超市工作總結
超市工作總結
年終歲末,緊張繁忙的一年過去了,新的一年已經來臨,在服務區(qū)超市這個大家庭中我得到了更多鍛煉,學到不少知識,同時也積累了不少的經驗,使我業(yè)務上成熟了不少。這一年是充實的一年,我的工作經驗來自服務區(qū)這個大家庭。能為服務區(qū)超市明天更好的發(fā)展盡自己的全力是我義不容辭的責任,F(xiàn)將201*年工作總結如下:
在公司各位領導和同志們的支持下,解決了實際性的問題,使自己對超市的管理工作有了很大提高,協(xié)調能力進一步得到了鍛煉,使超市逐步走向正規(guī)化經營。
一、超市前期工作的開展
超市試營業(yè)以來,每個員工都積極努力地做好自己的本職工作,但是在一些工作細節(jié)上還難免存在不足。為了自己能夠盡快進入角色,一方面加強專業(yè)知識學習,虛心向別人請教,同時還要理論聯(lián)系實際,多于保管員、核算員進行溝通交流,在短時間內建立起了融洽的工作關系,負起自己應付的責任。并對商品規(guī)范陳列進行了整頓調整。在分管經理的嚴格要求和員工的共同努力下,銷售業(yè)績有了明顯提高,同時對員工進行思想教育,使員工的精神面貌有了很大改觀,工作積極性得到了很大提高。在維護超市正常運行,尤其在應對突發(fā)事件上,自己已能夠立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺提高自身的組織協(xié)調與業(yè)務水平,對收銀員、驗貨、防損等各個環(huán)節(jié)深入了解,及時發(fā)現(xiàn)問題消減漏洞,做一名合格的負責人。
二、超市內部經營的管理
負責超市工作的期間,盡力維護各項經營管理正常運轉,嚴格對經營商品質量把關,對適時商品進行分類并提出采購意見,適當增加地方特色商品。及時組織配送驗收商品,把好商品入庫質量關,根據(jù)信息系統(tǒng)操作規(guī)程,組織指導錄入各類進貨單據(jù)。并且能夠按照相關商品發(fā)放管理,處理好顧客投訴,完善售后服務;指導監(jiān)督保管員、收銀員,嚴格按照相關制不安全隱患,并積極完成領導交辦的其他工作。通過解決超市的各種困難,使自己的心理素質有了很大的提高,面對再大的困難,我都不回退縮逃避,能夠從容冷靜去面對解決,這是我一年中最大的收獲。
三、人員管理培訓工作
作為一名負責人,對員工的管理是一門較難得的必修課,每個人的經歷、性格不同,如何使員工齊心協(xié)力,干好工作不是一件簡單的事,通過相關業(yè)務理論學習實際工作中實用,在人員管理上我下了很大功夫,遵循嚴格與關愛并用的方法。首先從心理上關心員工,尊重員工,真正為員工著想,真正讓員工的思想有所提高,在這個基礎上,加強員工進行思想溝通,業(yè)務培訓,解決員工思路。樹立明確發(fā)展目標,激發(fā)員工的主動性、積極性,通過學習使他們知道哪些能做哪些不能做,如何更好地發(fā)揮,在工作管理上始終嚴格要求,只要犯了原則性錯誤,決不縱容,使員工隊伍從內在有了動力,更好地發(fā)揮員工的潛能。通過交流培訓,調董員工積極性,穩(wěn)步提高公司的經濟效益,樹立以人為本,構建和諧的服務宗旨。
四、專業(yè)知識、市場能力提高
發(fā)展零售業(yè)務勢不可當,機遇、挑戰(zhàn)并存,自己有能力參與發(fā)展行業(yè)中,把握機遇,拼搏學習業(yè)務水平,主要管理進、銷、存商品調整,各個環(huán)節(jié)銜接,了解市場信息行業(yè)動態(tài),相關業(yè)務培訓,使自己全面開拓思路。
五、不足方面與下部工作思路
在以后的工作中尚需要進一步學習專業(yè)知識,學習關于服務區(qū)管理方面的書籍,拓展知識方面,提高業(yè)務工作水平,面對機遇與挑戰(zhàn),我們要開闊視野,拓展市場。學習一些先進的管理經驗,結合公司實際情況,創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務,及時了解商品信息,全面掌握商品銷售情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,確保商品質量與配送的及時。最終與總公司商品配送部搞好商品配送工作。
總之在新的一年里,制度管理要更完善,精細化察漏補缺,保證超市工作的規(guī)范操作。另外還要加強學習,營造學習氛圍,多向兄弟單位學習好的經營理念,取人之長,補己之短,把好的經驗用在部門的實際管理上,務實發(fā)展基礎,做好流程規(guī)范。針對07年超市出現(xiàn)的問題,繼續(xù)完善采購監(jiān)督體系,加強財務的監(jiān)控和不定期核查,保證超市經營工作健康、有序、規(guī)范的開展,并積極配合公司領導開展工作。讓我們每個人都為超市進一步做大、做強、做優(yōu)積極獻計獻策。
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超市店長年工作報告
充滿機遇與挑戰(zhàn)的201*年已經過去,回首往事,201*年通過上級領導的幫助和指導,加上全年員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高。盤點201*,有得有失,有關于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業(yè)品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程?呻S著經濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發(fā),加強調查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。對于201*年的工作進行反思和總結如下:
一、盤點201*年的工作
A、加強XXX超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
B、完成對XXX超市的全面整改工作,配合總部做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
C、對超市競爭店的調研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對超市滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。
D、積極組織公司干部和員工進行學習和考核。二、存在的問題
超市在公司領導下,全年01-12月合計銷售:*******RMB,全年平均每天客單價:***RMB,平均每天來客數(shù):***位,超市業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面:
A:大環(huán)境受三鹿奶粉事件、金融風暴、競爭店生鮮超市開業(yè)等影響,客單價、來客數(shù)相對減少,特別是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴重,購買力嚴重不足,因XXX店的主要消費層次為中老年人群,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對于高單價商品的需求相對減少。
B:促銷場外促銷活動全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動,特別是每月上、下旬,這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果,對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
C:暢銷商品缺貨與新品引進速度慢11月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價促銷商品經常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉率低,嚴重影響超市業(yè)績。新品引進速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“XXX超市商品都是新的”這一經營理念。
D:商品質量問題和顧客投訴高一旦商品發(fā)生質量問題,維修期內又不能按時到達商場,導致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響XXX超市業(yè)績及對外信譽度。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重,大大影響了顧客購買的回頭率。
E:人員流失率過高員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業(yè)務知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級。
F:超市在防損、防盜上把關不嚴格員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標,對商品的季節(jié)性管理不強,對商品及促銷商品的庫存觀念全無,量感陳列不能實現(xiàn),怕庫存引起的退貨難。
G:超市目標不夠明確目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。
個人問題:
A:溝通不夠本人對于超市管理理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,對下面管理干部和員工的培養(yǎng)不夠,零售競爭形式變化莫測,再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。B:創(chuàng)新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng)新,特別是營銷方式需要創(chuàng)新,但由于顧慮到調整帶來對商場業(yè)績的影響,求穩(wěn)怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。
C、細節(jié)管理不夠超市需要細節(jié)管理,過于相信人性化管理的觀點,相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。計劃性不強、監(jiān)督不力導致很多細節(jié)執(zhí)行不到位。在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問題,明年主要完善以下工作:
A、提升專業(yè)技能不斷學習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務質量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。B、商品管理堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關聯(lián)性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了XXX超市連鎖優(yōu)勢。
C、防損大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
D:員工管理努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
E、服務管理加強員工服務意識培訓,把服務看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
總之,我會系統(tǒng)地學習了超市專業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓,達成全年銷售目標的同時,帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發(fā)揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與公司和全體干部員工一起,勤奮工作,頑強拼搏,為XXX超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻!
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