第一篇：大學(xué)生畢業(yè)教育實習(xí)心得

大學(xué)生畢業(yè)教育實習(xí)心得

光陰似箭,歲月如梭.轉(zhuǎn)眼間,愉快而又艱辛的實習(xí)結(jié)束了，在這將近兩個月時間里，我經(jīng)歷了從學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)換。

在這段時間里，在教案的準(zhǔn)備和書寫上，在課堂的布置上，在課時的把握上，在與教師，學(xué)生的相處上，在實習(xí)班主任的工作中，都有了很大的提高。這段時間，說長不長，說短也不短，但感受頗多。

現(xiàn)將在實習(xí)中的心得體會總結(jié)如下：

一．教師要有自己獨到之處

在正式實習(xí)之前，我們在學(xué)校里也進(jìn)行了教師技能培訓(xùn)，每個人都上過講臺試講過，從那時起，就對教師這份職業(yè)有了一些初步的認(rèn)識，對如何教好一節(jié)課有了一些思考和啟示。大學(xué)生活里，我也不停的做家教，身上也有了責(zé)任，但我知道一對一的教學(xué)是不同于一對多的課堂教學(xué)的，應(yīng)該又很大的區(qū)別吧。隨著課改的實施，賦予我們教師更多的要求。這也要求了我們要改變傳統(tǒng)而又枯燥的教學(xué)模式，大膽創(chuàng)新，不要老是束縛于舊的教學(xué)模式中，在教學(xué)中要有自己獨到之處，有新意。讓學(xué)生在愉快輕松的心情下學(xué)好每一科的知識。

二．初為人師，為人師表

教育實習(xí)開始以前，院領(lǐng)導(dǎo)對我院的全體實習(xí)生進(jìn)行了動員，并結(jié)合以往教育實習(xí)的經(jīng)驗和教訓(xùn)，向?qū)嵙?xí)生進(jìn)行了熱愛教育事業(yè)，為人師表的教育培訓(xùn)，調(diào)動了同學(xué)們的積極性。因為教師可以說是學(xué)生的榜樣，他的一言一行，一舉一動，都在影響著學(xué)生的身心發(fā)展。因此在教育實習(xí)中，我們要做到為人師表，主要表現(xiàn)如下：1．投身于教育實習(xí)中。雖然，在實習(xí)前也有過一些試教活動，但是真正的中學(xué)教學(xué)對我來說，這還是第一次。從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵙?xí)老師，這之間需要付出很大的努力。首先，在實習(xí)第一周，我就帶領(lǐng)學(xué)生們參加軍訓(xùn)，借軍訓(xùn)培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，鍛煉他們的身體體制和毅力，那時就覺得自己要起一個帶頭作用，雖然天氣多么炎熱，但是還得堅持。實習(xí)第二周，聽了指導(dǎo)教師及其他教師的一些課，為第三周正式上課做了一些必要的準(zhǔn)備。為了上好第一堂課，我深鉆教材，查閱了好多資料，參考了輔導(dǎo)書，充分備好了第一節(jié)課。在正式上課之前，還有些緊張，但當(dāng)我走進(jìn)教室時，同學(xué)們用熱烈的掌聲歡迎我，看到他們一張張熱情而又活潑的臉，我的緊張心情消失了，相反充滿自信的上完了那節(jié)課，從此，我不會再緊張，對每節(jié)課都游刃有余。而在這期間，我又與其他實習(xí)生進(jìn)行交流，互相聽課，吸取經(jīng)驗彌補自己的不足。2．在實習(xí)中，我不僅僅只限于教學(xué)工作，而且根據(jù)中學(xué)生的特點及實習(xí)學(xué)校的實際情況，開展了大量有益的活動，豐富了實習(xí)生活。我們和學(xué)生，我們即是實習(xí)老師，又是學(xué)生的知心朋友，但這兩者之間的距離保持適當(dāng)。我與學(xué)生交朋友，空余時間和學(xué)生一起玩，做好學(xué)生的思想工作。與學(xué)生打成一片，加強了與學(xué)生之間的感情，而在上課、考試時，對他們提出了很高的要求，又要有一定的嚴(yán)肅度，這樣在學(xué)生面前保持了一定的威信。

三．做老師容易，做好老師難

做一名老師容易，做一名好老師的確很難。教學(xué)工作復(fù)雜而又繁瑣。不僅要管理好整個班集體，提高整體教學(xué)水平。還要顧及班中的每一名學(xué)生，不能讓一名學(xué)生落伍。作為班主任，這就要求教師不能只湊為了完成教學(xué)任務(wù)，還要多關(guān)心、留意學(xué)生，經(jīng)常與學(xué)生進(jìn)行交流，給予學(xué)生必要的幫助。做學(xué)生學(xué)習(xí)上的良師，生活中的益友。實習(xí)工作結(jié)束了，但我相信這不是終點，而是另一個新的起點。在實習(xí)中獲得的經(jīng)驗和體會，對于我們今后走上工作崗位，都有很大的幫助。經(jīng)過這次實習(xí)，也提高了我的專業(yè)水平，教學(xué)水平。在以后的工作上我會有爭取更大的進(jìn)步。相信今后無論什么時候回想起這段經(jīng)歷，都會覺得受益匪淺，會永遠(yuǎn)銘記于心。

“師者，所以傳道授業(yè)解惑也。”對于存在于現(xiàn)在社會中的人民教師來說，傳統(tǒng)的教學(xué)理念已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足現(xiàn)代教育的發(fā)展了。所以現(xiàn)在的教師都是每時每刻在汲取新的營養(yǎng)好不讓自己被時代所淘汰。讓每個學(xué)生都能從教育中追求真理，將人類文化持久的傳承下去。這是每位教師共同的心愿，也是每一個教師的夢想。孩子是民族的希望，希望并不遙遠(yuǎn)。我深信我會努力感受這種精神力量，用它來指引我今后的奮斗目標(biāo)。一名優(yōu)秀教師所具有的素質(zhì)，可以后在很多職業(yè)中得到發(fā)揚。

第二篇：大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)心得

一、實習(xí)目的

這次實習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實習(xí)。本次實習(xí)為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識及興趣愛好尋找單位實習(xí),進(jìn)一步運用所學(xué)知識分析和解決實際專業(yè)問題,提高我們的實際工作能力,為畢業(yè)實習(xí)和頂崗實習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

二、實習(xí)前的準(zhǔn)備

因為學(xué)校允許我們自己尋找實習(xí)單位,所以在實習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習(xí)、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到何老板進(jìn)行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

三、實習(xí)的內(nèi)容

“川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達(dá)商貿(mào)廣場,規(guī)模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。

服務(wù)員的具體工作:上班后打掃各自負(fù)責(zé)的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,現(xiàn)在一般稍微有點規(guī)模的飯店都用點菜寶,當(dāng)然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學(xué),幾分鐘就能學(xué)會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。

四、實習(xí)體會

實習(xí),就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

第三篇：大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)心得體會范文

一提到實習(xí)班主任這幾個字，不是我們08思政班的同學(xué)可能會這樣認(rèn)為——不是大四才實習(xí)的嗎?怎么現(xiàn)在就開始了呢?

的確，我剛聽到班主任黃老師提出這個方案的時候也有些詫異，因為我認(rèn)為還沒到這樣學(xué)習(xí)階段。但是，自從我擔(dān)任了我們08思政(2)班一周的實習(xí)班主任之后，我感觸良多，收獲良多。不得不說，我們班主任黃老師的這項新舉措有高瞻遠(yuǎn)矚之意，下面請容我娓娓道來。

一、鍛煉與挑戰(zhàn)

對于實習(xí)班主任這項工作來說，雖然只是行使班主任的部分職權(quán)，但仍然擔(dān)負(fù)著把握好班級日常學(xué)習(xí)工作能夠良好運行的大方向，督促同學(xué)們能夠按時進(jìn)行學(xué)習(xí)工作，對于我們思政專業(yè)來說，具體即平時進(jìn)行理論知識的學(xué)習(xí)和積累，及進(jìn)行基本功即“三筆兩話(畫)”的訓(xùn)練等。

這對于每周的實習(xí)班主任來說既是鍛煉也是挑戰(zhàn)。雖然擔(dān)任這項工作的時間只有短短的一周，但仍要求同學(xué)們應(yīng)該具有良好的大局觀、得當(dāng)?shù)墓芾矸绞郊巴话l(fā)事件的應(yīng)急處理能力等，而且對某些事情的細(xì)節(jié)處也要注意，比如說待人的禮貌問題，處理各種關(guān)系的藝術(shù)問題等等。不僅如此，它還要求同學(xué)們應(yīng)該提高自身的素質(zhì)和能力，即應(yīng)具備良好的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、語言表達(dá)能力及在講臺上的應(yīng)變能力等。這應(yīng)該就是老師的這項舉措的目的吧。因此說，擔(dān)任實習(xí)班主任這項工作對我們來說既是鍛煉，也是挑戰(zhàn)。

二、工作重點與方式

擔(dān)任實習(xí)班主任就是得站在班主任的位置上參與到班級的管理中去，重點則應(yīng)該放在我們的日常學(xué)習(xí)生活中，具體即是基本功的訓(xùn)練，因為我們平時的學(xué)習(xí)工作生活均已在正常的軌道上運行了，要緊抓的正是我們平時不是很重視但又很重要的基本功訓(xùn)練。近幾年來，根據(jù)我們思政專業(yè)的畢業(yè)生的就業(yè)情況及平時所了解的信息顯示，能較快較順利地找到對口的教師工作的大多都是理論知識和基本功都扎實的畢業(yè)生�；�本功正如理論知識一樣，要經(jīng)過日積月累才能拿得出手，而且，一口好的普通話和一手漂亮的字畫也是自身的底蘊之一，不僅能讓你在教師的崗位上展現(xiàn)自己的才華，同樣的也能使你在別的行業(yè)里有所作為。因此，出于對我們的未來考慮，不管以后我們干的事哪一行，練就扎實的基本功對我們百利而無一害，這是同學(xué)們訓(xùn)練的目的之一。

而對于現(xiàn)行的基本功訓(xùn)練計劃，班主任提出了他的改進(jìn)方案，即是把每周星期一晚上7點半到9點的三筆字練習(xí)和單周星期三晚上進(jìn)行的上臺演說練習(xí)改為單周一、三、五，雙周二、四、六的晚上用半個小時來進(jìn)行。但是多數(shù)同學(xué)覺得這個方案不是很好，原因多是認(rèn)為這個方案的實施會與同學(xué)們自己的計劃有較大矛盾所致。有的同學(xué)則提出每周專門用兩個晚上來進(jìn)行訓(xùn)練的方案。對此，需要班主任與班團委及同學(xué)們進(jìn)行溝通交流后再解決為妥，以確保同學(xué)們得到適量得當(dāng)?shù)幕�本功練�?xí)。

第四篇：新聞系大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)心得

轉(zhuǎn)眼間，寒冷的寒假就要過去了。驀然回首，不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無奈。當(dāng)準(zhǔn)備收拾心情，重整出發(fā)時，發(fā)現(xiàn)原來匆匆的假期里多了一份沉甸甸的充實……

2月18號一個朋友在西安偶像欄目組工作，聽說我馬上畢業(yè)了，就問我有實習(xí)單位沒，我還沒開始找，剛好就趁這個機會實習(xí)了。這是大學(xué)生活的

最后一個學(xué)期，也是學(xué)生生涯中最后一個學(xué)期，學(xué)校已經(jīng)沒課了，論文和畢業(yè)作品也已經(jīng)基本完成了，就等著找個實習(xí)單位實習(xí)，畢竟大學(xué)三年學(xué)的再多，沒實踐過，那自己什么水平就肯定并不清楚。

2月20號我到了市教育臺的西安偶像欄目組工作部。簡單的自我介紹后，我和負(fù)責(zé)實習(xí)的余老師說了自己的情況。專業(yè)上的、生活上的都談了一下。然后自己出去找地方住，忙碌的一天……晚上在租來的房子里靜靜的躺床上想了很多不靠譜的事情，但是并沒覺得孤獨寂寞。我喜歡這種陌生的感覺，我熱愛生活，我渴望未知時期盼新機的等待。

開始上班后我并沒有感覺到有很多壓力，余老師是個很平和的人，在給我說了制作的流程和方法后，我有時候并不能盡如人意的把交給我的案子完成了。但是公司的同仁更多的是給我提出一些好的更改建議，并且不斷的鼓勵我。在這種環(huán)境中我成長的很快，在做每一個案例時我都在自己的想法基礎(chǔ)上聽取老師的指導(dǎo)不斷完善自己的作品。

因為在學(xué)校很難接觸到那些專業(yè)型的硬件和軟件，所以我出去后基本上是一點基礎(chǔ)都沒有的，譬如攝像機的使用方法、以及視頻剪輯方面的知識。當(dāng)我面對這些新東西的時候，我還是有些小緊張的。我怕完不成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，但是我更加深知我需要勇氣需要敢于擔(dān)當(dāng)?shù)木�神。如果邁不開這一步那么我的實習(xí)是沒有意義的。所以我堅定信念，開始自己從頭學(xué)起這些新的知識，盡管這個過程我出了很多錯誤，可是在老師和同事的幫助下一樣樣的改正過來了，之后不到兩個禮拜我就完全掌握了上面所提到的新知識。回想起來我當(dāng)時如果沒有勇氣去擔(dān)當(dāng)那些自己薄弱的東西我是不會迅速成長起來的，那么我實習(xí)的意義也是沒有多大的。

我之前一直深刻的明白一個道理，我認(rèn)為干工作就是自己品質(zhì)的體現(xiàn)，我不能只為干工作而干工作。在掌握了工作的方法，完全具備了完成廣告的技術(shù)后，我就可以單獨的完成一些廣告案子了，在接到每一個廣告案子的時候我都認(rèn)認(rèn)真真的去做，在不懂得地方也積極的去問老師，并且和客戶溝通廣告的表達(dá)意圖，從而完美的完成工作。就這樣我在西安偶像欄目組學(xué)習(xí)實踐了三個月。很慶幸的是我達(dá)到了實習(xí)的目標(biāo)，就這樣我的實習(xí)圓滿的畫上了一個句號。盡管短短的三個月時間很短，但是我卻學(xué)到了很多學(xué)校學(xué)不到的東西。專業(yè)上的，為人處事上的，我自信的認(rèn)為我都有很大的提高。我知道了書本的東西和實際操作的距離，也明白干工作是必須要努力的，因為它代表了我們的品質(zhì)。我們不想也不能把工作干完后，給人家留下的是工作沒干好人也不咋樣的印象。如果那樣就真的太失敗了。

實習(xí)心得：

第一、面對挑戰(zhàn)要敢于擔(dān)當(dāng)，直面自己。剛?cè)�報道的時候面對陌生的工作環(huán)境、我很緊張。不知道怎么盡快的融入進(jìn)去，想過避重就輕的去做那些力所能及的事情，但是我想我是在實習(xí)，我的實習(xí)意義就是來這里給自己充電，學(xué)新的東西，掌握自己不熟練的技術(shù)。如果不敢擔(dān)當(dāng)不敢直面自己的薄弱環(huán)節(jié)，那么困難永遠(yuǎn)都是困難的，不會的我永遠(yuǎn)也不會。于是我積極的去擔(dān)當(dāng)那些自己并不熟悉的業(yè)務(wù)，在這個過程中不斷的去請教老師，詢問同事。經(jīng)過一段時間自己已經(jīng)完全勝任了各項工作。所以我認(rèn)為剛出去工作的時候，我們并不一定干的就是自己所擅長的工作，面對復(fù)雜的工作任務(wù)，陌生的工作環(huán)境。我們唯一能做的就是敢于擔(dān)當(dāng)、敢于直面自己的薄弱環(huán)節(jié)，然后有的放矢的去改進(jìn)，去學(xué)習(xí)。盡快的融入工作中，迅速的成長起來。只有這樣我們才有可能產(chǎn)生價值，而對于用人單位我們才會被認(rèn)為是可以產(chǎn)生效益的人才。所以我認(rèn)為這一點很重要。

第二、做事情一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)。我們大學(xué)生在學(xué)校里面接觸的東西都很正面，離社會是很有一段距離的。所以在工作當(dāng)中容易理想化，容易產(chǎn)生過于浪漫的想法。但是工作是實際的，所以我們在干工作的時候遇到一些未預(yù)知的困難時候時總是很惱火，這時候就會產(chǎn)生一些消極怠工和敷衍了事態(tài)度。我在實習(xí)的過程中，有一次公司領(lǐng)導(dǎo)吩咐我做一個公司戶外宣傳海報。我以前基本沒有做戶外廣告的經(jīng)驗。在糾結(jié)了兩天后實在是想放棄了，于是就想簡單的做一個就成了。可是后來想想，我不能這樣。首先領(lǐng)導(dǎo)讓我做事兒就是給我機會，如果我敷衍了事，這首先是對領(lǐng)導(dǎo)的不敬，我敷衍領(lǐng)導(dǎo)一次，我可能在領(lǐng)導(dǎo)眼里就是一個不負(fù)責(zé)任的人，那么我以后可能就沒什么做事的機會了。其次這樣做是對我自己人格品質(zhì)的踐踏。如果一個人擔(dān)負(fù)著別人的信任和希望卻讓人失望了，這是不可原諒的。這是對自己人格的踐踏，這是對自己品質(zhì)的猥褻。所以我認(rèn)為做事一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)，只有這樣，我們才會有更多干事的機會，干事情的機會多了，我們成功的機遇也就來了。

第三、剛開始工作時候姿態(tài)低一些，要誠懇一些。我剛?cè)ス�司的時候，很多東西都不會，很多事情也不懂。但是我很誠懇，姿態(tài)也很低的去詢問同事，請教老師，我發(fā)現(xiàn)大家還是很樂意的去幫助我的。公司不管是領(lǐng)導(dǎo)或者同事有事情需要幫忙，只要是我力所能及的我都是在第一時間去提供幫助的。這樣就很快的和大家打成一片了，然后那些不懂得知識，不懂的事情也就在這過程知道了，了解了。作為一個新人，最重要的就是要知道自己的不足，要勤奮些，姿態(tài)很低的去做事做人。只有這樣才會盡快的融入工作環(huán)境，而少走一些彎路。

結(jié)語：

這次畢業(yè)實習(xí)我覺得我完成的很完美，我認(rèn)為我達(dá)到了實習(xí)的目的。我學(xué)會了很多實用的技術(shù)，這為我年底找工作提供了先決條件。實習(xí)完后將來進(jìn)行自己工作的時候就不會那樣的目了。并且我實習(xí)的這個過程接觸了很多人，見識了很多事。我認(rèn)為我比以前更加成熟了。我想這次完美的畢業(yè)實習(xí)經(jīng)歷必將對我以后的學(xué)習(xí)工作生活產(chǎn)生重大的影響，從而讓我成為一個可以為社會創(chuàng)造價值的人。

第五篇：大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)心得體會

一、實習(xí)目的

這次實習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實習(xí)。本次實習(xí)為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識及興趣愛好尋找單位實習(xí),進(jìn)一步運用所學(xué)知識分析和解決實際專業(yè)問題,提高我們的實際工作能力,為畢業(yè)實習(xí)和頂崗實習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

二、實習(xí)前的準(zhǔn)備

因為學(xué)校允許我們自己尋找實習(xí)單位,所以在實習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習(xí)、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到何老板進(jìn)行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

三、實習(xí)的內(nèi)容

“川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達(dá)商貿(mào)廣場,規(guī)模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。

服務(wù)員的具體工作:上班后打掃各自負(fù)責(zé)的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,現(xiàn)在一般稍微有點規(guī)模的飯店都用點菜寶,當(dāng)然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學(xué),幾分鐘就能學(xué)會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。

四、實習(xí)體會

實習(xí),就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當(dāng)今社會一直處在加速的發(fā)展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發(fā)展的眼光看問題,就要不斷提高思想認(rèn)識,完善自我。

近1個月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點心得:

第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時,心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么樣,應(yīng)該去怎么做,要去干些什么等等!踏進(jìn)大門后,只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起,我養(yǎng)成了一個習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲:“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,它卻表達(dá)了對老師同事對朋友的尊重關(guān)心,也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí),我想,應(yīng)該是我的真誠,換得了他們對我的信任。還有對我們服務(wù)員而言,跟客人交流更得真誠,客人來后首先向他們問好,然后問幾位,把客人帶到相應(yīng)的樓層,再者點菜更得細(xì)心和真誠,詢問客人有沒有忌口的,能吃辣的嗎等等,只有這樣,客人覺得服務(wù)好,下次才會關(guān)顧,生意才會好,生意好了老板高興了,我們的日子就會更好。

第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。作為服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完菜單后再點菜。

第三是“主動出擊”:當(dāng)你可以選擇的時候,把主動權(quán)握在自己手中。在實習(xí)期間,我會主動的幫同事打掃衛(wèi)生,主動地幫老板做些力所能及的事,并會積極地尋找合適的時間,向老板請教問題,跟老板像朋友那樣交流,談生活學(xué)習(xí)以及未來的工作,通過這些我就和老板及同事們走的很近,在實習(xí)中,他們會教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話,使我獲得很多收獲而且和他們相處的都很愉快。

第四是感受到學(xué)校和社會的距離

在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,得去面對從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況�；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋(來源說明好范 文網(wǎng)：www.weilaioem.com)怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認(rèn)的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年大學(xué)念完后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,多接觸社會是很有必要的。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會上的人都寧愿回校讀書。在這我要說的是,我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。

回顧實習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學(xué)�？傄詾樽约簩W(xué)的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。

“千里之行,始于足下”,這一個月短暫而又充實的實習(xí),我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助,可以避免我畢業(yè)后的眼高手低現(xiàn)象 。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自老板和同事們的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習(xí)也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將走向社會的大學(xué)生來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多、很多…

實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我在實踐中了解社會,讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,為我以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。最后衷心的感謝學(xué)校給我們提供了這次寶貴的實習(xí)機會。

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