全縣“瘦肉精”整治工作開(kāi)展以來(lái)，先后多次召開(kāi)專題推進(jìn)會(huì)進(jìn)行研究部署，并將“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)列為食品安全重點(diǎn)工作來(lái)抓,嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，多部門(mén)協(xié)調(diào)配合，保持打擊非法添加“瘦肉精”違法犯罪行為高壓態(tài)勢(shì)，取得了一定成效。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)黨政同責(zé)，強(qiáng)力推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作
成立了以縣委書(shū)記為組長(zhǎng)，主管食品安全、農(nóng)林、公安的副縣長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，相關(guān)職能部門(mén)為成員的”瘦肉精”專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定并下發(fā)了《**縣“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》�？h委、縣政府分別于201*年9月7日、11日在縣政府六樓會(huì)議室和新興鎮(zhèn)政府會(huì)議室先后兩次組織召開(kāi)了“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作大會(huì)。此外，在縣政府、**鎮(zhèn)政府、縣市監(jiān)局先后召開(kāi)鎮(zhèn)鄉(xiāng)場(chǎng)及職能部門(mén)“瘦肉精專項(xiàng)整治推進(jìn)會(huì)”6次，有力推進(jìn)了整治工作扎實(shí)開(kāi)展。
二、全面摸底排查，大力普法宣傳，積極營(yíng)造齊抓共管的社會(huì)氛圍
（一）細(xì)致排查建立監(jiān)管臺(tái)帳。經(jīng)查，全縣肉羊、肉牛養(yǎng)殖戶***余戶，主要分布在新興鎮(zhèn)轄區(qū)，獸藥經(jīng)銷戶*家、飼料經(jīng)銷商*家,肉羊屠宰場(chǎng)*家，各類牛、羊存欄**余萬(wàn)頭。
（二）營(yíng)造齊抓共管的社會(huì)氛圍。整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，懸掛宣傳橫幅352條，發(fā)放4100份宣傳材料，村委會(huì)廣播700余次，對(duì)養(yǎng)殖戶發(fā)放“肉羊養(yǎng)殖須知”牌800余塊，在*縣電視臺(tái)報(bào)道3次，制作電子展平1塊，在市場(chǎng)監(jiān)督管理局門(mén)前電子屏幕上每天滾動(dòng)播出宣傳標(biāo)語(yǔ)，大型集市宣傳6次，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)宣傳26場(chǎng)次，執(zhí)法車廣播75次，編織了一張打擊“瘦肉精”的社會(huì)全員大網(wǎng)，形成“人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。特別是**鎮(zhèn)政府將轄區(qū)肉羊、肉牛養(yǎng)殖、屠宰產(chǎn)業(yè)列為監(jiān)管重點(diǎn)，先后3次召開(kāi)“嚴(yán)厲打擊瘦肉精違法行為，保護(hù)牛羊肉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”專題調(diào)度會(huì)，積極謀劃和推進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃工作，努力促進(jìn)特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。***村委會(huì)還分別與村里的肉羊、肉牛養(yǎng)殖戶、販運(yùn)戶、屠宰點(diǎn)簽訂了不使用“瘦肉精”承諾書(shū)。通過(guò)鎖定產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域、狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，真正牢牢抓住了“瘦肉精”整治行動(dòng)的“牛鼻子”，起到了事半功倍的作用。
三、抓牢關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)法檢查，確�！笆萑饩睂ｍ�(xiàng)整治務(wù)求實(shí)效
（一）全面加強(qiáng)養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管。專門(mén)抽調(diào)16名同志對(duì)**鎮(zhèn)4個(gè)肉羊屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）駐場(chǎng)檢疫，實(shí)施檢疫與“瘦肉精”檢測(cè)同步，對(duì)入場(chǎng)屠宰的肉羊查驗(yàn)回收產(chǎn)地檢疫證明和“瘦肉精”溯源單。在屠宰前后按照5%的比例進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè)，檢測(cè)、檢疫合格的方可出具《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》；每出具一張檢疫證都要監(jiān)督抽取羊肝1批次，并送市農(nóng)檢中心檢測(cè)，截止目前已送肝樣85批次；二是深入開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。以**鎮(zhèn)4個(gè)肉羊養(yǎng)殖集中區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)持續(xù)開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，巡查養(yǎng)殖戶251戶，并全部簽訂《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全告知書(shū)》，抽取羊尿、羊料槽料301個(gè)進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè)。此外，正在制定采購(gòu)方案為全縣10個(gè)動(dòng)檢分站和4個(gè)肉羊屠宰場(chǎng)點(diǎn)配備酶標(biāo)儀，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè)。
（二）積極開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。整治工作以來(lái)，對(duì)我縣生鮮牛羊肉經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)全覆蓋，采集生鮮肉樣品66份，其中羊肉40份，牛肉26份。年初以來(lái)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)尚未檢出“瘦肉精”。
（三）狠抓流通環(huán)節(jié)整治。一是強(qiáng)化牛羊肉抽檢和快檢。專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，抽樣檢測(cè)生鮮肉193個(gè)批次（含餐飲環(huán)節(jié)抽樣），其中檢測(cè)有4批次含有“瘦肉精”，全部移交公安機(jī)關(guān)立案調(diào)查。生鮮牛羊肉快檢697個(gè)批次均合格；二是嚴(yán)格督導(dǎo)落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)帳登記、檢驗(yàn)檢疫證明查驗(yàn)等各項(xiàng)食品安全制度，先后巡查各類生鮮肉經(jīng)營(yíng)店、超市、食雜店、小作坊、餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)單位896戶次，指導(dǎo)、規(guī)范61戶次。
(四)堅(jiān)持重典治亂不手軟。縣食安辦組織市監(jiān)局、公安局、農(nóng)林局、**鎮(zhèn)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)20余次，公安局受理瘦肉精案件*起（市監(jiān)局移送抽檢瘦肉精案件*起均在進(jìn)一步調(diào)查中。農(nóng)林局移送案件*起。其中移送起訴*起，在偵*起）移送檢察院審查起訴1起，取保候?qū)?人，刑事拘留1人（已于5月5日刑拘轉(zhuǎn)取保候?qū)彛�，無(wú)公害處理涉案肉羊150余只，另外肉牛案件正在進(jìn)一步審理當(dāng)中。對(duì)違法案件的從嚴(yán)、從快、從重處理不僅彰顯了政府重典治亂的力度和維護(hù)食品安全的決心，同時(shí)也極大的震懾了不法分子，贏得了群眾的一致好評(píng)，更為專項(xiàng)整治常態(tài)化、高壓化打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
通過(guò)前一階段的努力，我縣打擊非法添加“瘦肉精”專項(xiàng)行動(dòng)取得了一定成效：一是形成了群防群治的社會(huì)氛圍。社會(huì)公眾對(duì)“瘦肉精”的危害以前了解的少，現(xiàn)在知道的多了，關(guān)注度也提高了，對(duì)違法案件線索的舉報(bào)也很積極。養(yǎng)殖戶、屠宰場(chǎng)及各類食品經(jīng)營(yíng)戶的責(zé)任意識(shí)也明顯提高了，清楚知道食品安全紅線不能碰、不能踩。二是構(gòu)建了聯(lián)合執(zhí)法新局面。黨政同責(zé)意見(jiàn)的進(jìn)一步落實(shí)，使查處非法添加“瘦肉精”這樣涉及多部門(mén)共管的食品安全大問(wèn)題，由過(guò)去的分條劃塊、九龍治水舊模式變成了現(xiàn)在多部門(mén)統(tǒng)一行動(dòng)，聯(lián)合執(zhí)法的新格局，凝聚了執(zhí)法合力，實(shí)現(xiàn)了“瘦肉精”監(jiān)管各環(huán)節(jié)的緊密無(wú)縫銜接。三是重典治亂常態(tài)化�！稖嬷菔惺称匪幤沸姓䦂�(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法》促進(jìn)了行政執(zhí)法與刑事司法的進(jìn)一步銜接，食藥違法犯罪行為不但要接受行政處罰，更要面對(duì)刑事審判，從嚴(yán)、從快、從重處理食藥犯罪行為常態(tài)化。四是將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)列入縣財(cái)政預(yù)算，做好經(jīng)費(fèi)保障工作。
四、存在問(wèn)題及下一步工作安排
盡管做了大量富有成效的工作，食品安全整體形勢(shì)穩(wěn)中趨好，但同時(shí)也要清醒地看到，與“四個(gè)最嚴(yán)”的要求相比，與廣大人民群眾對(duì)食品安全的期待相比，食品安全狀況仍然存在一定差距，食品安全形勢(shì)以及工作中存在的困難和挑戰(zhàn)不容忽視。一是普法宣傳工作力度不夠大，社會(huì)公眾對(duì)“瘦肉精”的危害、存在形式及各部門(mén)投訴舉報(bào)電話了解還不夠清楚。二是養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的單位點(diǎn)多面廣的實(shí)際情況與執(zhí)法監(jiān)管力量嚴(yán)重不足存在一定矛盾。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及市政府整治工作要求，下一步集中力量做好三個(gè)方面工作：一是繼續(xù)抓好普法宣傳工作，結(jié)合創(chuàng)城宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)公眾對(duì)“瘦肉精”專項(xiàng)整治的關(guān)注度和參與度。二是繼續(xù)抓好執(zhí)法檢查工作，重點(diǎn)做好“瘦肉精”風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和生鮮牛羊肉抽樣監(jiān)測(cè)，牢牢把控養(yǎng)殖、屠宰、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)，重拳打擊“瘦肉精”違法犯罪行為，嚴(yán)防反彈。三是繼續(xù)抓好督導(dǎo)檢查工作，開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治回頭看活動(dòng)，不定期組織開(kāi)展“瘦肉精”聯(lián)合檢查，認(rèn)真查漏補(bǔ)缺，梳理排查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。
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