希爾頓酒店201*年工作總結(jié)及201*年工作計(jì)劃
希爾頓酒店201*年工作總結(jié)及201*年工作計(jì)劃
201*年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在希爾頓酒店全體員工的共同努力下,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xxx品牌、不斷擴(kuò)大希爾頓酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、經(jīng)營情況
201*年希爾頓酒店主營業(yè)務(wù)收入共計(jì)xxx萬元,發(fā)生成本費(fèi)用xxx萬元,盈利xxx萬元,實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)?头坎繉(shí)現(xiàn)收入xxx萬元,月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元,占客房收入的xx%;客房部201*年初有客房xx間,5月份對(duì)希爾頓酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率為xx%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xxx萬元,月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%。
二、管理情況
(一)外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路。希爾頓酒店3月份聘請(qǐng)xxx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,在經(jīng)營方法和理念上對(duì)希爾頓酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為希爾頓酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。
(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬希爾頓酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),使希爾頓酒店對(duì)外工作得到有力提升。
(三)內(nèi)部人員整合,實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。
(四)順利完成三星級(jí)希爾頓酒店市級(jí)評(píng)定工作。201*年希爾頓酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項(xiàng)工作,在全體員工的辛勤工作下,使希爾頓酒店基本達(dá)到三星級(jí)希爾頓酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。
三、其他方面
(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。
(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識(shí),做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對(duì)性解決問題,使xx服務(wù)成為對(duì)外競爭的著力點(diǎn)。
(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對(duì)比并購買,通過較低價(jià)格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。201*年人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。
(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是希爾頓酒店永恒的主題,本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。
四、不足之處(一)經(jīng)營方面
客源市場不科學(xué),大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。
(二)管理方面
團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。
(三)員工隊(duì)伍建設(shè)
人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。
五、201*年工作目標(biāo)
(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定希爾頓酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,14年希爾頓酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。
(二)經(jīng)營創(chuàng)收。14年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。
(三)提高服務(wù)。以三星級(jí)希爾頓酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時(shí)加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。
(四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講希爾頓酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。
(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前希爾頓酒店各項(xiàng)開支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。
(六)提高待遇。落實(shí)希爾頓酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購買保險(xiǎn)事宜;在希爾頓酒店業(yè)績?cè)鲩L的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。
成績是對(duì)過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的201*年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
擴(kuò)展閱讀:201*酒店項(xiàng)目部年終總結(jié)(改)
新疆紅光山大酒店有限責(zé)任公司
201*年度
工作總結(jié)
新疆紅光山大酒店項(xiàng)目部
201*年即將過去,回顧一年來酒店項(xiàng)目部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確指引和大力支持下,在其他各部門的積極通力配合下,通過酒店項(xiàng)目部全體員工的努力,基本完成了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作,為明年酒店項(xiàng)目全面進(jìn)入室內(nèi)裝修工作做了大量的鋪墊工作。整個(gè)酒店項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)經(jīng)過一年的艱苦努力,完成了以下工作:
一、酒店設(shè)計(jì)方案方面
為保證酒店的品質(zhì),酒店的內(nèi)裝設(shè)計(jì)由美國HBA室內(nèi)設(shè)計(jì)公司新加坡設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行方案設(shè)計(jì)。酒店項(xiàng)目部方案對(duì)接人員克服不懂外語,所有工作均通過電話郵件開展的全新的工作模式。經(jīng)過201*年大半年的方案對(duì)接,在201*年初僅初步確定1-11各層平面的局面下,經(jīng)過一年的辛苦工作,HBA、各顧問公司與內(nèi)裝深化設(shè)計(jì)公司都已進(jìn)入最后的設(shè)計(jì)收尾階段,計(jì)劃在201*年元月24日酒店項(xiàng)目的室內(nèi)設(shè)計(jì)圖紙完成并報(bào)審。201*年主要完成以下設(shè)計(jì)方案對(duì)接工作:
(一)、根據(jù)集團(tuán)董事長對(duì)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)方案的意見,做好與酒管公司、HBA設(shè)計(jì)師及其他顧問公司之間的溝通協(xié)調(diào)工作;
(二)、督促武漢設(shè)計(jì)院于3月底前,按照各方基本認(rèn)可的HBA設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)方案,重新完成酒店圖紙的設(shè)計(jì)修改工作;
(三)、通過整個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)與各顧問公司特別是酒管公司、HBA的多渠道多手段對(duì)接,與HBA上海公司協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)進(jìn)程,督促HBA
設(shè)計(jì)師加快酒店的設(shè)計(jì)進(jìn)程,HBA最終確定在12月20日完成所有設(shè)計(jì)方案工作,YAC及其他顧問公司在201*年元月24日所有圖紙?jiān)O(shè)計(jì)完成,進(jìn)入施工圖審核階段;
(四)、3月初前往深圳,組織HBA設(shè)計(jì)師對(duì)樣板間家具和燈具的實(shí)物審核工作,并最終協(xié)調(diào)各方盡快開展樣板間的審核驗(yàn)收工作;并于3月22日組織了酒管公司、HBA對(duì)酒店樣板間的初次驗(yàn)收,并于6月25日完成樣板間的整改工作,最終在7月9日組織樣板間二次驗(yàn)收并順利通過;
(五)及時(shí)組織相關(guān)家具、地毯、燈具廠家、標(biāo)示與HBA設(shè)計(jì)師互動(dòng),完成酒店的家具地毯燈具標(biāo)示深化設(shè)計(jì)等工作:
1、其中家具已經(jīng)完成的區(qū)域有:
a、客房區(qū)家具已深化設(shè)計(jì)完畢(總統(tǒng)套、董事長套、行政酒廊未深化),可進(jìn)行家具的招標(biāo)工作。
b、公共區(qū)域部分(1-3層):已深化設(shè)計(jì)完成等待HBA設(shè)計(jì)師審核的區(qū)域?yàn)椋好媸嘲、宴?huì)廳及前廳、清真餐廳散座區(qū)、茶廊、大堂吧、全日餐廳、貴賓廳及新娘房、清真餐廳包房、大堂及公共走廊、電梯廳、御璽散座區(qū);會(huì)議室、御璽多功能廳、御璽包廂、公共衛(wèi)生間、行政酒廊、總統(tǒng)套房、董事長套房HBA未提供設(shè)計(jì)方案未開展深化設(shè)計(jì)。
c、后勤區(qū)域部分:按照YAC家具物料圖紙,已安排森源家具公司在做深化設(shè)計(jì)。
2、地毯的深化設(shè)計(jì)完成情況:
a、客房區(qū)地毯已深化設(shè)計(jì)完畢,并通過HBA設(shè)計(jì)師審核。b、公共區(qū)域部分已完成并報(bào)HBA設(shè)計(jì)師審核的區(qū)域?yàn)榇筇冒、全日餐廳、電梯廳、貴賓室與新娘房VIP2-3、宴會(huì)廳1-2;其他區(qū)域有待HBA提供方案圖后,才能做最終的深化設(shè)計(jì)。
3、燈具的深化設(shè)計(jì)完成情況:
a、客房區(qū)燈具已深化設(shè)計(jì)完畢,并通過HBA設(shè)計(jì)師審核。b、公共區(qū)域尚有部分區(qū)域有待HBA提供方案圖后,才能做最終的深化設(shè)計(jì)。
4、樓內(nèi)標(biāo)識(shí)點(diǎn)位和標(biāo)牌設(shè)計(jì)進(jìn)度
a、樓內(nèi)標(biāo)識(shí)點(diǎn)位的設(shè)計(jì)進(jìn)度:9月23日已通過1-11層室內(nèi)布點(diǎn)標(biāo)識(shí)方案,等酒店平面確認(rèn)后,標(biāo)識(shí)公司到現(xiàn)場復(fù)點(diǎn)位核,后完成最終設(shè)計(jì)。
b、完成了標(biāo)識(shí)基礎(chǔ)概念方案的設(shè)計(jì),于12月2日得到酒管公司與HBA設(shè)計(jì)師確認(rèn)。
c、客房區(qū)標(biāo)牌已設(shè)計(jì)完成有:門牌號(hào)、房號(hào)導(dǎo)引牌、緊急疏散圖和導(dǎo)向圖,并經(jīng)酒管公司與HBA公司確認(rèn);客房區(qū)設(shè)計(jì)未完成的標(biāo)牌為:電/樓梯間標(biāo)識(shí)、公共電梯火警禁用標(biāo)識(shí)、員工電梯火警禁用標(biāo)識(shí)、公共電梯廳樓層號(hào)、員工電梯廳樓層號(hào)、步行梯樓層號(hào)、公共區(qū)域門牌、行政休息室、防火門常關(guān)、方向指引。
d、公區(qū)標(biāo)牌設(shè)計(jì)完成的有:衛(wèi)生間側(cè)牌、前臺(tái)接待牌;其他如公共電梯火警禁用標(biāo)識(shí)、員工電梯火警禁用標(biāo)識(shí)、公共電梯廳樓層號(hào)、員工電梯廳樓層號(hào)、步行梯樓層號(hào)、公共區(qū)域門牌、
桌牌、餐廳包房、男洗手間、女洗手間、宴會(huì)廳標(biāo)識(shí)、會(huì)議室、逃生圖、宴會(huì)廳-新娘房標(biāo)識(shí)、商務(wù)中心、貴賓休息室、商鋪/店鋪、中餐廳營業(yè)時(shí)間、大堂吧標(biāo)識(shí)/營業(yè)時(shí)間、防火門常關(guān)、玻璃防撞貼、客流導(dǎo)向牌、電梯廳水牌、落地指示牌、后勤門牌、男衛(wèi)生間、女衛(wèi)生間未完成。
5、除衛(wèi)生潔具除一層清真餐廳衛(wèi)生間、三層公共衛(wèi)生間及包房內(nèi)、董事長套HBA未出圖外,其他設(shè)計(jì)工作已經(jīng)完成。
6、材料樣品采購與審核情況:
a、客房層物料替換工作經(jīng)過酒店項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的大量工作已經(jīng)基本替代完畢。
b、公共區(qū)域截至目前統(tǒng)計(jì),布絨、皮材料共有119種、審核通過的有96種,未審核通過的有23種,其中有四種材料已停產(chǎn);UP布飾面共計(jì)20種,審核通過的只有2種;WD木飾面共計(jì)14種,審核通過的只有5種;MT金屬飾面共計(jì)3種,已全部審核通過。ST石材共計(jì)23種,審核通過的只有8種;PT材料共計(jì)3種和SP材料共計(jì)5種,這兩種材料因沒有找到相應(yīng)廠家,故均沒有審核;WC墻紙共計(jì)12種,已全部審核通過。CT瓷磚共計(jì)5種,審核通過的只有4種。GL藝術(shù)玻璃共計(jì)14種,審核通過的只有3種。因九月中旬公司對(duì)整個(gè)項(xiàng)目工作重心放在施工現(xiàn)場整改上,其他未完成的替換工作至今未開始進(jìn)行。
最終在12月13日完成所有設(shè)計(jì)方案的收口工作,設(shè)計(jì)進(jìn)程得以最終快速推進(jìn),為明年的正常施工創(chuàng)造了條件。
一年來經(jīng)常組織安排項(xiàng)目部方案對(duì)接人員參與各種協(xié)調(diào)會(huì)和設(shè)備廠品技術(shù)交流會(huì),通過這種互動(dòng)式員工培訓(xùn),來提高項(xiàng)目設(shè)計(jì)對(duì)接人員的專業(yè)素質(zhì),確保酒店按照國際五星級(jí)酒店的品質(zhì)要求順利進(jìn)行。
二、工程建設(shè)方面1、樣板間的驗(yàn)收:
根據(jù)去年工作計(jì)劃目標(biāo),今年伊始,就面臨著一項(xiàng)艱巨的任務(wù)--樣板間的驗(yàn)收。樣板間驗(yàn)收的精度、進(jìn)度,關(guān)系整個(gè)酒店客房層的方案能否全面展開,將面臨著酒店客房層所有設(shè)計(jì)方案不能全面展開,是酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),所以工作上不敢怠慢。首先,我們制定了驗(yàn)收的總目標(biāo),并根據(jù)上一次驗(yàn)收中存在的問題以及在深化過程中所出現(xiàn)的變更把責(zé)任劃分到個(gè)人,逐一落實(shí)解決。其次,采取了不定期召開專題會(huì)議,解決施工方案上不明確和單位間相互配合的問題,確保酒店項(xiàng)目驗(yàn)收目標(biāo)的完成。最終,在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)大力支持以及全體同仁的共同努力下,5月底我們完成了樣板間全部整改工作,于7月9日順利的通過了酒管與HBA設(shè)計(jì)師的驗(yàn)收工作,整個(gè)樣板間的實(shí)施與定案,在希爾頓酒店管理公司管理的所有在建項(xiàng)目中無論精度與進(jìn)度都位居前列。
2、室內(nèi)砌體的砌筑與檢查工作:
今年酒店的砌體一直處于一種邊出方案邊施工的工作狀態(tài),給現(xiàn)場的施工造成了很大的困難,但為了保證公司要求的整體進(jìn)度計(jì)
劃目標(biāo),在設(shè)計(jì)未達(dá)到出圖條件情況下,我們組織方案對(duì)接人員根據(jù)HBA設(shè)計(jì)方案,依靠項(xiàng)目部自身的技術(shù)力量,繪制4-11層墻體砌筑圖,為總包單位開展內(nèi)外隔墻抹灰的施工提供依據(jù),同時(shí)為保證盡可能準(zhǔn)確,在砌筑之前,我們就要求深化設(shè)計(jì)單位YAC曾工到現(xiàn)場進(jìn)行技術(shù)交底工作,對(duì)客房區(qū)管井進(jìn)行尺寸的復(fù)核,盡可能保證砌體的準(zhǔn)確性,但由于酒店造型為弧形且房型種類大大超出常規(guī)酒店房型種類(多達(dá)38種),加上方案設(shè)計(jì)還在不斷的深化和修改,最終還是導(dǎo)致了小部分墻體的砌筑與最終確定的方案存在偏差。但從投資回報(bào)的角度講,為201*年大面積內(nèi)部裝修贏得了至少三個(gè)月的工期。截至到冬休停工時(shí),室內(nèi)砌體已經(jīng)完成了-111層大部分內(nèi)外隔墻砌筑、抹灰和80%地下室地面墊層工作。
3、外幕墻施工過程中的技術(shù)方案變更與質(zhì)量管理工作:外幕墻在今年年初主要側(cè)重于技術(shù)方案上協(xié)調(diào),隨著酒店方案的不斷深化和平面功能的定位,對(duì)外幕墻的設(shè)計(jì)方案也造成了一定的影響。譬如,由于平面布局的改變,影響到了遠(yuǎn)大原設(shè)計(jì)門的開啟位發(fā)生了改變;由于酒店內(nèi)部一次機(jī)電還在今年5月之前還處于設(shè)計(jì)階段,部分風(fēng)口不能準(zhǔn)確定位,造成了外幕墻上的風(fēng)口位也發(fā)生了改變;由于酒店二期方案的調(diào)整,造成了酒店二期與酒店一期連廊位的改變。這一系列的變更,在保證酒店整體效果、品質(zhì)的前提下,經(jīng)過不斷與中信建筑設(shè)計(jì)院和遠(yuǎn)大設(shè)計(jì)師溝通協(xié)調(diào),最終達(dá)成了一致的意見,確定了方案。在今年
十月份以后,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整,重點(diǎn)是檢查外幕墻的施工質(zhì)量。通過現(xiàn)場質(zhì)量檢查,發(fā)現(xiàn)外幕墻的施工存在諸多的質(zhì)量問題:如巖棉保溫不到位的問題,個(gè)別墻體未做保溫,剪力墻擋住開啟扇、開啟扇不能完全開啟等問題。這些問題我們?cè)谕饽粔κ┕み^程中已多次組織召開了質(zhì)量會(huì)議,特別是10月重點(diǎn)整治外幕墻期間,確定了必須先出具設(shè)計(jì)方案,做樣板,并經(jīng)甲方、監(jiān)理共同驗(yàn)收合格后,才能進(jìn)行大面積的施工的質(zhì)量整改落實(shí)方案。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助下,多次與外幕墻施工單位中高層領(lǐng)導(dǎo)對(duì)接協(xié)調(diào),解決外幕墻施工中存在的進(jìn)度慢、質(zhì)量和安全隱患較多等問題;通過業(yè)主、中信建筑設(shè)計(jì)院、遠(yuǎn)大幕墻設(shè)計(jì)院的共同努力,最終確定了外幕墻質(zhì)量問題的整改方案。截至冬休停工時(shí),外幕墻完成了90%以上的封閉工作。
4、酒店室外景觀工程和外管網(wǎng)、鍋爐房工程全面展開施工:為配合新疆國際亞歐博覽會(huì)的召開,按照政府要求,7月30日前酒店南側(cè)的施工圍擋必須拆除,同時(shí)必須完成酒店南側(cè)的景觀建設(shè),酒店項(xiàng)目部全力組織,在設(shè)計(jì)圖紙與現(xiàn)場不符,工程量巨大的情況下,快速組織各施工單位進(jìn)場施工,邊施工邊根據(jù)現(xiàn)場的實(shí)際標(biāo)高與景觀設(shè)計(jì)院溝通協(xié)商解決,因地制宜見縫插針的協(xié)調(diào)各單位穿插施工,最終確保在亞歐博覽會(huì)召開之際基本完成了政府下達(dá)的政治任務(wù),同時(shí)酒店景觀設(shè)計(jì)意圖大體得到實(shí)現(xiàn)。截止到停工前,室外景觀、鍋爐房及外網(wǎng)工程完成了80%的工程量,為201*年的施工打下了良好的基礎(chǔ)。
5、完成了酒店4-11層機(jī)電安裝主系統(tǒng)施工和地下室部分機(jī)電設(shè)備管道的安裝:
年初配合集團(tuán)董事長選定機(jī)電專業(yè)三家施工公司,會(huì)同成本部完成選定的機(jī)電施工單位的合同談判并簽訂施工合同;建立以蘇中建設(shè)為核心的機(jī)電技術(shù)管理團(tuán)隊(duì)和業(yè)主監(jiān)理機(jī)電施工單位每周三例會(huì)制度,以保證酒店機(jī)電施工依照提前編制的綜合管道圖有序施工,為室內(nèi)設(shè)計(jì)、施工盡可能的創(chuàng)造條件;
三、招投標(biāo)管理工作
國際五星級(jí)酒店品質(zhì)高,為保證集團(tuán)董事長對(duì)酒店質(zhì)量的高品質(zhì)要求,從酒店建設(shè)開工伊始,酒店項(xiàng)目部對(duì)前來參與酒店建設(shè)的各潛在投標(biāo)人及主要設(shè)備的投標(biāo)人進(jìn)行登記、考察、甄別梳理工作。通過大量的技術(shù)交流會(huì)、組織團(tuán)隊(duì)中的主要技術(shù)人員參觀學(xué)習(xí)了解,并通過與酒店項(xiàng)目各顧問公司充分的溝通,確定了參與酒店項(xiàng)目的原則和標(biāo)準(zhǔn)必須是近五年內(nèi)參與過三個(gè)以上的國際品牌酒店項(xiàng)目的單位和產(chǎn)品方能入圍酒店的投標(biāo)工作。通過選定可靠的招標(biāo)代理公司參與酒店的招標(biāo)工作,建立酒店項(xiàng)目的招采制度,通過全員參與共同把關(guān),平時(shí)工作中不斷強(qiáng)調(diào)企業(yè)精神和個(gè)人責(zé)任的思想教育,盡可能控制并規(guī)避了業(yè)主的風(fēng)險(xiǎn)。在201*年5月8月,為確保公司制定的今冬冬施的進(jìn)度安排,組織項(xiàng)目部的全體人員分工協(xié)助,全面完成了相關(guān)設(shè)備的招標(biāo)采購工作。通過在開標(biāo)后的二輪甚至三輪有策略的談判,在保證設(shè)備
性能和品質(zhì)的情況下,使得整個(gè)酒店設(shè)備的招標(biāo)價(jià)格普遍低于市場價(jià),為酒店項(xiàng)目建設(shè)節(jié)省了大量投資。
1、完成的招標(biāo)項(xiàng)目有:酒店電力10kw外網(wǎng)工程、人防一二三期弱電停車場系統(tǒng)、空調(diào)新風(fēng)機(jī)組、制冷機(jī)組、風(fēng)機(jī)盤管,空調(diào)末端設(shè)備、0.4KV低壓開關(guān)柜、10KV高壓開關(guān)柜、干式變壓器、柴油發(fā)電機(jī)組、5臺(tái)鍋爐、加固工程、4-11層配電箱、全日制餐廳鋼平臺(tái)、電纜、水泵;其中0.4KV低壓開關(guān)柜、10KV高壓開關(guān)柜、干式變壓器已到貨,也進(jìn)行了安裝;另外離心式水冷機(jī)組、鍋爐、板式換熱器、水泵、4-11層空調(diào)風(fēng)機(jī)盤管、1-11層6部客梯已到貨;組織招標(biāo)未完成的項(xiàng)目有:消防火災(zāi)報(bào)警、洗衣房、廚房的裝修、4-11層客房區(qū)域精裝修工程,采價(jià)未定的是不銹鋼水箱、中水和水處理設(shè)備
2、甲指乙供詢價(jià)定價(jià)的工作,完成的項(xiàng)目有:空調(diào)、消防、機(jī)電總包單位的通用閥門、空調(diào)、消防、機(jī)電總包單位的電動(dòng)閥門、機(jī)電總包單位的不銹鋼管、強(qiáng)電系統(tǒng)橋架、機(jī)電總包單位的不銹鋼閥門、鍋爐輔機(jī)的設(shè)備采購及安裝、消防卡箍連接件及配件、板式換熱器、機(jī)電總包單位的柔性鑄鐵管。
3、對(duì)材料供應(yīng)商或生產(chǎn)商進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地考察,考察的項(xiàng)目:無縫鋼管、熱鍍鋅管、熱鍍鋅廠、水泵、鍋爐、離心式冷水機(jī)組、高壓柜、低壓柜、變壓器、PE復(fù)合井、柔性鑄鐵管、防火門、景觀燈具、不銹鋼水箱、發(fā)電機(jī)組、新天潤景觀工程、新華凌市場的保溫管道及相關(guān)配件等。
4、參與北新房產(chǎn)公司設(shè)備采購審核
廚房設(shè)備(品牌德慶源)65000元整;華域龍灣售樓中心監(jiān)控設(shè)備60000元整;音響設(shè)備189086元整(其中進(jìn)度審批94543元)。供暖設(shè)備的招標(biāo)
5、華域龍灣售樓中心、觀山居售樓中心水、電費(fèi)核對(duì)及收繳。
四、成本控制、造價(jià)管理、進(jìn)度款審批方面
因酒店的建設(shè)進(jìn)程一直處于三邊工程的狀態(tài),201*年上半年,在成本部只有兩人的情況下,組織相關(guān)人員,及時(shí)對(duì)收到的圖紙進(jìn)行核算,為集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)提供資金控制的依據(jù);在沒有施工圖紙而又需要與施工單位簽定合同的情況下,及時(shí)給公司領(lǐng)導(dǎo)建議采用費(fèi)率合同,項(xiàng)目部造價(jià)人員對(duì)取費(fèi)的類別,記取的方式等逐項(xiàng)逐條把關(guān),確保在今后的結(jié)算中盡可能的保證我方的利益。每月酒店工程部、成本部、監(jiān)理公司對(duì)各單位的進(jìn)度報(bào)表進(jìn)行審核,根據(jù)各單位現(xiàn)場施工進(jìn)展情況,及時(shí)進(jìn)行資金的調(diào)配工作。完成的工作有:
1、審核進(jìn)度、預(yù)算、結(jié)算的項(xiàng)目主要有:一期酒店、二期酒店、人防一二三期、紅光山景區(qū)內(nèi)工程、鍋爐房、外網(wǎng)、與瑞誠達(dá)事務(wù)所對(duì)接并根據(jù)招標(biāo)圖紙完成酒店一期精裝修標(biāo)底、人工湖觀影樓概算的編制,華域龍灣售樓中心、華域龍灣A、B、C、D、E地塊主體、土方、樁基、邊坡支護(hù)進(jìn)度及預(yù)、結(jié)算審核復(fù)核工作。
2、審核預(yù)算、結(jié)算以及設(shè)計(jì)變更經(jīng)濟(jì)簽證,完成的工作有:一期酒店、人防一二三期、鍋爐房、外網(wǎng)等工程的每月進(jìn)度復(fù)審工作、裙樓結(jié)構(gòu)主體E區(qū)16軸至1/16軸處及F區(qū)29軸至32軸處新增加構(gòu)件簽證、地下室地面和抹灰簽證、6部電梯的施工簽證、主樓剪力墻及框架柱PVC套管發(fā)泡劑堵洞簽證、人防三期擠塑板和焦渣的詢價(jià)、年初砌體和抹灰補(bǔ)差價(jià)簽證、夾層及樓梯間輕鋼龍骨石膏板隔墻簽證、人防三期室外回填的測算、人防三期主體工程已完工程量的核對(duì)、酒店三層設(shè)備夾層鋼結(jié)構(gòu)變更簽證、臨建彩板房的審核、與瑞誠達(dá)事務(wù)所對(duì)接并根據(jù)招標(biāo)圖紙完成標(biāo)底、外幕墻的各項(xiàng)變更簽證、人工湖觀影樓概算的編制、鍋爐房及外管網(wǎng)預(yù)算的編制。
3、完成了新疆紅光山大酒店室外管網(wǎng)預(yù)算,包含采暖、給排水,共計(jì)2092908.21元;新疆紅光山大酒店有限責(zé)任公司燃?xì)廨斉涔こ?33064.38元;新疆紅光山鍋爐房安裝預(yù)算216913.15元;烏魯木齊紅光山1#配電室電氣部分567852.11元;紅光山景區(qū)換熱站安拆項(xiàng)目4467.27元(最終付江蘇蘇中建設(shè)4000元整)
4.對(duì)材料供應(yīng)商或生產(chǎn)商進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地考察,考察的項(xiàng)目:PE復(fù)合井、柔性鑄鐵管、防火門、景觀燈具、不銹鋼水箱、發(fā)電機(jī)組、新天潤景觀工程、新華凌市場的保溫管道及相關(guān)配件等。
5、負(fù)責(zé)紅光山景區(qū)預(yù)結(jié)算、主要審核工作(1)紅光山玉石展廳改造工程預(yù)算審核。(2)酒店二期樁基預(yù)、結(jié)算審核。
(3)酒店二期邊坡支護(hù)現(xiàn)場實(shí)物量驗(yàn)收及預(yù)、結(jié)算審核。(4)酒店一期加固預(yù)、結(jié)算審核及現(xiàn)場實(shí)物量驗(yàn)收。
(5)新疆紅光山大酒店有限責(zé)任公司燃?xì)廨斉涔こ掏两A(yù)算審核(6)新疆紅光山大酒店有限責(zé)任公司市政給排水預(yù)算審核。(7)張高施工隊(duì)5月份進(jìn)度審核。
(8)紅光山玉石館-三層室內(nèi)裝修工程預(yù)算審核。(9)華域龍灣售樓中心主體及裝修工程的預(yù)算審核。
(10)華域龍灣A、B、C、D、E地塊土方、樁基、邊坡支護(hù)進(jìn)度及預(yù)、結(jié)算審核。主體預(yù)算的復(fù)核工作,這部分審核工作量非常大。(11)張高施工隊(duì)7月份進(jìn)度審核。
(12)紅光山景區(qū)盤龍假山一、二期;山坡山石及條石一、二期;第二階、第三階水池及跌瀑水道;水池邊平臺(tái)及z走道;階梯及花池;三潭映月;紅光山景區(qū)左右園路一期、二期;月老平臺(tái)及臺(tái)階;八仙廣場及兩側(cè)臺(tái)階;亭子地基及長廊地基;其它零星等。(13)紅光山景區(qū)橋頭假山結(jié)算審核。
(14)酒店二期進(jìn)度報(bào)表的審核及主體預(yù)算的編制。
五、合同管理工作
積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)的工作,匯集團(tuán)隊(duì)力量完成酒店項(xiàng)目的合同審定工作。201*年完成的合同審核的有:消防、機(jī)電總包、空
調(diào)的施工合同的編制、主要設(shè)備合同、酒店及景區(qū)等合同的審批。
六、完成了201*年酒店一期項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃安排、招采計(jì)劃安排、資金控制計(jì)劃,酒店二期的項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃。施工現(xiàn)場的管理正在梳理落實(shí)過程中。
201*年度工作建議:
1、201*年底必須完成外幕墻工程和酒店總包施工單位遺留的問題,建議公司領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)這兩個(gè)單位,召開201*年度高層工作協(xié)調(diào)會(huì),全面解決因我方設(shè)計(jì)方案滯后而給雙方造成的信任和合作危機(jī),確保201*年度外幕墻和酒店剩余主體砌筑抹灰等項(xiàng)目按照我方內(nèi)裝工程進(jìn)度要求全力推進(jìn)。
2、酒店二期外幕墻招標(biāo)定標(biāo)工作需在201*年3月份前完成。3、組織3家機(jī)電施工單位開會(huì),強(qiáng)調(diào)201*年的機(jī)電施工工作的重要性和相關(guān)公司的技術(shù)保障和施工保障措施。
4、進(jìn)一步抓好現(xiàn)場管理工作,要充分發(fā)揮監(jiān)理公司的作用,加強(qiáng)中間環(huán)節(jié)的檢查和驗(yàn)收,保證分項(xiàng)工程施工質(zhì)量。
3、增大獎(jiǎng)罰力度,對(duì)嚴(yán)重違規(guī)的施工單位給予重罰,對(duì)于各方面施工特好的施工單位給予重獎(jiǎng),實(shí)行獎(jiǎng)罰分明制度。
4、明年的施工基礎(chǔ)一定是在方案與圖紙確定的條件下進(jìn)行,沒有準(zhǔn)確的施工圖紙就展開施工,所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)太大。
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