第一篇:201*年寒假大學(xué)生酒店打工實踐報告
201*年寒假大學(xué)生酒店打工實踐報告
實踐人: 張小雪
主 題 : 關(guān)于201*年寒假大學(xué)生酒店打工實踐報告
時 間 : 201*年01月12日—201*年02月12日
地 點 : 鹽城市濱?h天由大酒店
實踐報告:
題 記 : 時光如梭,寒假匆匆而過!吧鐣谴笕蹱t,是最好的大學(xué)”是我這次實踐的貼心感受!“紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知”,只有親身經(jīng)歷,親自感悟,才會不斷的認(rèn)識自己,提高自己!“沒有實踐就沒有發(fā)言權(quán)”,對于實踐的認(rèn)識,和思想的更新,是我最大的收獲!隨著寒假的來臨,我伴著時間的節(jié)拍,天由大酒店,開始了我的假期實踐旅途! 和其它餐飲行業(yè)一樣,酒店規(guī)定實行午09:00—14:00晚16:30—21:30十小時工時制。為酒店員工熟知的潛規(guī)則:實際工作,工時是個不確定值,一般都會超過規(guī)定工時!
從踏進酒店大門的那刻起,我開始認(rèn)識這個企業(yè),認(rèn)識它的布局,認(rèn)識它的規(guī)章,認(rèn)識它的流程,明白作為一服務(wù)人員的責(zé)任,作為這個大家庭中一員的使命。當(dāng)然這一切都是隨著拜師,在師傅的帶領(lǐng)下得知的!在酒店墻壁上到處顯示著文化的氛圍,格言,泉水畫,三字經(jīng)等等,讓我暗自驚嘆!酒店的管理環(huán)環(huán)相扣,層層監(jiān)督,高規(guī)格,高質(zhì)量讓我對這企業(yè)不由的敬仰!
“昨日的太陽曬不干今天的衣服”,老總的格言。讓我們忘記昨日的成功,新的一天,新的開始,不管以前你是多么的輝煌,多么的成功,但在今天你和所有人一樣:零起點,新開始!不管在學(xué)校你是多么的優(yōu)秀,但在這里,在酒店當(dāng)太陽謝幕的時候,你的一切都歸零!簡簡單單一句話,卻成為我人生思想上的里程碑,讓我改進,讓我認(rèn)知,讓我更新理念!好習(xí)慣,只要堅持段時間,就會養(yǎng)成,就會終身受益!不管在哪里,在何種場合,我們都要學(xué)會聆聽,學(xué)會摘要,把好的暗記心中,印在腦海,行在實際。在服務(wù)過程中要聆聽顧客對菜品的意見,對酒店的評價,并及時記錄,及時反饋,讓不足越來越少,讓顧客越來越信任!忙碌的歲月,時間總是那么快,不知不覺間我的寒假匆匆而逝,告別這個讓我感悟多多,受益多多,成長多多企業(yè)的時刻降臨了,是那么的不舍,我愛上了這里,愛上了這里的領(lǐng)導(dǎo),這里的同事,這里的規(guī)章,這里的一切!往日的酸甜苦辣,汗水淚水的交織,都已成為甜美的回憶!結(jié)交的朋友同事,都成為自己的支柱!這里的一切,伴我終身,墊高了我的人生軌跡,讓我攀登新的高峰!更新了我的理念,進步了我的思想!留下了未盡的思考.....
思考 :
一·“盛年不再來,一日難再晨。及時以自勉,歲月不待人.”趁著我們年輕,要多多實踐,多多認(rèn)知,學(xué)會虛心,學(xué)會自我鞭策。常思多向社會前輩們請教什么?學(xué)習(xí)什么?
二· 社會需要的是有能力,能創(chuàng)造價值的人才,我們大學(xué)生是不是應(yīng)該深思,反思,思未來,思現(xiàn)在?估計自己,放眼社會,走出溫室,走出象牙塔?
三· 畢業(yè)后的我們又是怎么樣呢?是不是能跟上時代的步伐?
是不是能滿足社會的要求?掂掂自我的含金量又有多少?
報告人: 張小雪
第二篇:201*年寒假大學(xué)生酒店打工實踐報告
寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。
或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。
基本情況:201*年1月14日,從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己!卑珠_始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……
1月16號就踏上去鄭州的征途了。
一個人坐在大巴車上。
就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。
那時才凌晨4點多,借著燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個份上那只有堅持下去的,不能讓人笑話吧。
到了6、7左右我的同學(xué)坐車來接我。
因為當(dāng)時的路面已經(jīng)有很多的積雪,而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了,見了之后我甚是感動。
早飯吃過接著就是我工作的開始,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的!蔽覜]說什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。
忙時幫幫其他的人,事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。
似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。
一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。
賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯過這個機會哦。祝你們學(xué)業(yè)有成。”
經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學(xué)了。
我短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。
這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。
人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
三點思考:
一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;
是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。
三、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。陶淵明說過“ 盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。”希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
第三篇:201*寒假大學(xué)生酒店打工實踐報告
寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。 ;
或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。 ;
基本情況:201*年1月14日,從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己!卑珠_始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣…… ;
1月16號就踏上去鄭州的征途了。
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一個人坐在大巴車上。 :
就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。 ;
那時才凌晨4點多,借著燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個份上那只有堅持下去的,不能讓人笑話吧。 版權(quán)歸原作者所有,
到了6、7左右我的同學(xué)坐車來接我。 版權(quán)歸原作者所有,
因為當(dāng)時的路面已經(jīng)有很多的積雪,而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了,見了之后我甚是感動。 :
早飯吃過接著就是我工作的開始,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的。”我沒說什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。 :
一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。
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忙時幫幫其他的人,事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。
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似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
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漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。
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一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。
賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯過這個機會哦。祝你們學(xué)業(yè)有成!
版權(quán)歸原作者所有,
經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學(xué)了。 :
我短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲以外留下的是更多的思考…… ;
主要體會: ;
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。 :
這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。
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人與人之間在智力和體力上的差異(請勿抄襲WWwww.weilaioem.com)并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。 版權(quán)歸原作者所有,
三點思考: :
一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;
版權(quán)歸原作者所有,
是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
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二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。
版權(quán)歸原作者所有,
三、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。陶淵明說過“ 盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人!毕M院筮有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。 版權(quán)歸原作者所有,
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
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第四篇:大學(xué)生寒假酒店打工社會實踐報告
這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)有建筑,監(jiān)理,造價等。
實踐的時間是從01月09日到02月08號為期一個月,實踐的主題是“了解自己,了解社會”上班的主要日常工作有:刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。
(二)基本情況以及工作體會:
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責(zé)端菜而我們女生就負責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
(三)實踐感悟以及心得體會
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少,F(xiàn)在舉例如下:
一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受!《. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。相關(guān)新聞:超市售貨員寒假社會實踐報告范文
如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”
其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
(四)本人存在的問題以及幾點思考:
在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。
通過參加社會實踐,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)
(五)本次社會實踐的問題和建議:
一.在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位。
二. 因為我的專業(yè)是經(jīng)濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達到“雙贏”。
最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。
而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望以后會有更多的機會去參加這樣的社會實踐機會。
實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我的以后的學(xué)習(xí)三年中參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ)。
我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲。
第五篇:寒假酒店打工實踐報告
寒假酒店打工實踐報告
學(xué)院:理學(xué)院姓名:胡以珍
摘要:作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。
關(guān)鍵詞:培養(yǎng)素質(zhì)教育全面發(fā)展
寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓從來沒有真正接觸過社會的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實以及不易?偠灾,我初入社會,而這種真切的體會,就是我最寶貴的收獲。
悅悅酒家只是一家規(guī)模一般的小酒店,因為有朋友在里面工作,就借著朋友的關(guān)系在里面做了一個月的服務(wù)員。在熟悉了一下我的職務(wù)之后,我第二天就開始了我的工作。很正常的上班時間,早飯吃過接著就是我工作的開始,第一天穿上工作服的我心中漾著激情,也許這就是所謂的初生牛犢吧。經(jīng)理給我的任務(wù)就是傳菜單兼?zhèn)鞑,也就是把菜從后廚房端到前廳指定的桌位,如果前廳有客人點菜,就把菜單帶到后廚,這是很簡單的的工作。一天下來,雖然有些累了,不過還是很高興自己第一天工作沒有出什么差錯。隨后對工作日程做了一個總結(jié):早上9點到店里報到,打掃衛(wèi)生,開全體員工會,12點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯,5點半開始點名、做事,再傳菜到8點下班,一天總共工作8個小時。
也許因為是年頭吧,很多辦喜事的人,挺忙碌的,事情雖然有些
單調(diào)乏味,不過卻可以讓我過的很充實,和我一起專門跑菜的也是一個出來實踐的學(xué)生,人很好,后來我們成了好朋友。我們的工作決定了我們要夾在后廚房與前餐之間,是廚師與服務(wù)員的橋梁。漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間真的是白駒過隙,在一個月的實踐工作即將結(jié)束時,好心的經(jīng)理告訴我們:“我也有個和你們一般大的女兒,知道你們出來實踐其實也不容易,不過社會是一個大舞臺,而我們這里只是它的一個小角落,還有很多東西你們沒學(xué)到,有機會的話就去其他的地方鍛煉一下吧,會對你們有很大幫助的。學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識,增長閱歷,鍛煉能力,在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,像你們選用假期時間參與社會實踐活動就是一個很好的鍛煉機會。我女兒放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,畢業(yè)之后會有很多賺錢的機會。以后有空可以到店里玩,祝你們學(xué)業(yè)有成。”就這樣, 2月18號我的工作正式結(jié)束了,我短暫的實踐生活也告一段落。
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我受益匪淺,而這些東西將讓我終生受用。以下是幾點我的重要體會:
1、細節(jié)的重要性
在客人走后清掃衛(wèi)生時,是要求不能留有任何死角或者沒有清理菜漬的。這讓我深深感受到不管做什么事情都必須要仔細認(rèn)真,學(xué)習(xí)也是如此,走馬觀花不可取,要對自己負責(zé),所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是沒有想象中的那么大,很多小事,自己能做,別人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些
細節(jié)上的工夫,決定結(jié)果。
2、言行的重要性
店里規(guī)定:要注意的形象,服裝、言行,舉止大方、文明得體。這是一個合格服務(wù)者必須要做到的。除了這些,我還領(lǐng)悟到:必須要提高自己的自信心,自信是對自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加信任你,自信你就已經(jīng)成功了一半;要謙虛做人,特別對于剛接觸社會的我們很重要,我們本來對于社會上的知識知之甚少,更加不能驕傲自大,自以為是,我們要謙虛做人融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,虛心聽取別人的建議,才能使做事的過程中更加融洽,才能事半功倍;要認(rèn)真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”。經(jīng)過這次社會實踐的磨練,我漸漸變得更加成熟、更加自信樂觀,深信不管遇上什么樣的困難,只要用樂觀的態(tài)度去面對,都會有所轉(zhuǎn)機。
3、人際關(guān)系
在這次實踐中,讓我感觸尤深的一點就人際交往方面。 大家都知道社會上的人際交往非常復(fù)雜,而具體的也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的感受。大家為了工作走到一起, 每個人都有自己的思想和個性,要跟他們處理好關(guān)系需要許多技巧,就要看把握的尺度了。而我所體會到的就是:在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。這次的服務(wù)生工作讓我在待人接物、處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。
4、實踐的重要性
一切認(rèn)識都來源于實踐說明了實踐的必要性和重要性。實踐的發(fā)展不斷促進了人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等零,理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。實踐還可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),我學(xué)到很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。我們要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中、實踐中學(xué)習(xí)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,充實自己,才能在競爭中表現(xiàn)自已,突出自已,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
作為一個21世紀(jì)的大學(xué)生,社會服務(wù)是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會、并投身社會的良好形式;是促使學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好機會;是提升我們修身,樹立服務(wù)社會的思想與意識。同時,社會實踐也加深了我們與社會各階層人民的感情,拉近我們與社會的距離,也讓自己在實踐中開拓了視野,增長了能力,進一步明確了我們身上的責(zé)任。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在這片廣闊的天地里,我們的人生價值才能得到體現(xiàn)。
快樂的時光總是彌足珍貴,短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的,我們反復(fù)回憶、思索這一路上的點點滴滴,這一次的社會實踐有汗水,有歡笑,更有沉甸甸的收獲!扒Ю镏,始于足下“,這次實踐活動中有苦更有累,但是我們選擇了堅持,相信明天會更好!
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