第一篇:草莓營銷策劃方案
草莓營銷策劃方案
1項目的優(yōu)越性
顏紅頰草莓是雜交選育而成的大果型草莓新品種。它具有葉綠、花白、果紅、味佳的品質(zhì),優(yōu)質(zhì)特點是個大、色紅、味甜。草莓個頭出奇地大,是一般品種的兩倍。紅顏草莓般品種的兩倍。紅顏草莓味濃,甜度能達(dá)到14% 至16% ,一般草莓甜度只有10% 左右。
2、市場優(yōu)勢
市場需求大,且當(dāng)?shù)氐姆N植多以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,在當(dāng)?shù)胤N植草莓會形成物以稀為貴的優(yōu)勢。
3草莓營養(yǎng)價值的分析
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素a的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷,果實柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
4競爭者分析
俗話說:“知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆!币虼,對同類產(chǎn)品或者其替代品進(jìn)行競爭狀況分析,是絕對有必要的。對于草莓來說,由于它皮特別薄,因此特別不適合于長途運輸,因此莓農(nóng)大都選擇周邊市場銷售,所以,我鎮(zhèn)的草莓主要輸入合江,白鹿,瀘州,江津等城鎮(zhèn)。對于這幾個城鎮(zhèn)的市場來說,瀘州是主要的草莓供應(yīng)商,于是我認(rèn)為它的主要競爭對手來說,瀘州是主要的草莓供應(yīng)商,于是我認(rèn)為它的主要競爭對手是一些廉價的水果,比如梨、蘋果、西瓜之類的。這些水果價格低又能滿足人們的不同層次,不同營養(yǎng)的需要,因此而成為我鎮(zhèn)草莓的主要競爭對手,尤其是一些已經(jīng)在全國有一定的美譽度的品牌的東西,比如說聞名全國的趙縣雪花梨這樣的。由于趙縣生產(chǎn)規(guī)模的巨大,再加上人們的美譽,使得它的品牌很強大;還有西北的西瓜,人們都認(rèn)為那個地區(qū)陽光充足,長出來的西瓜是最香甜的。這對于我們的啟示是,為我鎮(zhèn)草莓注冊商標(biāo),強化品牌意識,提高滿城草莓在全國規(guī)模的美譽度。而且,還要有保護(hù)品牌的意識,不刻意做出有損聲譽的事,比如為了一時的利益,而讓早以打出的品牌聞之退怯。
5產(chǎn)品優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢:果實鮮紅艷麗,酸甜可口。每100克草莓果肉中含優(yōu)勢:果實鮮紅艷麗,酸甜可口。每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克,維生素c 50至100毫克,比蘋果、葡萄高7到10倍,比柑桔高出一倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”,德國人把草莓譽為“神奇之果”,可見是不無道理的。劣勢:管理成本高;不易運輸;不易儲藏;草莓生長周期長,管理復(fù)雜;成熟期短,不易采摘。二、價格1、要想占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌,價格就得要定低些,形成競爭優(yōu)勢。
6盈利模式
1、草莓投產(chǎn)后的初期可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐乃?jīng)銷商、超市進(jìn)行銷售,也可以通過發(fā)傳單等方式來吸引消費者到草莓園來自行采摘。2、等到草莓產(chǎn)量穩(wěn)定后,可以拓寬銷售渠道,可以與蛋糕店,冰糕廠,牛奶加廠,高檔的茶樓等建立長期的合作關(guān)系。3、等到后期草莓深加工技術(shù)完善,可以將草莓制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果莓制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等,市場前景十分可觀。4、在網(wǎng)上進(jìn)行宣傳并開店。
7促銷
1、人員推銷派人員到學(xué)校,農(nóng)家樂,蛋糕店等地方進(jìn)行推銷,也可以利用親戚朋友等進(jìn)行宣傳。2、廣告宣傳將草莓園的信息發(fā)布到網(wǎng)上,或者發(fā)傳單,貼海報。3、公共關(guān)系企業(yè)可以通過支持文化教育、社會福利等活動建立一心為大眾服務(wù)的形象。同時建立全方位的聯(lián)系,主動向消費者、政府機構(gòu)等介紹企業(yè)的經(jīng)營狀況,以爭取他們哦支持。營狀況,以爭取他們哦支持。4、營業(yè)推廣可以舉行草莓展銷會、交易會、訂貨會等。
第二篇:“教師節(jié)” 營銷企劃方案
9月10日為“教師節(jié)”,為充分挖掘準(zhǔn)客戶,進(jìn)一步提高重疾保險的社會知名度,開拓潛在客戶群體,特制訂“教師節(jié)”營銷活動策劃方案。
活動主題:感恩老師,重疾無憂!
活動時間:教師節(jié)9月10日前及當(dāng)天。
活動目的:通過在“教師節(jié)”期間組織一系列的營銷活動,旨在進(jìn)一步弘揚中華民族的尊師重教美德,表達(dá)保險公司對教師的慰問、回饋之情。同時,借助這次營銷活動,進(jìn)一步向社會展示重大疾病保險的獨特魅力,提高公司的知名度、美譽度,以達(dá)到在教師中開發(fā)潛在客戶群體的目的。
市場定位:以在職教師為主要開發(fā)對象。
活動內(nèi)容:
1.向教師發(fā)送“教師節(jié)”祝福短信,營造濃郁的售前氛圍。短信內(nèi)容設(shè)計一定要彰顯深厚的文學(xué)功底,奪人眼球,切忌落入俗套,舉例:夜非常古老了/而記憶卻正年輕/我們的名字自你的唇邊滑過/猶如燈花在落/我們是燈花里的桃李瓣瓣/有一天您鬢已星星/記憶的灰塵淹埋太久了/但有xx保險相伴/您生命的曲調(diào)仍能化為永恒……
2.按照教師家庭地址,郵寄賀卡和保險計劃書。保險計劃書設(shè)計要盡量做到因人而異,對不同年齡階段、不同家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)背景的教師做到了如指掌,這樣才會有信服度。
3.節(jié)后回訪。9月11日起,對計劃書送達(dá)到的教師進(jìn)行逐一電話回訪,在繳費話術(shù)上以“化整為零”的方式。如:“您每天節(jié)省1塊錢,就能換來10萬元的重疾保障!
然后,對電話回訪的教師進(jìn)行篩選過濾,建立準(zhǔn)客戶級別檔案,對有意向的教師進(jìn)行預(yù)約登門拜訪。登門拜訪時,最好以小團(tuán)隊的形式展業(yè)公關(guān),可以借助學(xué)生或社會其他關(guān)系進(jìn)行接洽。
活動組織及相關(guān)要求:
1.發(fā)送手機短信。一是各基層公司、營銷團(tuán)隊要積極通過團(tuán)險部與學(xué)校、電信部門聯(lián)系,可利用學(xué)平險理賠服務(wù)優(yōu)勢,打動校方提供教師信息資料。
二是要統(tǒng)一組織發(fā)送短信宣傳造勢活動。統(tǒng)一制作短信內(nèi)容,注意每條短信顯示公司字樣。活動期間,還可積極與當(dāng)?shù)卮笾袑T盒5膶W(xué)生團(tuán)體、學(xué)生會聯(lián)系對“教師節(jié)”進(jìn)行宣傳造勢,感召全體同學(xué)(包括小學(xué)生)在“教師節(jié)”到來之際親自為恩師編寫短信,以表達(dá)對老師的熱愛,如果舉辦短信編寫比賽,效果更佳。
三是短信內(nèi)容力求突出關(guān)愛教師健康,感謝、回饋師恩,引導(dǎo)對重疾的預(yù)防和風(fēng)險防范。
2.郵寄賀卡和保險計劃書。一是在“教師節(jié)”來臨之前,各基層公司、營銷團(tuán)隊要提早將重疾產(chǎn)品宣傳單備齊,賀卡要印有公司標(biāo)志,對不同年齡段的教師計劃書要組織專人精心趕制,統(tǒng)一格式,標(biāo)明營銷員電話和公司統(tǒng)一服務(wù)電話,對專線坐席生進(jìn)行培訓(xùn),以備客戶咨詢。
二是細(xì)分市場,并針對不同的目標(biāo)群體制定不同的營銷策略:一要針對目標(biāo)群體消費水平的不同,制定出不同價格檔次的重疾產(chǎn)品。二要根據(jù)教師的訂購時間不同,制定相應(yīng)的價格策略。由于越臨近“教師節(jié)”,相關(guān)的各類消費必隨之上漲,因此,可對預(yù)先訂購的教師實行優(yōu)惠。三要開展回贈精美禮品或抽獎活動,進(jìn)一步引導(dǎo)教師購買重疾產(chǎn)品。
3.活動宣傳。一是營造氣氛。在“教師節(jié)”前,各基層公司要邀請新聞記者渲染氣氛,并和新聞媒體共同舉辦“教師節(jié)”專題訪談節(jié)目,重點突出“教師節(jié)”話健康的重要意義,號召所有學(xué)子們在“教師節(jié)”期間對老師進(jìn)行慰問。
二是懸掛條幅,散發(fā)宣傳單。各基層公司要統(tǒng)一制作“感恩老師,重疾無憂”宣傳條幅、宣傳標(biāo)語和宣傳單,宣傳條幅在營業(yè)場所顯著位置懸掛;組織人員選擇各學(xué)校進(jìn)行業(yè)務(wù)宣傳介紹,爭取將活動內(nèi)容盡最大可能宣傳到所有師生。
第三篇:公司營銷企劃方案
一、企劃背景
為了全面落實分公司全市經(jīng)理工作會精神,為確保完成分公司下達(dá)的全年個險期交目標(biāo),針對目前我部在“群雄逐鹿”存在的差距,調(diào)動和激勵全體員工的展業(yè)激情,提高團(tuán)隊?wèi)?zhàn)斗力,增強團(tuán)隊凝聚力,發(fā)揚一部人的頑強拼搏精神,必須確保在10月25日
前完成調(diào)整后個險期交目標(biāo),即差額50萬元。
二、企劃時間
年10月10日至年10月25日止。
1.10月10日至10月13日為第一階段,全面動員,全員出擊,首戰(zhàn)告捷,完成1/4目標(biāo)任務(wù)12。5萬元。
2.10月14日至10月17日為第二階段,人人破零,全員舉績,完成1/2目標(biāo)任務(wù)25萬元。
3.10月18日至10月21日為第三階段,堅忍不拔,頑強拼搏,完成3/4目標(biāo)任務(wù)37。5萬元。
4.10月18日至10月25日為第四階段,決勝全局,慶賀勝利。完成目標(biāo)任務(wù)50萬元。
三、企劃目標(biāo)
完成個險期交新單保費50萬元。
四、競賽領(lǐng)導(dǎo)小組
組長:楊曉紅
副組長:謝軍
成員:范琴、張芳、李英、陳玉、周琴、曹麗、王小珍、杜海、李紅(大)、錢宇浩、李紅(。、熊小云、黃蘭
競賽指揮部下設(shè)五個執(zhí)行小組:
1.追蹤督察組:組長楊曉紅,成員:各職級主管;負(fù)責(zé)電話追蹤、會務(wù)追蹤和目標(biāo)提醒。
2.宣傳布置組:組長錢宇浩,成員:黃蘭、熊小云;根據(jù)業(yè)務(wù)競賽的需要,對大職場及樓道進(jìn)行布置。通過各種渠道搜集統(tǒng)計業(yè)務(wù)發(fā)展數(shù)據(jù),用戰(zhàn)報的形式給予報道。
3.晨會策劃組:組長李紅(。,成員:謝軍、錢宇浩、熊小云、黃蘭;根據(jù)競賽活動的相關(guān)安排,做好晨會的策劃和各環(huán)節(jié)人員的溝通、安排。
4.技術(shù)支援組:組長謝軍,成員:李紅、熊小云和各級主管;負(fù)責(zé)說明會策劃和落實,商品組合及話術(shù)的開發(fā),建議書制作,大客戶的陪訪。
5.后勤保障組:組長李紅(大),成員:按照工作規(guī)范保證出單速度,保證體檢件和生調(diào)件及時落實,并根據(jù)競賽活動需要落實24小時出單。其他物資的提供。
五、達(dá)標(biāo)獎勵:
(一)團(tuán)隊達(dá)標(biāo)獎勵
1.在競賽期內(nèi)達(dá)成5萬元的團(tuán)隊(現(xiàn)有的6個召開二次早會的團(tuán)隊),獎勵團(tuán)隊費用200元。
2.在競賽期內(nèi)達(dá)成8萬元的團(tuán)隊(現(xiàn)有的6個召開二次早會的團(tuán)隊),獎勵團(tuán)隊費用500元。
3.在競賽期內(nèi)達(dá)成15萬元的團(tuán)隊(現(xiàn)有的6個召開二次早會的團(tuán)隊),獎勵團(tuán)隊費用1000元。
(二)個人達(dá)標(biāo)獎勵
1.出單獎
凡在競賽期內(nèi)出單的個人,每單獎勵一份xx年精美臺歷,發(fā)完為止。
2.參與獎
在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達(dá)到3000元以上的個人,獎勵白玉玲瓏碗一套。
3.進(jìn)取獎
在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達(dá)到5000元以上的個人,獎勵盒裝皮帶一套或白玉玲瓏碗兩套。
4.精英標(biāo)兵獎
在競賽期內(nèi)凡個險期交保費達(dá)到2萬元以上的個人,獎勵春節(jié)團(tuán)圓餐券300元或同等價值的年貨;。
5.特別貢獻(xiàn)獎
在競賽期內(nèi)個險期交保費達(dá)到4萬元以上的個人,獎勵海南旅游。
以上獎勵1-3項可以重復(fù)享受,4-5項不重復(fù)享受而且必須是我部的50萬元目標(biāo)達(dá)成后才能享受,4-5項如本人不愿享受獎勵的,可由本人指定一人更換自己,但必須是身體健康的成年人。也可以按旅行社給分公司的標(biāo)準(zhǔn)兌換成現(xiàn)金獎勵。每件期交保單必須附加一張卡式保單。所有業(yè)績的統(tǒng)計均以當(dāng)期cbps系統(tǒng)出單數(shù)計算。
六、措施
1.加大執(zhí)行力度,各團(tuán)隊要高度重視此次活動,明確目標(biāo),任務(wù)到人,號召所有人員行動起來,包括兼職人員。各團(tuán)隊必須按公司10月9日工作會的要求,將完成全年期交目標(biāo)作為一項生死存亡的任務(wù)對待,加大拜訪量,確保競賽目標(biāo)的完成。
2.采取分類指導(dǎo)和宣導(dǎo),發(fā)揮主管和精英的模范帶頭作用,集中優(yōu)勢兵力,實行重點突破。強化各級主管的責(zé)任意識,加強考核力度,專職人員最低目標(biāo)5000元,兼職人員最低目標(biāo)3000元,對8、9、10月未破零人員,一律清理代碼,決不姑息遷就。
3.各級主管要切實負(fù)起責(zé)任,認(rèn)真召開好富有實效的二次早會,做好陪訪、輔導(dǎo)、追蹤。堅決杜絕負(fù)面、消極的語言和其內(nèi)耗因素,全體人員時刻只有一個聲音,那就是:堅決完成50萬的目標(biāo)任務(wù)。
4.加強對各層面銷售人員活動量的追蹤。營銷部經(jīng)理每天對分處以上主管進(jìn)行追蹤,講師、組訓(xùn)負(fù)責(zé)對組經(jīng)理進(jìn)行追蹤,經(jīng)理負(fù)責(zé)對本單位重點培養(yǎng)的精英和優(yōu)秀主管進(jìn)行追蹤,各級主管負(fù)責(zé)對屬員進(jìn)行追蹤并建立追蹤登記表。通過各級各層面的追蹤,使被追蹤對象每天保持高昂的斗志和激情,帶動全體銷售人員的展業(yè)積極性。
5.認(rèn)真召開好說明會。根據(jù)市場需求和客戶需求,召開一場鴻禧說明會和一場鴻鑫說明會。也可以根據(jù)業(yè)務(wù)伙伴的要求召開家庭說明會。繼續(xù)借助開展誠信服務(wù)宣傳和調(diào)查問卷,并對新產(chǎn)品進(jìn)行宣導(dǎo)。通過舉辦以上活動,使伙伴有多的準(zhǔn)客戶及轉(zhuǎn)介紹,使伙伴有目標(biāo),促成機率高,增強業(yè)務(wù)員的拜訪自信,提高伙伴激情。
6.強化落實,增強責(zé)任感和使命感,各團(tuán)隊要配合本推動方案,制定本團(tuán)隊的落實措施,將目標(biāo)分解到各團(tuán)隊及責(zé)任人。公司對各團(tuán)隊每4天進(jìn)行一次考核,分析總結(jié)一次,通過強化目標(biāo)管理,使全體員工都認(rèn)識到以完成全年目標(biāo)為榮,完不成全年目標(biāo)為恥的責(zé)任感,人人都行動起來,不達(dá)目標(biāo),誓不罷休。
一部的伙伴們,讓我們團(tuán)結(jié)一心,眾志成城,加大訪量,努力拼搏,為一部的榮譽而戰(zhàn)。
年10月10日
第四篇:營銷企劃方案格式
營銷企劃方案格式
一、分析營銷機會
1、管理營銷信息與衡量市場需求
(1)、營銷情報與調(diào)研
(2)、預(yù)測概述和需求衡量
2、評估營銷環(huán)境
(1)、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢
(2)、對主要宏觀環(huán)境因素的辨認(rèn)和反應(yīng)(包括人文統(tǒng)計環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會文化環(huán)境)
3、分析消費者市場和購買行為
(1)、消費者購買行為模式
(2)、影響消費者購買行為的主要因素(包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等)
(3)、購買過程(包括參與購買的角色,購買行為,購買決策中的各階段)
4、分析團(tuán)購市場與團(tuán)購購買行為(包括團(tuán)購市場與消費市場的對比,團(tuán)購購買過程的參與者,機構(gòu)與政府市場)
5、分析行業(yè)與競爭者
(1)、識別公司競爭者(行業(yè)競爭觀念,市場競爭觀念)
(2)、辨別競爭對手的戰(zhàn)略
(3)、判定競爭者的目標(biāo)
(4)、評估競爭者的優(yōu)勢與劣勢
(5)、評估競爭者的反應(yīng)模式
(6)、選擇競爭者以便進(jìn)攻和回避
(7)、在顧客導(dǎo)向和競爭者導(dǎo)向中進(jìn)行平衡
6、確定細(xì)分市場和選擇目標(biāo)市場
(1)、確定細(xì)分市場的層次,模式,程序,細(xì)分消費者市場的基礎(chǔ),細(xì)分業(yè)務(wù)市場的基礎(chǔ),有效細(xì)分的要求;
(2)、目標(biāo)市場的選定,評估細(xì)分市場,選擇細(xì)分市場
二、開發(fā)營銷戰(zhàn)略
1、營銷差異化與定位
(1)、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化
(2)、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異,推出那種差異
(3)、傳播公司的定位
2、開發(fā)新產(chǎn)品
(1)、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn),包括外部環(huán)境分析(機會與威脅分析)
(2)、有效的組織安排,架構(gòu)設(shè)計
(3)、管理新產(chǎn)品開發(fā)過程,包括營銷戰(zhàn)略發(fā)展,商業(yè)分析,市場測試,商品化
3、管理生命周期戰(zhàn)略
(1)、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期,產(chǎn)品生命周期的各個階段
(2)、產(chǎn)品生命周期中的營銷戰(zhàn)略,引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段,產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評論(內(nèi)容來源好 范文網(wǎng):WWwww.weilaioem.com)
4、自身定位——為市場領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補缺者設(shè)計營銷戰(zhàn)略
(1)、市場領(lǐng)先者戰(zhàn)略,包括擴大總市場,保護(hù)市場份額與擴大市場份額
(2)、市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略,確定戰(zhàn)略目標(biāo)和競爭對手,選擇一個進(jìn)攻戰(zhàn)略,選擇特定的進(jìn)攻戰(zhàn)略
(3)、市場追隨者戰(zhàn)略
(4)、市場補缺者戰(zhàn)略
5、設(shè)計和管理全球營銷戰(zhàn)略
(1)、關(guān)于是否進(jìn)入國際市場的決策
(2)、關(guān)于進(jìn)入哪些市場的決策
(3)、關(guān)于如何進(jìn)入該市場的決策,包括直接出口,間接出口,許可證貿(mào)易,合資企業(yè)直接投資,國際化進(jìn)程
(4)、關(guān)于營銷方案的決策(4p)
三、 營銷方案
1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝
(1)、產(chǎn)品線組合決策
(2)、產(chǎn)品線決策,包括產(chǎn)品線分析、產(chǎn)品線長度、產(chǎn)品線現(xiàn)代化、產(chǎn)品線特色化、產(chǎn)品線削減
(3)、品牌決策
(4)、包裝和標(biāo)簽決策
2、設(shè)計定價策略與方案
(1)、制定價格包括選擇定價目標(biāo),確定需求,估算成本,分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法,選定最終價格
(2)、修訂價格,地理定價,價格折扣和折讓,促銷定價,差別定價,產(chǎn)品組合定價
3、選擇和管理營銷渠道
(1)、渠道設(shè)計決策
(2)渠道管理決策
(3)、渠道動態(tài)
(4)、渠道的合作、沖突和競爭
4、設(shè)計和管理整合營銷傳播(開發(fā)有效傳播,包括確定目標(biāo)受眾,確定傳播目標(biāo),設(shè)計信息,選擇傳播渠道,編制總促銷預(yù)算,管理和協(xié)調(diào)整合營銷傳播)
5、管理廣告,銷售促進(jìn)和公共關(guān)系
(1)、開發(fā)和管理廣告計劃,包括確定廣告目標(biāo),廣告預(yù)算決策,廣告信息選擇,媒體決策,評價廣告效果
(2)、銷售促進(jìn)
(3)、公共關(guān)系
6、管理銷售隊伍
(1)、銷售隊伍的設(shè)計,包括銷售隊伍目標(biāo),銷售隊伍戰(zhàn)略,銷售隊伍結(jié)構(gòu),銷售隊伍規(guī)模,銷售隊伍報酬)
(2)、銷售隊伍管理,包括招牌和挑選銷售代表,銷售代表培訓(xùn),銷售代表的監(jiān)督,銷售代表的極力,銷售代表的評價
四、管理營銷
制定良好的營銷組織,以病人為本建立組織,營銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營銷的有效性,根據(jù)營銷部門的信息來進(jìn)行戰(zhàn)略控制,年終時可以給病人福利和優(yōu)惠,拜年等等。
第五篇:餐飲企劃營銷方案
北京鈞天貴賓樓營銷計劃
當(dāng)下北京餐飲業(yè)市場競爭日益激烈,特色餐飲和高檔商務(wù)宴請分類更加細(xì)致,借助餐飲這塊現(xiàn)金乳牛,投資者也越來越多,并逐步形成家族化、連鎖化的模式。這就對我們這樣一個新興的品牌創(chuàng)立造成了一定的難度。但是我相信, “鈞天貴賓樓”有意引進(jìn)“湘鄂情”的管理模式,其菜品體系、營銷模式、服務(wù)特點具備充足的市場競爭力。在群雄逐鹿的激烈競爭環(huán)境下,機遇和挑戰(zhàn)并存,本職制勝法寶唯有將“出品、營銷、服務(wù)”三駕馬車并行,一定能取得飯店開張的“開門紅”。
一、經(jīng)營環(huán)境分析
優(yōu) 勢
1、借助“湘鄂情”的經(jīng)營管理模式及出品體系能很快的融入當(dāng)前市場;
2、本區(qū)域沒有高檔商務(wù)宴請場所,加上大廳可以擺五十桌的宴會;
3、飯店地理位置較好,完全具備高檔接待要求的低調(diào)性、私密性。 劣 勢
1、品牌知名度和消費者認(rèn)知度基本空白。
2、整個飯店空間結(jié)構(gòu)大,但是空置率也高,在運營成本上增加很大的負(fù)擔(dān)。
3、房間裝修高檔,布局合理,但是包房內(nèi)飾不夠,同時很多房間小,沒有備餐間或者是2間房公用備餐間,給服務(wù)造成了一定的影響。
二、營銷手段
1、開業(yè)初期進(jìn)行消費券返還的活動,預(yù)訂宴會可享受相關(guān)優(yōu)惠政策;
2、推出本飯店的貴賓會員卡,將積分、充值、打折于一體;餐飲店80%的營業(yè)額來自于20%的顧客群,如何維護(hù)好老顧客至關(guān)重要。
3、 完善周邊的事業(yè)、企業(yè)單位、大型公司的vip簽單協(xié)議,以此得到長期穩(wěn)
定且有保障的消費群體。
4、 開業(yè)初期有選擇性的宴請當(dāng)?shù)貙嵙ε上M群體的客戶,譬如:政府官員、
事業(yè)單位人員、廠礦企業(yè)老總等,在宴請的同時,收回客戶意見和建議,形成互動,增強感情基礎(chǔ)。
三、宣傳主題
1、酒店招賢納士的廣告。
2、酒店開業(yè)前期的造勢。
3、酒店開業(yè)后的促銷活動。
4、酒店形象的宣傳。
四、宣傳手段
1、電視宣傳
費用高,宣傳力度大,面對的客戶群體廣泛,所以在費用預(yù)算充足的情況下,可選擇電視宣傳5分鐘以內(nèi)滾動宣傳,單次時間短,但效果佳。
2、電臺宣傳
主要針對工薪階層的宣傳,可行性較高,費用較電視宣傳低很多,而且是全天不間斷播出,對于播出的時間有選擇性,可以提供及時的宣傳信息。
3、報紙宣傳
面對的客戶群體廣泛,宣傳力度較大,宣傳的內(nèi)容設(shè)計要求較高,以簡潔、醒目為中心,可以從重到輕進(jìn)行宣傳,開業(yè)初期大篇幅宣傳,后期可只做“飛字”宣傳,讓人深深記住店名就行。
4、店前宣傳
宣傳的重點,可以將菜品、招聘、介紹等內(nèi)容進(jìn)行宣傳,請專業(yè)的設(shè)計師整體進(jìn)行規(guī)劃。
5、店外宣傳
主要做戶外的形象廣告,促銷信息,路口、路牌、燈箱均可使用。
6、人力宣傳
分店內(nèi)員工宣傳和客戶口碑宣傳,所以要求員工有較高的專業(yè)素質(zhì),用語言打動客戶,這種宣傳最具實用性,而且成功率極高,另外就是客戶口碑宣傳,如何讓客戶口碑好,就是我們是否當(dāng)客戶是“衣食父母”了,所以全方位的服務(wù)細(xì)節(jié)就是成功的法寶。
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