各項(xiàng)新形式的工作。

非常感謝公司、感謝領(lǐng)導(dǎo)這大半年來(lái)對(duì)我的栽培和關(guān)照，新的一年即將來(lái)臨，祝福公司前程似錦、祝福領(lǐng)導(dǎo)工作順利！

培訓(xùn)部201*年**月**日

擴(kuò)展閱讀：培訓(xùn)部08年度工作總結(jié)(OK版)

辭舊歲，迎新春，過去的201*年是忙碌而又充實(shí)的一年，一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著�，F(xiàn)對(duì)201*年培訓(xùn)部的工作做如下總結(jié)：一、培訓(xùn)（一）、新員工崗前培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容：1、酒店基礎(chǔ)知識(shí)；2、酒店服務(wù)意識(shí)；3、酒店員工的職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)；4、汕頭概況；5、汕頭帝豪酒店簡(jiǎn)介；6、酒店員工手冊(cè)；7、安全、消防、自我保健意識(shí)；8、入職基礎(chǔ)英語(yǔ)；9、崗前培訓(xùn)考核共9部分內(nèi)容。

崗前培訓(xùn)的主要目的是為了讓新入職員工在最短時(shí)間內(nèi)了解酒店文化、熟悉酒店產(chǎn)品，盡快融入工作崗位。

這一年來(lái)酒店共組織崗前培訓(xùn)約52次（每周一次，每次培訓(xùn)時(shí)間為期一天），共培訓(xùn)約583人次。要求每位新入職員工均需參加由人事培訓(xùn)部組織的崗前培訓(xùn)且將考核成績(jī)作為試用期轉(zhuǎn)正的依據(jù)之一。

（二）、培訓(xùn)部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)：

1、酒店英語(yǔ)培訓(xùn)：酒店英語(yǔ)培訓(xùn)分三大部分內(nèi)容進(jìn)行：前廳部英語(yǔ)、餐飲部英語(yǔ)、客房部英語(yǔ)，按照部門組織員工積極報(bào)名，培訓(xùn)部與部門協(xié)商后統(tǒng)一安排時(shí)間地點(diǎn)的形式進(jìn)行培訓(xùn)及考核，目的是為了達(dá)到一線部門常用酒店英語(yǔ)基礎(chǔ)的普及。

2、員工技能提升培訓(xùn)：酒店繼續(xù)與市勞動(dòng)保障局培訓(xùn)中心共同在店開設(shè)第二期免費(fèi)技能提升培訓(xùn)課程，在酒店內(nèi)培訓(xùn)導(dǎo)師由酒店各部門選拔資深經(jīng)理人擔(dān)任，經(jīng)培訓(xùn)考核合格的由勞動(dòng)局發(fā)放國(guó)家認(rèn)可的相應(yīng)技能崗位證書，且酒店給予相應(yīng)技術(shù)津貼。積極鼓勵(lì)員工參與技能提升培訓(xùn)，以自我提升及酒店整體服務(wù)水平提升為目的。

3、消防安全意識(shí)培訓(xùn)：在崗前培訓(xùn)及員工手冊(cè)中均有針對(duì)消防安全知識(shí)做出的詳細(xì)講解章節(jié)，并要求每位員工消防考核合格后上崗，且在崗前培訓(xùn)時(shí)為每位新入職員工發(fā)放由酒店消防中心制作的《汕頭帝豪酒店消防培訓(xùn)資料》，保障每位員工人手一份；同時(shí)，每一季度組織全酒店人員參加由消防中心負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)授課的消防安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)課程（內(nèi)容包括有詳細(xì)的消防安全常識(shí)、最新的案例分析、在工作操作中的消防安全預(yù)防保障措施及應(yīng)急措施），此外，還要求各部門在每月的部門培訓(xùn)中加強(qiáng)消防安全生產(chǎn)知識(shí)灌輸工作。4、醫(yī)療急救培訓(xùn)：培訓(xùn)部每半年定期組織開展由醫(yī)務(wù)室林醫(yī)生講授的關(guān)于醫(yī)療急救的相關(guān)知識(shí)并進(jìn)行簡(jiǎn)單隨堂考核。內(nèi)容包括外傷急救四項(xiàng)處理技術(shù)培訓(xùn)、心臟復(fù)蘇技術(shù)培訓(xùn)等急救培訓(xùn)。目的是普及酒店從業(yè)人員醫(yī)療急救常識(shí)，培養(yǎng)其在服務(wù)過程中的應(yīng)急處理能力。5、服務(wù)禮儀培訓(xùn)：播放《服務(wù)禮儀》，課程結(jié)合培訓(xùn)部總結(jié)的提綱講解，并在整個(gè)課程結(jié)束后進(jìn)行試卷考核登記。目的是為了提升從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)禮儀規(guī)范化。6、餐飲技能培訓(xùn)：組織員工看播放碟片結(jié)合簡(jiǎn)單解說(shuō)的形式，讓員工了解餐飲服務(wù)的重要地位及理論常識(shí)。

7、粵語(yǔ)培訓(xùn)：這是今年應(yīng)員工要求新開設(shè)的興趣班培訓(xùn)課程，課程中培訓(xùn)簡(jiǎn)單的粵語(yǔ)發(fā)音知識(shí)（包括數(shù)字、時(shí)間、日期、稱呼、日常問候語(yǔ)等內(nèi)容）。

（三）、部門培訓(xùn)：部門培訓(xùn)主要由部門進(jìn)行，各部門在每月底上報(bào)下月培訓(xùn)計(jì)劃，由培訓(xùn)部將各部門培訓(xùn)內(nèi)容發(fā)文“X月培訓(xùn)計(jì)劃”并整理存檔。培訓(xùn)部再按照培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容對(duì)各部門的培訓(xùn)進(jìn)行抽查（參加、監(jiān)督、溝通），并以《培訓(xùn)監(jiān)督結(jié)果》報(bào)表的形式進(jìn)行反饋。

二、實(shí)習(xí)生工作

順應(yīng)新的人才需求及奧運(yùn)期間酒店行業(yè)勞動(dòng)力主導(dǎo)趨向于北京方向的形式，酒店在與老合作順利的院校繼續(xù)保持緊密合作的同時(shí)，又積極聯(lián)系新的院校，打開全新的合作局面，以保證實(shí)習(xí)生在店的數(shù)量，減緩招工難的現(xiàn)象。

08年度與我店合作的院校情況：四川省旅游學(xué)校、甘肅省高臺(tái)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校、廣東省粵東高級(jí)技工學(xué)校、鄭州旅游職業(yè)學(xué)院、渤海大學(xué)、九江學(xué)院、黃淮學(xué)院、岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東肇慶外語(yǔ)學(xué)校。其中08年新合作院校有：九江學(xué)院、黃淮學(xué)院、岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東肇慶外語(yǔ)學(xué)校。另已經(jīng)和渤海大學(xué)高等職業(yè)教育學(xué)院旅游系達(dá)成了合作意向，明年有望正式合作，預(yù)計(jì)第一批學(xué)生來(lái)店15人左右。同時(shí)于今年6月24日正式與岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)授牌成立實(shí)習(xí)基地，11月底受四川省旅游學(xué)校邀請(qǐng)參加了“四川省旅游學(xué)校校企合作研討會(huì)暨教學(xué)實(shí)踐基地授牌活動(dòng)”進(jìn)一步穩(wěn)固了多年以來(lái)長(zhǎng)期合作的關(guān)系。截至現(xiàn)在，在店7所院校共133名實(shí)習(xí)生中，其中四川省旅游學(xué)校（47人）和甘肅省高臺(tái)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校（7人）學(xué)校安排了駐店帶隊(duì)老師，另外5所院校的實(shí)習(xí)生工作由培訓(xùn)部老師負(fù)責(zé)。

為更好的做好實(shí)習(xí)生工作，讓學(xué)生在剛到店之初能盡快的適應(yīng)工作、生活環(huán)境，自今年7月份開始對(duì)實(shí)習(xí)生實(shí)行“一幫一”責(zé)任人制度。要求實(shí)習(xí)生于各部門實(shí)習(xí)時(shí)指定負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)的責(zé)任人，明確師徒關(guān)系，抓好實(shí)習(xí)生的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，并定期進(jìn)行業(yè)務(wù)考評(píng)，實(shí)習(xí)期滿后對(duì)實(shí)習(xí)生做出綜合鑒定并將有關(guān)資料轉(zhuǎn)送學(xué)校。各部門對(duì)到崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)生進(jìn)行了分組，指定了技能嫻熟之員工負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)該組實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)工作，確定師徒關(guān)系。且前廳部、管家部及餐飲部的部分實(shí)習(xí)生均每月交上了實(shí)習(xí)心得體會(huì)。這對(duì)培訓(xùn)部老師及時(shí)掌握實(shí)習(xí)生思想動(dòng)態(tài)起到了較大的幫助。亦盡可能的將學(xué)生流失率降到了最低。

每一季度以部門為單位安排了實(shí)習(xí)生座談會(huì)，由人事培訓(xùn)部邀請(qǐng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)參會(huì)，了解學(xué)生在店期間工作、生活中存在的困難及問題，盡量將實(shí)習(xí)生問題及時(shí)的解決及做出解答。

另每一季度評(píng)選出一次優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，本年度共評(píng)選出了32名優(yōu)秀實(shí)習(xí)生（08年度第四季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生待評(píng)），由部門按照在部門實(shí)習(xí)生比例推薦，人事培訓(xùn)部審核呈報(bào)。評(píng)選出的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生安排到了潮州古城一日游覽、南澳海島一日游覽活動(dòng)，并在酒店的店慶聯(lián)歡會(huì)上為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生頒發(fā)了獎(jiǎng)勵(lì)證書，同時(shí)將此信息發(fā)函傳真告知了學(xué)校。

三、員工活動(dòng)

今年共舉辦了12場(chǎng)員工生日會(huì)，一場(chǎng)大型的店慶聯(lián)歡會(huì)。春節(jié)期間在食堂為員工舉辦了年夜飯活動(dòng)，組織員工包餃子看春晚一起守歲，并在大年初一至初七、十一至十月五日在夜總大廳為員工播放電影及安排了自由歌舞。

以上是201*年度的工作總結(jié)，本部門工作也存在許多不足之處，需要進(jìn)一步完善，主要包括及改善建議如下：

問題：1、培訓(xùn)工作的完善，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步得更快。

2、學(xué)生積極性自主性還未完全的激發(fā)。

改善建議：1、除繼續(xù)完善以上所擁有的培訓(xùn)內(nèi)容外，計(jì)劃新增加專題培訓(xùn)（邀請(qǐng)酒店中高層領(lǐng)導(dǎo)作為培訓(xùn)導(dǎo)師為員工講解）、酒店內(nèi)實(shí)行淡季交叉培訓(xùn)、動(dòng)員員工參加到培訓(xùn)中來(lái)（愿意進(jìn)行培訓(xùn)的員工可自行組織課題，內(nèi)容不限，只要是健康的話題都可以，主要目的是培訓(xùn)員工的個(gè)人能力）。

2、優(yōu)秀實(shí)習(xí)生選拔（優(yōu)秀員工選拔）建議采取自薦與部門推薦的形式，分部門開展自我演講、拉票的形式進(jìn)行評(píng)選，選出各部門優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，目的：不同于老式的優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng)，由部門推薦人力資源部審核的形式，要讓員工掌握自主權(quán)，毛遂自薦的方式進(jìn)行演講，另一目的又提高了員工表達(dá)能力與參與性。

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