第一篇：酒店洗衣房工作總結

尊敬的領導，敬愛的同事：大家好！

時光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的201*年。這對全體饒洲人來說，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里，我要不斷的總結和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗！本人對在201*年所做的工作做一下回顧。洗衣房是客房部的部門之一，承擔并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。進入12月份，圣誕節(jié)，元旦等節(jié)日接踵而至，各類型大小型宴會、會議一個接一個，我們酒店的住客率就餐率越來越高，這是酒店擴大對外宣傳，增大影響力的結果，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務也會越來越重，但我們不怕臟不怕累，保質保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點。按時返回各部門，以便他們及時給客人更換，并保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。

我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領下，在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上，我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機開啟時間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時間，達到節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用，將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗

滌，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋；利用臺布改轉盤套，極大地減少了營業(yè)部門的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無怨言，今年九月份酒店全體員更換新制服，我們在經(jīng)理的指導下嚴格按照合同規(guī)定，對于不符合質量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率，并嚴格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。

作為洗衣房的領班，我深知自己必須要多學習，提高自己的洗滌技能，故平時工作中多向經(jīng)理請教學習，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。

任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團結洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團隊文化意識。

工作中作好經(jīng)理的好幫手，今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度，并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準實施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點、登記工作。

各位領導，各位同事，新的一年意味著新的起點，新的機遇，也會遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責，團結好每一位員工，協(xié)助部門領導穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

第二篇：洗衣房年度工作總結

洗衣房年度工作總結

一、序言

從201*年6月至今，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進，從有待改進到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范，再從規(guī)范到達標。故此，洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進，所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而，對于洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。

二、業(yè)前準備

1.業(yè)前培訓（6-7月）

1）酒店大課培訓：讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識，酒店服務理念的初步認識，至少我們

知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。

2）客房部的培訓：讓我們認識到客房部的組織結構，工作區(qū)域、工作性質及工作流程，

如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重

要性及價值體現(xiàn)。

3）洗衣房的培訓：讓我們了解到洗衣房的工作性質，工作內(nèi)容，流程，屬性及各崗位操作

的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。

2.大開荒

8月1日起，客房部全體員工進入樓層各區(qū)域進行全面開荒清潔，客房部作為酒店第一工 作區(qū)域的部門，面臨的開荒清潔工作壓力確實很大，為了保證酒店能順利開業(yè)，當時本該工 程裝修隊做的清潔工作，我們?nèi)プ隽耍�而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而�?成垃圾及灰塵污染，加之樓層無通風設施，外部溫度高企，整個樓層就像一個蒸爐，故此員 工情緒及其不穩(wěn)定，請假的，辭職的現(xiàn)象發(fā)生，但這只是一小部分，大部分的都堅持了下來， 所以，有領導說，留下來的都是好員工，到8月底，我們的汗水終于見成效了，雖然不是很 完美，但，最起碼，它可以住人了。

8月底，同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的 驗收，并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。

三、業(yè)后工作總結

九月：

1. 投產(chǎn)

洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過酒店行業(yè)，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學的，所以在當月不要求速度的情況之下都能夠做好。

2. 作業(yè)環(huán)境

高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素，但是洗衣房員工從沒有因為此類因素而怠慢工作質量，我相信，酒店管理當局會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。

3. 對員工制服、鞋襪的管理，

我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個種類，那么我們的相關工作量將會大10倍以上。

4. 制服壓力

因為制服的不全，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對這種壓力，我們卻很高興，因為我們都保障了制服的有效供應，至少98%以上的員工隨時都可領取到干凈的制服。

5. 工作效益

6. 就是說從不懂的情況之下會操作但不熟練的階段（從幼兒園到小學的階段）

7. 當月出品質量為無投訴之工作

十月

1. 保障制服有效供應的方法是什么：

退房集中時抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團結合作服從管理的職業(yè)道德。

2. 團隊

洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的，每一項工作都會有很多的工序如：兩小時內(nèi)要出品50張床單，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層，要做到2小時內(nèi)出品，每一個崗位都必須快速的反應，且還得絕對保證質量，如果以上任何一個崗位出現(xiàn)短路，那么2小時內(nèi)出品就成了空話。所以，我們一直的標準要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質來講，團隊合作精神的好差直接決定我們的。。。。

3. 問題洗衣的流程確認

為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴，從十月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案，并要有相關人員的簽名方可洗滌，這一方法的實施，有效的避免了相關投訴。

4. 優(yōu)秀員工

為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工，我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認真、細致、團隊精神強。

5. 工作效益

從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段（從小學升到了中學）

6.無任何出品質量的口頭或書面形式的投訴

十一月：

1. 水質

出現(xiàn)因水質突然嚴重發(fā)黃而致使毛巾嚴重發(fā)黃的事故，因大足水質本身不好，而我們目前也沒有水處理設備，但已引起酒店管理當局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設備。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質的問題，但我們要隨時注意水質的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴重時，不可洗滌任何東西，應該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。

2. 羽絨被

在對客房全羽絨被進行烘干工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有及時發(fā)現(xiàn)就放入烘干機高溫烘干，導致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對于這點，我們操作員在下一次的相關工作中要引起高度注意。

3. 洗衣投訴

11月15日，洗衣房在客衣服務中因細節(jié)疏忽而導致了一次客人投訴洗衣服務的事故（11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細節(jié)的疏忽而導致沒有折疊就送回給客人），這個投訴時體現(xiàn)我們的細節(jié)工作做得不夠完善，監(jiān)管力度不強，我們的要求是，每一項工作，尤其是對客洗衣，從收到出的每一個環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴格按照我們所定下的標準程序去操作，我想，要找出你們的問題都難。

4. 工作效益

從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中）

十二月

1.開始對水、燃氣、洗滌劑等消耗過程進行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我

們每天都用多少相關成本，做了多少的事出來，事實證明，這一方法的實施，對12月的成本控制起到了決對杜絕浪費的作用。

12月工作效益

12月是綜合9-11月3個月時間所學到的理論與實操知識來進行考核的月份，無論是對出品質量還是成本控制的工作效益都有著很充分的證實，最終結果是，我們從高中順利升到大學了

四、效益分析對比

9月的單件成本0.57元，是因為8月底洗滌試住房及員工制服等數(shù)量未進行登記與當時為了讓員工盡快熟練操作流程，實行有一點洗一點的操作方法，加之配料不規(guī)范，所以單件成本較高

10月-11月的單件成本都是0.30元，是因為員工操作技能不斷得到提升，崗位操作標準規(guī)范化提升，但還未做得更好

12月的單件成本0.25元，是因為員工對各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開始對成本控制進行針對性的控制。 那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。

四、成本控制

1.洗滌劑的控制方法（同時控制了水、電、蒸汽）

主要方法有：每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。

2.蒸汽的控制方法（同時亦控制了電）

洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。

3.水洗制服的干燥方法（同時節(jié)約電、蒸汽）

于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用，在五星級酒店洗衣房來講，這種方式應該是罕有的，但也絕(好 范文網(wǎng)www.weilaioem.com)對是有效的。

4.總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。

五、存在的問題

1. 責任感

剛才，我提到了團隊合作精神很好，但是，我們的責任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質量，出了質量問題就找這樣那樣的理由。

我們所說的責任感，不是說出了問題后再去追究誰的責任，這個沒意義。而是說要對本職工作高度負責，認真的去操作，避免出現(xiàn)問題，這才是我們所需要的。

2. 技術崗位人才培養(yǎng)失敗

201*年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上，而對重點技術崗位的人才培養(yǎng)較松懈。

2. 速度

雖然前面我說到，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再進步，就算我們現(xiàn)在已升級到大學階段，但是離大學畢業(yè)還遠著呢，學的東西也還很多。

3. 部分員工素質還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務工作，即缺乏酒店服務工作經(jīng)驗，對酒店亦沒有什么認知，雖然經(jīng)過幾個月的培訓，但對高星級酒店，特別是

五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。

4、員工服務技巧性較弱。與其他五星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務規(guī)范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務。

5：因硬件條件所限如水質問題等，還未得到解決，直接造成質量下降，成本損耗較大。

201*工作計劃

? 內(nèi)部出品質量投訴率，不超過3%

布草、制服洗、燙、折疊質量

? 對客洗衣服務及洗燙出品質量投訴率，1%

洗不干凈，熨燙不好，服務時間不能滿足客人的投訴

? 洗衣賠償，0%

洗燙壞、遺失客衣所造成的事故

? 布草、制服正常報廢，不超過2%

內(nèi)部洗滌處理報廢，不包括客用污染及損壞的報廢

? 洗滌成本，不超過單件的0.24元（洗滌劑、客用品）

? 達到真正五星級酒店的服務理念及實際標準

全體員工服務理念與技巧 的不斷提升，符合華美達品牌的一切標準

? 洗衣房員工各崗位全能

90%員工可隨時熟練的替崗操作，每位員工必須要會四類崗位以上的熟練操作

洗衣房工作不想樓層、pa那么復雜，但部分崗位的技術含量相對較高，在一次澳門酒店洗衣房的招聘中，面試人讓我舉出之前的具體工作經(jīng)驗：我就回答說：我的工作就是如何把衣服上的污漬去掉，就好像是一個醫(yī)生跟病人一樣，一樣的道理，檢查病因，對癥下藥，必要時還得做一下皮試，都是一樣的目的，只可以做好。

完美

第三篇：洗衣房年終工作總結

本文作者：張華 好范文原創(chuàng)投稿

201*年度工作總結及201*年工作計劃

尊敬的領導，敬愛的同事：

大家好！時光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的201*年。這對全體洗衣房的工作人員來說，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)我們自我價值的一年。

在新的一年里，我要不斷的總結和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗！本人對在201*年所做的工作做一下回顧：

洗衣房是綜合部的部門之一，承擔并保障全廠近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任務。因此干工作中不怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。進入12月份以來，隨著各車間的新舊工作衣的整理，我們洗衣房的洗滌任務也越來越重，但我們不拍辛苦，保質保量的把所有工作衣清洗干凈，整理平整，紐扣釘齊，不惜加班加點，按時返回各部門，以便職工們能夠穿上干凈整潔工作衣開心工作。

各位領導，各位同事，新的一年意味著新的起點，新的機遇，也會遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責，團結好每一位員工，協(xié)助部門領導穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們綜合部洗衣房更具有服務實力而盡一份力量。

洗衣房

201*-12-30

第四篇：洗衣房年終工作總結

洗衣房年終工作總結

通過近8個月的學習、實踐工作，從最初的統(tǒng)計門表、畫圖送審到獨立下單、五金、門型及結構的獨立設計再到現(xiàn)場與客戶溝通交底，不可否認自己進步了許多，在這里多謝同事及領導的大力支持與幫助。但也有很多地方需要學習，我都會一一記錄下來，積極請教領導，提高自己的水平。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，為公司做出更大的貢獻。當然也有很多地方自己馬虎出錯，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤作出提醒和指正。

在普陀區(qū)人民醫(yī)院項目中，甲方在安裝門框時，由于門框灌漿過程中灌漿不當導致門框鼓出，自己有責任積極與對方溝通，提醒甲方在安裝門框時的注意事項，門框做成包墻門套，由于甲方墻體厚度都不一致，地坪高低也不一致，考驗了自己的細心與耐心，同時自己對這種門套的做法也有了一個高層次的了解，收獲了知識，提高了自己在此方面的技術水平。

在蒙古c-3項目中由于自己在設計鎖的高度的時候，沒有和客戶及時溝通，其中的箱柜鎖的安裝方式在自己沒有完全了解的情況下就盲目下圖，導致鎖的設計沒有符合客戶的要求，以致公司造成損失，我會記住這次教訓，深刻檢討自己的過失，在嚴格按照國家規(guī)范的前提下，用心盡責設計，積極聽取、考慮客戶的意見，有自己不懂的地方積極虛心請教同事和領導，確保類似的事情不在發(fā)生。

在剛到來的201*年，在深刻剖析自我的同時，規(guī)劃201*年的目標，適應公司發(fā)展的需要，不斷學習、不斷更新知識，單一的產(chǎn)品已經(jīng)跟不上市場的需要，自己需要學習更多的知識，更多門型的安裝制作工藝，行業(yè)的發(fā)展日新月異，知識更新十分迅速，如果不及時補充新知識，不經(jīng)常進行不間斷的學習和交流，就不能適應工程技術工作的需要，就要被淘汰。通過各種部門組織的培訓，使我始終保持著旺盛的求知欲，同時也讓我本人的專業(yè)技術水平不斷地得到提高，為服務公司服務社會作為更多的貢獻。

洗衣房年終工作總結

尊敬的領導，敬愛的同事：

大家好！時光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的201*年。這對全體洗衣房的工作人員來說，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)我們自我價值的一年。

在新的一年里，我要不斷的總結和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗！本人對在201*年所做的工作做一下回顧：

洗衣房是綜合部的部門之一，承擔并保障全廠近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任務。因此干工作中不怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。進入12月份以來，隨著各車間的新舊工作衣的整理，我們洗衣房的洗滌任務也越來越重，但我們不拍辛苦，保質保量的把所有工作衣清洗干凈，整理平整，紐扣釘齊，不惜加班加點，按時返回各部門，以便職工們能夠穿上干凈整潔工作衣開心工作。

各位領導，各位同事，新的一年意味著新的起點，新的機遇，也會遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責，團結好每一位員工，協(xié)助部門領導穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們綜合部洗衣房更具有服務實力而盡一份力量。

洗衣房工作總結

酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學習了外地同行們的先進經(jīng)驗，為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎。 五、認真做好財務核算,努力增效節(jié)支 財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務資料的準確、

真實、及時、完整、可靠，使酒店領導能及時了解酒店的經(jīng)營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應收帳款的結帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。 減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，平時注意維護各種設施設備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。 物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應實行定期市場調(diào)研，在同等質量的前提下，嚴格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系，保證購進價位低且質量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟效益和社會聲譽。 客房部對一次性消耗品實行配備回收管理制度，要求樓層衛(wèi)生服務員在配備過程一次性物品時，未使用的過的不再補充，客人不退房的繼續(xù)使用，房間回收的香皂，pa和洗衣房繼續(xù)使用，未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品，能手洗就手洗，節(jié)約水電，降低成本。 六、認真做好安全保衛(wèi)和設備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務工作的有效運轉 酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任，為了保障酒店經(jīng)營工作順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設施維修保養(yǎng)制度》等，有關人員將“安全重于泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務面前，行政部領導帶領保安隊員連續(xù)四天四夜沒有下班，加強停車場的管理，指揮車輛按位停放，確保車輛進出暢通，無出現(xiàn)任何事故，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務，為酒店贏得了良好的聲譽。 酒店自開業(yè)以來，始終注意設備設施的維護與保養(yǎng)。工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不

過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個工程項目： 1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風系統(tǒng)； 2、機房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝；

3、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置；空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng)； 4、洗衣房的設備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調(diào)； 5、酒店廣播系統(tǒng)安裝； 6、客房電源線路檢查高速多處； 7、新增桑拿供水計量裝置； 8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng)； 9、新裝洗浴中心消防應急照明及消防標示系統(tǒng)。 七、關心廣大員工生活，努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環(huán)境 政治工作是一切經(jīng)濟工作的生命線。

第五篇：201*年洗衣房工作總結

201*年洗衣房工作總結

尊敬的領導、敬愛的同事們: 大家好！

伴隨著新年腳步的臨近，過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點�；仡欉@一年，洗衣房在酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的密切配合下，在全體洗衣房員工的大力支持和努力下，201*年我部門基本完成了酒店領導下達的各項經(jīng)營、管理指標�，F(xiàn)將今年的工作總結如下：

一、 基本情況

洗衣房是房務部的部門之一，承擔并保障著全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔著本酒店內(nèi)部的洗滌任務，在此基礎上，還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務。盡管洗滌量很大，但是在不斷地磨合與改進中。洗衣房已能夠及時、保質、保量的完成工作，并按時的返送到各合作單位。最大限度的為合作單位考慮，保持了良好的合作關系。

二、 全年完成工作量

a、在201*年度洗衣房完成本酒店洗滌量：

為客房清洗布草件，平均每月件，

為酒店餐廳清洗布草件，平均每月件， 清洗客衣件，平均每月件。

為員工宿舍清洗布草件，平均每月件。 為員工洗工服件，平均每月件。

為員工縫補工服件，平均每月件。

另外，幫餐廳做轉盤車套個，自助餐廳做窗簾塊。利用報廢布草為宿舍更換枕套個。

洗衣房為本酒店洗滌布草及工服全年共計金額達元。

b、在201*年度洗衣房完成外酒店洗滌量：

為集團公司清洗布草件，平均每月件。

為豪景店及其它單位清洗布草件，平均每月件。

洗衣房為集團公司及其他單位洗滌布草共計金額達元。 洗衣房全年洗滌總金額共計元。

三、 成本控制、節(jié)能降耗。

洗衣房的水電用量非常大，由于美軒酒店地處太原機場，地理位

置特殊，水電成本較高。再者，洗衣房的設備都屬電加熱，等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創(chuàng)收的同時，開源節(jié)流就顯得尤為關鍵。在保證布草質量、對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，杜絕浪費。我深知節(jié)約每一度電、每一滴水，不光是每個人的社會責任，更是為酒店壓縮開銷，增加利潤。在洗滌、熨燙布草及工服時，采取先分類后集中洗、燙的模式，減少開機次數(shù)，以減少啟動時所耗用的水和電。在洗滌劑的用量上，嚴格按照標準采用看刻度稱重量的方法，既保證質量又節(jié)約用料，杜絕一切浪費。節(jié)能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號，廢物再利用更是這一口號的充分體現(xiàn)。我們將從客房回收的舊香皂用在重點污漬的預處理和洗滌上，將房務部報廢的床單、被套改

制成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉盤套和保潔的地毯蓋單等，就廢物再利用方面也為酒店節(jié)約了不少成本。

對于工服的管理上，要求禮貌的問候員工，建立了一對一的換洗制度，檢查工服有無破損，有無遺留物。先修補后洗燙，確保給員工替換絕對合格的工服。對不合身的衣服進行簡單改制。

四、 績效掛鉤

洗衣房雖然是酒店的一個后勤保障部門，但在管理體制上率先

進入市場軌道，單獨核算、績效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行，在每月完成計劃工作量后，將洗衣房的超額收入，按完成的比例發(fā)放提成。這種績效掛鉤的做法，大大提升了員工的積極性，激勵員工努力工作。為酒店創(chuàng)造更多的利益保駕護航。

五、 機器養(yǎng)護

洗衣房設備使用已有一年半之久，已過保修期。由于是電加熱設備，溫度過高，頻繁使用會增加加熱管的更換次數(shù)。也會產(chǎn)生不同程度的機器磨損。其動力性、可靠性、經(jīng)濟性便隨之下降。因此，對設備進行維護和保養(yǎng)就十分重要。我們采取日常保養(yǎng)和周期保養(yǎng)兩手抓。另外，在機器有小故障的情況下，洗衣房領班都能及時處理。我們秉承“及時發(fā)現(xiàn)問題、及時上報處理、積極配合維修、事后跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到最好。

我們相信只要我們把保養(yǎng)工作做好，就可使機器處于良好狀

態(tài)，充分發(fā)揮設備的性能和特點，提高工作效率和經(jīng)濟效益。還可以降低用料量和零配件的磨損，延長機器的使用壽命。創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

六、 員工培訓

我們洗衣房除了對新進員工的系統(tǒng)培訓外，堅持每天開班前會。會議內(nèi)容主要涉及：酒店會議內(nèi)容及各項指示、近期各崗位發(fā)現(xiàn)的問題、消防安全和安全生產(chǎn)的強調(diào)、酒店公共課的學習、崗位技能的培訓和簡單考核等等。使員工在不斷地學習、復習、練習中，業(yè)務素養(yǎng)得到提升。能夠更好地為酒店服務。

總結這一年的工作，雖說是在平穩(wěn)中不斷上升，小有成績。但是也略有不足，主要原因有三方面：

（1、）機器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發(fā)展。也是造成成本居高難下的主要原因。就現(xiàn)有設備壓平機升溫慢、洗滌容量小、運輸車容量小、水電成本高、人力成本高、運送成本高。直接影響了洗衣房的接單量，導致經(jīng)濟效益無法繼續(xù)擴展。

（2、）洗衣門店收益甚微。門店收回的客衣太少，在到小區(qū)發(fā)放宣傳卡、節(jié)日特惠活動、價格調(diào)整等舉措之后，從淡季到旺季收益都無大起色。在新的一年，要緊抓這方面的工作，爭取一個滿意的成績。

（3、）員工素養(yǎng)和專業(yè)技能的不足。員工流動性很大，而且洗衣房員工大多年齡偏大，文化程度偏低，學習能力也不強�；�本都是零經(jīng)驗。只有不間斷的培訓、學習，才能保證客衣、布草、

工服的出品質量，達到高水準的服務。

在新的一年里，我將在總結過去得失的基礎上，與時俱進，開創(chuàng)創(chuàng)新，爭取取得更好的成績，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。最后祝美軒各級領導及全體員工新年快樂，祝愿大家在新的一年里所有的希望都能如愿，所有的夢想都能實現(xiàn)，所有的期待都能出現(xiàn)，所有的付出都能兌現(xiàn)！

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