寺院落成典禮醫(yī)療食品安全保障工作方案
******寺落成典禮將于201*年1月6日-7日在我市***舉行，為了做好落成典禮期間醫(yī)療、食品安全保障工作，確保落成典禮相關活動順利進行，按照市委、市政府有關會議和文件精神，結合我市實際情況，制定本方案。
一、組織領導
成立醫(yī)療救護和食品安全保障工作領導小組：
組 長：
副組長：
成 員：
職 責：負責落成典禮期間醫(yī)療救護和食品安全保障的組織、協(xié)調與督辦檢查，以及突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置。
二、分類組建保障工作組
（一）食品安全工作組
組 長：
副組長：
1.工作職責
（1）強化食品從業(yè)人員健康許可的準入，建立食品采購索證登記制度。
（2）監(jiān)督、指導接待單位組建餐飲加工及接待專班，定人定崗，強化責任。
�。�3）督辦飲食加工單位環(huán)境清理整治，搞好內外環(huán)境衛(wèi)生，落實餐具、飲具及公共用具消毒措施。
（4）對食品安全實施重點監(jiān)測，檢測項目包括農藥殘留（瓜果蔬菜）、亞硝酸鹽（肉及腌菜制品）、甲醛（水產品及水發(fā)食品）、食用油脂酸價和過氧化值（食用油脂）等。
2.工作要求
（1）實行24小時留樣備檢制度。菜譜一經確定，原則上不要更改。落成典禮期間不制作涼菜。
�。�2）酒水、飲料應由供應商提供該批次的食品安全檢驗報告。
�。�3）接待單位不得使用液態(tài)火鍋燃料。
�。�4）派駐人員要按時到崗，堅守崗位，搞好全程駐點監(jiān)督服務工作。
3.人員安排
食品安全監(jiān)督車請市食品化妝品監(jiān)督所安排。
（二）醫(yī)療救護工作組
組 長：
副組長：
1.工作職責
負責落成典禮活動期間所有來賓的醫(yī)療保障。
2.工作要求
（1）派駐人員要按時到崗，堅守崗位，聽從指揮。
（2）市急救中心實行24小時值班制度，保持電話暢通。
�。�3）保持現(xiàn)場使用的藥械、急救車輛的完好狀態(tài)。
�。�4）市人民醫(yī)院院內應急救治要保持救治通道暢通，急救醫(yī)護人員隨時處于待命狀態(tài)。
�。�5）醫(yī)療救護現(xiàn)場處置后，凡需要住院治療的一律轉送市人民醫(yī)院救護治療。
3.人員安排
市急救中心派出1臺救護車，負責***寺落成典禮現(xiàn)場醫(yī)療救護轉送。河下鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院負責備用救援車。
三、時間安排
�。ㄒ唬�201*年12月中旬各專業(yè)組完成組隊，同時集中學習方案，統(tǒng)一思想，明確職責和任務。
（二）201*年12月下旬各工作組完成前期準備工作。
1.醫(yī)療保障組對照救護車配置標準，根據(jù)實際情況，列出所需設備、藥品和器械的清單，對照檢查，缺一補一，車輛保養(yǎng)到位，儀器設備調試完成，保證落成典禮期間的正常運轉。
2.食品安全保障組根據(jù)方案要求，采購和貯備檢測試劑等快檢設備。
（三） 進駐時間
1.1月4日前由市食品化妝品監(jiān)督所派出監(jiān)督人員對接待賓館進行全面的監(jiān)督檢查，對照食品安全標準和要求，提出和落實整改措施。
2.1月4日至1月7日，北湖賓館、龍華國際大酒店、鳳凰山莊賓館駐點監(jiān)督員進駐到崗，對餐飲接待單位進行全程監(jiān)督。
3.1月6日至1月7日，醫(yī)療保障組進駐接待賓館和落成典禮現(xiàn)場。
四、工作要求
（一）負責落成典禮服務的醫(yī)護人員、食品安全監(jiān)督人員及工作人員，必須選派政治思想好，工作責任心強，業(yè)務技術水平高，富有工作經驗的人員。
（二）要求相關人員必須儀表端莊，舉止得體，不參與任何與工作無關的活動，不得出現(xiàn)串崗、離崗、脫崗等行為。
（三）相關單位要對參與此項工作的人員進行培訓，配備的器械要進行認真的檢查和測試；所備的藥品與試劑要安全、有效；救護車要做到車況良好，確保工作萬無一失。
（四）各單位相關人員要按照落成典禮組委會規(guī)定時間進入待命狀態(tài)。醫(yī)療、食品安全監(jiān)督等部門要加強溝通，互相配合，如遇緊急情況或突發(fā)事件，要及時報告。
******寺落成典禮醫(yī)療食品安全保障組
二０一一年十二月二十日
來源：網絡整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產生版權問題，請聯(lián)系我們及時刪除。
《
寺院落成典禮醫(yī)療食品安全保障工作方案》由互聯(lián)網用戶整理提供,轉載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.weilaioem.com/gongwen/331975.html
