**州工商局關(guān)于食品安全整頓工作督查總結(jié)

根據(jù)食品安全整頓工作方案，全州工商系統(tǒng)認(rèn)真貫徹《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管監(jiān)督管理辦法》、《食品流**可證管理辦法》和《**省工商局食品流**可證暫行辦法》，認(rèn)真落實(shí)“八項(xiàng)制度”，緊緊圍繞年初制定的工作目標(biāo)和工作重點(diǎn)，嚴(yán)格食品市場(chǎng)監(jiān)管，著力建立食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓督查工作、使各項(xiàng)工作取得了一定成績(jī)。全面完成了整頓工作的階段性任務(wù)，現(xiàn)將工作情況(轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)自:公文素材庫(kù)http://www.weilaioem.com/)

<二>、認(rèn)真安排部署，切實(shí)加強(qiáng)督查，不斷強(qiáng)化培訓(xùn)，努力推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作

省局《二○○九年全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管暨消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作實(shí)施意見(jiàn)》、《關(guān)于在全省流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者中推行“一票通”臺(tái)帳的實(shí)施辦法》及《關(guān)于在全省流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者中推行“一票通”臺(tái)帳和“一會(huì)兩站”建設(shè)推進(jìn)工作方案》等一系列文件出臺(tái)后，根據(jù)我州少數(shù)民族集聚區(qū)大多信仰伊斯蘭教的特點(diǎn)，認(rèn)真研究，周密部署，突出了清真食品監(jiān)管的重點(diǎn)，在結(jié)合實(shí)際提出具體要求及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)的同時(shí)，制定下發(fā)了《**州工商行政管理局流通環(huán)節(jié)重大食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》、《**州工商系統(tǒng)二00九年食品檢測(cè)計(jì)劃》、《關(guān)于在全州食品經(jīng)營(yíng)者中推行“一票通”臺(tái)賬有關(guān)事宜的通知》等文件，從組織領(lǐng)導(dǎo)、任務(wù)落實(shí)及政策界限、工作措施等方面進(jìn)一步作了明確要求。同時(shí)，將食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容納入到今年的重點(diǎn)工作中。為了及時(shí)掌握各（縣）市工商局對(duì)省局一系列規(guī)章制度的貫徹落實(shí)情況，4月2日州局向各（縣）市工商局發(fā)出《關(guān)于做好“一票通”臺(tái)帳、“食品安全示范店”相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及食品安全工作督查的通知》，要求各（縣）市工商局嚴(yán)格按省、州局要求的時(shí)限和方法步驟對(duì)轄區(qū)從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查摸底，造冊(cè)登記，對(duì)已經(jīng)認(rèn)定的“食品安全示范店”，按照新辦法規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一次核查。在此基礎(chǔ)上，從4月9日開(kāi)始，消保科5人組成督查組，利用8天時(shí)間，采取現(xiàn)場(chǎng)查看資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)等形式，對(duì)全州實(shí)行“一票通”、“食品安全示范店”及食品檢測(cè)情況進(jìn)行了督查，結(jié)合深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)督查組人員徹底改變督查培訓(xùn)方法，一是直接深入經(jīng)營(yíng)戶(hù)中，現(xiàn)場(chǎng)掌握了解情況，二是培訓(xùn)采用手把手、面對(duì)面現(xiàn)場(chǎng)上機(jī)演練教授，既達(dá)到了督查培訓(xùn)的目的成效，又得到了基層同志的普遍好評(píng)，為穩(wěn)步推進(jìn)、扎實(shí)開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。

<三>、食品流**可證發(fā)放情況

全省系統(tǒng)食品流**可證發(fā)放工作培訓(xùn)班后，我們及時(shí)進(jìn)行了學(xué)習(xí)傳達(dá)，并結(jié)合**實(shí)際，下發(fā)了《**省工商行政管理機(jī)關(guān)食品流**可證管理實(shí)施辦法的通知》，對(duì)具體實(shí)施提出了要求，全州2500份《食品流**可證》已分發(fā)到各縣市，已發(fā)放《食品流**可證》65份。目前，此項(xiàng)工作仍在進(jìn)行中。

<四>、食品檢測(cè)情況

今年我州系統(tǒng)，充分發(fā)揮監(jiān)測(cè)車(chē)、檢測(cè)箱設(shè)備的作用，不間斷地開(kāi)展了對(duì)流通環(huán)節(jié)食品的快速檢測(cè)，截止目前按照省局下達(dá)的檢測(cè)批次已完成10856個(gè)批次的食品快速檢測(cè)。

<五>、全面落實(shí)《流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》，開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作。進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)重點(diǎn)食品、季節(jié)性、節(jié)日性食品的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，特別是對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治。到目前全州共出動(dòng)執(zhí)法人員22376人（次），清查經(jīng)營(yíng)戶(hù)34944戶(hù)（次），檢查各類(lèi)市場(chǎng)573個(gè)（次）在整頓中，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)45戶(hù)，搗毀制假售假窩點(diǎn)1個(gè)，查處制售假冒偽劣食品案件145件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失0.7983萬(wàn)元。同時(shí)，開(kāi)展了對(duì)食品廣告的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，進(jìn)一步規(guī)范了食品廣告市場(chǎng)秩序。

<六>、落實(shí)《全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治方案》。開(kāi)展了打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)整治。六月份，我局配合衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)，對(duì)全州八縣（市）進(jìn)行了一次專(zhuān)項(xiàng)檢查，并向州人民政府做了專(zhuān)題匯報(bào)。

二、結(jié)合食品安全整頓開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作:

1、1月份，根據(jù)省局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村家電等商品市場(chǎng)監(jiān)管的緊急通知》，對(duì)全州的農(nóng)村家電等商品市場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，和政縣查處一起假借“服務(wù)三農(nóng)，家電下鄉(xiāng)”的名義銷(xiāo)售電磁爐的違法行為，罰款1000元。

2、1月份，按照省局《關(guān)于清查不合格果凍的通知》，全州范圍內(nèi)對(duì)《通知》中名單所列的不合格果凍進(jìn)行了全面清查，未發(fā)現(xiàn)名單所列的不合格果凍。

3、1月份，根據(jù)省局《關(guān)于加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》精神，在“兩節(jié)”期間，對(duì)全州食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了全面檢查，不留死角，共查獲偽劣食品28.5公斤，辦理違法違章案件36件，罰金1.11萬(wàn)元。

4、從1月份開(kāi)始，在全州范圍內(nèi)，對(duì)流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，共分自查自糾、清理整頓和規(guī)范鞏固三個(gè)階段，期間，抽調(diào)人員與州整治辦督查縣市1次，目前全州未發(fā)現(xiàn)重點(diǎn)案情，整治總結(jié)材料已上報(bào)省局和州整治辦。

5、2月份，根據(jù)省局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類(lèi)市場(chǎng)“傍名牌”行為監(jiān)管的緊急通知》，對(duì)全州酒類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)行了整頓，查扣涉嫌“傍名牌”的“杏花村”白酒370件，標(biāo)值1.4萬(wàn)元，“五糧醇”7件標(biāo)值0.126萬(wàn)元，立案查處21件。

6、2月份，按照省局安排，開(kāi)展了對(duì)不合格取暖器、電熱毯市場(chǎng)清查工作，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品名單中所列產(chǎn)品。

7、3月份，根據(jù)省局《關(guān)于加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村商品市場(chǎng)和食品安全管理的通知》，開(kāi)展了以農(nóng)村商品市場(chǎng)，食品安全為內(nèi)容的專(zhuān)項(xiàng)整治，全州共查出不合格和假冒偽劣食品總價(jià)值0.18萬(wàn)元，查處違法案件30件，案值9.41萬(wàn)元，罰沒(méi)金額1.1萬(wàn)元，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)19戶(hù)，受理農(nóng)民消費(fèi)者申訴案件1件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失0.15萬(wàn)元。

8、3月份，開(kāi)展了對(duì)不合格電飯鍋和溶劑型木器涂料的清查工作，此項(xiàng)工作正在清查中。

9、近日，組織全州系統(tǒng)集中開(kāi)展了以?xún)艋瘍和�食品市�?chǎng)，整治學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。共出動(dòng)執(zhí)法人員2339人次，清查整治食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店2032戶(hù)次，下架退市問(wèn)題食品7509袋，查處過(guò)期霉變及“三無(wú)”食品1102.3公斤，查辦食品違法案件3件，案值1870元，罰設(shè)款1750元，取締無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2戶(hù)。

10、4月份，根據(jù)省局安排，開(kāi)展了對(duì)****市紅星化工有限公司生產(chǎn)的“劍石牌”香甜泡打粉進(jìn)行了清查。

從6月10日起，開(kāi)展了“家電下鄉(xiāng)宣傳月”活動(dòng)，目前此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中。

11、從7月份起，開(kāi)展了“家電下鄉(xiāng)”、“汽車(chē)摩托車(chē)下鄉(xiāng)”市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作，目前此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中。

12、8月份開(kāi)展了“對(duì)相關(guān)不合格商品加強(qiáng)市場(chǎng)巡查”的專(zhuān)項(xiàng)整治。

13、10月份開(kāi)展了不合格食品添加劑的下架查封工作。

14、11月份開(kāi)始開(kāi)展了對(duì)不合格油炸、膨化食品的清查，目前此項(xiàng)工作正在開(kāi)展中。

三、存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施

由于我州為少數(shù)民族地區(qū)，文化素質(zhì)低，食品經(jīng)營(yíng)者多為文盲或半文盲，提高經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)，規(guī)范填寫(xiě)臺(tái)賬，索全索齊證索有一定的困難，需花費(fèi)大量的人力和精力進(jìn)一步做好宣傳教育和引導(dǎo)，且食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、小食雜店開(kāi)業(yè)、歇業(yè)隨意性、季節(jié)性較大，給監(jiān)管工作帶來(lái)一定難度，今后我們還要在宣傳、引導(dǎo)和指導(dǎo)上狠下功夫。

下一步，我們將繼續(xù)按照省局和州上的部署和要求，樹(shù)立長(zhǎng)期作戰(zhàn)的思想，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任任務(wù)，建立長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化鞏固，加強(qiáng)整改提高，堅(jiān)持不懈地做好索證索票、“一票通”臺(tái)帳以及《食品流**可證》發(fā)放等基礎(chǔ)性工作，不斷推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作向縱身發(fā)展。

二○一○年一月五日

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