201*年度品管科工作總結(jié)

201*年品管科工作總結(jié)

201*年的番茄醬生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束，今年XXX分公司除了原XXX人員外又增加了XXX、XXX人員組成了一個(gè)多方的一個(gè)大集體，人員情況比較陌生，回顧近一年的工作，在品管科全體人員的共同努力下，團(tuán)結(jié)一心，齊心協(xié)力，比較好地完成了今年的產(chǎn)品質(zhì)量及各項(xiàng)檢測(cè)、上報(bào)、報(bào)檢、認(rèn)證工作。再次回首一年的工作，我們?cè)诰o張、有序的工作中渡過，在壓力下成熟，在困難中前進(jìn)，在忙碌、充實(shí)的生活中感受著未來的希望。下面是對(duì)一年的工作簡(jiǎn)述如下：一、產(chǎn)量

201*年8月1日XXX分公司開機(jī)生產(chǎn)，截止9月30日結(jié)束，共計(jì)生產(chǎn)60天，今年共生產(chǎn)番茄醬6150個(gè)批次，共生產(chǎn)600840噸，折標(biāo)醬658562.88噸，具體產(chǎn)品匯總?cè)缦拢?/p>

1、36-38%/CB/2850批/855600桶/207150.72噸(自然)標(biāo)醬264301.982噸2、36-38%/CB/780批/103480箱137671.549噸(自然)標(biāo)醬202512.03噸3、36-38%/SCB/812批/19688箱/26425.275噸(自然)標(biāo)醬31524.598噸4、28-30%/CB/1722批/977824桶/22961.36噸(自然)標(biāo)醬160224.27噸5、霉菌≤50%產(chǎn)品且2.1≤a/b，標(biāo)醬526850.16噸，占80.83%6、50%＜霉菌＜70%色差≥2.1，131696.543噸，占,19.99%7、50%＜霉菌＜70%色差＜2.1，8.517噸8、霉菌＜50%色差＜2.1，7.116噸9、料醬比：5.8410、完成任務(wù)139.08%11、平均扣雜0.04%二、生產(chǎn)前的準(zhǔn)備階段

1、堆廠清理、綠化和盤點(diǎn)工作：

201*年7月，品管科全體人員按照公司要求對(duì)庫存的木托盤、包材進(jìn)行了整理、分類。

2、包裝物進(jìn)廠驗(yàn)收：

201*年根據(jù)總公司下達(dá)任務(wù)結(jié)合實(shí)原料情況以及公司要求嚴(yán)格核算包裝物的需求量不積壓，今年公司新進(jìn)包裝材料鋼桶：209960個(gè)判定合格；木托盤：183655個(gè)合格；無菌袋：369072個(gè)判定合格，捅箍：356948個(gè)捅蓋：354528，進(jìn)煤91011.76噸全部合格3、品管科的培訓(xùn)：

今年6月XXX分公司4名員工由品檢部安排到了XXX參加質(zhì)檢員的培訓(xùn)主要進(jìn)行了無菌袋的判別、體系知識(shí)的培訓(xùn)以及在工作中出現(xiàn)哪些問題后該如何去處理去思考分析、設(shè)備儀器的自校工作4、文件修定和審核工作

XXX分公司7月開始了文件的修訂工作，今年因管理職能的轉(zhuǎn)變，由原先的四個(gè)部門轉(zhuǎn)變?yōu)槲鍌�(gè)部門，結(jié)合下發(fā)的總體系文件，針對(duì)實(shí)際情況逐條、逐項(xiàng)進(jìn)行修訂和確認(rèn)，完成了HACCP科室的三級(jí)文件和質(zhì)量記錄。

今年XXX分公司進(jìn)行內(nèi)、外部審核共5次（HACCP、ISO9000、商檢的審核）。在大家的一致努力下，比較順利完成了監(jiān)督審核工作，對(duì)審核中反映的問題并協(xié)助制定整改措施和跟蹤驗(yàn)證，將驗(yàn)證資料報(bào)送到CQC。5、采購、計(jì)量工作：

6月-7月計(jì)劃并順利完成了低值易耗品和藥品的采購工作，為生產(chǎn)期做好了準(zhǔn)備工作。并對(duì)設(shè)備臺(tái)帳、認(rèn)證資料、外來資料等進(jìn)行了編號(hào)和分類整理作好標(biāo)識(shí)工作。

三、生產(chǎn)期的工作生產(chǎn)期XXX主要負(fù)責(zé)番茄醬檢驗(yàn)組、查驗(yàn)組、微生物組、商檢報(bào)檢、對(duì)外檢樣的檢測(cè)、原料驗(yàn)收及與工廠其他部門的協(xié)調(diào)工作等。

1、檢驗(yàn)組的工作在整個(gè)生產(chǎn)期尤為重要。做為檢驗(yàn)員出身的我深知檢驗(yàn)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，今年檢驗(yàn)組有一人是由查驗(yàn)員調(diào)入還有一名新招入人員和一名新招入員工由于時(shí)間緊張生產(chǎn)期前由理化班組長進(jìn)行了兩天的實(shí)操加理論的培訓(xùn)，在實(shí)際生產(chǎn)檢驗(yàn)過程中由老檢驗(yàn)員的帶領(lǐng)下逐漸達(dá)到熟練、輕松。2.查驗(yàn)組人員：今年打標(biāo)、貼標(biāo)以及產(chǎn)品打包工作都由品管科進(jìn)行管理，生產(chǎn)期前對(duì)打標(biāo)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。由于今年的后包裝工作也非常重要領(lǐng)導(dǎo)專門安排了一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)專管后包裝，使整個(gè)生產(chǎn)期后包裝工作進(jìn)行較為順利。

3.今年的報(bào)檢工作進(jìn)行的較正常，按照總公司的統(tǒng)一部署。品管科及時(shí)進(jìn)行了報(bào)檢。截止9月23日共報(bào)檢921批，已取得換證憑單216批，1956580桶/658562.88噸，報(bào)檢合格率100%，其中剩余7512批已送檢待檢驗(yàn)，6052批資料準(zhǔn)備就緒等待包裝材料單后立即進(jìn)行報(bào)檢。

4、原料檢驗(yàn)組：原料工作看似簡(jiǎn)單但要干好卻不容易，今年公司的原料基本上都是機(jī)采料，相比手采原料含泥土較多，原料檢驗(yàn)組人員以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度認(rèn)真對(duì)待每一位農(nóng)戶，未發(fā)現(xiàn)有受賄及打人情雜等現(xiàn)象，根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)，合理搭配原料、有效的控制了產(chǎn)品品質(zhì)。5、兩素檢測(cè)情況：

今年共計(jì)送檢兩素2332批，矮狀素檢出3批，助狀素檢出2批，矮狀素占送檢批次0.128%。助狀素占送檢批次0.085%。兩素沒有超標(biāo)，但日常的間管理、宣傳卻是重中之重。尤其是禁用農(nóng)藥的宣傳和監(jiān)督管理是持之以恒的大事。四、產(chǎn)品質(zhì)量分析情況

201*年XXX分公司生產(chǎn)的番茄醬產(chǎn)品品質(zhì)較好，尤其是產(chǎn)品的霉菌指標(biāo)控制效果非常好，這不但和今年XXX分公司采取的是機(jī)采料的方式分不開也說明了在整個(gè)生產(chǎn)階段原料驗(yàn)收環(huán)節(jié)采取的措施得當(dāng)，在第一環(huán)節(jié)將原料品質(zhì)控制在田間地頭和驗(yàn)收關(guān)，不但控制了產(chǎn)品的質(zhì)量，還扭轉(zhuǎn)了農(nóng)戶的質(zhì)量意識(shí)。五、不足之處

1、與車間及相關(guān)部門溝通不夠

2、外包裝擦醬人員對(duì)無菌袋檫試不徹底，存有水跡。3、對(duì)體系文件以及三級(jí)文件內(nèi)容不熟知。4、對(duì)原料源頭種植、農(nóng)藥使用等知識(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)5、員工以及季節(jié)工缺乏

6、新調(diào)入的停產(chǎn)工廠員工對(duì)XXX公司的設(shè)備不熟悉7、對(duì)新老員工的培訓(xùn)不到位8、員工主動(dòng)性不夠改進(jìn)措施：

1、對(duì)設(shè)備進(jìn)行細(xì)致檢修，使存在的頑固性問題得以解決

2、查驗(yàn)員外包裝擦醬人員進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查對(duì)無菌袋檫試不徹底，存有水跡人員進(jìn)行懲罰，同時(shí)將此項(xiàng)工作列入查驗(yàn)員考核中。3、加強(qiáng)對(duì)體系文件的學(xué)習(xí)

5、建議工廠及時(shí)做好員工及季節(jié)工的招收工作

6、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)員工業(yè)務(wù)水平，培養(yǎng)員工積極主動(dòng)性。六、建議

1、對(duì)變換工藝指標(biāo)時(shí)及時(shí)下發(fā)變更工藝指令單指導(dǎo)生產(chǎn)。2、加強(qiáng)車間在線的控制，使產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)控制較為穩(wěn)定。3、車間出現(xiàn)問題及時(shí)通知品管科進(jìn)行檢測(cè)，把不合格品控制到最小4、車間無菌袋破損的管理必須要有制度且執(zhí)行下去追究到人5、明年務(wù)必增加沉沙池減小成品含沙量超標(biāo)的隱患201*年的工作已告一段落，對(duì)未來的工作，質(zhì)檢科的全體同事們會(huì)始終保持積極向上的工作態(tài)度，在總結(jié)不足的同時(shí)，更督促我們?nèi)ザ鄬W(xué)多做，多思考、將小事、簡(jiǎn)單的事、事事都爭(zhēng)取做好，總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)和不足，多學(xué)、多動(dòng)手、

多動(dòng)腦，作好質(zhì)檢科的每一項(xiàng)工作。同時(shí)對(duì)明年工作充滿信心。

XXX品管科201*年12月24日

工作總結(jié)

201*年9月24

日

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201*年度品質(zhì)安全部安保工作總結(jié)

201*年公司的品質(zhì)安全工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力，取得了較好的成效。今年以來，我部門在安全生產(chǎn)管理上以安全生產(chǎn)制度為基礎(chǔ)，以抓落實(shí)、強(qiáng)管理為入手，以安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化文件為安全工作要求的指導(dǎo)思想，在安全制度建設(shè)、安全教育培訓(xùn)、隱患排查治理、安全投入等方面下功夫，安排、部署公司整體安全工作，監(jiān)督協(xié)調(diào)其他部門安全工作。有效提高了企業(yè)安全管理水平，回顧一年來的主要工作如下：一、提升自身素質(zhì)、打造學(xué)習(xí)型部門

品質(zhì)安全部是公司安全、質(zhì)量監(jiān)督管理部門，部門現(xiàn)有人員2人，由于安全、質(zhì)量涉及面較廣、專業(yè)性較強(qiáng)，各級(jí)對(duì)安全、質(zhì)量工作越來越重視，要求越來越嚴(yán)格，相關(guān)法規(guī)、制度更新較快，為了適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展要求，部門以打造“學(xué)習(xí)型平臺(tái)”為目標(biāo)，把提升員工業(yè)務(wù)水平作為創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型平臺(tái)”的核心理念，通過學(xué)習(xí)交流、部門領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，增加了員工的安全意識(shí)和專業(yè)業(yè)務(wù)水平，增長了才干和能力，切實(shí)在公司經(jīng)營過程中起到了保駕護(hù)航的作用。

二、完善安全制度、落實(shí)安全責(zé)任

今年部門所有安全生產(chǎn)相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程的專項(xiàng)檢查，針對(duì)不符合公司實(shí)際和操作的部分進(jìn)行了修訂，規(guī)范完善了隱患排查長效機(jī)制、規(guī)程措施審批執(zhí)行程序，對(duì)照國家、行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)重新核定了公司重大危險(xiǎn)源、應(yīng)急救援預(yù)案等管理制度，將安全管理制度進(jìn)行了一次大修訂，使各項(xiàng)制度符合實(shí)際，更加具體、更加具有可操作性。并依照上級(jí)要求，結(jié)合行業(yè)實(shí)際，下發(fā)了全年安全工作決定，層層分解指標(biāo)，層層落實(shí)責(zé)任，傳遞壓力。三、加強(qiáng)安全培訓(xùn)、提高知識(shí)技能水平

今年以來，我們把提高員工素質(zhì)作為強(qiáng)化基礎(chǔ)管理的重中之重，制定了公司培訓(xùn)專項(xiàng)方案，明確了“什么人講、什么時(shí)候講、講什么、講多少、工作進(jìn)度”五個(gè)方面要求，并按照方案有序開展：一是利用以會(huì)代培的形式，各級(jí)管理人員培訓(xùn)率達(dá)100%；二是以部門、班組為單位，安全活動(dòng)為載體，認(rèn)真開展了崗位操作標(biāo)準(zhǔn)、安全應(yīng)知應(yīng)會(huì)、相關(guān)事故案例的學(xué)習(xí)；三是借助安全生產(chǎn)月活動(dòng)開展了系列培訓(xùn)，集中員工開展崗位安全與自我防護(hù)、交通安全、火災(zāi)預(yù)防撲救自救逃生及消防四個(gè)能力建設(shè)的培訓(xùn)，參培率90%以上，對(duì)新入職員工進(jìn)行三級(jí)安全培訓(xùn)，并組織考核，考核符合標(biāo)準(zhǔn)后方可上崗，并建立個(gè)人安全培訓(xùn)檔案。

四、扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作，確保安全生產(chǎn)

1、今年以來品質(zhì)安全部堅(jiān)持每月組織全面安全大檢查共計(jì)次，查出問題共計(jì)項(xiàng)。此外，還組織了對(duì)規(guī)程制度、消防設(shè)施、防雷接地、用電管理檢查和夏季“三防”、冬季“三防”的專項(xiàng)檢查，組織檢查共計(jì)次，各類問題共計(jì)多少項(xiàng)；做到早發(fā)現(xiàn)、早治理，截止目前，整改復(fù)查共計(jì)項(xiàng)。

2、加大對(duì)重大危險(xiǎn)源管理力度。按照上級(jí)要求建立了重大危險(xiǎn)源管理檔案。同時(shí)進(jìn)一步完善了重大危險(xiǎn)源管理制度，各重大危險(xiǎn)源所屬部門結(jié)合隱患排查制度，開展每班排查，每天巡查，每月檢查。另外，進(jìn)一步對(duì)視頻監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行了調(diào)整，確保清晰完好有效監(jiān)控。

3、扎實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作。為進(jìn)一步推進(jìn)質(zhì)量管理體系建設(shè)，不斷規(guī)范工作行為和管理流程，全面提升管理水平，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，全方位滿足公司經(jīng)營所需，提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力和信用度。在全公司范圍內(nèi)開展以質(zhì)量管理為主要內(nèi)容的工作。在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，有組織、有計(jì)劃、有責(zé)任人，針對(duì)性采取措施，有序推進(jìn)，建立長效機(jī)制。使得安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作收到了預(yù)期效果。

4、認(rèn)真開展“119”消防安全宣傳周活動(dòng)。依據(jù)公安部下發(fā)通知，并貫徹落實(shí)京東方科技集團(tuán)安委會(huì)《關(guān)于開展消防安全宣傳周活動(dòng)的通知》，圍繞“認(rèn)識(shí)火災(zāi)、學(xué)會(huì)逃生”主題，結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)新思路，開展貼近群眾、貼近實(shí)際、貼近生活的消防宣傳活動(dòng)。通過此次消防安全宣傳周系列活動(dòng)，進(jìn)一步教育了廣大員工，增強(qiáng)了防范意識(shí)，強(qiáng)化了防火、滅火常識(shí)，有效提高了抗御火災(zāi)的能力、確保冬季火災(zāi)形勢(shì)穩(wěn)定。為提高消防素質(zhì)和安全文化水平，進(jìn)一步提升防控火災(zāi)能力，加強(qiáng)消防安全管理，起到了促進(jìn)作用。

五、落實(shí)安全投入、提高公司安全管理水平

根據(jù)各部門各崗位實(shí)際情況，公司今年安全投入達(dá)元。截止目前，行業(yè)要求的動(dòng)態(tài)監(jiān)控信息系統(tǒng)（視頻監(jiān)控和信息采集）投入萬元已實(shí)施完成；民用警示標(biāo)識(shí)、安全標(biāo)識(shí)投入萬元已實(shí)施完成；各類安全培訓(xùn)、職工勞動(dòng)防護(hù)、消防設(shè)施購置檢驗(yàn)、各類安全設(shè)施檢驗(yàn)和安全隱患整改，投入了萬元；。六、嚴(yán)格安全獎(jiǎng)懲，落實(shí)好安全經(jīng)濟(jì)政策進(jìn)一步加大了安全考核力度，完善日常安全工作考評(píng)方法，通過年度安全獎(jiǎng)、年度評(píng)優(yōu)評(píng)先等方式激勵(lì)安全先進(jìn)、鞭策落后，充分發(fā)揮安全獎(jiǎng)懲的激勵(lì)約束作用，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任的落實(shí)。今年以來，安全獎(jiǎng)共計(jì)發(fā)放余萬元，對(duì)安全責(zé)任人處罰人次，共計(jì)余元。

在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，我們將努力克服困難，彌補(bǔ)不足，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，使我公司的安全質(zhì)量管理水平再上新臺(tái)階。

北京英赫世紀(jì)置業(yè)有限公司

品質(zhì)安全部201*年11月15日

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