做餃子 本文簡介：

做餃子11月2日星期天晴三（5）班劉作楨今天剛好是我的生日，媽媽一大早就起床做餃子給我們吃，廚房里傳來“咚咚咚”的聲音把我叫醒，于時(shí)我也去廚房幫忙。不到廚房，媽媽正在忙碌著剁餡，剁了一會兒，媽媽就往餡上加入調(diào)料，邊剁邊翻轉(zhuǎn)餡，還不時(shí)的用菜刀把肉餡刮散開來看看。我問媽媽：“這是干嘛的呢？”媽媽笑著說：

做餃子 本文內(nèi)容：

做餃子

11月2日 星期天 晴

三（5）班 劉作楨

今天剛好是我的生日，媽媽一大早就起床做餃子給我們吃，廚房里傳來“咚咚咚”的聲音把我叫醒，于時(shí)我也去廚房幫忙。

不到廚房，媽媽正在忙碌著剁餡，剁了一會兒，媽媽就往餡上加入調(diào)料，邊剁邊翻轉(zhuǎn)餡，還不時(shí)的用菜刀把肉餡刮散開來看看。我問媽媽：“這是干嘛的呢？”媽媽笑著說：“把調(diào)料一起剁更入味，刮開來是要看看肉剁得夠不夠碎。“哦，原來是這樣�！蔽颐靼椎攸c(diǎn)點(diǎn)頭。

媽媽把肉餡做好了，我們來到餐桌開始包餃子了�？粗鴭寢尠�了幾個(gè)，我覺得很簡單，于時(shí)也來幫忙。我有模有樣的拿起面皮夾了餡放在上面，然后把面皮對折捏緊，大功告成。接著我往桌子上一放，但是每個(gè)餃子都是躺著，立不起來，而媽媽的卻一個(gè)個(gè)立得好好的。媽媽搖搖頭笑著說：“你要對折后，在一邊的面皮上再折兩小折，餃子的‘大肚腩’才挺得起來，立得穩(wěn)�！痹趮寢尩哪托慕虒�(dǎo)下，我的餃子也能像個(gè)將軍一樣立起來了！忙了很久，我們終于把餃子包完了，現(xiàn)在只剩最后一道工序——蒸餃子。我把餃子整整齊齊地?cái)[在蒸格上，然后媽媽蓋上鍋蓋，開始蒸餃子了。過了幾分鐘，一股肉香味從廚房傳來，我的口水都快要流出來了�！皨寢�，好了沒？好餓呀！”“那有那么快，要15分鐘�！庇诌^了幾分鐘，媽媽終于把熱氣騰騰的餃子從鍋里端來出來了，我便迫不及待地吃了起來。

今天，我通過仔細(xì)觀察，跟媽媽學(xué)會了做餃子，下次我要親手做給媽媽吃。

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