**州質(zhì)監(jiān)局關(guān)于對(duì)乳制品及含乳食品生產(chǎn)企業(yè)徹查情況的匯報(bào)

州食安委：

根據(jù)省衛(wèi)生廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品及含乳食品監(jiān)督管理工作的緊急通知》（甘衛(wèi)發(fā)[201*]45號(hào)）文件要求, 我局高度重視，立即召開局長辦公會(huì)議，研究成立了局長**為組長、副局長**為副組長，州局相關(guān)科室科長、**市局、和政縣局、**縣局、**縣局局長、州檢測所主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員為組員的乳制品及含乳食品專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并召開了小組會(huì)議，在第一時(shí)間安排部署了乳制品及含乳食品專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，會(huì)后領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織人員對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的乳制品及含乳食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

一、 基本情況

全州乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)3戶，其中1戶企業(yè)自辦證以來一直未生產(chǎn)。含乳食品生產(chǎn)加工企業(yè)9戶（乳制糖果），其中5戶企業(yè)因季節(jié)性原因，已停止生產(chǎn)，4戶正常生產(chǎn)。(轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來自:公文素材庫http://www.weilaioem.com/)

二、 檢查情況

一是乳制品企業(yè)的檢查情況：和政**乳業(yè)有限公司自2008年12月至今未生產(chǎn)乳粉，現(xiàn)場檢查無乳粉原料和乳粉產(chǎn)品。**縣**乳業(yè)有限公司、**市泉乳乳品有限責(zé)任公司正在生產(chǎn)，對(duì)兩戶企業(yè)原料庫、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程質(zhì)量安全控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和銷售、成品庫等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了徹底清查，經(jīng)檢查，兩戶乳制品企業(yè)各項(xiàng)記錄齊全，各項(xiàng)制度健全，從兩戶企業(yè)的成品庫中抽取了5批次乳粉樣品。二是含乳食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查情況：5戶含乳食品生產(chǎn)企業(yè)（乳制糖果），因季節(jié)性原因停產(chǎn)，企業(yè)的原料庫和成品庫均未發(fā)現(xiàn)乳粉原料及乳制糖果。對(duì)4戶正常生產(chǎn)的含乳食品企業(yè)的原料庫、乳粉進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程、 產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)情況、成品庫等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了徹底清查，企業(yè)各項(xiàng)記錄齊全，特別是查明了供貨商身份，供貨**是取得許可證的生產(chǎn)企業(yè)。從原料庫原中抽取3批次乳粉樣品，成品庫中抽取2批次乳制糖果樣品。以上所有抽取的10個(gè)樣品經(jīng)**州檢測所檢驗(yàn)未檢出三聚氰胺。

201*年7月15日，省局、**州局和**市局檢查組對(duì)**市泉乳乳品有限責(zé)任公司進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查，再次從該企業(yè)的大包乳粉、小包裝乳粉、生產(chǎn)線散奶粉各抽取了1份樣品，送省質(zhì)檢中心進(jìn)行檢驗(yàn)，未檢出三聚氰胺。201*年7月16日上午，**市質(zhì)監(jiān)局成立駐廠監(jiān)管組，派了2名食品監(jiān)管員駐廠對(duì)該公司實(shí)施駐廠監(jiān)管。

截至目前，檢查乳制品及含乳食品生產(chǎn)企業(yè)12戶，全州質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)檢查車輛46輛（次），出動(dòng)檢查人員206人（次）。

三、 下一步計(jì)劃

我局將在今后的乳制品企業(yè)監(jiān)管工作中，全面嚴(yán)格落實(shí)《乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》、按照國家質(zhì)檢總局、省衛(wèi)生廳、省質(zhì)監(jiān)局、州委州政府和州食安委的的相關(guān)要求，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。繼續(xù)對(duì)乳制品及含乳食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，嚴(yán)把原料進(jìn)場關(guān)、產(chǎn)品檢驗(yàn)關(guān)、產(chǎn)品出廠關(guān)，確保乳制品及含乳食品產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二Ｏ一Ｏ年七月二十日

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