幾種營(yíng)養(yǎng)液的制作方法

1）天惠綠汁

天惠綠汁是從淹漬朝鮮族辣白菜中，發(fā)現(xiàn)和發(fā)展過來的生產(chǎn)資料。天惠綠汁是把生長(zhǎng)荷爾蒙集中的幼芽、疏果后的小果、成熟的水果、充滿蜂蜜和香味的花等材料，混合紅糖發(fā)酵后制作的。天惠綠汁是應(yīng)用滲透原理抽出的植物血液、營(yíng)養(yǎng)酵素和精氣。天惠綠汁是富含乳酸菌和酵母的充滿自然精氣的植物酵素液，它所包含的自然精氣，能夠?yàn)閯?dòng)植物注入營(yíng)養(yǎng)與活力

材料

首先要選擇耐寒性較強(qiáng)的植物，以早春最初生長(zhǎng)的幼嫩部分為最佳．如艾蒿、水芹菜、麥類與苜蓿等．

其次選擇生長(zhǎng)點(diǎn)生長(zhǎng)較快的植物．這類植物有竹筍、葛蔓、地瓜蔓、黃瓜、角瓜、香瓜、西瓜.

再次選擇在采集季節(jié)里生長(zhǎng)最茂盛植物的莖．以節(jié)間長(zhǎng)、富含葉綠素和咀嚼時(shí)有甜味的為好．

采集時(shí)期

按不同時(shí)間分別采集該季節(jié)生長(zhǎng)的植物，尤為重要的是一定要利用當(dāng)?shù)赝辽�土長(zhǎng)的植物，人工栽培的僅限于在無論如何也采集不到天然植物時(shí)利用．

采集時(shí)間

以露水未干的清晨為最好．這是積蓄養(yǎng)分最多，精力最充**的時(shí)間．

配料

紅糖．材料含水少時(shí)用量按材料重量的1/3，材料含水多時(shí)按用量的1/2

．注意：采集的材料不能用水洗，要直接用紅糖腌漬．

容器

以陶缸或杉木桶為宜

步驟

l材料備齊后，在地上鋪上一層紙，將材料放在紙上，均勻地灑上適當(dāng)分量的紅糖．然后再裝進(jìn)容器．以裝滿容器為宜．

l在裝滿的材料上壓上石塊，悶上一夜，材料就會(huì)降到容器的２/３，等材料壓實(shí)后就要拿掉．

l等材料裝滿后，在上面灑上紅糖，然后用紙封口，放在陰涼處．

釀造成熟

l在不同季節(jié)所需時(shí)間不同，氣溫在２０度時(shí)，通常需要５-７天的時(shí)間．

l判斷是否釀熟的標(biāo)準(zhǔn)為色澤和香味，葉的色澤由綠變?yōu)辄S綠，材料的纖維素漂浮上來，散發(fā)出甜甜的香味，即為釀熟的狀態(tài)．

l用淘籮等過濾汁液，不能用榨取的方法．

儲(chǔ)藏

釀熟的天惠綠汁，宜用不透紫外線的容器盛上，放在陰涼地或埋在地里可長(zhǎng)期保存．需要長(zhǎng)期貯藏時(shí)，要再加入紅塘，提高濃度，防止氧化或酒精化．

在農(nóng)作物上使用時(shí)，最好在釀造后的２～３天，此時(shí)效果最好．使用貯藏過的天惠綠汁，應(yīng)摻上新釀制的，這樣能達(dá)到更好的效果．

使用

l發(fā)酵后的液體可以加入堆肥中，加快堆肥的腐熟．渣也可以混合到堆肥中使用．

l用０.１-.０.２％的濃度作為葉面肥噴施，可以促進(jìn)葉際微生物生長(zhǎng)．增強(qiáng)作物的抗病性．

l人也可以服用，對(duì)健康很有好處．

2）漢方營(yíng)養(yǎng)劑

　漢方營(yíng)養(yǎng)劑能提高作物的抗病力，即使農(nóng)作物被病原菌浸染也不發(fā)�。�是不依賴農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)不可或缺的材料。

材料

中藥材的當(dāng)歸、甘草和桂皮，無法找到這些材料時(shí)可以用大蒜和生姜代替．

配制方法

l用米酒或啤酒浸泡材料．米酒的用量以剛剛浸沒材料為宜，浸泡１２個(gè)小時(shí)左右．

l放入相當(dāng)與材料重量１/３的紅糖，發(fā)酵４～５天．

l材料的用量以裝滿容器的１/３左右為宜，其余的２/３須用燒酒填充．

l７－１０天后把浸出液抽出，保留１/３在容器里，可以再次加入燒酒，這樣可反復(fù)利用５次

使用方法

在發(fā)病植物（如霉病）上，可施用稀釋劑（含０.２％天惠綠汁，０.２％糙米醋，０.２％漢方營(yíng)養(yǎng)液）．每７-１０天施用一次，可促進(jìn)植物健康．

3）乳酸菌

乳酸菌是用泔水和牛奶制作的，與酸奶的制作方法相同。乳酸菌對(duì)促進(jìn)果實(shí)增大有奇效

配制方法

l用缸接下最初的淘米水，深度為１０－１５厘米，缸口用紙封好，放在陰涼處，在２０-２５度的溫度條件下，經(jīng)過５～６天乳酸菌就會(huì)繁殖出來．屆時(shí)米糠和水開始分離，發(fā)出乳酸菌特有的氣味和酸味．

l將已釀制的乳酸菌液倒入牛奶中，乳酸菌的分量為牛奶的１０％左右．因?yàn)榕Ｄ痰臓I(yíng)養(yǎng)成分比淘米水更豐富，所以乳酸菌的繁殖更加旺盛．過５-６天，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等都漂浮上來，乳酸菌則以淡黃色的液體沉淀在下部．這就是乳酸菌血清．可以在冰箱里保管，如果加入等量的紅糖，也可放在常溫下長(zhǎng)期保存．

使用方法

l用水稀釋后使用．若用天惠綠汁，將天惠綠汁與稀釋液混合，稍微放置后使之發(fā)酵，效果更好．作為葉面肥施用，可以增加植物的同化能力．

l在用土著微生物制造堆肥時(shí)，若與乳酸菌一起使用，能使堆肥達(dá)到最好的效果．

4）果實(shí)酵素

原料

l紅糖，如果沒有用白糖也可．夏季按１公斤果實(shí)或蔬菜加入１.１－１.２公斤紅糖，冬季加入１公斤．

l主料：最好是木通果．此外無花果、草莓、葡萄、桑葚、胡蘿卜、香瓜、香蕉、蘋果和櫻桃等也是好材料．

l主料不足時(shí)可以采用副料，主要有菠菜根、甘薯、土豆、大頭菜和蘿卜等．使用副料時(shí)，一次至少要同時(shí)使用三種以上．

制作方法

l用陶缸或木桶將紅糖和材料一層一層的交替裝入，越含高糖分的材料越往下放，材料的量不應(yīng)超過容器的２/３．

l最后在頂部要撒上充足的紅糖，用韓紙封口．

l放陰涼處發(fā)酵５-７天即可．

使用方法

l噴灑在雞舍、豬舍、果園、菜地等可預(yù)防病蟲害，促進(jìn)作物健康．

l加入堆肥中，加快堆肥的腐熟．

l可作為飲料和調(diào)味料供人服用．

5）鮮魚氨基酸

鮮魚氨基酸，就是指用鮮魚的廢棄物制成的液體．它由于含有各種復(fù)合元素，是高品質(zhì)的微生物食餌，可以給作物補(bǔ)充氮素．

配制方法

l用魚碎（魚骨、皮及內(nèi)臟等）混合等分量的紅糖．

l腌漬２～３天后產(chǎn)生液體．

l大概７～１０天后即可制成，抽出液體保存．

使用方法

l可以加入堆肥作添加劑．

l在耕地時(shí)直接灑在水田或旱田里．

l和天惠綠汁混合稀釋使用，進(jìn)行葉面噴施，補(bǔ)充氮素．

6）天然鈣

鈣可以提高農(nóng)作物的韌性和對(duì)磷酸的吸收能力．由于鈣在植物體內(nèi)是一種不易轉(zhuǎn)移的元素，所以，植物一旦缺鈣會(huì)立即產(chǎn)生缺鈣癥狀，并可引發(fā)多種因缺鈣造成的生理病害。

由于化肥的大量使用，常常使土壤酸化，導(dǎo)致植物缺鈣．而一般的鈣質(zhì)不容易被作物吸收，所以要配置水溶性鈣。

配制方法

l將蛋殼收集起來，清洗干凈并晾干．

l將蛋殼弄碎，越細(xì)越好．

l將蛋殼粉裝入容器當(dāng)中，加入米醋反應(yīng)．

l當(dāng)?shù)皻は鲁粒�表示鈣已提取完畢，抽取上層液體，儲(chǔ)藏使用．

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