高校后勤飲食服務(wù)中心工作總結(jié)
201*年飲食總結(jié)
運(yùn)城學(xué)院飲食中心
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
學(xué)院現(xiàn)有各類學(xué)生食堂17個?偨ㄖ娣e11000m2承擔(dān)全院13000余名學(xué)生的就餐任務(wù)。一年來,我們在學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,在分管后勤工作的李慎明副院長的直接領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“三服務(wù)兩育人”的宗旨,基本完成了201*年的工作。下面,我主要從狠抓管理,提升服務(wù)質(zhì)量和面對物價上漲,積極采取措施,保障食堂工作穩(wěn)定兩個方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁做以匯報(bào),不妥之處,請批評指正。
一、規(guī)范管理,提升服務(wù)質(zhì)量
1、加強(qiáng)制度建設(shè),開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)。制度建設(shè)是做好工作的關(guān)鍵,兩年來我們先后制定和完善了《學(xué)院學(xué)生食堂安全考核獎罰細(xì)則》、《食堂負(fù)責(zé)人消防安全目標(biāo)責(zé)任書》和《學(xué)院食物中毒應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)制度。開展了優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動,通過活動載體整體推動食堂工作。
2、培訓(xùn)學(xué)習(xí)、落實(shí)制度。我們定期邀請運(yùn)城市衛(wèi)生監(jiān)督所和學(xué)校衛(wèi)生防疫科專業(yè)人員對食堂員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)和檢查指導(dǎo);還組織各餐廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn),強(qiáng)調(diào)食品安全和操作規(guī)范;組織各餐廳員工相互進(jìn)行服務(wù)技能觀摩學(xué)習(xí);組織員工參加山西第五屆炊事技藝比武大賽,即提高了炊事技能,又鍛煉了隊(duì)伍;組織餐廳經(jīng)理先后到山西大學(xué)、太原理工大學(xué)等兄弟院校觀摩學(xué)習(xí)。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),強(qiáng)化了員工的規(guī)范意識、安全意識、愛崗敬業(yè)意識,端正了員工的服務(wù)態(tài)度、提高了員工的服務(wù)技能。
3、加大安全檢查、消除安全隱患。飲食中心每學(xué)期對全體臨時工進(jìn)行建檔登記,并通過一定方式對人員進(jìn)行考察,保障員
工隊(duì)伍的安全;飲食中心的管理員每餐深入食堂一線進(jìn)行監(jiān)督檢查,并做好檢查記錄。后勤處衛(wèi)生防疫科不定時就衛(wèi)生許可證、個人健康體檢合格證等進(jìn)行監(jiān)督檢查,并書寫巡查報(bào)告。保衛(wèi)處消防科和治安科每學(xué)期對學(xué)生食堂進(jìn)行兩次安全檢查和培訓(xùn);學(xué)生伙食管理委員會每月不定期深入食堂檢查工作。
4、建立值班機(jī)制。我院的食堂值班制度公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視,兩年來也能夠堅(jiān)持到底,我院食堂值班實(shí)行四級值班巡查制。一是院級領(lǐng)導(dǎo)抽查、二是公司領(lǐng)導(dǎo)班子值班檢查、三是餐廳經(jīng)理值班落實(shí)、四是學(xué)生管理員值班監(jiān)督。四級值班巡查制能夠快速地解決問題,能夠使一些問題在萌芽狀態(tài)得到解決。實(shí)踐證明,這些舉措極大地促進(jìn)了飲食管理工作。
5、食堂文化。后勤工作已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的吃喝拉撒,還承擔(dān)著育人的職責(zé)。我們從食堂文化入手,科學(xué)設(shè)計(jì)了食堂文化,豐富了食堂功能。食堂門口樹立的“師生是天、服務(wù)為本”的宣傳標(biāo)語,是我們后勤人的心聲和諾言;餐廳安裝了電視,同學(xué)們可以在就餐的同時,了解國事、家事、天下事等,這些都賦予了食堂新的功能育人。我們的工作保障了同學(xué)們能吃飽、吃好,促進(jìn)同學(xué)們的進(jìn)步,潛移默化地完成了后勤人的育人職責(zé)。
同時,我們加強(qiáng)員工文化建設(shè),組織員趣味運(yùn)動會,和“改革開放三十周年”演講賽都極大地豐富了員工的文化生活,激發(fā)了員工的工作熱情和服務(wù)熱情。他們的工作不再僅僅是為了賺錢,他們賺錢的同時也在享受著文化的熏陶。
二、應(yīng)對物價上漲,切實(shí)做好學(xué)生食堂穩(wěn)定工作
各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁們,近兩年來伙食工作最大的困難是物價的持續(xù)上漲給我們帶來的壓力。201*年11月11日,國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù),10月份居民消費(fèi)價格指數(shù)同比上漲4.4%,年內(nèi)首次突破4%,創(chuàng)25個月新高,其中與老百姓密切相關(guān)的菜價更是上漲31%。(圖片)我院黨委、行政和后勤服務(wù)總公司非常重視,采
取了以下行之有效地措施:
1、加大對食堂資金和政策扶持力度,在政策和經(jīng)費(fèi)上對學(xué)生食堂進(jìn)行臨時應(yīng)急補(bǔ)貼和關(guān)懷。
①院黨委書記親臨后勤,調(diào)研食堂工作,在政策上給予了食堂一個寬松的環(huán)境。分管后勤工作副院長多次深入食堂與餐廳經(jīng)理、學(xué)生代表座談,召開專題會議研究布暑工作。
②水電氣價與居民同價,在水價上調(diào)的情況下,學(xué)校對食堂沒有上調(diào)。
③在經(jīng)費(fèi)上對學(xué)生食堂進(jìn)行臨時應(yīng)急補(bǔ)貼,變暗補(bǔ)為明補(bǔ),每食堂補(bǔ)貼23萬元。
④安全投資,后勤服務(wù)總公司減免學(xué)生食堂的電路改造、管道維修費(fèi)用約35000元。
⑤減免食堂暖氣費(fèi)16萬/年。
2、積極做好學(xué)生的教育和溝通引導(dǎo)工作。
①定期召開學(xué)生座談會、開辟總經(jīng)理信箱,設(shè)置意見箱來收集師生意見,搭建多種形式溝通平臺,悉心聽取同學(xué)們對食堂服務(wù)工作的建議和意見,從而建立后勤服務(wù)工作的快速反應(yīng)機(jī)制。
②開展“我的一天”食堂體驗(yàn)日活動,增進(jìn)了學(xué)生對食堂工作的了解,也體會到了工作人員的辛苦;
③每天在食堂門口對主副食價格進(jìn)行公示,邀請學(xué)生代表考察市場了解行情,增加民主管理伙食的透明度;
④價格走勢分析宣傳。開學(xué)初,我們制作了《部分主副食原材料價格對比表》,引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識市場價格波動現(xiàn)象和物價上漲的原因。
⑤招聘學(xué)生監(jiān)督員,全過程監(jiān)督食堂工作,學(xué)生監(jiān)督員表象上看是“花錢”買意見,實(shí)際上是我們通過監(jiān)督員的聘任,要擺正學(xué)生的主體地位,發(fā)揮學(xué)生的潛能,培養(yǎng)學(xué)生的管理意識,
完成后勤育人的職責(zé)。當(dāng)然也極大地促進(jìn)了后勤工作。
3、加強(qiáng)食堂管理,挖掘潛力降低成本。
①加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi),在食堂嚴(yán)格采取節(jié)能降耗措施,杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
②推動地區(qū)性聯(lián)合采購,吸引一級批發(fā)商關(guān)注學(xué)校食堂工作。減少中間環(huán)節(jié),降低原材料成本。
③千方百計(jì)想辦法、找貨源,直接進(jìn)入農(nóng)戶和一級批發(fā)商。以低于市場10%30%的價格先后為食堂調(diào)運(yùn)白菜10000余斤,大蔥201*0余斤,雞蛋30000余斤,西紅柿10000余斤等物資;近期,又根據(jù)市場波動調(diào)運(yùn)囤積大米、食用油等物資近30萬元,這些措施在一定程度上緩解了食堂的壓力。
④飲食中心組織餐廳負(fù)責(zé)人先后到山西大學(xué)、太原理工大學(xué)等兄弟院校參觀考察,研究市場,不斷推出新品種、新菜品,特別是在物價持續(xù)上漲的情況下,食堂力推“短、平、快”項(xiàng)目,極大地穩(wěn)定學(xué)生的就餐率,就餐率達(dá)到95%。
4、以人為本,多層次溝通,向經(jīng)營戶和供貨商提出“合法、合規(guī)、合利、和諧”的經(jīng)營理念。
①召開供應(yīng)商座談會,了解主要主副食品供貨價格并簽訂供貨協(xié)議;實(shí)際運(yùn)行過程中加大對市場的調(diào)查研究
②召開食堂經(jīng)營負(fù)責(zé)人座談會,茶話會等。學(xué)校食堂的穩(wěn)定安全在關(guān)注學(xué)生的同時,也應(yīng)該積極及時地對食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行心理疏導(dǎo)。他們的穩(wěn)定和配合,在一定程度上影響著學(xué)院食堂的穩(wěn)定安全。
③開展“優(yōu)秀窗口”評比活動和餐廳負(fù)責(zé)人“貢獻(xiàn)配合獎”。結(jié)合優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,采取網(wǎng)上投票,無記名投票等形式對評選出的優(yōu)秀窗口予以獎勵;對在日常工作和特殊時期配合后勤工作的餐廳負(fù)責(zé)人予以獎勵和表彰。
5、加強(qiáng)價格監(jiān)管審批,嚴(yán)格控制食堂利潤。
①食堂飯菜價格實(shí)行統(tǒng)一管理,各食堂有變動的菜肴價格,必須填寫《食堂飯菜價格審批表》經(jīng)總公司和飲食服務(wù)中心同意后,方可執(zhí)行新的價格。
②供應(yīng)商在供貨期間,如遇市場波動,需要上浮供貨價時,也須寫出書面申請,我們派出專人了解市場后,經(jīng)公司同意后方可調(diào)整。
③不定時、多形式向?qū)W生了解售飯價格。如有私自漲價行為者,一經(jīng)查實(shí),立即處理。
6、關(guān)注貧困學(xué)生、少數(shù)民族學(xué)生,解決他們實(shí)際困難。①近年來,隨著少數(shù)民族學(xué)生的增多,民族學(xué)生的吃飯問題也擺在我們的面前,為此我們在東校區(qū)專門為穆斯林學(xué)生設(shè)置了清真窗口;校本部雖然只有兩名回族學(xué)生,也為他們設(shè)置了單間廚房,購買了電磁爐,電飯鍋等必要廚具、餐具,并免除水電費(fèi)。這些措施,受到民族學(xué)生的歡迎。
②我們在各大食堂開設(shè)了經(jīng)濟(jì)菜窗口、免費(fèi)湯,并安排專人負(fù)責(zé),所有這些,真正把黨和學(xué)校對貧困生的關(guān)愛落到了實(shí)處。
③我中心設(shè)立了15個勤工儉學(xué)崗位,與各食堂負(fù)責(zé)人溝通又安排了29名學(xué)生到食堂勤工儉學(xué)。
一年來,我們雖然做了一定的工作,但由于地處偏僻,信息閉塞等原因,向各兄弟院校學(xué)習(xí)的力度還不夠,食堂的規(guī)范管理工作還有一定的差距。但是,我們相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、在同仁們的支持下、在我院新的鹽湖校區(qū)即將運(yùn)行下,我院的伙食工作必將會上一個新的臺階。
謝謝大家!
201*年11月19日
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高校后勤集團(tuán)工作總結(jié)
20××年,后勤集團(tuán)在校黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在主管校長的關(guān)懷指導(dǎo)下,在學(xué)校各有關(guān)部門的大力支持下,堅(jiān)持為教學(xué)、科研和師生員工服務(wù)的宗旨,緊緊圍繞學(xué)校迎評促建的中心工作,全體員工團(tuán)結(jié)一心、克服困難,圓滿地完成了我校后勤服務(wù)保障工作,F(xiàn)將20××年工作總結(jié)如下:
一、提高治理水平,強(qiáng)化服務(wù)意識
高校后勤工作承載著“治理育人、服務(wù)育人”的重托,無論后勤社會化改革到什么程度,我們的宗旨永遠(yuǎn)是為教學(xué)、科研和廣大師生服務(wù)。××年集團(tuán)加大治理力度強(qiáng)化服務(wù)意識,努力提高后勤服務(wù)治理水平,為此,集團(tuán)組織各中心主任到兄弟院校參觀,學(xué)習(xí)先進(jìn)的治理經(jīng)驗(yàn),通過學(xué)習(xí)、座談、交流等方式,提高自身治理素質(zhì)。集團(tuán)注重抓服務(wù)承諾,在工作的各個層面樹立服務(wù)至上的理念。通過抓治理和服務(wù),使每一位員工深刻領(lǐng)會經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的辨證關(guān)系,在處理經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的關(guān)系時,更要注重社會效益,也就是要把服務(wù)放在首位,沒有好的社會效益,經(jīng)濟(jì)效益無從談起,假如只注重市場經(jīng)濟(jì),過于追求經(jīng)濟(jì)效益,改革注定要失敗。正是因?yàn)橛辛诉@種理念,我們在一年多的評建工作中始終堅(jiān)持學(xué)校利益至上,整體榮譽(yù)為先的原則,認(rèn)真落實(shí)文明服務(wù)承諾,號召各部門積極主動為教學(xué)服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展和建設(shè)提供了強(qiáng)有力的后勤保障。一年來,三校區(qū)的后勤服務(wù)水平均有所提高,并得到了各有關(guān)部門的認(rèn)可。
二、實(shí)施目標(biāo)治理,節(jié)約增效成績顯著
××年是集團(tuán)實(shí)施目標(biāo)治理的第二年。為迎接國家教學(xué)水平評估,學(xué)校努力改善辦學(xué)條件,新建一棟宿舍樓、一棟軟件教學(xué)樓,新增加各種設(shè)備、儀器數(shù)百件。這些新增加的項(xiàng)目,給實(shí)施目標(biāo)治理帶來諸多困難和極大壓力。為此,集團(tuán)多次召開會議研究對策,提出要向治理要效益、向節(jié)約要效益。安排兩名職工專門負(fù)責(zé)節(jié)水、節(jié)電工作,一年來,在用水用電量急劇增加的情況下,經(jīng)過全體員工的不懈努力,集團(tuán)全年節(jié)約水、電費(fèi)總體指標(biāo)16萬元,全年節(jié)約經(jīng)濟(jì)指標(biāo)26萬元。各中心也較好地完成了年初制定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),為學(xué)校節(jié)約了資金。****校區(qū)飲食服務(wù)中心完成了年初制定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)節(jié)約5.3萬元,假如不計(jì)10萬元設(shè)備投入,應(yīng)盈利15.3萬元;***校區(qū)生活服務(wù)中心完成了年初制定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)253.87萬元,節(jié)約6.45萬元,由于評建工作的需要,環(huán)衛(wèi)綠化部綠化費(fèi)超支1.6萬元,人工費(fèi)超支1.12萬元,其他費(fèi)用超支0.5萬元,扣除評建因素正常可節(jié)約9.67萬元;****校區(qū)動力維修服務(wù)中心完成了年初制定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)540.32萬元,超支15.81萬元,超支主要原因是評建工作增大了維修量,維修費(fèi)用超支14.59萬元,人員經(jīng)費(fèi)超支2.83萬元,其他超支0.99萬元,扣除評建因素正?晒(jié)約2.6萬元;****校區(qū)飲食服務(wù)中心盈虧持平,由于評建工作需要增加維修工作量,投資13.6萬元,扣除評建投資因素,可節(jié)約13.6萬元;****校區(qū)房產(chǎn)維修服務(wù)中心完成了年初制定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)361.9萬元,節(jié)約14.97萬元,節(jié)約原因是清欠多年陳帳,增收取暖費(fèi)及電費(fèi)36.13萬元,由于評建工作增加了維修任務(wù),維修費(fèi)超支27.15萬元,因新建軟件教學(xué)樓增加人員經(jīng)費(fèi)2.43萬元,扣除評建因素及增收因素正常可節(jié)約8.42萬元;****校區(qū)綜合服務(wù)中心完成了年初制定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)101.35萬元,節(jié)約3.57萬元。****校區(qū)動力維修服務(wù)中心節(jié)約水電費(fèi)11.1萬元,扣除新增設(shè)備2萬元,可節(jié)約13.1萬元,工程創(chuàng)收5.5萬元;
****校區(qū)房產(chǎn)維修服務(wù)中心節(jié)約水電費(fèi)1.2萬元,扣除新增教學(xué)樓和宿舍樓15.2萬元,可節(jié)約16.4萬元,工程創(chuàng)收1.8萬元;****校區(qū)綜合服務(wù)中心節(jié)約水電費(fèi)4.6萬元,工程創(chuàng)收0.8萬元。集團(tuán)全年扣除評建及新增樓房及設(shè)備等因素,全年可節(jié)約58.36萬元。
三、圍繞評建工作,全力提供后勤服務(wù)保障
20××年學(xué)校面臨國家本科教學(xué)水平評估,這對我校的建設(shè)和發(fā)展意義重大,其結(jié)果將影響到國家對學(xué)校的投入,影響到社會對學(xué)校的評價,影響到學(xué)校的建設(shè)與發(fā)展。一年來,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,將評建工作作為重中之重工作來落實(shí),充分強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量與評建工作的關(guān)系,確立“立足崗位、服務(wù)*大”的主導(dǎo)思想,通過多次宣傳發(fā)動,統(tǒng)一思想,明確任務(wù),落實(shí)責(zé)任。集團(tuán)成立了評建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,集團(tuán)黨、政領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人,制定迎評工作預(yù)案,建立快速反饋機(jī)制,層層落實(shí)責(zé)任,組織窗口人員集中培訓(xùn),全體員工以高度的責(zé)任感和主人翁精神,全力以赴,克服困難,圓滿地完成了評建工作的各項(xiàng)任務(wù)。
1.校園環(huán)境不斷改善,室內(nèi)外衛(wèi)生得到加強(qiáng)
為了給全校師生創(chuàng)造一個和諧、整潔、文明、美麗的校園環(huán)境,充分展示我校的治理水平和精神風(fēng)貌,今年集團(tuán)加大綠化工作力度,自籌資金2萬元,種植了各種花草樹木500余棵,移植綠籬60延米,補(bǔ)栽地瑾260延米,擺設(shè)5個花壇,補(bǔ)齊了校園內(nèi)綠化死角,請專家設(shè)計(jì)了校園綠化生態(tài)風(fēng)景發(fā)展規(guī)劃,精心繪制了校園綠化平面圖,并已上報(bào)省建設(shè)廳,力爭獲得吉林省第一批園林式單位稱號?梢哉f,我們的校園環(huán)境建設(shè)已取得了一定的成績,今年我校又被省綠化委
員會評為綠化先進(jìn)單位,在剛剛舉辦的“綠色生態(tài)校園優(yōu)勝杯”競賽中,得到評委們的一致好評。可以看到,我們平時的工作基礎(chǔ)是好的,評估期間,更是高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在全年10余次“迎檢”工作中均取得了好成績。評建期間,教室保潔、環(huán)衛(wèi)綠化部門要求職工早5:00到崗,7:30前完成所有清掃任務(wù),校區(qū)房產(chǎn)維修服務(wù)中心的**、***、***、***同志因家遠(yuǎn)怕完不成任務(wù)就住在學(xué)校,連續(xù)幾天不回家;因時間緊、任務(wù)重,****校區(qū)教室保潔員的家屬來幫助搞清潔工作,形成了老少三代齊上陣的感人場面;環(huán)衛(wèi)部主任***同志身先士卒,始終工作在第一線,他帶領(lǐng)職工連續(xù)幾天清洗垃圾車灑出的油漬,在寒風(fēng)中一干就是一天,類似這樣的感人事跡還有許多,同志們這種主人翁意識和默默無聞、甘于奉獻(xiàn)的精神,得到了校領(lǐng)導(dǎo)和全校師生的一致認(rèn)可,也得到了國評專家的好評。
2.飲食服務(wù)工作,又上新臺階
飲食服務(wù)工作是集團(tuán)工作的重點(diǎn),今年我們加大治理力度,八月份集團(tuán)成立了物資采購服務(wù)中心,對****、****校區(qū)食堂主副食品、原材料實(shí)行統(tǒng)一招標(biāo),統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配送,從而進(jìn)一步降低了食堂運(yùn)行成本,嚴(yán)格控制了進(jìn)貨渠道,目前采購中心運(yùn)行狀況良好,已初步達(dá)到預(yù)期效果,下學(xué)期*****校區(qū)飲食中心也將納入統(tǒng)一采購。針對學(xué)生提出食堂菜價問題,我們曾到省內(nèi)兄弟院校做過多次調(diào)研,根據(jù)我校實(shí)際情況,制作了飲食服務(wù)工作運(yùn)行情況說明的幻燈片,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生代表直接對話、座談,具體介紹了食品價格的構(gòu)成以及主副食品原材料漲價對價格的影響等學(xué)生關(guān)注的問題,以增進(jìn)與學(xué)生的溝通,使學(xué)生對飲食工作的運(yùn)行情況有所了解,便于今后工作的順利開展。從治理角度看,三個校區(qū)飲食工作均取得不同程度的進(jìn)步,去年****校區(qū)飲食服務(wù)中心被高薪區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所
列為衛(wèi)生免檢單位,本學(xué)期初對****校區(qū)食堂治理人員、治理模式做了相應(yīng)的調(diào)整,改造了部分基礎(chǔ)設(shè)施和就餐環(huán)境,受到教職員工和學(xué)生的好評。*****校區(qū)食堂已連續(xù)兩年被市衛(wèi)生監(jiān)督所授予食品衛(wèi)生放心學(xué)校食堂稱號,獲此殊榮的高校全省僅7所。在我省關(guān)于開展創(chuàng)建健康促進(jìn)學(xué)校評估百所掛牌學(xué)校中,我校榮獲全省41所大、中專院校排名第一的好成績,為我校的食品衛(wèi)生和迎評工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我們還成立了食品衛(wèi)生檢查小組,隨時進(jìn)行檢查、監(jiān)督,專門對窗口服務(wù)人員集中培訓(xùn),在國評期間,以熱情、周到的服務(wù),整潔、有序的就餐環(huán)境給前來就餐的13位專家留下深刻的印象。
3.水電暖供給及維修保障工作,及時到位
根據(jù)評估工作需要,學(xué)校各部門提出大小專項(xiàng)維修改造項(xiàng)目197項(xiàng),工程款300多萬元,大量維修、制作、改建工作需要在評估之前完成,時間緊、任務(wù)重,其工作強(qiáng)度是學(xué)校前所未有的,這對于我們后勤隊(duì)伍是一場嚴(yán)重的考驗(yàn),我們提出既要按時保質(zhì)保量地完成迎評專項(xiàng)維修任務(wù),又不能影響正常教學(xué)秩序。我們按工程性質(zhì)分類,將任務(wù)分解,科學(xué)排序,維修部門打破班組工種界限,調(diào)動一切力量,加班加點(diǎn),在大部分工程款不到位的情況下,我們按時保質(zhì)保量完成了各項(xiàng)任務(wù)。評估期間學(xué)校安裝了大量設(shè)備,又在***校區(qū)增建了一棟學(xué)生宿舍和一棟軟件學(xué)院教學(xué)樓,在全校用水、用電大幅度增加的情況下,水、電、暖維修部門的同志們不分晝夜連續(xù)工作,克服一切困難,確保了水、電、暖的正常供給,其中一些事跡令人感動,****校區(qū)動力維修服務(wù)中心電工班的同志們?yōu)楸WC學(xué)校新設(shè)備的順利投入使用,一連十幾個晚上都加班到10點(diǎn)鐘左右,他們毫無怨言,及時保證了新設(shè)備的配電工作,他們對待工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度受到領(lǐng)導(dǎo)和老師們
的稱贊。為了保證完成任務(wù),木工班的同志曾工作到凌晨近2點(diǎn)鐘,有的同志家太遠(yuǎn)就在木工工作臺上睡一宿,第二天照常工作。專家組來校期間,***校區(qū)第一教學(xué)樓二樓由于用電量過大,線路超載,電工班長郭維光帶領(lǐng)同志們在保證了晚上十點(diǎn)之前正常用電的情況下,連續(xù)兩天搶修到后半夜,最終修好了線路,保證了評建期間的正常供電。除評建工作外,一年來,三個校區(qū)的維修部門共完成大小日常維修達(dá)4000余人次。事實(shí)證實(shí),我們的隊(duì)伍是特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。
4.運(yùn)輸服務(wù)工作,保障有力
運(yùn)輸服務(wù)工作是后勤服務(wù)工作的焦點(diǎn)。三校區(qū)課間班車、實(shí)習(xí)用車量大幅度增加,在車少、任務(wù)重的情況下,我們完成了全年用車任務(wù)。評估期間全校上下超常規(guī)的工作方式,對運(yùn)輸工作提出新的考驗(yàn)。我們提出為教學(xué)部門提供主動、熱情、文明服務(wù),針對加夜班的教職工,專門安排小班車隨時接送,同時要求司機(jī)送加夜班的女職工到家門口,保證了教師們的人身安全。四月份到評估近八個月時間,加夜班的幾名司機(jī)天天工作到深夜12點(diǎn)多鐘,第二天照常上班,沒有得到一個休息日,天天睡眠只能保證6-7個小時,在這種超強(qiáng)度的工作狀態(tài)下,我們的司機(jī)沒有一句怨言,安全順利地完成了各項(xiàng)運(yùn)輸服務(wù)任務(wù),受到各部門的一致好評。我們對同志們的這種敬業(yè)精神深表敬意。
5.學(xué)校電話虛擬網(wǎng)建設(shè),深得人心
由于學(xué)校總機(jī)設(shè)備落后,總機(jī)轉(zhuǎn)內(nèi)線帶來諸多不便,為了給學(xué)校節(jié)省資金,提高各部門之間的辦公效率,經(jīng)學(xué)校同意,集團(tuán)多次與電信、網(wǎng)通、鐵通公司接
觸,洽談建立學(xué)校虛擬網(wǎng)有關(guān)事宜。通過比較,最終選擇了與實(shí)力雄厚、服務(wù)到位、信譽(yù)良好的網(wǎng)通公司合作。此項(xiàng)工作任務(wù)艱巨,特別是在評估時期,哪個環(huán)節(jié)稍有差錯就會導(dǎo)致全校系統(tǒng)的癱瘓,直接影響到評估工作的順利進(jìn)行。總機(jī)班同志們精心預(yù)備,加班加點(diǎn)的工作,趕在評估前順利的完成了900余部電話的變更,201*多根線頭的搭接工作,使得三校區(qū)內(nèi)線電話一次性割接成功,極大地提高了各部門在評估期間的辦公效率。電話虛擬網(wǎng)建設(shè),是一項(xiàng)利校利民的好事,深得人心,在電話總體容量增加的情況下,全年節(jié)約電話費(fèi)用約6萬元。
四、精神文明建設(shè),取得較好成績
1.不斷加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)
員工是企業(yè)的靈魂,員工素質(zhì)的好壞關(guān)系到集團(tuán)的整體形象,因此,建立一支懂治理、高素質(zhì)的干部隊(duì)伍和技術(shù)過硬的職工隊(duì)伍是集團(tuán)提高治理水平和服務(wù)質(zhì)量的要害因素。集團(tuán)黨總支利用暑假舉辦了班組長以上干部培訓(xùn)班,通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),干部隊(duì)伍的整體素質(zhì)得到了提高。在職工隊(duì)伍建設(shè)方面,我們以制度規(guī)范員工的工作行為,抓住迎評工作的契機(jī),深入開展“三育人”活動,增強(qiáng)員工的使命感和責(zé)任感,統(tǒng)一思想,振奮精神,立足本職,搞好服務(wù)。通過開展崗位練兵、組織技能競賽等方式激發(fā)員工的主動性和創(chuàng)造性,提高隊(duì)伍的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。各中心相繼開展崗位練兵活動,取得顯著成效。其中,****校區(qū)飲食服務(wù)中心還為駐**某部隊(duì)炊事班分期培訓(xùn),組織烹飪比賽,提高雙方炊事人員的專業(yè)技能,此項(xiàng)活動被***晚報(bào)專題報(bào)道,作為軍民共建典型事例加以宣傳。
2.制度建設(shè)取得階段性成果
后勤集團(tuán)按企業(yè)化方向發(fā)展,逐步建立了新的治理運(yùn)行機(jī)制,接下來的任務(wù)就是加強(qiáng)制度建設(shè),實(shí)現(xiàn)科學(xué)治理。建立各項(xiàng)規(guī)章制度是后勤實(shí)現(xiàn)規(guī)范治理和有效運(yùn)轉(zhuǎn)的前提和保障!痢聊晡覀冊谶@方面著手做了大量的工作,通過不斷探索創(chuàng)新,逐步建立完善了167項(xiàng)規(guī)章制度,完成了六萬三千余字的《后勤集團(tuán)規(guī)章制度匯編》,為科學(xué)的治理提供了制度保障。通過各類人員崗位職責(zé)和規(guī)章制度的完善,確保了工作有章可循、有法可依,實(shí)現(xiàn)了向規(guī)范化治理目標(biāo)邁進(jìn)。通過開展服務(wù)承諾,實(shí)施規(guī)范治理,后勤員工的服務(wù)意識有所增強(qiáng),服務(wù)水平明顯提高。
3.廉政建設(shè),深入人心
工作中我們也十分注重培養(yǎng)一支高素質(zhì)的干部隊(duì)伍。為加強(qiáng)廉潔自律意識,提高拒腐防變的能力,增強(qiáng)隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力,集團(tuán)黨總支曾在全體黨員干部中開展警示教育活動,通過動員部署、集中學(xué)習(xí)、觀看警示教育片和專題討論等方式對干部進(jìn)行教育,從中得到啟發(fā),幫助他們明確責(zé)、權(quán)、利的關(guān)系,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子更是以身作則,認(rèn)真履行黨員干部應(yīng)盡的責(zé)任,違反規(guī)定和原則的事果斷不做,得到了干部群眾的認(rèn)可。
4.充分發(fā)揮工會的作用
一年來,我們認(rèn)真履行工會的“維護(hù)、建設(shè)、參與、教育”四項(xiàng)社會職能,從職工的切身利益出發(fā),為他們辦實(shí)事辦好事。由于集團(tuán)職工人數(shù)多,生活困難職工比例較大,我們建立職工檔案,進(jìn)行信息跟蹤,隨時了解情況,對他們進(jìn)行定期走訪,對困難職工,我們盡到第一責(zé)任,當(dāng)好第一知情人,第一幫助人。凡
遇職工婚喪嫁娶,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)得知后,能夠第一時間到場,在人力物力上竭盡所能給予幫助,得到了職工的普遍認(rèn)可。為豐富職工的業(yè)余文化生活,集團(tuán)分工會充分利用工會活動日時間,舉行棋類、撲克、拔河、乒乓球等比賽,增進(jìn)了職工彼此間的友誼和了解,增強(qiáng)了集體凝聚力和向心力。我們除了積極參加學(xué)校組織的捐款捐物活動外,繼續(xù)在經(jīng)濟(jì)上資助我校三名特困大學(xué)生。
5.綜治工作取得較大成效
社會治安、綜合治理是集團(tuán)常抓不懈的工作。一年來,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視綜治工作,各部門齊抓共管,常抓不懈,各項(xiàng)工作層層落實(shí),碰到問題隨時解決,確保了安全生產(chǎn)。××年未發(fā)生一起重大安全事故和人身傷亡事故。工作中我們建立健全了各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作制度,加大宣傳教育力度,提高警覺,群防群治,確保了無重大安全事故的發(fā)生。集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深入實(shí)際檢查工作,加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全及商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的治理工作,在學(xué)生中采取了有獎監(jiān)督舉報(bào)措施,嚴(yán)禁出售“三無”產(chǎn)品,從食源、水源上保證師生飲食安全。為提高員工安全防范意識,防患于未然,飲食服務(wù)中心曾組織員工學(xué)習(xí)使用安全防火器械,并進(jìn)行了實(shí)戰(zhàn)演習(xí),確保一旦發(fā)生火警,每個人都能采取有效措施,不至于釀成大禍。
五、開拓市場增加創(chuàng)收渠道
減輕負(fù)擔(dān)、讓學(xué)校把主要精力放在教學(xué)、科研上是后勤社會化改革的目的之一,因此,××年我們在為學(xué)校搞好服務(wù)的同時,把一部分精力放在了開拓市場上。先后考察了**市幾家大的苗木基地,為了給新建校園提供綠化、美化樹種及為集團(tuán)增加經(jīng)濟(jì)效益,集團(tuán)在學(xué)校新買的東郊果園建了一個3萬平方米的苗圃。
存在的問題與不足:
回顧一年來的工作,各項(xiàng)工作取得了一定的進(jìn)步,但也清醒的看到存在的問題與不足!痢聊,學(xué)校后勤服務(wù)工作檢查評估領(lǐng)導(dǎo)小組經(jīng)過各種方式的綜合檢查考核,年度總分等到89分,結(jié)果是令人滿足的,但是,我們應(yīng)該清楚地看到,后勤整體的服務(wù)質(zhì)量離高標(biāo)準(zhǔn)還有一定的差距,還需要全體員工共同努力,不斷加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),提高員工整體素質(zhì),更要樹立服務(wù)至上的理念,使每個員工能對怎樣做好本職工作有明確和深刻的熟悉,在這一點(diǎn)上,治理者的思想方法、治理水平是要害,歸根結(jié)底,還是治理者的素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。所以要解決我們自身存在的問題,應(yīng)首先從領(lǐng)導(dǎo)做起。
工作中得到一些有益的啟示:
深化后勤社會化改革,轉(zhuǎn)變思想是要害,必須要樹立好服務(wù)至上的經(jīng)營理念。
準(zhǔn)確把握社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系,是后勤集團(tuán)生存和發(fā)展的要害。
隊(duì)伍素質(zhì)的提高是團(tuán)隊(duì)發(fā)展的基礎(chǔ)。
后勤集團(tuán)的發(fā)展永遠(yuǎn)離不開學(xué)校這個市場,更離不開學(xué)校的政策扶持。
后勤工作離不開全校師生的支持、理解和幫助。
友情提示:本文中關(guān)于《高校后勤飲食服務(wù)中心工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,高校后勤飲食服務(wù)中心工作總結(jié):該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
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