一 質(zhì)量控制組織機(jī)構(gòu)及其職能

成立由鹿泉市牧園奶牛場(chǎng)總經(jīng)理任組長，場(chǎng)長任副組長，副場(chǎng)長和各部門負(fù)責(zé)人為成員，組成無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量控制領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量控制措施的落實(shí)監(jiān)督工作�？偨�(jīng)理為無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量控制主要責(zé)任人，后勤辦主任為飼料、獸藥等物資采購質(zhì)量控制責(zé)任人，養(yǎng)殖辦主任為現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量控制責(zé)任人。由后勤辦、養(yǎng)殖辦共同制定無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量管理辦法，從物資購買、使用、生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)保證無公害畜產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)生產(chǎn)人員的技術(shù)培訓(xùn)、資金投入方面保證無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量所需。

二 疫病防治措施
1牛場(chǎng)應(yīng)依照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī) 的要求,貫徹“以防為主”的方針，凈化奶牛主要?jiǎng)游镆卟�，防止疾病的傳入或發(fā)生，控制動(dòng)物傳染病和寄生蟲病的傳播。
2 職工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要穿戴工作服，經(jīng)過消毒間洗手消毒后方可入場(chǎng)。非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

3、奶牛場(chǎng)員工每年必須進(jìn)行一次健康檢查，如果患傳染性疾病應(yīng)及時(shí)在場(chǎng)外治療，痊愈后可上崗。新員工必須持有當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門頒發(fā)的健康證方可上崗。

4、奶牛場(chǎng)不得飼養(yǎng)其他畜禽，特殊情況需要養(yǎng)狗，應(yīng)加強(qiáng)管理，并實(shí)施防疫和驅(qū)蟲處理，禁止將畜禽及其產(chǎn)品帶入廠區(qū)。

5、定點(diǎn)堆放牛糞，定期噴灑殺蟲劑，防止蚊蠅孳生。污水、糞尿、死亡牛只及產(chǎn)品作無害化處理，并做好器具和環(huán)境等的清潔消毒工作。

6、當(dāng)奶牛發(fā)生疑似傳染病或附近牧場(chǎng)出現(xiàn)傳染病時(shí)，應(yīng)立即按規(guī)定采取隔離封鎖和其他應(yīng)急防控措施。

7、所有消毒劑應(yīng)選擇國家批準(zhǔn)的對(duì)人、奶牛和環(huán)境安全沒有危害及在牛體內(nèi)不產(chǎn)生有害積累的消毒劑。消毒方法可采用噴霧消毒、浸液消毒、紫外線消毒、噴灑消毒、熱水消毒等。消毒范圍包括養(yǎng)殖環(huán)境、牛舍、用具、外來人員、生產(chǎn)環(huán)節(jié)（擠奶、助產(chǎn)、配種、注射治療及任何與奶牛進(jìn)行接觸）的器具和人員等。

8、根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的要求, 根據(jù)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的疫病免疫計(jì)劃，制定具體的免疫方案，定期做好免疫工作牛群的免疫，免疫要符合《無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》（NY5047）的要求。免疫用具在免疫前后徹底消毒。剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要做無害處理，不得亂扔。動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期或不定期進(jìn)行疫病防疫監(jiān)督抽查，提出處理意見，并將抽查結(jié)果報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門。

9、要按照國家有關(guān)規(guī)定和當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門的具體要求對(duì)結(jié)核、布魯氏菌病等動(dòng)物傳染性疾病進(jìn)行定期檢測(cè)及凈化。

10、建立并保存奶牛的免疫程序記錄及患病奶牛的治療記錄。

三 藥物使用管理措施

1、指定專人負(fù)責(zé)獸藥（含獸用生物制品）的采購、儲(chǔ)存、使用工作，制定完善的獸藥采購入庫、儲(chǔ)存管理、安全使用管理制度。

2、應(yīng)該將國家規(guī)定的食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單、獸藥停藥期規(guī)定等及有關(guān)獸藥管理制度張貼于獸醫(yī)室、獸藥儲(chǔ)存室等顯要位置。

3、采購獸藥應(yīng)核查供貨商的獸藥經(jīng)營許可證、獸藥生產(chǎn)許可證，藥品須從具有合法經(jīng)營資質(zhì)的獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營單位購入；向供貨商索取蓋有供貨商單位印章及業(yè)務(wù)人員簽名的發(fā)貨清單。

4、設(shè)置專用獸藥儲(chǔ)存室或獸藥儲(chǔ)存柜，獸藥儲(chǔ)存室或獸藥儲(chǔ)存柜應(yīng)做到防鼠、防蟲、防潮，儲(chǔ)存環(huán)境符合獸藥的儲(chǔ)存條件要求。配備冰箱專門存放獸用生物制品等具有特殊儲(chǔ)存條件要求的獸藥。

5、對(duì)麻醉藥品、精神藥品等國家具有特別使用管理規(guī)定的藥品及貴重藥品應(yīng)嚴(yán)格專人、專柜管理，保證保存和使用安全。

6、獸藥購入后認(rèn)真審查獸藥生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)、獸藥標(biāo)簽和說明書、產(chǎn)品合格證，并檢查包裝、獸藥外觀性狀等無異常的方可入庫。

7、建立真實(shí)完整的獸藥進(jìn)出庫記錄，內(nèi)容包括：進(jìn)出庫日期、獸藥通用名稱、商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、有效期、生產(chǎn)企業(yè)、供貨單位及聯(lián)系電話、入庫驗(yàn)收人員等信息內(nèi)容。

8、建立真實(shí)完整的獸藥使用記錄，內(nèi)容包括：使用日期、動(dòng)物欄舍號(hào)（或個(gè)體編號(hào)）、獸藥名稱、規(guī)格、批號(hào)、有效期、生產(chǎn)廠家、使用數(shù)量、給藥方式、休藥期、用藥效果及不良反應(yīng)、使用人等。

9、推廣使用中草藥制劑、微生態(tài)制劑，選用無休藥期及低殘留、高效的獸藥。

10、禁止使用假、劣獸藥以及國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定禁止使用的藥品和其它化合物。

11、禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的其它禁用藥品。

12、禁止將原料藥直接添加到飼料及動(dòng)物飲用水中或者直接喂給動(dòng)物。經(jīng)批準(zhǔn)可以在飼料中添加的獸藥，應(yīng)當(dāng)由獸藥生產(chǎn)企業(yè)制成藥物飼料添加劑后方可添加。

13、禁止將人用藥品用于動(dòng)物。

14、動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）必須向購買者或屠宰者提供準(zhǔn)確、真實(shí)的用藥記錄，應(yīng)當(dāng)確保動(dòng)物及產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費(fèi)。

15、禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超過標(biāo)準(zhǔn)或者在藥物使用期及休藥期內(nèi)的食用動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品。

16、獸藥生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、獸藥使用單位和開具處方的獸醫(yī)人員發(fā)現(xiàn)可能與獸藥使用有關(guān)的嚴(yán)重不良反應(yīng)，應(yīng)當(dāng)立即向所在地人民政府獸醫(yī)行政管理部門報(bào)告。

17、國家建立獸用處方藥管理規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守其規(guī)定。

18、對(duì)一些特殊藥品、疫苗空瓶或受污染物品、場(chǎng)地，查清數(shù)量，依據(jù)要求派專人消毀和無害化處理。

19、獸藥發(fā)貨單、獸藥進(jìn)出庫記錄、獸藥使用記錄等檔案必須保存至獸藥失效期后1年，并至少保存2年。

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