中小型量版ktv服務(wù)資料 一:ktv服務(wù)員崗位職責(zé):
1、遵守公司各項(xiàng)管理制度及部門規(guī)章制度;
2、認(rèn)真執(zhí)行公司上下班考勤制度;
3、儀容儀表按部門要求,準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì);
4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務(wù);
5、班前例會(huì)前,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將所有負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生檢查、清理、對(duì)工作用具、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)保證能正常工作;
6、及時(shí)認(rèn)真了解當(dāng)晚的工作安排,銷售物品的價(jià)格及促銷活動(dòng),以便對(duì)顧客的宣傳,避免工作中出錯(cuò);
7、以上5、6條做好后,按當(dāng)晚領(lǐng)班工作安排站崗,迎接顧客的來臨;
8、對(duì)客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定,并加以適應(yīng)推銷;
9、對(duì)客人所付現(xiàn)金應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)清點(diǎn)清楚,并提醒客人確定;
10、對(duì)所銷售物品在出貨時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查物品的清潔及完整情況;
11、認(rèn)真完成收銀程序,持單出貨;
12、對(duì)交予客人消費(fèi)物品應(yīng)當(dāng)面提醒客人確定,并進(jìn)入客人消費(fèi)服務(wù)程序;
13、了解客人的消費(fèi)期間情況,做好衛(wèi)生清理工作,進(jìn)行第二次、三次推銷工
作;
14、客人消費(fèi)完畢后,應(yīng)確認(rèn)客人是否買單,做好送客準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查設(shè)施、
設(shè)備是否完好;
15、工作期間應(yīng)提高警惕、觀察發(fā)現(xiàn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的客人消費(fèi)情況、安全、消防
情況,有情況應(yīng)自已能處理的,應(yīng)立即處理,不能處理應(yīng)馬上通知上級(jí)或相關(guān)工
作人員(如保安等);
16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備的到位情況,并做好迎
接下一批客人的到來;
17、營(yíng)業(yè)期間,對(duì)遇到的客人應(yīng)主動(dòng)問好,客人的合理要求應(yīng)及時(shí)快速、熱情
周到的提供滿足;
18、對(duì)上級(jí)和同事應(yīng)主動(dòng)問好,加強(qiáng)團(tuán)結(jié);
19、對(duì)上級(jí)安排的工作任務(wù)應(yīng)及時(shí)、快速、保質(zhì)保量準(zhǔn)確完成;
20、對(duì)上級(jí)安排的工作任務(wù),如有不恰當(dāng)之處,應(yīng)“先服從、后上訴”,保證工作
效率;
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作;
二:ktv服務(wù)流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
每天開業(yè)前:
1、準(zhǔn)時(shí)上班,整理好自己的儀容儀表,備好上班所需要的工具(筆、火機(jī)、開
瓶器、酒水單)
2、5.50-6.00 為點(diǎn)名參加班前例會(huì)時(shí)間:
班前例會(huì)內(nèi)容:
①經(jīng)理、主管匯報(bào)前日工作中的突發(fā)問題,公布前日違章處理結(jié)果,②陳述工作中的失誤,并指導(dǎo)正確方法。表揚(yáng)好人好事等分配當(dāng)日的工作崗位及
安排工作任務(wù),宣布當(dāng)日出品的潔清,檢查員工的儀容儀表和營(yíng)業(yè)用具③禮貌用語的背誦、呼公司精神口號(hào)及愛的鼓勵(lì)呼喚
3、6.00-6.50為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)
間 .① 搬運(yùn)酒水②備好廳房一切用品(杯具、煙盅、色盅、吧巾、蠟燭等)③搞好廳房的一切衛(wèi)生(地毯、沙發(fā)、臺(tái)面、電器、洗手間、墻壁、消防器材、
植物等)特別是死角及沙發(fā)下衛(wèi)生④擺臺(tái)(按公司規(guī)定的擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn))。⑤ 檢查自己負(fù)責(zé)的ktv 包房,把麥裝上咪線進(jìn)行試音檢查音響、電視是否正
常;檢查電腦是否運(yùn)作正常;試用電腦遙控能否操作;然后將咪和遙控放回原位
并.檢查房間其它設(shè)施是否正常⑥保持房?jī)?nèi)空氣清新,無異味
⑦檢查房間桌臺(tái)、室內(nèi)及衛(wèi)生是否符合公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營(yíng)業(yè)用品是否準(zhǔn)備齊全
和充分。如發(fā)現(xiàn)問題,報(bào)告該房負(fù)責(zé)主管。(如主管不在,報(bào)告經(jīng)理協(xié)調(diào)解決)⑧燈光調(diào)到最佳亮度,空調(diào)溫度調(diào)到適宜。一般(18℃—22℃)。
營(yíng)業(yè)中:
6.50左右為站位迎賓時(shí)間,按標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)站位:等候客人的到來。
1、6.50站立于自己所屬?gòu)d房門口恭迎客人,做到抬頭挺胸、面帶微笑、雙手背
后。
2、賓客到來時(shí),在距離1.5 米——2 米感覺目光與客人相遇時(shí),按標(biāo)準(zhǔn)向客
人行禮"晚上好,歡迎光臨。"
客來時(shí):
1、禮貌熱情迎接賓客的到來,在運(yùn)用禮貌用語的同時(shí)."里面請(qǐng)"并做出請(qǐng)的手
勢(shì)。
2、迅速把房間門打開,請(qǐng)客人入座,然后輕輕把房門關(guān)上。
3、通知總臺(tái)開房
客來后:
1、客人進(jìn)房入座確定后,輕敲房門進(jìn)入房間站在電視機(jī)一側(cè),以行禮規(guī)范微笑
鞠躬作自我介紹,并致歡迎詞:"晚上好,歡迎光臨!我是本房服務(wù)生,很高興
為您服務(wù)。
2、為客人倒迎賓茶,
3、詢問客人需求,然后按客人要求調(diào)好電視、電腦、功放(效果器打開),燈光
調(diào)到柔和狀態(tài),音樂調(diào)到最佳效果。
4、上開房水果、小食,并示意客人食用。
為客人點(diǎn)取酒水、食品:
1、按半跪式規(guī)范雙手將酒水牌遞給客人同時(shí)使用:"晚上好!這是我們公司的
酒水牌,請(qǐng)您看一下今晚點(diǎn)用什么酒水?"
2、積極推銷介紹公司酒水及小食,根據(jù)客人消費(fèi)能力而定,介紹公司酒類要以
高價(jià)位、高價(jià)格的酒介紹起,根據(jù)賓客的要求再進(jìn)行促銷,如客人點(diǎn)啤酒,要迅
速而準(zhǔn)確的方式給賓客介紹有××啤酒,等客人點(diǎn)完酒后,應(yīng)詢問客人是混飲或
凈飲,加飲料要加幾罐等都要問清楚。
3、等客人點(diǎn)完酒水,并詢問客人是否需要精美小食下酒等。且向客人復(fù)單確認(rèn),
然后將所點(diǎn)之名稱及數(shù)量記錄下來,禮貌退出廳房:"請(qǐng)稍等,馬上為您送上。"
4、 站在門口側(cè)等候物品的到來,每次進(jìn)房必須敲門三下(一輕兩重),不管客
人能否聽見,至少客人能看見是敲過門才進(jìn)去的, 進(jìn)門后禮貌說:"打擾一下,
對(duì)不起!讓您久等了。"并按標(biāo)準(zhǔn)的半跪姿式進(jìn)行服務(wù),經(jīng)客人同意后幫助客人
打開。
5、上任何物品時(shí)都要打出請(qǐng)的手勢(shì)(五指并攏指向物品),并禮貌請(qǐng)客慢用。
中途服務(wù):(提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),看情況適當(dāng)進(jìn)行二次酒水推銷)
1、中途服務(wù)過程中應(yīng)不斷清整臺(tái)面、地面衛(wèi)生,點(diǎn)歌、加酒,幫助客人將酒具、
香煙等物品歸位,將長(zhǎng)時(shí)間離開的客人之杯具收到工作臺(tái)上,送到洗滌間清洗,
及時(shí)準(zhǔn)備好適量的機(jī)動(dòng)杯具以備新到客人之需。
2、服務(wù)員在服務(wù)時(shí)一定要多為公司推銷酒水、食品。隨時(shí)注意客人的進(jìn)食程度
及房間動(dòng)向。做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)準(zhǔn)確判斷客人要求,做到有
問必答,有求必應(yīng)。每次進(jìn)房第一時(shí)間看是否有垃圾,及時(shí)端、擦、收、送客人
在玩樂的同時(shí)也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、每個(gè)新來客人或經(jīng)理進(jìn)房,應(yīng)歡迎致詞、倒酒,每位客人離開時(shí),應(yīng)歡送。
4、客人買單:客人叫買單時(shí),應(yīng)先問客人是否還要什么?隨時(shí)通知主管拿消費(fèi)
帳單前來現(xiàn)金買單。(客人買單時(shí),用眼睛的余光檢查廳房的一切物品、設(shè)施是
否損壞或遺失不見)
6、客人起身要走時(shí),要提醒客人帶好隨身物品,并恭送"多謝光臨,請(qǐng)慢走,
歡迎下次光臨。
7、客人離去之后,通知部長(zhǎng)或保安查房,檢查房間內(nèi)有無客人遺留物品,然后
打電話或?qū)χv機(jī)通知總臺(tái)報(bào)空房。
營(yíng)業(yè)后:
1.客人離開后.檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時(shí)消滅。
2.做好房間的衛(wèi)生清理工作(杯、煙盅、酒杯等雜物),擺放好廳房設(shè)施(功放、
電腦等)、關(guān)掉所有電源、水源開關(guān)。并將話筒、遙控還回總控室,將房門敞開
散異味。
3.及時(shí)熄滅臺(tái)面上正在燃燒的煙頭或蠟燭
4.有客人喝剩余的酒水,立即落單讓主管簽字確認(rèn)送酒吧充公。
5.清理臺(tái)面的一切杯具、煙盅等雜物。用杯筐裝好送到洗滌
6.用洗潔精擦干凈臺(tái)面上的酒漬、油漬、蠟燭油
等.
7.清掃地面紙巾、雜物等,如有香口
膠或客人嘔吐之地方要通知pa大姐,清理并洗滌。
8、讓主管檢查房間衛(wèi)生或設(shè)施、設(shè)備。
9. 關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、留排風(fēng)扇外.關(guān)閉一切電源。
三;基本常見服務(wù)用語(服務(wù)人員要熟記)
ktv夜場(chǎng)工作中服務(wù)禮貌用語:
1、各位,晚上好,歡迎光臨!
2、我是本房服務(wù)生,很榮興為您服務(wù)!
3、請(qǐng)問我現(xiàn)在可以為您下單了嗎?
4、請(qǐng)問您需要些×××物品和飲品、小食
5、好的,謝謝,請(qǐng)稍等,我馬上為您送到!
6、不好意思,打擾一下,讓您久等了,這是您點(diǎn)的××飲品
7、請(qǐng)慢用,有事盡管吩咐,祝您玩的開心
8、對(duì)不起,打擾一下,為您清理臺(tái)面
9、對(duì)不起,先生、小姐請(qǐng)檢查一下是否遺留貴重物品
10、打擾一下,請(qǐng)問有何吩咐?買單,好的,請(qǐng)稍等,我馬上為您結(jié)算帳目
11、各位請(qǐng)慢走,多謝光臨,歡迎下次光臨
夜場(chǎng)服務(wù)工作中嚴(yán)禁說的話語!
1、……不行,這是不可能的。
2、……不去
3、……干嘛
4、……您怎么這樣
5、……我們規(guī)定是這樣的
6、……你去××部門問一下,就知道了
7、……不行,我會(huì)給人罵的
8、……沒有
9、……這樣很麻煩的哦
10、……××部門真是,有沒有搞錯(cuò)
四:酒水推銷技巧(ktv除包房費(fèi)盈利外,主要就是靠酒水盈利,包房服務(wù)人員要隨時(shí)把握酒水推銷信號(hào),一旦客人有需求,第一時(shí)間進(jìn)行推銷)
第二篇:辭職信辭職信
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職。來到耶魯也快半年了,正是在耶魯這里我開始踏上了社會(huì),完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。有過歡笑,有過收獲,也有過淚水和痛苦。公司平等的人際關(guān)系和開明的工作作風(fēng),一度讓我有著找到了依靠的感覺,在這里我能開心的工作,開心的學(xué)習(xí)。然而工作上的毫無成熟感總讓自己彷徨。記得張老師曾說過:“沒有淡季的市場(chǎng)、只有淡季的思想”。
或許這真是對(duì)的,由此我開始了思索,認(rèn)真的思考。盡管我一思考,上帝便會(huì)發(fā)笑,但這笑帶著一絲苦澀,思考的結(jié)果連自己都感到驚訝――或許自己并不適合網(wǎng)站編輯工作,過去的幾個(gè)月自己的工作業(yè)績(jī)沒有提升,最近的網(wǎng)站收錄也不是很好,心里看著是很著急,嘗試努力了幾個(gè)星期,結(jié)果還是收錄的不好。否定自己讓自己很痛苦,然而人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的,自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么,這一連串的問號(hào)一直讓我沮喪,也讓我萌發(fā)了辭職換行業(yè)的念頭,并且讓我確定了這個(gè)念頭;蛟S只有重新再跑到社會(huì)上去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己深深得痛苦,不能自拔,也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。
我也很清楚這時(shí)候向公司辭職于公司于自己都是一個(gè)考驗(yàn),公司正值用人之際,新的網(wǎng)站項(xiàng)目啟動(dòng),所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進(jìn)。也正是考慮到公司今后在這個(gè)項(xiàng)目安排的合理性,本著對(duì)公司負(fù)責(zé)的態(tài)度(更多精彩內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問首頁:www.weilaioem.com),為了不讓公司因我而造成的決策失誤,我鄭重向公司提出辭職。我想在項(xiàng)目還未正式啟動(dòng)開始之前,公司在項(xiàng)目安排上能做得更加合理和妥當(dāng)。長(zhǎng)痛不如短痛,或許這對(duì)公司對(duì)我都是一種解脫吧。自己的硬件水平?jīng)]有上去,還有很多的硬件方面的問題不能給同事解決,在網(wǎng)絡(luò)方面還沒有獨(dú)特的創(chuàng)新,拍攝錄制方面也沒有成熟,我自身的缺點(diǎn)太多了。沒有自己特有的優(yōu)點(diǎn)。能為公司效力的日子不多了,我一定會(huì)把好自己最后一班崗,做好項(xiàng)目開始前的屬于自己的所有工作,盡力讓項(xiàng)目做到平衡過渡。離開這個(gè)公司,離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的譐譐教誨,舍不得同事之間的那片真誠(chéng)和友善。
也愿耶魯在今后的事業(yè)中發(fā)揮優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,祝愿耶魯興旺發(fā)達(dá)!
辭職人:201*年7月28日
第三篇:辭職信辭職信
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
非常抱歉,我無法繼續(xù)在奧德利工作。
自去年9月7日入職至今已經(jīng)整整四個(gè)月,在這四個(gè)月里,我平均出勤時(shí)間接近每周6.5天,但我又拿到了多少薪水。我承認(rèn),繼續(xù)做下去,或許這種狀況會(huì)有很大的改善,但是我是個(gè)沒有耐心的人,我不想再等下去,我更不希望把增加收入的方式建立在一種可能的基礎(chǔ)之上,我喜歡實(shí)實(shí)在在的東西,真真正正能夠拿到手里的東西。
其次,本來或許我可以待更長(zhǎng)的一段時(shí)間。從去年11月1號(hào)以來,看到公司引入思八達(dá)文化,我就知道,離我離開奧德利的日子不遠(yuǎn)了。我還是抱著一種對(duì)公司美好的希望,我相信,公司會(huì)以一種更加人性化的姿態(tài),承認(rèn)員工是“社會(huì)人”這一事實(shí),而以一種多樣化的方式來對(duì)待每位員工的不同情感。但公司更多的是強(qiáng)調(diào)制度,是突破。我想我現(xiàn)在的狀態(tài)已經(jīng)跟不上公司發(fā)展的步伐,已經(jīng)不適合在公司繼續(xù)待下去。
201*年已經(jīng)開始,在新的一年里,我也希望自己有其它發(fā)展。
雖然在公司時(shí)間不長(zhǎng),但是在奧德利我學(xué)到了許多在其它公司所學(xué)不到的東西。非常感謝奧德利給我提供的這個(gè)平臺(tái)。更非常感謝在這段時(shí)間里姜大彪對(duì)我的指導(dǎo)和幫助,我跟著他學(xué)到了很多東西。
最后祝公司做得更大更強(qiáng),祝愿所有的同事工作順利。
201*年1月7日
第四篇:辭職信范文公司人事部:
我因?yàn)橐ッ绹?guó)留學(xué),故需辭去現(xiàn)在的工作,請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
公司的企業(yè)文化感化了我,我對(duì)公司是深有感情的。我留學(xué)歸來之后,仍愿意
回公司就職。
感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事在工作中對(duì)我的關(guān)心和支持,并祝公司興隆。
市場(chǎng)部 張三豐
第五篇:辭職信尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職。
來到xx公司也已經(jīng)兩年多了,正是在這里我開始踏上了社會(huì),完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。有過歡笑,有過收獲,也有過淚水和痛苦。公司平等的人際關(guān)系和開明的工作作風(fēng),一度讓我有著找到了依靠的感覺,在這里我能開心的工作,開心的學(xué)習(xí)。然而工作上的毫無成熟感總讓自己彷徨;蛟S這真是對(duì)的,由此我開始了思索,認(rèn)真的思考。
或許只有重新再跑到社會(huì)上去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己深深得痛苦,不能自拔,也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。我也很清楚這時(shí)候向公司辭職于公司于自己都是一個(gè)考驗(yàn),公司正值用人之際,公司新的制度的啟動(dòng),所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進(jìn)。也正是考慮到公司今后在這個(gè)項(xiàng)目安排的合理性,本著對(duì)公司負(fù)責(zé)的態(tài)度,為了不讓公司因我而造成的決策失誤,我鄭重向公司提出辭職。我想在項(xiàng)目還未正式啟動(dòng)開始之前,公司在項(xiàng)目安排上能做得更加合理和妥當(dāng)。長(zhǎng)痛不如短痛,或許這對(duì)公司對(duì)我都是一種解脫吧。能為公司效力的日子不多了,我一定會(huì)把好自己最后一班崗,做好工作的交接工作,盡力讓項(xiàng)目做到平衡過渡。離開這個(gè)公司,離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的譐譐教誨,舍不得同事之間的那片真誠(chéng)和友善。也愿公司在今后的工作中發(fā)揮優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,祝愿公司興旺發(fā)達(dá)!
辭職人:ken 201*-03-03
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