食堂年底工作總結(jié)即明年計劃201*

工作總結(jié)及計劃

“一日之計在于晨，一年之計在于春”。

回顧過去的日子，總結(jié)昨日的經(jīng)驗教訓(xùn)，展望未來的工作生活。轉(zhuǎn)變觀念意識，全面優(yōu)化201*的工作。希望這新一年的開始，在新的起點上有新的氣象。201*年已經(jīng)過去，現(xiàn)將10年的工作情況做一簡要小結(jié)：

在分局以及后勤公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過食堂全體員工辛勤的努力工作下，為中川職工解決了吃飯的后顧之憂，使員工的工作效率有所提高。現(xiàn)從以下幾個方面加以說明：一、明確了職責(zé)和分工。

在日常工作中充分發(fā)揮個人的特長，加強各環(huán)節(jié)管理，達(dá)到管理由點到線，由線到面，由面到體，努力做到責(zé)任到人，使工作有序開展進(jìn)行。二、加強了管理監(jiān)督

對食堂的衛(wèi)生加強了制度管理和日常監(jiān)督檢查，保證進(jìn)入食堂的食品到供應(yīng)出的飯菜達(dá)到食品衛(wèi)生要求。三、建全了各項制度

建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度，開展一系列行之有效的工作。較明晰的掌握了中川一線員工對供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每周最少召開一次班組會，有問題隨時解決，找問題想辦法，提出新的要求、提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。營造一種良好的就餐環(huán)境。

針對以上問題，在新的一年里，我們會采用精細(xì)化管理模式，相應(yīng)的采取一些措施并加以改進(jìn)和創(chuàng)新，計劃如下：1、科學(xué)創(chuàng)新

食堂餐飲品種要創(chuàng)新，但同時要保持傳統(tǒng)的餐飲質(zhì)量穩(wěn)中求升，既要有當(dāng)家的飯菜點心，也要有新花樣。學(xué)習(xí)、溝通、檢查、整改、總結(jié)、獎懲、反饋一系列流程做下來，將會使我們的工作邁向一個新的臺階，所以說，創(chuàng)新是一個突出的能力體現(xiàn)，也是接下來工作中必不可少的一個步驟。2、安全第一，預(yù)防為主

綜合治理是每個人工作必備的理念，食堂歷來非常重視安全工作，安全也是食堂工作的重點，我們需要采取各種措施全力防范事故發(fā)生。3、堅持以人為本

食堂作為勞動密集型場所，作業(yè)流程全靠人力完成，所以要確保衛(wèi)生、質(zhì)量、規(guī)范等問題，歸根到底還是要落實到人的行為，要注意到員工的需求、想法，解決他們提出的工作問題，鼓勵他們提出合理化建議，大家一齊上陣才能避免各類安全事故的發(fā)生。

4、規(guī)范自身管理行為

身為管理人員，要開展有效管理，首要任務(wù)就是要高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自我，這是一個必要的前提。要做到這一點，必須提高自身專業(yè)素質(zhì)，熟知規(guī)章制度，改進(jìn)工作方式方法，了解員工所思所想是必不可少的，然而，這些目標(biāo)的達(dá)成終究離不開不斷的學(xué)習(xí)、歸納、總結(jié)、積累和創(chuàng)新，這也是一個全面的可持續(xù)的過程，需要自身不斷的完善與加強。

5、走出去，請進(jìn)來

做工作需要相互交流，多學(xué)習(xí)、借鑒別人的先進(jìn)做法和規(guī)范，單位是如此，個人也是一樣的，把握和創(chuàng)造機會走出去看看別人的管理，學(xué)學(xué)他人解決問題的方法與措施，是很有必要的。

食堂是后勤服務(wù)公司的“窗口”，我們要用微笑，熱情，周到為員工送上良好的服務(wù)。

以上，就是我對10年工作的總結(jié)及對今后的改進(jìn)措施和工作方向的簡要敘述。

謝謝大家!

擴展閱讀：年終工作總結(jié)及明年工作計劃

201*年終工作總結(jié)及明年工作計劃

201*年即將過去，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎。回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進(jìn)步的人來說，免不了會在年終歲未對自己進(jìn)行一番“盤點”，也算是對自己的一種鞭策。現(xiàn)對已經(jīng)過去的201*年做下述總結(jié)：一、人事管理方面

1、根據(jù)各部門人員的實際需要，有針對性、合理地招聘一批員工，以配備各崗位。2、規(guī)范了各部門的人員檔案并建立電子檔案，嚴(yán)格審查全體員工檔案，對資料不齊全的一一補齊。

3、建立了初步的培訓(xùn)計劃，不間斷的對各職能人員進(jìn)行了應(yīng)對性培訓(xùn)。二、行政工作方面

1、與相關(guān)職能外協(xié)建立溝通協(xié)作，以使公司動作更為通暢。

2、配合生產(chǎn)部對各辦公用品、生產(chǎn)輔助工具的購買并嚴(yán)把進(jìn)、出關(guān)，做到了計劃性得當(dāng)，進(jìn)出賬目明確控制浪費的初步工作。

3、建立了全廠各職位的《崗位職責(zé)說明書》以明確工作內(nèi)容及擔(dān)當(dāng)。三、公司管理運作方面

1、順應(yīng)市場的發(fā)展，依照公司現(xiàn)行運作，制定了相應(yīng)的管理制度。在日常工作中，及時和公司各個部門密切溝通、聯(lián)系，適時對各部門的工作提出些指導(dǎo)性的意見。2、逐步建立了公司監(jiān)督機制，賞罰有序。

3、加強團隊建設(shè)，打造一個業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲能相互支持的團隊。在生產(chǎn)最需要支援的時候總有一支力量及時的補充上去，比如我們的辦公室女將們。

4、充分引導(dǎo)員工勇于承擔(dān)責(zé)任。以前公司各職能部門職責(zé)不清，現(xiàn)逐步理清各部門工作職責(zé)，并要求各人主動承擔(dān)責(zé)任。保證了在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔(dān)工作，使公司各項工作正常進(jìn)行。

四、總務(wù)后勤方面

總務(wù)即車輛調(diào)度、設(shè)備維護，在201*年公司新添貨車、轎車三臺，從安全駕駛車輛保養(yǎng)無較大事故發(fā)生，廠區(qū)內(nèi)的水電供應(yīng)基本保持良好狀態(tài)。后勤服務(wù)工作包括了食堂和宿舍兩方面，這也是與員工息息相關(guān)的兩方面。有力的后勤保障制度是生產(chǎn)經(jīng)營活動順利開展的堅強后盾。一年來，員工數(shù)量不斷增長變化，食堂用餐我們提前規(guī)劃、提前準(zhǔn)備，常與食堂工作人員溝通，了解員工對飲食方面的意見，提出食堂餐飲改善建議。在員工宿舍方面由二樓工廠配合，完善宿舍水電配套設(shè)施，及時配置床具等生活設(shè)施，為員工宿舍安裝空調(diào)，逐步改善員工的生活休息環(huán)境。

在過去的201*年營業(yè)額達(dá)1200萬人民幣，比201*年的700萬人民幣增加17.14%，超額完成了201*年度公司下達(dá)的年度經(jīng)營目標(biāo)。取得這翻成就離不開在座的各位的辛勤付出及老板的英明決策，但是也存在著不少不足的地方：1、以前公司在員工入職方面比較隨意，既勞動合同也未及時簽訂，導(dǎo)致存在的后遺癥不少。2、新入職人員未在試用期結(jié)束就提出離職；3、現(xiàn)場管理人員流動頻繁，也使得造成很大的浪費及不合格品的產(chǎn)生；4、從對色到確認(rèn)存在意見不統(tǒng)一和專業(yè)知識欠佳；5、各別部門欠缺大局觀念，使得整個團隊出現(xiàn)短板狀態(tài)；

201*年，我們?nèi)珕T要圍繞公司年度的經(jīng)營目標(biāo)，以質(zhì)量、效率、成本、創(chuàng)新、紀(jì)律、安全、整潔為導(dǎo)向，在人力資源、成本核算、安全生產(chǎn)和企業(yè)管理四個方面進(jìn)行戰(zhàn)略性地管理，具體將從以下幾個方面著手工作：一、人力資源戰(zhàn)略管理及招聘入職

201*年行政人事部的角色也從以前單一的行政、人事管理的控制、改善，演變到服務(wù)和協(xié)助各部門管理的角色，完成從人事管理人力資源管理的逐步演變。行政人事部要采用多元化招聘手段，建立了合理的招聘渠道，保持與多家職業(yè)中介機構(gòu)及周邊培訓(xùn)機構(gòu)的往來，免費注冊招聘網(wǎng)站及利用好現(xiàn)有的兩家招聘網(wǎng)站，做好公司的招聘和面試管理流程。新入職人員在試用期內(nèi)做好有效的跟進(jìn)，讓其僅快融入團隊工作，做出試用期內(nèi)考核評估，以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向，使其做好本職工作的前提下發(fā)揮個人價值最大化。二、組織構(gòu)架的補充與優(yōu)化

針對現(xiàn)行的組織構(gòu)架，要對生產(chǎn)部及研發(fā)部做為五大系統(tǒng)之二嚴(yán)重的人員缺編進(jìn)行補充，在第一季度組織各部門主管及崗位代表對公司近20多個崗位進(jìn)行了崗位分析，對已經(jīng)編制的《崗位職責(zé)說明書》進(jìn)行確認(rèn)并及時下發(fā)實施到位。三、完善公司制度，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍

成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展，搞好公司管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，建立健全一套合理而科學(xué)的公司管理制度便迫在眉節(jié)，為了進(jìn)一步完善公司制度，實現(xiàn)管理規(guī)范化，201*年工作將以此為中心。四、加強培訓(xùn)力度，完善培訓(xùn)機制

1、企業(yè)的競爭，最終歸于人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，尤其是各部門負(fù)責(zé)人，我們身肩重責(zé)，需根據(jù)實際情況制定培訓(xùn)計劃，從真正意義上為大家?guī)�來幫助�?/p>

2、完成新員工入職培訓(xùn)從廠紀(jì)廠規(guī)延伸到專業(yè)水平。

3、車間的車工從單一的車種進(jìn)升為多車種操作，從而滿足公司產(chǎn)品多元化的生產(chǎn)需求。4、對各部門負(fù)責(zé)人特別是品質(zhì)部各成員加強ISO質(zhì)量管理認(rèn)知到達(dá)成培訓(xùn)，使ISO質(zhì)量管理達(dá)到真正意義上的持續(xù)執(zhí)行。5、對營銷人員進(jìn)行專業(yè)性培訓(xùn)。

6、組織公司主要骨干進(jìn)行一些團隊拓展訓(xùn)練，通過素質(zhì)及體能拓展，加強公司管理人員團隊的凝聚力，降低短板現(xiàn)象的發(fā)生。

五、辦公用品及生產(chǎn)輔工具的管控

做好辦公用品及生產(chǎn)輔助工具的采購及領(lǐng)用，嚴(yán)格審查各部門的辦公用品的使用狀況，并做好物品領(lǐng)用登記，以節(jié)約降低成本為第一原則，協(xié)助完成成本核算與控制。六、企業(yè)文化建設(shè)

企業(yè)文化是企業(yè)向心力的源泉。希望能夠結(jié)合目前的工作環(huán)境及制度化、人性化的管理氛圍、同事間的友善熱情，形成公平向上的企業(yè)精神。公司定期舉辦讀書、出游、比賽等項目從而加強員工的責(zé)任心、歸屬感及主人公精神從而降低員工及管理的流失率。也可通過對員工訪談、召開員工座談會、參與車間員工早會、召開員工專題會等方式構(gòu)建公司與員工的內(nèi)部溝通及時掌握員工的心態(tài)與適時調(diào)整管理思路。

七、體系（ISO9001質(zhì)量管理體系及SA8000社會責(zé)任體系）的管理：

今年開始公司經(jīng)受了ISO9001、Macys社會責(zé)任審核、BV深度認(rèn)證、雅芳質(zhì)量、職業(yè)健康安全等外部審核，下達(dá)整改不符合項多達(dá)26張的，目前各部門的改進(jìn)完成率為60%，為公司體系持續(xù)發(fā)展和改進(jìn)奠定了初步的基礎(chǔ)。要達(dá)到基本符合質(zhì)量管理體系和社會責(zé)任管理體系的要求還有待進(jìn)一步的提高。八、7S現(xiàn)場管理的推進(jìn)

201*年在各現(xiàn)場主管的努力下，驗廠等外部壓力的督促下，現(xiàn)場管理整體水平得到了很大的提高。目前各車間在整體上已做到了區(qū)域標(biāo)識化，物流有序，產(chǎn)品堆放“三定”管理，通道暢通，目視管理逐步上了檔次。201*行政部要花費相當(dāng)大的心血和精力對7S現(xiàn)場管理內(nèi)容進(jìn)行宣傳、培訓(xùn)、教育、推廣，使得7S在公司得到迅速推廣和順利實施。同時從第一季度開始推行的“早會制度”，使員工精神面貌也躍上了一個新的臺階，并隨之帶動了安全管理和質(zhì)量管理整體水平的提升。九、ERP系統(tǒng)的運作

公司的信息化管理在201*年有了長足的進(jìn)步，經(jīng)過將近兩個月的多層次培訓(xùn)和推動，在9月份開始ERP管理系統(tǒng)在各部門開始運行使用，截止目前ERP軟件的實施取得了階段性成功。在201*年我們的目標(biāo)是熟練操作目前的模塊過渡更深入的管理模塊如樣板模塊、成本核算模塊、品質(zhì)管理模塊等。十、優(yōu)化供應(yīng)鏈

順應(yīng)公司的發(fā)展客戶的要求在新的一年里要不間斷的對供應(yīng)商、加工廠進(jìn)行品質(zhì)、貨期、服務(wù)意識等方面的考核，進(jìn)行優(yōu)勝劣汰。十一、產(chǎn)業(yè)升級，穩(wěn)中求勝

根據(jù)工廠的發(fā)展需要，原供應(yīng)處三樓的加工廠從201*年元月份開始場地、設(shè)備為我廠所征用，并將在近期內(nèi)購制電腦出格的軟件及特種針車設(shè)備從而配合本年度的從單一的包類產(chǎn)業(yè)升級到護具衣褲類產(chǎn)品的需要，并從抽調(diào)設(shè)計員小芳到專業(yè)的機構(gòu)接受培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。隨著公司產(chǎn)業(yè)多元化及人才全面化的理念，對我們來說，既是壓力也是動力。其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細(xì)”。只要我們工作更加細(xì)致點、溝通多一點、責(zé)任心強一點，我相信酷克會越做越強。

以上總結(jié)計劃妥否，請領(lǐng)導(dǎo)批示！

行政部：偉華12/31日

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