第一篇:201*年商場(chǎng)上半年工作總結(jié)
俗話說(shuō),光陰似箭,日月如梭,一晃xx年就過(guò)去了一半,回顧這半年的工作歷程,我們老黃商超市人,無(wú)不感到心慰,因?yàn)槲覀冞@個(gè)店是在公司的大力支持下、事業(yè)部的正確領(lǐng)導(dǎo)下、精心策劃及全面指揮下,于元月26日精彩開(kāi)業(yè)的。
眾所周知,黃州商場(chǎng)位于老城區(qū),近幾年隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,城區(qū)東移,有限商圈的人口分布越來(lái)越稀少,這對(duì)我們超市每一筆銷售,每遞增一個(gè)百分點(diǎn),的確是舉步為煎。困難嚇不倒黃商人,人是第一因素,元月26日,我們依托超市事業(yè)部這個(gè)堅(jiān)強(qiáng)后盾,創(chuàng)造了黃州商場(chǎng)開(kāi)超市以來(lái)的歷史紀(jì)錄。開(kāi)業(yè)過(guò)后疲憊的腳步還未得到恢復(fù),春節(jié)備貨,促銷緊鑼密鼓的又敲響了,為了確保新開(kāi)業(yè)銷售勢(shì)頭,搶占商機(jī),我們通過(guò)例會(huì)、跟主管個(gè)別談心、共同探討、出謀劃策,力求三個(gè)臭皮匠頂個(gè)朱葛亮。就在超市事業(yè)部下達(dá)的臘月xx到正月xx的銷售目標(biāo)后,我們針對(duì)各組的銷售情況及潛力將目標(biāo)逐級(jí)分解,使各級(jí)向著自己的目標(biāo)去攀登。春節(jié)過(guò)后,總結(jié)分享時(shí)已經(jīng)說(shuō)過(guò)了雖然與目標(biāo)有些距離,但與我們?nèi)ツ晖诒壬仙?5萬(wàn),遞增幅度為23.5%,尤其是日化組比去年同期整整上升了50%,生鮮上升61%。商品結(jié)構(gòu)是魂,只要有合理的商品結(jié)構(gòu),才能贏得更多的顧客,從而才能實(shí)現(xiàn)銷售利潤(rùn)最大化。因剛剛開(kāi)業(yè)有些匆忙,我們店的商品結(jié)構(gòu)有些背離當(dāng)?shù)氐匿N費(fèi)水平和習(xí)慣,很多顧客報(bào)怨買不到他們需要的、實(shí)用的商品,那時(shí)真是看在眼里急在心里,簡(jiǎn)直是不知所措,于是立即組織各主管將缺貨按類別分別記在本子上,對(duì)所缺的貨是代銷、聯(lián)營(yíng)還是自采,是哪個(gè)供應(yīng)商,逐個(gè)督促到位,使商品的單品數(shù)有了較大的填充,超市才有比較合理的商品結(jié)構(gòu)。
三月八日“世界因你而美麗”、“清明回鄉(xiāng)憶故里”、“五月一日黃金周”、“六月一日兒童節(jié)”及中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)等,給了我們無(wú)限的商機(jī)。此期間,我和我的團(tuán)隊(duì),一手抓商品結(jié)構(gòu)、商品分類、商品陣列;一手抓商品安全及促銷,每一次促銷活動(dòng)力求優(yōu)中選優(yōu)。通過(guò)我們的萬(wàn)般努力,今年的五一黃金周,按7天計(jì)算,上升幅度為35%;今年的六一兒童節(jié),按當(dāng)天的銷售比去年同期上升73%;端午節(jié)從初一到初五比去年同期上升26%。特別是生鮮區(qū)今年粽子上柜較早、品種相對(duì)來(lái)說(shuō)較多,散皮蛋、鹽蛋市場(chǎng)價(jià)格上漲,造成行情不穩(wěn),供應(yīng)商不愿提供大量貨源,并且擺手表示不跟我們供貨,原因是去年退貨太多。當(dāng)務(wù)之急,我們勤看市場(chǎng),并尋求新的供應(yīng)商,保證了貨源,使散皮蛋、咸蛋不但走勢(shì)好,而且沒(méi)有庫(kù)存積壓,還與供應(yīng)商建立了牢固的合作關(guān)系,但禮盒鹽蛋、皮蛋備貨不足,造成團(tuán)購(gòu)時(shí),開(kāi)出的提貨單顧客提不到貨,結(jié)果東挪西湊。正因?yàn)橛写蠹业墓餐,所以上半年的總銷售上升幅度為27.4%,完成全年銷售任務(wù)的49.29%,完成利潤(rùn)指標(biāo)占全年計(jì)劃的22.36%。這里要說(shuō)明一點(diǎn)就是,今年整個(gè)商場(chǎng)全年按定稅交納,去年超市全年承擔(dān)10萬(wàn)元定稅,今年5個(gè)月就扣去了10萬(wàn)元的稅,這樣我們超市不僅背負(fù)了超大的折舊費(fèi)的包袱,而且還雙倍承擔(dān)了稅費(fèi),另外4月份還額外增加銷售成本13420元,這意味著減少利潤(rùn)13420元,所以造成利潤(rùn)沒(méi)完成好。
目前時(shí)間過(guò)半,任務(wù)過(guò)半的是日化組、酒飲組,未完成的是針紡組。針紡組進(jìn)超市以來(lái),雖然給我們?cè)鎏砹似奉悾驗(yàn)獒樇彽囟卧诟綐俏恢幂^偏,加上孫秀榮的老庫(kù)存在門口甩賣,所以在銷售上沒(méi)有什么貢獻(xiàn)力,反而相對(duì)的拖了我們的后腿。
以上分析的這些數(shù)據(jù),跟公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)比不算成績(jī),但自己跟自己的同期比,成績(jī)是顯而易見(jiàn)的,半年的成績(jī)不算成績(jī),它只完成了全年任務(wù)的49.29%,余下半年的目標(biāo)還任重而道遠(yuǎn),所以我們倡議在座的各位,今年的目標(biāo)任務(wù)尚未完成,同志們?nèi)孕枧Α?/p>
第二篇:百貨商場(chǎng)樓層主管上半年工作總結(jié)
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百貨商場(chǎng)樓層主管上半年工作總結(jié)<br />
一、基本要求: 1、敬業(yè)愛(ài)崗、忠于職守;品行端正、廉潔奉公;堅(jiān)持原則、以 身作則; 2、熟悉與工作有關(guān)的國(guó)家法律法規(guī)和公司規(guī)章制度; 3、熟練掌握本 部門各項(xiàng)工作流程、操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng),并具備改進(jìn)和創(chuàng)新的管理意識(shí); 4、 負(fù)責(zé)參與制訂營(yíng)運(yùn)部門階段工作目標(biāo)并帶領(lǐng)所屬員工努力實(shí)現(xiàn); 二、賣場(chǎng)管理 1、負(fù)責(zé)所轄賣場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、柜臺(tái)布置、商品陳列、設(shè)施維護(hù)等 硬件的規(guī)范管理控制; 2、負(fù)責(zé)所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導(dǎo)購(gòu)?fù)其N、接 待服務(wù)等軟件的規(guī)范管理控制; 3、負(fù)責(zé)處理賣場(chǎng)的一般突發(fā)性情況,如:顧客 爭(zhēng)議、商戶糾(請(qǐng)收藏好 范 文,請(qǐng)便下次訪問(wèn)www.weilaioem.com)紛等; 4、監(jiān)督和控制賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況,防止議價(jià)、走單、未經(jīng)許 可物品出閘等不良經(jīng)營(yíng)狀況的發(fā)生; 5、監(jiān)督賣場(chǎng)各專柜銷售狀況,積極分析經(jīng) 營(yíng)狀況和各相關(guān)因素并及時(shí)、全面地向上級(jí)主管反應(yīng)和請(qǐng)示; 三、商戶關(guān)系 1、負(fù)責(zé)定期與專柜商戶進(jìn)行全面、準(zhǔn)確地溝通,積極掌握專柜 的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài); 2、本著誠(chéng)信、雙贏的原則,與各專柜商戶保持互惠互利的業(yè)務(wù)關(guān) 系; 3、定期召開(kāi)與專柜商戶的座談會(huì),及時(shí)解決商戶提出的問(wèn)題或向上級(jí)主管 領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào); 四、顧客關(guān)系 1、確保所轄員工為顧客提供誠(chéng)信、親切、人性化的服務(wù),并在 保持服務(wù)水準(zhǔn)的前提下不斷提高; 2、確保所轄員工與顧客保持緊密溝通,及時(shí) 全面地了解顧客的需求和建議; 3、積極和穩(wěn)妥地處理顧客提出的各類爭(zhēng)議和糾 紛; 4、妥善處理各類退換貨及各種投訴; 五、部屬管理 1、貫徹落實(shí)主管上級(jí)的各項(xiàng)精神、指示,確保所屬員工遵照?qǐng)?zhí) 行; 2、負(fù)責(zé)主持定期的內(nèi)部例會(huì),及時(shí)解決工作中的問(wèn)題; 3、對(duì)部屬進(jìn)行定 期的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),確保部屬的業(yè)務(wù)技能和工作素質(zhì)滿足工作要求; 4、考察部 屬的實(shí)際工作能力并做正確地評(píng)估,將信息及時(shí)反饋到主管領(lǐng)導(dǎo)處; 5、負(fù)責(zé)協(xié) 調(diào)和安排所屬員工的排班、補(bǔ)休、加班、請(qǐng)假頂替等工作事宜; 6、積極了解所 屬員工的思想動(dòng)態(tài), 進(jìn)行必要的溝通, 及時(shí)解決或向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映員工內(nèi)部糾紛; 六、上級(jí)關(guān)系 1、完成主管上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù); 2、就工作中的問(wèn)題與上 級(jí)主管保持及時(shí)、 全面和經(jīng)常的溝通, 確保部署與公司高層溝通渠道的暢順; 3、 定期上交營(yíng)業(yè)報(bào)告、述職報(bào)告,就銷售分析、市場(chǎng)調(diào)查和改進(jìn)措施等業(yè)務(wù)內(nèi)容進(jìn) 行總結(jié)和自我檢查; 七、同級(jí)關(guān)系 1、積極與同級(jí)管理人員協(xié)調(diào)、溝通,以保 證協(xié)作工作的質(zhì)量和效率; 2、在主管上級(jí)的安排下,完成同級(jí)部門要求的協(xié)作 任務(wù)。如:協(xié)助防損部進(jìn)行每日清場(chǎng)工作等; 八、其他 1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)內(nèi)的規(guī) 章制度、通知等管理文件的簽收、傳閱和保管工作; 2、完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其 他工作任務(wù)。 百貨商場(chǎng)樓層主管的日常工作和職責(zé)? 百貨商場(chǎng)樓層主管的日常工作和職責(zé)? 日常工作:對(duì)樓層事物和營(yíng)業(yè)員的管理。 工作職責(zé) 1、組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示精神,反映員工及柜組 情況,起承上啟下的作用;<br />
2、認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,落實(shí)每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正; 3、了解部門人員思想狀況,排除不良傾向,即時(shí)匯報(bào),研究予以解決; 4、嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé) 任感和工作熱情。 5、熟悉本部門員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的基本要 領(lǐng); 6、不定時(shí)巡視各崗位,指導(dǎo)員工工作并督促完成; 7、宣傳團(tuán)隊(duì)精神,弘揚(yáng)企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力;
8、組織市場(chǎng)調(diào)查,反映賣場(chǎng)存在的問(wèn)題及顧客的真正需求,定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告; 9、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權(quán); 10、努力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí),對(duì)復(fù)雜的要領(lǐng)能考慮到每個(gè)細(xì)節(jié),對(duì)員工能采用不同的 領(lǐng)導(dǎo)方式和督導(dǎo)方式; 11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動(dòng); 12、主持部門會(huì)議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標(biāo); 13、解決問(wèn)題要有章可循,注重個(gè)人修養(yǎng),給員工樹(shù)立良好形象; 14、承擔(dān)本區(qū)域的銷售任務(wù); 15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);
第三篇:百貨商場(chǎng)樓層主管上半年工作總結(jié)
百貨商場(chǎng)樓層主管上半年工作總結(jié)
一、基本要求: 1、敬業(yè)愛(ài)崗、忠于職守;品行端正、廉潔奉公;堅(jiān)持原則、以身作則; 2、熟悉與工作有關(guān)的國(guó)家法律法規(guī)和公司規(guī)章制度; 3、熟練掌握本部門各項(xiàng)工作流程、操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng),并具備改進(jìn)和創(chuàng)新的管理意識(shí); 4、負(fù)責(zé)參與制訂營(yíng)運(yùn)部門階段工作目標(biāo)并帶領(lǐng)所屬員工努力實(shí)現(xiàn);
二、賣場(chǎng)管理 1、負(fù)責(zé)所轄賣場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、柜臺(tái)布置、商品陳列、設(shè)施維護(hù)等硬件的規(guī)范管理控制; 2、負(fù)責(zé)所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導(dǎo)購(gòu)?fù)其N、接待服務(wù)等軟件的規(guī)范管理控制; 3、負(fù)責(zé)處理賣場(chǎng)的一般突發(fā)性情況,如:顧客爭(zhēng)議、商戶糾紛等; 4、監(jiān)督和控制賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況,防止議價(jià)、走單、未經(jīng)許可物品出閘等不良經(jīng)營(yíng)狀況的發(fā)生; 5、監(jiān)督賣場(chǎng)各專柜銷售狀況,積極分析經(jīng)營(yíng)狀況和各相關(guān)因素并及時(shí)、全面地向上級(jí)主管反應(yīng)和請(qǐng)示;
三、商戶關(guān)系 1、負(fù)責(zé)定期與專柜商戶進(jìn)行全面、準(zhǔn)確地溝通,積極掌握專柜的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài); 2、本著誠(chéng)信、雙贏的原則,與各專柜商戶保持互惠互利的業(yè)務(wù)關(guān)系; 3、定期召開(kāi)與專柜商戶的座談會(huì),及時(shí)解決商戶提出的問(wèn)題或向上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);
四、顧客關(guān)系 1、確保所轄員工為顧客提供誠(chéng)信、親切、人性化的服務(wù),并在保持服務(wù)水準(zhǔn)的前提下不斷提高; 2、確保所轄員工與顧客保持緊密溝通,及時(shí)全面地了解顧客的需求和建議; 3、積極和穩(wěn)妥地處理顧客提出的各類爭(zhēng)議和糾紛; 4、妥善處理各類退換貨及各種投訴;
五、部屬管理 1、貫徹落實(shí)主管上級(jí)的各項(xiàng)精神、指示,確保所屬員工遵照?qǐng)?zhí)行; 2、負(fù)責(zé)主持定期的內(nèi)部例會(huì),及時(shí)解決工作中的問(wèn)題; 3、對(duì)部屬進(jìn)行定期的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),確保部屬的業(yè)務(wù)技能和工作素質(zhì)滿足工作要求; 4、考察部屬的實(shí)際工作能力并做正確地評(píng)估,將信息及時(shí)反饋到主管領(lǐng)導(dǎo)處; 5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和安排所屬員工的排班、補(bǔ)休、加班、請(qǐng)假頂替等工作事宜; 6、積極了解所屬員工的思想動(dòng)態(tài),進(jìn)行必要的溝通,及時(shí)解決或向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映員工內(nèi)部糾紛;
六、上級(jí)關(guān)系 1、完成主管上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù); 2、就工作中的問(wèn)題與上級(jí)主管保持及時(shí)、全面和經(jīng)常的溝通,確保部署與公司高層溝通渠道的暢順; 3、定期上交營(yíng)業(yè)報(bào)告、述職報(bào)告,就銷售分析、市場(chǎng)調(diào)查和改進(jìn)措施等業(yè)務(wù)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和自我檢查; 七、同級(jí)關(guān)系 1、積極與同級(jí)管理人員協(xié)調(diào)、溝通,以保證協(xié)作工作的質(zhì)量和效率; 2、在主管上級(jí)的安排下,完成同級(jí)部門要求的協(xié)作任務(wù)。如:協(xié)助防損部進(jìn)行每日清場(chǎng)工作等; 八、其他 1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)內(nèi)的規(guī)章制度、通知等管理文件的簽收、傳閱和保管工作; 2、完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
百貨商場(chǎng)樓層主管的日常工作和職責(zé)?
百貨商場(chǎng)樓層主管的日常工作和職責(zé)?
日常工作:對(duì)樓層事物和營(yíng)業(yè)員的管理。
工作職責(zé)
1、組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示精神,反映員工及柜組情況,起承上啟下的作用;
2、認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,落實(shí)每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正;
3、了解部門人員思想狀況,排除不良傾向,即時(shí)匯報(bào),研究予以解決;
4、嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的基本要領(lǐng);
6、不定時(shí)巡視各崗位,指導(dǎo)員工工作并督促完成;
7、宣傳團(tuán)隊(duì)精神,弘揚(yáng)企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力;
8、組織市場(chǎng)調(diào)查,反映賣場(chǎng)存在的問(wèn)題及顧客的真正需求,定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告;
9、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權(quán);
10、努力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí),對(duì)復(fù)雜的要領(lǐng)能考慮到每個(gè)細(xì)節(jié),對(duì)員工能采用不同的領(lǐng)導(dǎo)方式和督導(dǎo)方式;
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動(dòng);
12、主持部門會(huì)議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標(biāo);
13、解決問(wèn)題要有章可循,注重個(gè)人修養(yǎng),給員工樹(shù)立良好形象;
14、承擔(dān)本區(qū)域的銷售任務(wù);
15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);
第四篇:商場(chǎng)專柜店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃
商場(chǎng)專柜店長(zhǎng)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃
201*年上半年已經(jīng)過(guò)去,到家在所有家人的共同努力下,每個(gè)月都能完成規(guī)定的營(yíng)業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高,F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:
一、上半年工作總結(jié)
(一)自身能力的提高
1、心態(tài)的調(diào)整。來(lái)東路基四個(gè)半月的時(shí)間,我的心態(tài)有了很大的改變,因?yàn)樨?zé)任和壓力,我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)了穩(wěn)定自己的情緒,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是最大的收獲。
2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí),服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長(zhǎng),從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對(duì)我的幫助和照顧。
3、人際交往能力的提升。通過(guò)與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí),我學(xué)到了更多人際交往的能力,根據(jù)場(chǎng)合說(shuō)話,什么時(shí)候需要沉默傾聽(tīng),我知道只要真心付出、用心服務(wù),同事們會(huì)認(rèn)可你,顧客也會(huì)信任你,成為你的朋友。
4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問(wèn)題,我開(kāi)始去關(guān)注每天的營(yíng)業(yè)額、人均消費(fèi),關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排,要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。
5、各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn),在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學(xué)他人之長(zhǎng),補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。
(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善
1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見(jiàn),我們?cè)诶龝?huì)中不斷加入一些娛樂(lè)身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補(bǔ)充、完善,不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等。
(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量
1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn),主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn),應(yīng)對(duì)一些需要及時(shí)解決的問(wèn)題和反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。
2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無(wú)破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強(qiáng)對(duì)破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。
(四)分工明確,獎(jiǎng)懲分明
明確每個(gè)人的職責(zé),責(zé)任到人,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,獎(jiǎng)懲分明,使他們開(kāi)始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量,對(duì)于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來(lái)?yè)p失的,公司也會(huì)通報(bào)批評(píng),給予相應(yīng)的懲罰,有獎(jiǎng)有罰,才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性,提高他們的責(zé)任意識(shí)。
(五)規(guī)范新員工入職管理制度
1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi),必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片,以便公司及時(shí)錄入新員工檔案,領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫(kù)房存檔管理。
2、培訓(xùn)方式的改變。開(kāi)始采用一對(duì)一的培訓(xùn)方式,責(zé)任到人,提高“師傅們”的責(zé)任心,同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。(六)維護(hù)客人,積累人脈
我始終相信,用心服務(wù),客人會(huì)感覺(jué)得到。我每天都會(huì)帶著一顆感恩的心去工作,去對(duì)待同事和客人,因?yàn)橹挥羞@樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的,別人會(huì)感覺(jué)的到,所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認(rèn)可,同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生活,我覺(jué)得是他們豐富了我的人生,我應(yīng)該感恩,是到家這個(gè)平臺(tái)讓我結(jié)識(shí)了這么多有緣的朋友和活潑可愛(ài)的同事,這是我最大的財(cái)富。
二、工作中存在的問(wèn)題
在整個(gè)上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在很多問(wèn)題與不足,主要有以下幾方面,一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒(méi)有書(shū)面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。
三、下半年工作計(jì)劃
(一)工作重點(diǎn)
1、強(qiáng)化員工培訓(xùn),嚴(yán)抓執(zhí)行力,提高服務(wù)水平。
和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作,保證在旺季來(lái)臨之前,新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。
2、加強(qiáng)制度建設(shè),提高管理水平。
和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況修改、完善,保證營(yíng)業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗,節(jié)省開(kāi)支,降低運(yùn)營(yíng)成本。
和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開(kāi)支,保證每月完成規(guī)定的總營(yíng)業(yè)額,并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng),提高公司的營(yíng)業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、旺季來(lái)臨,調(diào)整工作重點(diǎn),不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通,及時(shí)跟蹤解決客人意見(jiàn)及投訴,提高服務(wù)質(zhì)量。
5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目,讓員工感受到家的溫馨,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,要時(shí)刻記得,員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見(jiàn),不斷提高工作默契與管理效率。
7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
(二)需跟進(jìn)完成的工作
1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固,通過(guò)不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。
2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù),心服口服,有利公平。
3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。
4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能,提高培訓(xùn)效果,并跟蹤培訓(xùn)成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會(huì)導(dǎo)致工作的延誤,通過(guò)加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。
6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。
第五篇:商場(chǎng)保安工作總結(jié)
商場(chǎng)保安工作總結(jié)
光陰似箭日如梭,轉(zhuǎn)眼間201*年已經(jīng)過(guò)去,在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我學(xué)到了不少知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),讓我在工作中基本上能獨(dú)立完成各項(xiàng)工作,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的指導(dǎo)和栽培,在以后的工作中我會(huì)刻苦學(xué)習(xí);不畏困難;更好的工作來(lái)回報(bào)上級(jí),商場(chǎng)保安工作總結(jié)。201*年在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,圍繞商場(chǎng)的總體目標(biāo),認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,積極做好商場(chǎng)的消防安全防范工作,維護(hù)商場(chǎng)的治安秩序,總結(jié)工作如下:
一 、工作的職責(zé)
疏導(dǎo)后院進(jìn)出貨物的車輛,保持后院消防通道的暢通等,登記工作:登記外來(lái)人員進(jìn)入商場(chǎng)施工的檢查;巡視工作:白天巡視商場(chǎng)內(nèi)有無(wú)可疑人員;消防通道是否暢通;消防設(shè)施是否被占用等;晚上巡視施工區(qū)域是否有消防器材,施工證件,施工安全隱患是否存在等等;
二、消防知識(shí)
九月份消防局舉行了關(guān)于消防安全知識(shí)宣傳教育四個(gè)能力演講活動(dòng),我們?nèi)ヂ?tīng)了別的商場(chǎng)的演講深受感動(dòng),在此之前我們還是“三個(gè)能力”“三懂、三會(huì)” 從那以后實(shí)行貫徹消防局的意見(jiàn),從“三個(gè)能力”“三懂、三會(huì)”發(fā)展到“四個(gè)能力,四懂,四會(huì)”讓我們又學(xué)到了好多,緊接著每天的出操、消防演習(xí),從中又學(xué)了好多知識(shí)和問(wèn)題,在一次消防局的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查我們的工作,我們?cè)谏虉?chǎng)消防演習(xí)了,演習(xí)分兩組:一組是組織滅火另一組是組織疏散逃生,消防局的領(lǐng)導(dǎo)看了之后很贊同認(rèn)可!
二、商場(chǎng)開(kāi)業(yè)前的商場(chǎng)保安工作總結(jié)準(zhǔn)備1、所有人員集合,統(tǒng)一檢查各通道,各卷閘有無(wú)異常,能否正常開(kāi)啟。2、按規(guī)定時(shí)間開(kāi)放員工通道,讓員工進(jìn)入。3、按開(kāi)業(yè)時(shí)間打開(kāi)所有通道門,并維持門前的商場(chǎng)保安工作總結(jié)秩序,避免剛開(kāi)業(yè)人員集中,發(fā)生擁擠現(xiàn)象。4、密切注視進(jìn)出人員,因開(kāi)業(yè)人員較雜,容易發(fā)生意外事件。三、……
商場(chǎng)保安工作紀(jì)要文/郭經(jīng)理現(xiàn)在居民生活素質(zhì)的綜合提高,人們購(gòu)物的最高境界也發(fā)生了翻天覆地的變化,商場(chǎng)的硬件已經(jīng)趨向同質(zhì)化,而軟件方面比如人性的管理卻是各有千秋,各自不同,隨著保安員的進(jìn)駐商場(chǎng),帶來(lái)的各種問(wèn)題和現(xiàn)象也逐漸擺在了每個(gè)經(jīng)營(yíng)管理者的面前,商場(chǎng)保安的工作職責(zé)也漸漸地明朗起來(lái),工作總結(jié)《商場(chǎng)保安工作總結(jié)》。北京的中高檔商場(chǎng)是日益增多,對(duì)商場(chǎng)保安的工作也越來(lái)越重視,而保安服務(wù)公司也明顯發(fā)覺(jué)客戶單位的要求越來(lái)越理性和規(guī)范,保安員的業(yè)務(wù)水平和技能再一次提上了日程,商場(chǎng)保安員的工作到底需要怎么開(kāi)展,才能讓客戶單位滿意,讓保安公司放心,讓北京社會(huì)大眾對(duì)商場(chǎng)保安有個(gè)全新的認(rèn)識(shí)?本文將就這方面略作引導(dǎo),不敢妄言,希望同行批評(píng)指正,共同進(jìn)步。保安人員保安人員的條件1、上崗人員的商場(chǎng)保安工作總結(jié)條件:(1)高中以上學(xué)歷,身高1.78米以上,身體健康,品貌端正;(2)30歲以下,個(gè)別崗位可適當(dāng)放寬標(biāo)準(zhǔn);(3)有保安能力、知識(shí)豐富者;
(4)體格健壯、責(zé)任心強(qiáng)、能做到誠(chéng)實(shí)的執(zhí)行任務(wù)者;一般商場(chǎng)的保潔工作歸為商管管理,商管有人主要負(fù)責(zé)保潔隊(duì)伍的日常工作編排。進(jìn)行保潔員的衛(wèi)生區(qū)域劃分;崗位職能制定;考核標(biāo)準(zhǔn)制定;
業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)等。例如:1)保潔員主要負(fù)責(zé)賣場(chǎng)主要通道,商場(chǎng)門前衛(wèi)生,廁所衛(wèi)生,消防通道衛(wèi)生等,按工作量進(jìn)行衛(wèi)生區(qū)劃分。2)客流密集或敏感區(qū)域的衛(wèi)生保……(4)當(dāng)顧客的眼睛在搜尋時(shí)(顧客好象在找什么東西)第三天營(yíng)業(yè)員工作規(guī)范為保證商場(chǎng)銷售服務(wù)工作的連貫有序,避免工作出現(xiàn)遺漏或失誤,特制定本工作規(guī)范,營(yíng)業(yè)員應(yīng)嚴(yán)格遵守本規(guī)范。一營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作規(guī)范二交***規(guī)范三營(yíng)業(yè)結(jié)束工作規(guī)范晚班營(yíng)業(yè)員在營(yíng)業(yè)結(jié)束前應(yīng)做好如下工作……
商場(chǎng)保安工作總結(jié),行政部經(jīng)理職責(zé)五、行政內(nèi)勤干事崗位職責(zé)六、辦公室內(nèi)勤職責(zé)七、內(nèi)勤崗位職責(zé)八、收發(fā)人員職責(zé)九、文書(shū)管理人員崗位職責(zé)十、檔案員崗位職責(zé)第二節(jié)商場(chǎng)(超市)經(jīng)營(yíng)部職責(zé)規(guī)范一、經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理職責(zé)二、進(jìn)貨***職責(zé)三、物價(jià)***職責(zé)四、商品質(zhì)檢***職責(zé)五、條碼員職……
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