年終總結(jié)發(fā)言稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，大家好。

201*年已悄然逝去，我們邁過(guò)昨天迎來(lái)了新的一年201*年，在春節(jié)即將到來(lái)之際，首先向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們拜年，向一直默默支持我們的家屬拜年，祝你和你們家人春節(jié)愉快，萬(wàn)事如意，祝咱石橫二街的新農(nóng)村建設(shè)事業(yè)蒸蒸日上，再創(chuàng)輝煌。

在這里我主要談兩個(gè)方面：一是回顧一下建筑公司過(guò)去一年的工作情況，二是向大家說(shuō)一下我們201*年的工作計(jì)劃。在過(guò)去的一年里公司主要承接了項(xiàng)目。

（一）工程施工情況：1.再建工程情況：（講一下面粉廠等小型工程）2.收尾工程：（講一下居民樓的建設(shè)情況，建成多少入住多少）

（二）工程質(zhì)量、安全生產(chǎn)、文明施工方面情況：1.工程質(zhì)量：

居民樓建設(shè)項(xiàng)目施工質(zhì)量得到公司重視，大家也意識(shí)到居民樓關(guān)系到我們二街居民是否能真正的安居樂(lè)業(yè)，所以我們?cè)谝郧暗幕�礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)了工程的監(jiān)管力度。對(duì)于抹灰裂縫的防治；陽(yáng)角滴水線作法需改進(jìn)，室內(nèi)隔斷墻開裂的防治，女兒墻壁溫度應(yīng)力裂縫防治等諸多方面，我們還需要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)治理，不斷提高我們的施工水平和公司的施工信譽(yù)。2.安全生產(chǎn)：

為了保證安全生產(chǎn)，項(xiàng)目部加強(qiáng)安全防范意識(shí)，投入了大量現(xiàn)場(chǎng)教育時(shí)間，增強(qiáng)安全施工生產(chǎn)的宣傳和教育，取得了較顯著的效果。我們?cè)诎踩珯z查、安全教育、安全責(zé)任到人等方面做了大量的工作，防范了各種事故的發(fā)生。，安全工作是一項(xiàng)常抓不懈的工作，今后在工程用電，安全防護(hù)和安全檢查，安全隱患的及時(shí)處置等方面還要繼續(xù)加強(qiáng)，要把安全工作制度化、治理規(guī)范化。3.文明施工：

工程項(xiàng)目文明施工是反映一個(gè)企業(yè)的治理水平和企業(yè)信譽(yù)的一個(gè)重要窗口。去年，公司先后接待了建設(shè)部領(lǐng)導(dǎo)，昆明、安寧的市長(zhǎng)多次，在文明施工和施工規(guī)范化治理上，我們借鑒好的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)文明施工只是走好了一步，我們要更加努力，成為同行業(yè)的佼佼者。（三）團(tuán)結(jié)班子好人好事：

在過(guò)去的的一年中公司提倡開展“團(tuán)結(jié)、互助、提高”工作形式，營(yíng)造和諧的工作氛圍。只有好的工作氛圍，職工才能好好高興奮興上班，認(rèn)認(rèn)真真工作。在實(shí)際工作中大力推進(jìn)落實(shí)，經(jīng)常溝通，了解情況，對(duì)工作的順利開展起到很大作用。

成績(jī)只代表過(guò)去在新的一年里我們要振奮精神，鼓足干，乘勢(shì)而上，推動(dòng)公司發(fā)展再上新臺(tái)階，對(duì)此我們也制定了201*年的具體工作計(jì)劃，主要包括以下幾個(gè)方面：

A成本是直接反映企業(yè)綜合治理水平的一項(xiàng)很重要的指標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞也同時(shí)反映到成本上，并直接影響企業(yè)的市場(chǎng)信譽(yù)，只有提高企業(yè)的綜合治理水平，技術(shù)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)能力才能更好的適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，不斷變化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。B安全生產(chǎn)和文明施工同樣是施工企業(yè)的兩項(xiàng)重要工作。201*年在安全生產(chǎn)方面，我們要以抓制度落實(shí)為龍頭，不斷的提高和加強(qiáng)安全防范意識(shí)和安全措施，同時(shí)要在安全檢查、安全教育，落實(shí)安全治理人員教育等方面做要細(xì)致的工作，安全工作常抓不懈。文明施工是反映企業(yè)治理水平的重要窗口，直接影響企業(yè)信譽(yù)，加強(qiáng)規(guī)范治理，促進(jìn)文明施工，要讓我們的施工項(xiàng)目在文明工地建設(shè)方面永站昆明建筑行業(yè)的最高處，我們就是榜樣，是他人學(xué)習(xí)的目標(biāo)，只有這樣我們才會(huì)比別人接更多的項(xiàng)目，我們的職工才可以更快的走上富裕的道路。

C企業(yè)要發(fā)展，治理水平要提高，首先要提高員工素質(zhì)，再外施工企業(yè)的各崗位培訓(xùn)比較少，對(duì)總公司文件貫標(biāo)也比較少，在這方面我們今后要始終保證熟悉，加大投入，選送各類技術(shù)工種和技術(shù)人員參加崗位培訓(xùn)，同時(shí)我們也要讓職工認(rèn)清當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)重程度，努力學(xué)習(xí)新技術(shù)新工藝和治理知識(shí)，武裝自己頭腦，經(jīng)常給自己充電，才能在競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰。

春風(fēng)春雨春燦爛，新年新歲新起點(diǎn)。201*年將是公司在建筑業(yè)的改革之年，創(chuàng)新之年，奮進(jìn)之年。新的征途已經(jīng)指明，新的戰(zhàn)斗已經(jīng)開始。藍(lán)圖已繪，戰(zhàn)鼓已響，航建鐵軍定將不負(fù)使命，再譜新篇，共同創(chuàng)造建筑公司美好的明天。

最后祝石橫二街的所有同仁及家屬合家歡樂(lè)，身體健康。201*年年終總結(jié)大會(huì)發(fā)言稿正文開始尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的各位同事們：大家晚上好：

今天是一個(gè)辭舊迎新的日子，我們都滿心歡喜，我們公司的所有人每年都會(huì)在這一天團(tuán)聚，這樣的年終大會(huì)，讓我們的心靠得更攏。今天，我的心情很激動(dòng)，因?yàn)槲夷苷驹谶@里發(fā)言，我感到很榮幸，作為一名優(yōu)秀員工的獲得者，我很自豪。在這里，我代表所有優(yōu)秀員工獲得者向大家表示感謝，感謝領(lǐng)導(dǎo)的厚愛(ài)，感謝同事們的支持。

201*年即將過(guò)去，201*年即將到來(lái)，過(guò)去的成績(jī)我不沾沾自喜，在以后的工作中，我會(huì)再接再厲，腦勤、腿勤、手勤，完成好公司交給我的各項(xiàng)工作任務(wù)，盡職、盡責(zé)！同時(shí)向公司里的老員工們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)良品質(zhì)和熟練的工作業(yè)務(wù)！我相信，我一定會(huì)通過(guò)努力獲得更好的成績(jī)，我相信，在大家的齊心協(xié)力下，我們單位的明天將會(huì)越來(lái)越好。

最后，我還是要感謝，感謝公司、感謝領(lǐng)導(dǎo)、感謝同事，祝愿你們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康，萬(wàn)事如

二、201*年工作設(shè)想

過(guò)去大鍋飯式的項(xiàng)目承包不可取，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)全由公司承擔(dān)，職工仍然有等、靠、要的思想。工程施工成本高低，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益好壞與職工切身利益掛鉤不明顯，沒(méi)有激勵(lì)機(jī)制，所以201*年新組建的項(xiàng)目部采取新的治理手段，全面推行兩層分離的治理費(fèi)承包摸式，改革創(chuàng)新，治理創(chuàng)新，結(jié)合我們自己的實(shí)際情況，逐步完善項(xiàng)目部的承包治理辦法，假如新的工程開工，西山組建的治理班子，將在第一時(shí)間請(qǐng)命，我們有能力、也有實(shí)力將新的工程做好。（一）201*年西山項(xiàng)目部總方針目標(biāo)是：

治理費(fèi)承包改革勢(shì)在必行，結(jié)合成功與失敗的經(jīng)驗(yàn)攀登高峰，抓住時(shí)機(jī)敢于挑戰(zhàn)，加強(qiáng)完善規(guī)范治理。實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目整體轉(zhuǎn)移新工地，建立健全激勵(lì)機(jī)制，回報(bào)公司利潤(rùn)兌現(xiàn)職工待遇。（二）201*年治理方針和主要工作：

針對(duì)國(guó)營(yíng)企業(yè)多年來(lái)受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的傳統(tǒng)觀念約束和影響，大多數(shù)干部職工沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，還沒(méi)有熟悉到國(guó)企的飯碗已不再是鐵打的，伸手要工作、要待遇、要加班、要獎(jiǎng)金等等。陳舊觀念必須轉(zhuǎn)變了，國(guó)企職工與企業(yè)也逐漸轉(zhuǎn)向一種以經(jīng)濟(jì)為紐帶的合同契約關(guān)系。今年我公司對(duì)項(xiàng)目的治理費(fèi)承包改革創(chuàng)新，就是改變以往承接新項(xiàng)目由公司統(tǒng)一安排治理人員吃大鍋飯的做法。在兼顧國(guó)家、企業(yè)、個(gè)人的三者利益的同時(shí)，為大家搭設(shè)公平競(jìng)爭(zhēng)著力創(chuàng)效的大平臺(tái)，靠自己的才能和勞動(dòng)來(lái)索取待遇。每個(gè)人自己竟聘爭(zhēng)取，定崗定薪，工資待遇是和你的崗位、學(xué)識(shí)、能力、業(yè)績(jī)掛起鉤來(lái)。

根據(jù)公司整體工作部署，結(jié)合我項(xiàng)目部實(shí)際情況，在改革創(chuàng)新上做文章，“改革”是我項(xiàng)目在來(lái)年的重點(diǎn)工作，只有改革創(chuàng)新，探索出一條現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)治理的新路，我項(xiàng)目才能從困境中走出來(lái)，走下去，謀求更好發(fā)展。1.201*年具體工作計(jì)劃和安排：

（1）治理創(chuàng)新為先導(dǎo)：

201*年由于資金回籠不及時(shí)，有過(guò)暫時(shí)困難，職工幾個(gè)月沒(méi)發(fā)工資，有部分人員要求調(diào)離。但大多數(shù)職工都能理解，與公司共患難，非凡是西山職工，沒(méi)有因工資發(fā)放不及時(shí)而離開，項(xiàng)目部此時(shí)發(fā)揮治理的重要作用，充分調(diào)動(dòng)職工的積極性，以感情紐帶為留住人、以改革后明年待遇留住人，防止人才流失。

（2）201*年工程治理與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

我們應(yīng)當(dāng)看到建筑公司的生存到了非常要害的時(shí)刻，我們只有大膽改革創(chuàng)新，在治理上下足功夫，同時(shí)把眼光放遠(yuǎn)一點(diǎn)，憑借我們實(shí)力，發(fā)展我們自己。詢求一個(gè)新的治理增長(zhǎng)點(diǎn)，采用各種激勵(lì)措施，調(diào)動(dòng)職工積極性和主動(dòng)性，公司成本下降，項(xiàng)目職工增收是我們當(dāng)前一個(gè)新課題。

增加職工收入是我們每一個(gè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的職責(zé),也是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,但是如何增加收入，不只是在工資打上增加數(shù)字，而是要靠政策來(lái)激勵(lì)職工的工作熱情，真正讓職工參與到項(xiàng)目的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中來(lái)，使我們的職工不光為國(guó)家、為企業(yè)做奉獻(xiàn)，而是要靠勞動(dòng)付出與待遇收入能成正比，是對(duì)等的，為此我們要開拓思路，改革以往陳舊的治理模式，走符合昆明公司自身發(fā)展的治理費(fèi)承包之路。201*年治理方面的問(wèn)題：

施工中盲目的干，計(jì)劃性不強(qiáng)，工作不細(xì)致，成本攤銷與形象進(jìn)度不統(tǒng)一，不能及時(shí)反映出工程成本，提供的數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，不好

做出科學(xué)決策。施工過(guò)程中投入的機(jī)械設(shè)備、周轉(zhuǎn)材料在用量上也超計(jì)劃很多，中間環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)，浪費(fèi)丟失較嚴(yán)重，加大施工成本，所以說(shuō)我們要徹底扭轉(zhuǎn)這種狀況，從源頭上去治理，從經(jīng)營(yíng)機(jī)制上去改變。開展“項(xiàng)目部成本質(zhì)量效益年”活動(dòng)，我們必須想辦法改變粗放式施工方式，根據(jù)不同工程用不同方式施工，徹底扭轉(zhuǎn)項(xiàng)目部大鍋飯局面，在治理費(fèi)承包的基礎(chǔ)上，風(fēng)險(xiǎn)與利益共擔(dān)。（3）201*年要求繼續(xù)加強(qiáng)的工作：

08年是陜航建昆明公司全面推行改革的要害一年，以項(xiàng)目經(jīng)理部承包治理費(fèi)辦法到機(jī)關(guān)機(jī)構(gòu)和現(xiàn)場(chǎng)治理人員改革竟聘上崗，我們要出臺(tái)的崗位薪資治理辦法等改革方案，都是企業(yè)當(dāng)前面臨的形勢(shì)要求，公司需要項(xiàng)目經(jīng)理和全體職工對(duì)改革的理解和支持，通過(guò)不斷的改革創(chuàng)新，我公司的路才會(huì)越走越寬，越走越強(qiáng)。各項(xiàng)目才能不段更好發(fā)展，項(xiàng)目部只有通過(guò)不斷的改革創(chuàng)新，治理水平一定會(huì)上一個(gè)新臺(tái)階，走出一條嶄新的富有激勵(lì)機(jī)制的治理道路，調(diào)動(dòng)各崗位職工積極性。那時(shí)一定會(huì)在各項(xiàng)目部、治理人員之間形成“比、學(xué)、趕、超”的新局面。

四、文明施工與安全生產(chǎn)

為了保證工程在安全文明環(huán)境中施工，項(xiàng)目部制定了嚴(yán)明的組織紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度，經(jīng)常性地召開教育活動(dòng)，整個(gè)工期沒(méi)有發(fā)生任何治安事件和大小傷亡事故。1、

文明施工

各施工項(xiàng)目平面布置合理，施工現(xiàn)場(chǎng)整潔有序，物料堆放整齊，安全標(biāo)志明顯，勞動(dòng)紀(jì)律嚴(yán)明。施工作業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，凡事均有章可循，有人負(fù)責(zé)，有人監(jiān)督，有據(jù)可查。

施工環(huán)境較好，道路平整暢通，行車時(shí)塵土飛揚(yáng)情況得到控制，作業(yè)時(shí)水泥粉塵機(jī)械噪聲都控制在最低限度之內(nèi)。2、安全生產(chǎn)

健全安全生產(chǎn)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，按項(xiàng)目部、工程組、班組三級(jí)設(shè)立安全員，由項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人組成安全文明施工領(lǐng)導(dǎo)小組，項(xiàng)目經(jīng)理為第一負(fù)責(zé)人。

組織進(jìn)場(chǎng)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)建筑法及關(guān)于建筑施工安全管理有關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，搞好崗前技術(shù)培訓(xùn)。施工前進(jìn)行安全技術(shù)交底，特種作業(yè)人員持證上崗，從事危險(xiǎn)作業(yè)職工辦理意外傷害保險(xiǎn)。

施工過(guò)程中落實(shí)安全措施計(jì)劃，配備必要的安全保護(hù)及安全措施，嚴(yán)格按照操作規(guī)范施工，堅(jiān)決杜絕違章作業(yè)，安全人員經(jīng)常到現(xiàn)場(chǎng)做安全檢查。

六、工程施工質(zhì)量保證措施1、對(duì)入場(chǎng)的管理和技術(shù)人員進(jìn)行上崗前的培訓(xùn)，認(rèn)真貫徹“質(zhì)量求生存”的方針，組織技術(shù)人員認(rèn)真研究招標(biāo)文件、工程設(shè)計(jì)及有關(guān)技術(shù)規(guī)范、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)。

2、項(xiàng)目部質(zhì)量負(fù)責(zé)人及時(shí)組織有關(guān)人員認(rèn)真編制質(zhì)量控制計(jì)劃及施工作業(yè)指導(dǎo)書，報(bào)送監(jiān)理工程師審批。3、配合并服從監(jiān)理工程師的監(jiān)理和指導(dǎo)，嚴(yán)格遵守監(jiān)理工程師下達(dá)的工程監(jiān)理指令。

4、嚴(yán)格按規(guī)范要求施工，施工過(guò)程質(zhì)量控制采用工序管理點(diǎn)控制辦法。以工序質(zhì)量保證分部、分項(xiàng)（單元）工程質(zhì)量，凡達(dá)不到工序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)決返工，直到檢驗(yàn)合格，才能轉(zhuǎn)入下道工序。

5、項(xiàng)目部在每道工序施作前進(jìn)行工序質(zhì)量控制點(diǎn)的分析，向工長(zhǎng)、施工隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)或班組長(zhǎng)進(jìn)行工序質(zhì)量控制點(diǎn)的技術(shù)交底。由工長(zhǎng)、施工隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)或班組長(zhǎng)向作業(yè)人員進(jìn)行工序質(zhì)量控制點(diǎn)的技術(shù)交底。

6、認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度。即班組初檢、施工隊(duì)復(fù)檢、項(xiàng)目部終檢。項(xiàng)目部設(shè)立質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和專職質(zhì)檢員，層層把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量一票否決權(quán)。

7、施工現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢查員參加施工全過(guò)程，工程重要部位采取跟班生產(chǎn)隨時(shí)檢查。按照監(jiān)理工程師的要求，及時(shí)辦理質(zhì)量簽證手續(xù)。

8、嚴(yán)格把好建筑材料質(zhì)量關(guān)。對(duì)原材料進(jìn)行入場(chǎng)檢驗(yàn)，成品及半成品必須具備“三證”，建立建筑材料準(zhǔn)許入場(chǎng)制度和使用簽證手續(xù)及跟蹤施工記錄。

201*年是****建筑工程有限公司充滿生機(jī)、銳意進(jìn)取、蓬勃發(fā)展的一年，全體員工在公司領(lǐng)導(dǎo)層的帶領(lǐng)下精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、勤奮工作。為***后勤保障工作作出了貢獻(xiàn)，同時(shí)公司承建的*****酒店現(xiàn)已斷水，酒店的建成將為****的建設(shè)提供前期準(zhǔn)備。以上所有建設(shè)項(xiàng)目質(zhì)量、安全全部達(dá)標(biāo)。

201*年是本公司辛苦耕耘的一年，是公司協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)、有效制衡走上良性發(fā)展道路的一年，也是本公司健康快速發(fā)展、企業(yè)素質(zhì)全面提升的一年，更是為公司逐漸發(fā)展為具備強(qiáng)大實(shí)力的建筑企業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的一年。

經(jīng)過(guò)近兩年的磨練，****建筑工程公司鍛煉出了一支能打硬仗的隊(duì)伍，公司的建筑資質(zhì)也由原來(lái)的暫三級(jí)升到了三級(jí)，同時(shí)增項(xiàng)了裝飾資質(zhì)和建筑智能化，現(xiàn)在正進(jìn)行二級(jí)資質(zhì)申報(bào)及增項(xiàng)市政工程的準(zhǔn)備工作。在工作各方面取得了顯著的成績(jī)，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）完善了一系列規(guī)章管理制度，并檢查落實(shí)

為進(jìn)一步完善各種規(guī)章管理制度，根據(jù)我公司的實(shí)際情況，制定完善了一套適合我公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的管理制度，如《公司運(yùn)行手冊(cè)》、《公司財(cái)務(wù)管理制度》、《公司行政管理制度》、《公司人力資源管理制度》和《公司員工培訓(xùn)管理制度》以及根據(jù)各部門工作職能制定的一系列規(guī)章制度。同時(shí)又嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)法》的相關(guān)規(guī)定，制定了一套切實(shí)可行的《質(zhì)量保證體系》、《安全生產(chǎn)保證體系》、《文明施工管理規(guī)定》和《施工現(xiàn)場(chǎng)安全教育》及內(nèi)部運(yùn)行管理制度，在安全生產(chǎn)和質(zhì)量管理上實(shí)行責(zé)任制，按“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，從管理層到施工現(xiàn)場(chǎng)層層落實(shí)，公司領(lǐng)導(dǎo)定期或不定期到現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)即處理。（二）工程完成情況201*年度通過(guò)對(duì)各項(xiàng)管理規(guī)章制度的建立和完善以及組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，明確了崗位，明確了責(zé)任，優(yōu)化了企業(yè)的資源配置，強(qiáng)化了職工遵章守紀(jì)的自覺(jué)性和工作責(zé)任心。近兩年來(lái)，我們把經(jīng)營(yíng)方向主要放在***及***，基礎(chǔ)設(shè)施的建造、維護(hù)和維修工程上，充分利用各種資源，不斷開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，并成立了2個(gè)工程處，先后承接了****裝飾、****樓、****車間、***綜合用房、****改造、***安裝、***工程、***綜合業(yè)務(wù)樓等100余項(xiàng)工程項(xiàng)目。目前在建工程為***工程，已順利完成****的土建工程，并已封頂斷水，正在進(jìn)行室外道路、綠化工程施工。截止至201*年12月底，我公司已完成稅前利潤(rùn)****萬(wàn)元，超額完成了年初董事會(huì)下達(dá)的****萬(wàn)的目標(biāo)。

在施工過(guò)程中從未有過(guò)任何安全事故發(fā)生，也從未拖欠任何一個(gè)民工的工資，并為社會(huì)解決了一部分就業(yè)的壓力。（三）優(yōu)化企業(yè)項(xiàng)目管理體系，完善企業(yè)內(nèi)部機(jī)制

提高*****資產(chǎn)整體運(yùn)行質(zhì)量、為***運(yùn)輸提供后勤保障是公司領(lǐng)導(dǎo)班子堅(jiān)定不移的經(jīng)營(yíng)宗旨。根據(jù)201*年度各工程項(xiàng)目時(shí)間、規(guī)模、專業(yè)及進(jìn)度要求等情況，針對(duì)****工程項(xiàng)目點(diǎn)多、面廣、距離遠(yuǎn)等特點(diǎn)，公司領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)工程人員進(jìn)行專業(yè)化、區(qū)域化項(xiàng)目組的組建，以此可裁短管理鏈條、縮減管理層次，

對(duì)各***的工程可做到項(xiàng)目組靈活調(diào)配、專業(yè)人員穩(wěn)定，以確保工程成本控制及質(zhì)量保證，同時(shí)做強(qiáng)***維修、維護(hù)及****的專業(yè)骨干力量。

除各***工程外，****酒店為公司重點(diǎn)項(xiàng)目工程，工程總建筑面積***平米，由公司領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一部署，組織精干的施工隊(duì)伍組建項(xiàng)目經(jīng)理部，采用科學(xué)的管理思想、組織、方法和手段，進(jìn)行生產(chǎn)各環(huán)節(jié)及各階段的優(yōu)化配置和動(dòng)態(tài)管理，有效地指揮、計(jì)劃、協(xié)調(diào)、監(jiān)督施工生產(chǎn)，應(yīng)用項(xiàng)目經(jīng)理部組織機(jī)構(gòu)實(shí)施本工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度等管理目標(biāo)的控制，確保工程質(zhì)量達(dá)到優(yōu)質(zhì)，工期符合建設(shè)單位要求，實(shí)現(xiàn)工程建設(shè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。

根據(jù)*****工程規(guī)模和特點(diǎn)，公司組建成立“*****觀光酒店建設(shè)工程”施工項(xiàng)目部，實(shí)行項(xiàng)目法施工，做到管理層次功能清晰、系統(tǒng)健全、組織制度及運(yùn)行機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)有序，提高了工作效率，為確保工程進(jìn)度和質(zhì)量的順利進(jìn)行創(chuàng)造了良好的組織條件和管理環(huán)境。

通過(guò)以上項(xiàng)目管理的優(yōu)化，克服了工程項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)管理的困難，在201*年度降低施工成本、節(jié)約國(guó)家投資和企業(yè)資金、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和企業(yè)效益等方面效果顯著。（四）拓展市場(chǎng)、提供多元化服務(wù)

201*年公司主要從事****維護(hù)、****及房屋維修業(yè)務(wù)，201*年公司通過(guò)****工程總承包、****通道裝修及****強(qiáng)震觀測(cè)網(wǎng)等工程的建設(shè)，打破了201*年度業(yè)務(wù)面窄，服務(wù)功能單一的局面，且201*年度成功取得裝飾裝修及智能工程的施工資質(zhì)，加快了本公司向工程建設(shè)全過(guò)程、多功能方向發(fā)展的速度，增強(qiáng)了本公司市場(chǎng)應(yīng)變能力和綜合服務(wù)能力（五）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高整體素質(zhì)，建設(shè)具有****建筑工程公司特色企業(yè)文化

公司****總經(jīng)理、***副總經(jīng)理、****副總經(jīng)理在平時(shí)的經(jīng)營(yíng)管理中，注重“以人為本”的理念，重視職工的思想觀念、職業(yè)道德、工作態(tài)度，為了充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，將職工的素質(zhì)教育放在企業(yè)管理中的重要環(huán)節(jié)。

按照***省建設(shè)廳201*年資質(zhì)年檢要求，我公司先后組織30余名員工參加了“安全檢查員、質(zhì)量檢查員及項(xiàng)目經(jīng)理”的培訓(xùn)，今年6月份順利通過(guò)***省建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)年檢及安全資格年檢。12月份，針對(duì)公司內(nèi)各部門人員對(duì)建筑知識(shí)了解參差不齊的情況，專門聘請(qǐng)了省建的老師向公司全體員工講授建筑基礎(chǔ)知識(shí)。

為增進(jìn)公司凝聚力，組織了到****的休閑莊豐富多彩的郊游活動(dòng)。公司****總經(jīng)理還向全體職工推薦了《沒(méi)有任何借口》一書，并分發(fā)到了每一位員工手上。

為使公司的管理工作真正做到扎實(shí)有效，使各項(xiàng)工作按照科學(xué)化、規(guī)范化、制度化的管理軌道高效運(yùn)轉(zhuǎn)，我公司全體員工將進(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)結(jié)、努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，為提高公司的整體素質(zhì)及知名度、美譽(yù)度而努力。

三、重視精神文明建設(shè)，積極開展對(duì)員工的思想教育和法制教育，注重培養(yǎng)“四有”員工隊(duì)伍，努力實(shí)現(xiàn)治安綜合治理的各項(xiàng)管理目標(biāo)。本單位的工作、生產(chǎn)和生活秩序良好。

領(lǐng)導(dǎo)層的管理理念、責(zé)任心、決心和表率作用對(duì)企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，領(lǐng)導(dǎo)班子堅(jiān)強(qiáng)團(tuán)結(jié)、步調(diào)一致、勤政實(shí)干是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。公司領(lǐng)導(dǎo)始終堅(jiān)持以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心、發(fā)展提高為方向，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，走企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的穩(wěn)定路線，201*年的工作中，以銳意改革、奮發(fā)進(jìn)取的堅(jiān)定信念、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，帶領(lǐng)全公司員工圓滿實(shí)現(xiàn)了201*年預(yù)期目標(biāo)。

施工生產(chǎn)分工細(xì)致，協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，需要的資源數(shù)量龐大，質(zhì)量要求嚴(yán)格，供應(yīng)渠道復(fù)雜，以及施工生產(chǎn)的時(shí)間周期長(zhǎng)、配套種類多等因素，給建筑施工生產(chǎn)帶來(lái)艱巨性。

201*年我公司未發(fā)生一例安全事故，工程質(zhì)量合格率100%、優(yōu)良率大于90%，回顧201*年的工作，這些業(yè)績(jī)不是偶然的結(jié)果，科學(xué)的管理思想、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)部運(yùn)行管理制度、精誠(chéng)合作的團(tuán)隊(duì)精神、良好的職業(yè)道德觀以及共鑄誠(chéng)信的服務(wù)宗旨是這些業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)和動(dòng)力。

我公司在投資公司綜治領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)綜合治理的各項(xiàng)措施和目標(biāo)管理責(zé)任制，堅(jiān)持“打防結(jié)合、預(yù)防為主、標(biāo)本兼治、重在治本”的方針，各部門齊抓共管，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，嚴(yán)格按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)落實(shí)社會(huì)治安綜合治理責(zé)任制，做到“看好自己的門，管好自己的人，辦好自己的事”。使我公司的綜治工作在20年里上了一個(gè)新臺(tái)階，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，措施有力，綜治責(zé)任制得到全面落實(shí)。

我公司總經(jīng)辦****總經(jīng)理、***副總經(jīng)理、***副總經(jīng)理非常重視綜合治理工作，專門成立了綜合治理安全生產(chǎn)監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，副總經(jīng)理?yè)?dān)任副組長(zhǎng)，部門負(fù)責(zé)人為小組成員。年初，總經(jīng)理與各部門負(fù)責(zé)人簽訂了綜合治理安全生產(chǎn)責(zé)任書，劃定責(zé)任范圍，明確工作任務(wù)。堅(jiān)持“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制。依據(jù)實(shí)際情況制定了《質(zhì)量保證體系》、《安全生產(chǎn)保證體系》，將安全、質(zhì)量責(zé)任層層落實(shí)，責(zé)任到人，建立并完善了公司內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)督體系。201*年7月順利通過(guò)省建設(shè)廳安全資格年檢，并取得“安全資格證書”，這些重要工作的完成為公司今后資質(zhì)的提升奠定了基礎(chǔ)。

1、加強(qiáng)內(nèi)保安全

（1）從公司成立以來(lái)，為保障辦公區(qū)域的安全，在辦公樓外圍及辦公樓底樓各設(shè)一名保安人員，負(fù)責(zé)辦公樓的安全保衛(wèi)；

（2）安排公司綜合部人員輪流值夜班，以確保辦公室夜間的安全及處理緊急事件。2、加強(qiáng)人員管理

（1）安排專人負(fù)責(zé)建立****通行證件管理臺(tái)帳，加大內(nèi)部人員辦理******通行證件審批的審查力度。切實(shí)杜絕單位內(nèi)部職工帶無(wú)關(guān)人員、無(wú)證車輛進(jìn)入***區(qū)，帶領(lǐng)無(wú)關(guān)人員***；將過(guò)期的通行證收回交到保衛(wèi)部銷毀；

（2）針對(duì)建筑行業(yè)臨時(shí)用工較多的特點(diǎn)，我公司專門建立了臨時(shí)用工檔案。在施工現(xiàn)場(chǎng)，上至項(xiàng)目經(jīng)理，下至臨時(shí)用工都要求佩戴統(tǒng)一胸牌，以杜絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)入工地。（二）、積極開展對(duì)員工的素質(zhì)教育和法制教育，努力實(shí)現(xiàn)治安綜合治理的各項(xiàng)管理目標(biāo)。不斷加強(qiáng)員工政治思想、安全意識(shí)教育，及時(shí)化解、消除各種矛盾、隱患，認(rèn)真做好員工的思想工作。1、抓好交通安全

針對(duì)201*年5月1日新頒布的《中華人民共和國(guó)道路交通安全法>組織車隊(duì)的司機(jī)認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提升素質(zhì)

為提升公司總體素質(zhì)及加強(qiáng)施工安全觀念，組織了為期一個(gè)月，每周3次，晚上7點(diǎn)至10點(diǎn)的建筑施工方面知識(shí)培訓(xùn)，為保證培訓(xùn)質(zhì)量還進(jìn)行了考核；另外，還組織全體員工學(xué)習(xí)了《沒(méi)有任何借口》一書。

3、深入安全意識(shí)、狠抓安全生產(chǎn)

安全生產(chǎn)是建筑施工企業(yè)永恒的主題，建筑施工企業(yè)只有在安全生產(chǎn)的前提下，才能生存發(fā)展。本公司堅(jiān)持創(chuàng)建安全文明工地活動(dòng)，堅(jiān)決貫徹‘安全第一、預(yù)防為主’的方針，在員工中牢固樹立安全第一的指導(dǎo)思想，不斷改善建筑工人工作環(huán)境和生活環(huán)境。在各項(xiàng)工程中均針對(duì)工程特點(diǎn)制訂詳實(shí)可靠、操作性強(qiáng)的安全生產(chǎn)實(shí)施方案、安全生產(chǎn)責(zé)任制度、安全生產(chǎn)操作規(guī)程、安全隱患檢查內(nèi)容、安全隱患整改措施及整改落實(shí)責(zé)任人及整改期限，使安全生產(chǎn)工作落到實(shí)處，雖然201*年各工程項(xiàng)目均有不利于安全生產(chǎn)的因素，比如工程分布廣、路途遠(yuǎn)，涉及到人員、材料及機(jī)械的安全運(yùn)輸組織；維護(hù)維修需夜間施工；****酒店主體工程正好在雨季施工作業(yè)等等，但在公司領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)管理人員及施工隊(duì)伍的高度重視下，配備了通過(guò)建設(shè)廳考核的專職安全員三人，專門負(fù)責(zé)檢查施工現(xiàn)場(chǎng)的安全隱患，把事故處理在萌芽狀態(tài)。201*年沒(méi)有發(fā)生一起工傷事故，沒(méi)有發(fā)生一起安全事故，檢驗(yàn)了本公司人員對(duì)安全生產(chǎn)的深刻理解，體現(xiàn)了公司企業(yè)安全管理水平。

4、有職工或職工家屬生病住院，公司領(lǐng)導(dǎo)都親自去看望，實(shí)在抽不出身，都要安排部門領(lǐng)導(dǎo)去看望，表達(dá)組織上的關(guān)心。

5、組織了豐富多彩的郊游活動(dòng)，加強(qiáng)了員工之間的相互溝通，增進(jìn)了相互之間的感情，形成了一支高效、團(tuán)結(jié)的富有戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。

通過(guò)以上措施，使職工隊(duì)伍得到了穩(wěn)定，我公司從成立至今，從未發(fā)生一起重大安全事故。同時(shí)也涌現(xiàn)出一批遵紀(jì)守法、作風(fēng)正派、工作扎實(shí)、忠于職守、鉆研業(yè)務(wù)的治安綜合治理先進(jìn)人物，

（三）建立了規(guī)范、詳細(xì)的綜治工作檔案冊(cè)、臺(tái)賬、報(bào)表。

進(jìn)一步明確綜治聯(lián)絡(luò)員的工作職責(zé)及存在的重要性，建立健全綜治檔案制度、季度工作報(bào)表制度、情況匯報(bào)制度。將綜治工作落實(shí)到每個(gè)部門、每個(gè)崗位、每個(gè)員工，形成層層有人抓、處處有人管，人人都參與的綜合治理網(wǎng)絡(luò)體系。在201*年里，我公司在綜治工作中，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，及時(shí)分析、研究處理工作中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，確保了空防、施工、治安工作的穩(wěn)定性，為推動(dòng)社會(huì)治安綜合治理各項(xiàng)工作措施的落實(shí)，確保****“一方的平安”，促進(jìn)***社會(huì)治安綜合治理工作穩(wěn)步向前發(fā)展貢獻(xiàn)了微薄的力量。在今后的工作中，我公司將在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，不斷虛心學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，為創(chuàng)建一個(gè)安全、文明、高效的***而努力奮斗

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年終總結(jié)大會(huì)發(fā)言稿

袁洋

各位集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)、各位大酒店的同事：

大家下午好，現(xiàn)在由我匯報(bào)大酒店201*年工作總結(jié)與201*年工作計(jì)劃。

201*年是困難重重的一年，是充滿激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一年，是深受全球金融風(fēng)暴影響的一年，大酒店全體員工在集團(tuán)公司的“面向大眾，控制費(fèi)用，加強(qiáng)營(yíng)銷，搶占市場(chǎng)”的十六字指導(dǎo)思想指揮下，在酒店事業(yè)部二位總裁帶領(lǐng)下，堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)上注重品質(zhì)，服務(wù)上以誠(chéng)待客，工作中踏實(shí)做事的原則，克服人員減少，消費(fèi)分流等種種困難，在餐飲業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中，充分發(fā)揮主人翁精神，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)定位，積極開拓酒席市場(chǎng)，依靠全體員工的共同努力，全年?duì)I收達(dá)萬(wàn)元。完成年度預(yù)算的82.8%，完成月度累計(jì)銷售預(yù)算的99.7%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬(wàn)元，完成月度累計(jì)預(yù)算的88.9%。

回顧201*年，主要做了以下幾個(gè)方面的工作：面向大眾，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略

在年初，事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)就預(yù)測(cè)到201*年的餐飲業(yè)將受到全球金融危機(jī)沖擊，要求我們轉(zhuǎn)變思路，做好酒席市場(chǎng)，三月份起，散客逐漸減少，經(jīng)過(guò)深入調(diào)查研究，積極調(diào)整了經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)定位，由原來(lái)的經(jīng)營(yíng)中高檔為主，調(diào)整為中檔為主；將原來(lái)的平均客單價(jià)180元/人，調(diào)整到120-150元/人。通過(guò)經(jīng)營(yíng)定位的調(diào)整，吸引了中檔客人的需求，特別是09年上半年基本上保持了上年同期的營(yíng)收水平

年初，婁總親自帶領(lǐng)廚師長(zhǎng)和餐廳部經(jīng)理，到寧波、紹興、杭州、上海等餐飲較成熟的城市，對(duì)大眾化酒市場(chǎng)菜肴與服務(wù)的進(jìn)一步深入研發(fā)進(jìn)行考察調(diào)研，同時(shí)布置營(yíng)銷人員對(duì)寧海本地60家重點(diǎn)客戶的消費(fèi)情況進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，并密切注視客戶的消費(fèi)動(dòng)態(tài)，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查和動(dòng)態(tài)分析，及時(shí)準(zhǔn)確地調(diào)整了經(jīng)營(yíng)定位，。積極開拓酒席市場(chǎng)：

對(duì)陽(yáng)光餐廳進(jìn)行裝修改造，通過(guò)了精心策劃，周密安排施工，共投資4.2萬(wàn)元，在半個(gè)月內(nèi)如期完工，該項(xiàng)目的成功改造，服務(wù)區(qū)域成為新的亮點(diǎn)，也成為客人到太平洋大酒店辦酒席的首選場(chǎng)所；

廚房部針對(duì)寧海市場(chǎng)專門組織討論研究，精心設(shè)計(jì)出999-2299元之間的6個(gè)不同檔次的酒席菜單，為提高酒席菜肴水平，做到有特色、有提升，廚房部改變部分傳統(tǒng)烹制方法，充分滿足客戶個(gè)性化需求，對(duì)于特殊客人，廚師長(zhǎng)親自為“量身定做”親自排菜，以服務(wù)好不同層次的酒席客戶群體；

餐廳部是開辟婚壽宴店內(nèi)裝飾服務(wù)：全年共接待了大小婚慶服務(wù)（儀式主持及場(chǎng)景布置）39場(chǎng)，壽宴服務(wù)12場(chǎng)，為方便和滿足客戶需求的同時(shí)，酒店增加收益10萬(wàn)元；

不光是以上所講的內(nèi)容，酒店還允許客戶自帶部分大菜如龍蝦、酒水等，酒店僅收取每桌100元服務(wù)費(fèi)，使酒席客戶得到真正的實(shí)惠；

通過(guò)了以上的一系列措施，全年共承接酒席375場(chǎng)次，總數(shù)達(dá)6815桌，比201*年酒席營(yíng)業(yè)收入提高25%。開發(fā)新菜，控制成本

201*年廚房部的重點(diǎn)工作主要是抓出品開發(fā)新菜，廚房部把抓出品作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的首要措施，全年按照順時(shí)順季，共開發(fā)新菜160道，其中中餐菜肴120道，快餐菜肴60道。

廚房部薛總廚深入采購(gòu)一線，每月2次到寧波批發(fā)市場(chǎng)及舟山市場(chǎng)采購(gòu)原料、核價(jià)，從傍晚出發(fā)，凌晨回程，不計(jì)較個(gè)人工作時(shí)間，冒風(fēng)雨，頂寒暑，歷盡了千辛萬(wàn)苦，只求采購(gòu)到最新鮮、最優(yōu)質(zhì)、最低價(jià)格的原料，全年共到外出采購(gòu)30次，采購(gòu)原輔料120多萬(wàn)元，其中5月份到杭州凍品市場(chǎng)的一次采購(gòu)，采到的原料比寧海市場(chǎng)優(yōu)惠達(dá)1萬(wàn)多元，有效地降低成本，提高了酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。開展美食節(jié)活動(dòng)。

201*年，以廚房為首共舉辦美食周（節(jié)）4次；5月份舉辦了“迎開游，寧海土菜美食周”；8月份舉辦了10周年店慶美食節(jié)，

11月份開展了“十年感恩，金秋答蟹”的優(yōu)惠酬賓活動(dòng)；12月份舉行了川菜美食周；

這些活動(dòng)在不同的程度上刺激消費(fèi)增加了客流量和銷售業(yè)績(jī)。201*年廚房部還積極參加縣市級(jí)舉辦的各類廚藝比賽活動(dòng)，其中在5月份寧波市舉辦的創(chuàng)新菜比賽中，俞其寶烹調(diào)的《黑豬肉烤蟶子》獲得“寧波創(chuàng)新菜”獎(jiǎng)，華強(qiáng)烹調(diào)的《鐵板熏魚》得優(yōu)勝獎(jiǎng)；7月份廚房部組織力量，參加了縣貿(mào)易局組織的啤酒節(jié)系列活動(dòng)，為廣大市民提供了40多道精美小吃，再次展示太平洋的風(fēng)采享譽(yù)全縣；11月份廚房總監(jiān)在西店“首屆廚娘農(nóng)家菜大賽”中擔(dān)任首席評(píng)委，擴(kuò)大了酒店的品牌形象；12月份參加了寧波舉行的“寧海胡陳七彩土豆節(jié)”薛洪波與胡余恩負(fù)責(zé)了展臺(tái)的設(shè)計(jì)和制作，烹制的16道土豆菜肴，受到市餐飲協(xié)會(huì)、縣市兩級(jí)政府的贊譽(yù)。令人欣喜的是在09年12月份，廚房總監(jiān)薛洪波和中廚房廚師長(zhǎng)童山明參加了寧波餐飲協(xié)會(huì)組織的市級(jí)烹飪大師的考評(píng)，雙雙獲得“寧波市烹飪大師”的職稱。

提升服務(wù)品質(zhì)，首次實(shí)行培訓(xùn)、考核與工資掛鉤

201*年重點(diǎn)做以下工作：

1、為了實(shí)行規(guī)范化服務(wù)，從酒店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況出發(fā)，結(jié)合星級(jí)酒店的服務(wù)體系，制訂中餐的餐前、餐中、餐后的服務(wù)流程，餐廳張建惠經(jīng)理親自一條一條寫下來(lái)，積累起來(lái)，于今年8月份上交酒店事業(yè)部進(jìn)行審核;最終在12月份成為酒店事業(yè)部餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中的重要組成部分。

2、積極開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。

今年，在酒店事業(yè)部的高度重視和全力支持下，餐廳部共組織業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn)30場(chǎng)，達(dá)105課時(shí)，其中操作技能培訓(xùn)35課時(shí)，服務(wù)流程培訓(xùn)20課時(shí)，菜肴知識(shí)培訓(xùn)8課時(shí)，對(duì)客服務(wù)的禮節(jié)禮貌、儀容儀表38課時(shí)；

3、培養(yǎng)司儀人員，提高酒席的服務(wù)水平。

在集團(tuán)企業(yè)文化部的重視下，今年6月份積極參與兩家酒店的司儀技能大賽，通過(guò)了大賽活動(dòng)和司儀版本的整合，婚壽宴的水平有了大幅度的提高，客戶對(duì)此方面的滿意度獲得提升；

4、實(shí)行電子點(diǎn)菜，更新客戶檔案，進(jìn)行全面整合，今年共新建立客戶電子檔案近300份，為下一步實(shí)行個(gè)性化服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)，為提升服務(wù)品質(zhì)增添助力；

5、全面實(shí)施一線員工的崗位考評(píng)，從11月開始，按照集團(tuán)和酒店事業(yè)部下達(dá)崗位考評(píng)體系，對(duì)78名一線員工進(jìn)行考核，合格率達(dá)93.6%，經(jīng)過(guò)考核，不少一線員工的工資獲得了提升；

6、改善了服務(wù)設(shè)施。為了改變餐廳包廂陳舊的現(xiàn)狀，先后對(duì)二樓大廳和三個(gè)包廂、三樓的19個(gè)包廂的地毯進(jìn)行全新改換，2-3樓包廂的窗簾全面更新，并更換了20個(gè)包廂的墻紙，使酒店的就餐環(huán)境煥然一新。行政管理規(guī)范有序

落實(shí)考勤制度。11月份起酒店重新制定了員工考勤制度，后勤管理人員實(shí)行上下班指紋考勤，其他員工一律實(shí)行打卡考勤。平時(shí)實(shí)行崗位檢查制度，促使員工勞動(dòng)紀(jì)律日益規(guī)范。

按照集團(tuán)公司和總經(jīng)理提出的“經(jīng)營(yíng)管理要規(guī)范化，日常工作要計(jì)劃化”的要求，201*年，行政管理重點(diǎn)做好以下三方面的工作。

1、實(shí)施日常工作的計(jì)劃化管理，做到全年的重點(diǎn)工作計(jì)劃分解到各個(gè)部門，每月的工作計(jì)劃做到內(nèi)容清晰，完成的日期、責(zé)任人、跟蹤督查人明確，每周都有具體的措施和目標(biāo)。按照酒店的規(guī)定，由行政辦公室將各部門的工作計(jì)劃進(jìn)行全面的匯總，總經(jīng)理親自跟蹤督辦，促使各項(xiàng)工作計(jì)劃的如期完成，這也為年度的崗位考評(píng)工作提供有效的依據(jù)。

2、建立和完善規(guī)章制度，逐步實(shí)行酒店的規(guī)范化管理。全年酒店新建或修改酒店制度及規(guī)定30多個(gè)，通過(guò)各部門經(jīng)理討論通過(guò)，并經(jīng)總經(jīng)理簽發(fā)執(zhí)行的規(guī)定（包括制度）有27個(gè)。這些切合酒店實(shí)際工作，針對(duì)性較強(qiáng)的規(guī)章制度的出臺(tái)實(shí)施，為改善和提升酒店的經(jīng)營(yíng)管理，規(guī)范員工的行為準(zhǔn)則，起到有效的保障作用。

3、質(zhì)檢工作做到持之以恒。一年以來(lái)，酒店共組織質(zhì)檢48次，不管日常工作多忙，每周一次的質(zhì)檢做到風(fēng)雨無(wú)阻。全年在質(zhì)檢中查出的問(wèn)題達(dá)800多件，一一進(jìn)行書面通報(bào)，并一一跟蹤落實(shí)整改。由于整個(gè)酒店高度重視質(zhì)檢工作，上下達(dá)成共識(shí)，有效地提升了酒店的服務(wù)品質(zhì)和良好環(huán)境。黨工團(tuán)及企業(yè)文化

我們緊緊圍繞樹立員工正確的人生觀、價(jià)值觀為企業(yè)文化的核心理念，以提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理為導(dǎo)向，從而開展了豐富多彩的群眾性企業(yè)文化活動(dòng)。

1、結(jié)合經(jīng)營(yíng)管理開展員工演講活動(dòng)。全年共舉行《節(jié)約都是利潤(rùn)》《提高的執(zhí)行力》《假如我是主管/經(jīng)理》《為經(jīng)營(yíng)獻(xiàn)良策》

為主題的四場(chǎng)演講活動(dòng)，每次演講都為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理起到非常重要的借鑒作用。

2、積極組織與排練文藝節(jié)目，參加集團(tuán)公司第八屆企業(yè)文化藝術(shù)節(jié)，選送的三個(gè)節(jié)目中有兩個(gè)節(jié)目得獎(jiǎng)，其中《婚慶》和《千手觀音》兩個(gè)節(jié)目得到觀眾與評(píng)委的高度贊賞，并且多次參加縣文聯(lián)、躍龍街道等單位組織文藝節(jié)目演出，成為亮點(diǎn)節(jié)目。酒店為了豐富員工的文化生活，于春節(jié)前夕舉行一次春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，晚會(huì)節(jié)目豐富多彩，思想性、娛樂(lè)性為一體，全體員工無(wú)不為之拍手慶快。

3、積極向《太平洋報(bào)》投稿，全年共向太平洋報(bào)投稿35篇，采用的有22篇。

4、充分發(fā)揮黨組織的先鋒模范作用和職工代表大會(huì)的民主管理作用。在集團(tuán)公司黨支部與工會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，于10月13日開展了慈善一日捐活動(dòng)，參加捐款的員工有182名，捐款金額達(dá)4530元。為了發(fā)揮職工代表大會(huì)的民主管理作用，增強(qiáng)員工的民主管理意識(shí)，酒店于年初與11月25日召開了二次職工代表大會(huì)，在職代上討論和通過(guò)了《員工獎(jiǎng)懲制度》、《員工考勤制度》、《員工宿舍管理制度》和《建立員工幫困互助基金及資金管理實(shí)施辦法》。

5、關(guān)心員工福利生活，改善員工集體宿舍和員工餐的管理，在員工集團(tuán)宿舍按裝了淋浴熱水器，提高了員工餐的伙食標(biāo)準(zhǔn)，由原來(lái)的每人每天5元，提高到7元，并將每天的員工餐菜單經(jīng)總經(jīng)理親自審核簽字后公布于眾，接受全體員工的監(jiān)督，從而提高了員工餐的工作水平。

201*年，我們太平洋大酒店雖然做了大量卓有成效的工作，取得了一定的成果，成績(jī)應(yīng)該肯定，但是認(rèn)真審視自己，發(fā)現(xiàn)我們存在的問(wèn)題也著實(shí)不少，經(jīng)過(guò)分析，主要有以下幾條：

1、以自我為中心，自以為寧海第一餐飲品牌，不思進(jìn)取，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)嚴(yán)重下滑，企業(yè)效益大幅度減少2、菜肴開展還是較慢，品質(zhì)與品種跟不上客戶消費(fèi)的需求；3、營(yíng)銷力度不足，促銷措施軟弱無(wú)力，客戶檔案不健全，許多工作僅僅停留在口頭上，沒(méi)有真正落實(shí)，特別是5月份之后銷售業(yè)績(jī)大幅度下滑的情況下，營(yíng)銷工作仍然是“等客上門”。

4、財(cái)務(wù)制度不夠完善或?qū)嵤┎坏轿唬�監(jiān)管遲后。出現(xiàn)了“燃料柴油賬實(shí)不符”、酒店的固定資產(chǎn)賬戶沒(méi)有細(xì)化、以及對(duì)部門財(cái)產(chǎn)監(jiān)盤手續(xù)制度不全等問(wèn)題；財(cái)務(wù)分析質(zhì)量有待提高。

5、、服務(wù)品質(zhì)停滯不前，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)力度不足，上班聊天，玩手機(jī)等違紀(jì)現(xiàn)象時(shí)有出現(xiàn)，因服務(wù)不到位而產(chǎn)生的顧客投訴時(shí)有發(fā)生。6、、工程管理：臺(tái)帳管理不善，對(duì)能耗管理不善，萬(wàn)元銷售能耗比例較去年大幅上升。

7、后勤管理：?jiǎn)T工餐與員工宿舍管理提速太慢，員工意見(jiàn)較多。8、企業(yè)文化主要存在的問(wèn)題是太平洋報(bào)投稿質(zhì)量低，數(shù)量少，原因是責(zé)任不落實(shí)，寫作水平有待提高，采編小組工作沒(méi)有正常開展起來(lái)。

以上是201*年的工作總結(jié)，過(guò)去的成績(jī)，我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，過(guò)去的不足，我們要吸取教訓(xùn)，我們堅(jiān)信，我們太平洋人一定會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作。積極進(jìn)取，爭(zhēng)取更大的成績(jī)。

下面，我談一下201*年大酒店的工作思路和工作計(jì)劃：經(jīng)營(yíng)方面服務(wù)與環(huán)境

以餐前、餐中、餐后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為藍(lán)本，通過(guò)理論培訓(xùn)與場(chǎng)地實(shí)際操作培訓(xùn)相結(jié)合的方式，對(duì)服務(wù)規(guī)范進(jìn)行再一次的提升，增加餐廳每月的服務(wù)理論培訓(xùn)與實(shí)際操作培訓(xùn)，我們希望太平洋的菜肴客人說(shuō)好吃，想吃，太平洋的服務(wù)品質(zhì)客人說(shuō)到位。

我們不奢求對(duì)客服務(wù)可以迅速達(dá)到四五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，希望通過(guò)事業(yè)部與酒店餐廳部一次次強(qiáng)化培訓(xùn)以及等級(jí)考核，尤其是對(duì)餐廳服務(wù)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的強(qiáng)化培訓(xùn)，我們可以逐步有效提升我們的服務(wù)品質(zhì)，對(duì)于服務(wù)水平較差的員工，計(jì)劃安排事業(yè)部統(tǒng)一脫崗培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后再上崗，回爐培訓(xùn)，會(huì)不斷提升我們廣大員工的業(yè)務(wù)接待能力，同時(shí)也可以減少客人對(duì)服務(wù)方面的投訴。

在酒席接待方面，我們要以社會(huì)上禮儀公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為藍(lán)本，會(huì)提升我們的禮儀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)客服務(wù)更加細(xì)化，做到以客為主，在環(huán)境布置與氛圍營(yíng)造上做到緊跟專業(yè)公司的水準(zhǔn)。

衛(wèi)生管理:從現(xiàn)有質(zhì)檢制度出發(fā)，加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)檢力度，實(shí)行分部門打分制，完善質(zhì)檢規(guī)范體系，設(shè)立專職的質(zhì)檢人員，定時(shí)、定點(diǎn)、定項(xiàng)進(jìn)行檢查，對(duì)質(zhì)檢查出的問(wèn)題，嚴(yán)格整改。衛(wèi)生工作的原則是明確衛(wèi)生區(qū)域包干到人，責(zé)任明確到人，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)與員工分片管理機(jī)制，衛(wèi)生工作要求做到五常標(biāo)準(zhǔn)。

菜肴提升方面

二、三樓廚房合并，改為二樓廚房，并實(shí)行菜肴分組管理責(zé)任制，在此機(jī)制上，廚房部要逐步建立長(zhǎng)遠(yuǎn)有效的廚房部技術(shù)人員培養(yǎng)、監(jiān)督、檢查、考核、晉級(jí)制度。

將菜肴專項(xiàng)考察工作列為每月固定工作內(nèi)容

將原料采購(gòu)的產(chǎn)地采購(gòu)、新鮮度采購(gòu)列為菜肴品質(zhì)管理的重要前提，有好原料做好菜，這方面，廚房部要全面介入原材料采購(gòu)工作。

營(yíng)銷工作

參與美食節(jié)的策劃，爭(zhēng)取做一次活動(dòng)，一定要記錄、評(píng)估客人對(duì)活動(dòng)的反映，做好客戶分析，定期回訪。

內(nèi)部管理上拜訪客人必須有記錄，客戶檔案規(guī)范完善，建立并完善營(yíng)銷部管理制度，與時(shí)俱進(jìn)，不斷探索新的營(yíng)銷方式與新的營(yíng)銷模式，在業(yè)績(jī)考核的基礎(chǔ)上，加上規(guī)范性考核內(nèi)容，讓營(yíng)銷部的各項(xiàng)工作與酒店內(nèi)部管理一一接軌。

員工待遇、考核

企業(yè)的目的是經(jīng)營(yíng)好、利潤(rùn)高，而對(duì)員工來(lái)講，希望企業(yè)效益好、員工的收入可以高一些，這是大家普遍的想法，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)與事業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)都在反復(fù)考慮如何提高員工待遇與員工收入的問(wèn)題，尤其是下半年以來(lái)，各類方案層出不群，一線員工的考核提升、特殊崗位的考核提升、廚房人員的工資調(diào)整等等，可以這么說(shuō)，酒店員工的待遇一定會(huì)提高，只要大家努力工作，待遇的問(wèn)題由我們來(lái)會(huì)大家考慮，我們的目標(biāo)是每年在去年的基礎(chǔ)上可以提高5-10%，這個(gè)目標(biāo)，我們通過(guò)人事工資預(yù)算的形式來(lái)達(dá)成，具體到每一個(gè)崗位上，也希望每一位員工積極爭(zhēng)取，雖然總額增加，但努力與否，也關(guān)系到每一個(gè)人的具體收入。

除了工資總額提升，在員工福利方面，在集團(tuán)與事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，今年我們的員工年夜飯質(zhì)量有了較大的提升，初步定在2月4日晚上，八點(diǎn)鐘左右開始，大家圍坐在一起，我們一同吃個(gè)團(tuán)圓飯，我們會(huì)安排抽獎(jiǎng)、小節(jié)目的表演，要提一下的是，我們員工在一年的工作中都辛苦了，那么團(tuán)圓飯，就是由管理人員來(lái)燒菜、管理人員來(lái)上菜，希望大家準(zhǔn)時(shí)參加。

另外，201*年，我們?cè)趩T工福利上的安排多了以下幾個(gè)內(nèi)容，一、春游、秋游。

往年的安排都是只有春游，那么今年開始，我們會(huì)多一個(gè)秋游，秋高氣爽，登高望遠(yuǎn)，而且，今年我們會(huì)要求大家盡可能混合組團(tuán)，讓各個(gè)部門的員工都有相互看到不一樣的一面。

二、提升員工餐品質(zhì)，請(qǐng)大家打分。

員工餐歷來(lái)都是員工反映比較大的一塊，今年開始，我們將員工餐廳的標(biāo)準(zhǔn)提升為7元，這么算起來(lái)一年近60萬(wàn)的費(fèi)用，小的方面，考慮到我們酒店外地員工較多喜歡吃辣的現(xiàn)實(shí)，我們自制了辣油提供，每餐供應(yīng)，我們還將嚴(yán)格實(shí)施每月菜肴抽查反饋機(jī)制，對(duì)大家反映好的菜肴保留，對(duì)大家都認(rèn)為不好吃的菜肴進(jìn)行改良或調(diào)整，爭(zhēng)取滿意率80%以上。

工作服也是一個(gè)大的問(wèn)題，酒店事業(yè)部已經(jīng)在設(shè)計(jì)洗衣房，爭(zhēng)取在201*年下半年可以設(shè)立我們太平洋自己的洗衣房，對(duì)長(zhǎng)期困擾我們一線對(duì)客員工的工作服的洗滌問(wèn)題，有望解決，而且今年將對(duì)個(gè)中別員工服不足的問(wèn)題進(jìn)行徹底的解決，凡是缺少的，一律安排制做，當(dāng)然，工作服的制做與洗滌問(wèn)題得到解決的同時(shí)，我們對(duì)工作服的管理也提出了新的要求，員工的布草卡、員工服的報(bào)損、賠償?shù)葐?wèn)題也統(tǒng)一要由新的布草管理規(guī)定來(lái)進(jìn)行規(guī)范。

員工宿舍

201*年，在員工宿舍上面，我們完成了二件事，一件是改造了長(zhǎng)期滲水的女衛(wèi)生間地面，第二件是為員工宿舍裝上了熱水器，讓大家可以洗上熱水澡，201*年我們準(zhǔn)備將上網(wǎng)裝到宿舍，有需要的員工可以提出申請(qǐng)，上網(wǎng)費(fèi)用自理，對(duì)于頂上的曬衣架，201*年我們也準(zhǔn)備進(jìn)行維修，對(duì)于大家的洗衣問(wèn)題，我們還準(zhǔn)備安排二臺(tái)投幣式自動(dòng)洗衣機(jī)，方便員工。

企業(yè)發(fā)展平臺(tái)

大家知道，太平洋是一個(gè)永遠(yuǎn)向前奔跑前行的企業(yè)，任何時(shí)候，我們都不停下我們努力奮進(jìn)的腳步，剛剛結(jié)束的由集團(tuán)董事長(zhǎng)親自主持的企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展會(huì)議上，胡董提出了太平洋企業(yè)的十年規(guī)劃，我們酒店版塊在十年規(guī)范中要達(dá)到50億的體量，也就是說(shuō)十年內(nèi)我們至少要還發(fā)展7到8家的新店，新增7-8名的總經(jīng)理，近50名的部門經(jīng)理、近300名的部門主管，企業(yè)需要大量的人才，除了吸收高星級(jí)的管理人才外，我們計(jì)劃從員工中大量培養(yǎng)我們太平洋自己的管理團(tuán)隊(duì)，內(nèi)部培養(yǎng)人才將是我們重要的管理人才組成部分，大家都是年輕人，都有自己的理想與奮斗目標(biāo)，我們是相信命運(yùn)呢？還是要努力爭(zhēng)取，積極學(xué)習(xí)、好好工作、提升自我呢？

我的建議是，命運(yùn)從來(lái)都不可相信，與其隨波逐流，不如奮力拚搏，將自己的將來(lái)掌握在自己的手中，太平洋為大家提供了一個(gè)良好的事業(yè)平臺(tái)，我們將為成為華東地區(qū)酒店業(yè)、餐飲業(yè)的知名企業(yè)，我們將形成自己獨(dú)有的酒店管理模式，我們希望與志同道合的的伙伴一起前進(jìn)，在年增長(zhǎng)率高達(dá)20%的餐飲酒店市場(chǎng)中，乘風(fēng)破浪，爭(zhēng)取更大的勝利。

當(dāng)然，我們酒店也存在著不少的問(wèn)題，這一切，都有待于我們?nèi)�體員工，齊心協(xié)心，精誠(chéng)合作，和衷共濟(jì)，共同開拓，全力打造我們太平洋更為好的明天！

在此，我預(yù)祝大家新春快樂(lè)，身體健康、萬(wàn)事如意！～謝謝大家！

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