質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓工作階段性成果匯報(bào)

自今年1月底縣政府布署此次專(zhuān)項(xiàng)整治以來(lái)，我局以《*食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》為工作依據(jù)，大力開(kāi)展各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，取得了明顯效果，有利地保障全縣人民的食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全。先將工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，采取有力措施

年初，由于工作需要我局適時(shí)增設(shè)了食品稽查隊(duì)，將食品監(jiān)管人員由4名增加到了*名，并由一把手直接主管。同時(shí)制定了《*質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓方案》，方案中明確了階段任務(wù)，細(xì)化了責(zé)任分工。各股室聯(lián)動(dòng)，以此次專(zhuān)項(xiàng)整治為契機(jī)，對(duì)我縣的*家食品企業(yè)和*家食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了深入細(xì)致的排查與整治。

我局還利用3月15日這個(gè)特殊的日子，在縣政府召開(kāi)了《全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)加強(qiáng)食品安全宣貫會(huì)》，會(huì)上主管縣長(zhǎng)*對(duì)我縣的食品安全整頓工作進(jìn)行了布署。*局長(zhǎng)對(duì)目前食品安全形勢(shì)進(jìn)行了深刻的分析并結(jié)合實(shí)例對(duì)食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任提出明確要求。此次宣貫會(huì)還著重講解了省政府的“五個(gè)一批”和省局的“九個(gè)一律”的內(nèi)涵。會(huì)議結(jié)束后我局與*家食品加工企業(yè)簽訂了食品安全責(zé)任狀。

二、真抓實(shí)干，工作落實(shí)到位

對(duì)轄縣內(nèi)白酒、糖果、飲料、調(diào)味品等生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用病死或死因不明的禽畜及其制品行為，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)加工“地溝油”等行為，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)和使用的“瘦肉精”情況，并從食品采購(gòu)、索證、建立臺(tái)帳登記制度等方面進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，共計(jì)檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)*家，小作坊*家，出動(dòng)車(chē)輛200余車(chē)次，總計(jì)出動(dòng)400余人次。

在我局多次的監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)4家企業(yè)不符合要求，已責(zé)令其停產(chǎn)整頓，整頓結(jié)束后，經(jīng)我局驗(yàn)收合格方可復(fù)產(chǎn)。發(fā)現(xiàn)*家食品企業(yè)和*家面粉加工小作坊符合關(guān)停取締條件，按照省政府“五個(gè)一批”和省局的“九個(gè)一律”的要求，關(guān)停了這*家企業(yè)及小作坊，注銷(xiāo)了*個(gè)食品生產(chǎn)許可證。在專(zhuān)項(xiàng)整治期間有*家企業(yè)國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格，我局接到檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)兩家問(wèn)題企業(yè)采取了責(zé)令停產(chǎn)、銷(xiāo)售，沒(méi)收違法生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了銷(xiāo)毀，按法律規(guī)定的最高限額給予了處罰。對(duì)*家在第一季度抽檢中標(biāo)簽不合格的企業(yè)，責(zé)令改正。*家企業(yè)及小作坊衛(wèi)生環(huán)境條件不符合要求，責(zé)令改正。完成抽樣工作*家次，*批次，合格率為100﹪。配合省局抽取了6家企業(yè)的6個(gè)批次的食品。

三、監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，幫助企業(yè)改造提升

在此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作中，我局對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行梳理和分類(lèi)，對(duì)違法違規(guī)企業(yè)堅(jiān)決予以關(guān)停并重罰，對(duì)主動(dòng)要求改造提升的企業(yè)予以幫扶。食品股與質(zhì)檢所的幾名同志，利用雙休日的時(shí)間多次到*廠進(jìn)行幫扶與指導(dǎo)。指導(dǎo)企業(yè)按照食品生產(chǎn)許可證細(xì)則的要求進(jìn)行改造，在企業(yè)完善生產(chǎn)布局和生產(chǎn)設(shè)備等硬件設(shè)施的情況下，還對(duì)企業(yè)的文件管理，生產(chǎn)記錄以及出廠檢驗(yàn)等方面提出建議和幫助。該廠在此次專(zhuān)項(xiàng)整治中積極購(gòu)進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)車(chē)間及廠區(qū)環(huán)境進(jìn)行了重新裝修與亮化，完成了改造提升，并于201*年*月13日通過(guò)了省局核查組的食品生產(chǎn)許可證的換證審核。

四、嚴(yán)格信息報(bào)送，上報(bào)工作進(jìn)展

按照政府及市局的要求，日?qǐng)?bào)送食品安全整頓信息總數(shù)達(dá)60份，每周四食品案件信息6份，食品整頓情況信息6份。到目前為止沒(méi)有遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)等現(xiàn)象發(fā)生。

二0一一年四月十四日

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