第一篇：供銷社食品安全年終總結(jié)

做好食品安全工作，是黨和政府的要求，也是供銷合作社義不容辭的責(zé)任，是供銷社服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要工作。xxxx年我市供銷社系統(tǒng)根據(jù)市政府《xxxx年xx市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”實(shí)施方案》的工作部署，按照市食品安全委員會(huì)分工負(fù)責(zé)的要求，以人民群眾健康為已任，切實(shí)抓好農(nóng)資商品安全經(jīng)營(yíng)和專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，從源頭上把好食品安全生產(chǎn)，現(xiàn)將xxxx年我社食品安全工作總結(jié)如下：

主要工作情況

一、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

供銷社是我市食品安全工作的成員單位之一，承擔(dān)著化肥、農(nóng)藥安全經(jīng)營(yíng)和專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理重任，為此，供銷社系統(tǒng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，把此項(xiàng)工作列入重要的議事日程，加強(qiáng)直屬企業(yè)和基層供銷社食品安全工作的監(jiān)管，各縣（市、區(qū)）社成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，各負(fù)其職，層層落實(shí)食品安全責(zé)任，采取有效措施確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體建康。xxxx年全系統(tǒng)沒(méi)有發(fā)生重大的食品安全事故。

二、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度

（一）進(jìn)一步落實(shí)甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效硫、磷胺等五種高毒農(nóng)藥的銷毀工作。經(jīng)過(guò)幾年的宣傳、查處，這五種高毒農(nóng)藥已徹底退出供銷社系統(tǒng)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域；

（二）進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)資農(nóng)家店和“莊稼醫(yī)院”規(guī)范化建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)資科技裁體服務(wù)。今年新建農(nóng)資農(nóng)家店36個(gè)，完成計(jì)劃36個(gè)的100%，全市達(dá)460個(gè)，完善“四有”莊稼醫(yī)院11個(gè)，完成計(jì)劃10個(gè)的110%，全市達(dá)78個(gè)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，新增投入15萬(wàn)元。

（三）繼續(xù)抓好從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和宣傳教育工作。共培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)人員123人，所有的“莊稼醫(yī)院”都已配備了農(nóng)業(yè)科普?qǐng)D。并繼續(xù)開(kāi)展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”活動(dòng)，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)用肥用藥，為廣大農(nóng)民提供生產(chǎn)無(wú)公害綠色食品科技信息，引導(dǎo)農(nóng)民食品安全生產(chǎn)。不完全統(tǒng)計(jì)：xxxx年全供銷系統(tǒng)“農(nóng)資農(nóng)家店”和“莊稼醫(yī)院”為農(nóng)民提供農(nóng)村食品安全信息3600多條次，印發(fā)各種食品安全宣傳材料18000余份，接受農(nóng)民咨詢5600多人次。

三、強(qiáng)化專業(yè)合作社食品安全生產(chǎn)管理

近幾年，我市農(nóng)村專業(yè)合作社蓬勃發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，到目前為止全市有各類農(nóng)村專業(yè)合作社190個(gè)，其中供銷社聯(lián)辦、領(lǐng)辦的就有86個(gè)。為使我市農(nóng)村專業(yè)合作社能夠健康發(fā)展，去年以來(lái)，我社就已將農(nóng)村專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)作為食品安全工作的重點(diǎn)來(lái)抓，逐步引導(dǎo)全市農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社朝著符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害綠色食品生產(chǎn)基地方向健康發(fā)展。

一是實(shí)施品牌戰(zhàn)略，積極發(fā)展無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。目前全市專業(yè)合作社有30個(gè)農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)品牌，發(fā)展了8個(gè)無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

二是通過(guò)市、縣（區(qū)）8個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通信息中心的“xx市農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)中心”網(wǎng)站，向全市專業(yè)合作社宣傳食品安全生產(chǎn)知識(shí)，提供生產(chǎn)(收藏好 范 文，請(qǐng)便下次訪問(wèn)www.weilaioem.com強(qiáng)化安全第一責(zé)任主體的全面落實(shí)，進(jìn)一步加大安全監(jiān)督力度，切實(shí)增強(qiáng)廣大干部職工安全生產(chǎn)和消防安全意識(shí)，提高火災(zāi)逃生拯救能力，有效預(yù)防和遏制重特大事故的發(fā)生。進(jìn)一步推動(dòng)了社直單位安全工作形勢(shì)平穩(wěn)發(fā)展，現(xiàn)將201*年上半年安全工作情況總結(jié)報(bào)告如下：

一、201*年上半年以下幾個(gè)方面的工作（一）提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)社直系統(tǒng)安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)。一是建立了安全生產(chǎn)、消防安全、綜治工作領(lǐng)導(dǎo)組織。以加強(qiáng)對(duì)系統(tǒng)安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)，設(shè)置了安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，社直各企業(yè)相繼建立了安全科室和消防隊(duì)；二是認(rèn)真落實(shí)上級(jí)安全生產(chǎn)工作文件和會(huì)議精神，堅(jiān)持每月召開(kāi)安全會(huì)議，協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)工作中存在的問(wèn)題，安排部署不同時(shí)期的安全生產(chǎn)工作重點(diǎn)；三是適時(shí)下發(fā)安全工作文件，制訂了各時(shí)間段安全工作方案，下達(dá)了安全工作任務(wù)；四是進(jìn)一步統(tǒng)一干部職工思想，強(qiáng)化打非活動(dòng)，認(rèn)真開(kāi)展了安全工作大檢查和安全督查工作，確保系統(tǒng)安全工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，預(yù)防了各類事故的發(fā)生。（二）健全制度，強(qiáng)化措施，全面落實(shí)安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。一是認(rèn)真落實(shí)市政府安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制和控制指標(biāo)的要求，在于市政府簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書的基礎(chǔ)上，又與社直企業(yè)和機(jī)關(guān)各科室簽訂了201*年安全生產(chǎn)、消防安全、綜合治理目標(biāo)責(zé)任書；二是完善了安全生產(chǎn)各類措施，建立了一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的安全生產(chǎn)管理責(zé)任制度；三是堅(jiān)持安全發(fā)展，落實(shí)“三項(xiàng)行動(dòng)”和開(kāi)展“三項(xiàng)建設(shè)”活動(dòng)，召開(kāi)了專門會(huì)議，下發(fā)了文件，制訂了活動(dòng)方案，提出了具體要求；四是落實(shí)了法定假日安全生產(chǎn)、消防安全值班巡邏制度，重要崗位實(shí)行24小時(shí)死看硬守；五是開(kāi)展了重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域消防安全大練兵活動(dòng)，中儲(chǔ)棉**儲(chǔ)備庫(kù)，**商廈，市三維棉麻公司在“五.一”黃金周期間開(kāi)展了消防安全應(yīng)急預(yù)案大練兵活動(dòng)，取得實(shí)效；六是開(kāi)展了大中型商場(chǎng)和煙花爆竹安全經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)治理活動(dòng)，確保了商品和煙花爆竹儲(chǔ)存安全無(wú)事故；七是開(kāi)展了安全法制宣傳月活動(dòng)，普及了法律法規(guī)知識(shí)教育，制訂了學(xué)習(xí)計(jì)劃和活動(dòng)方案。（三）“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)廣泛開(kāi)展，安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)扎實(shí)推進(jìn)。為全面推動(dòng)社直系統(tǒng)201*年“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)各項(xiàng)措施落實(shí)到位，根據(jù)市委、市政府的統(tǒng)一部署要求，市供銷社為進(jìn)一步促進(jìn)系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢(shì)平穩(wěn)發(fā)展，在社直系統(tǒng)廣泛開(kāi)展了第八個(gè)“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。 1、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，周密安排部署。一是召開(kāi)了社直系統(tǒng)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理和安�？崎L(zhǎng)專門會(huì)議，學(xué)習(xí)傳達(dá)了市委、市政府六單位聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展201*年“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》（阜安監(jiān)［201*］95號(hào)）文件精神；二是下發(fā)了文件，制訂了開(kāi)展活動(dòng)的實(shí)施方案；三是成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)組織。 2、堅(jiān)持以人為本，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任制。一是落實(shí)了企業(yè)安全生產(chǎn)第一責(zé)任主體責(zé)任，社直各企業(yè)陸續(xù)建立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)組織，明確了分管負(fù)責(zé)人和具辦科室，形成了橫向到邊、縱向到底的安全生產(chǎn)格局；二是進(jìn)一步加強(qiáng)安全監(jiān)管職能，確保了社直企業(yè)安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)平穩(wěn)發(fā)展。 3、強(qiáng)化宣傳教育，營(yíng)造企業(yè)文化建設(shè)濃厚氛圍。一是在堅(jiān)持日常安全生產(chǎn)宣傳教育的基礎(chǔ)上，各企業(yè)充分利用各自的條件擴(kuò)大輿論宣傳氛圍。以墻報(bào)、黑板報(bào)、小廣播、張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅加大宣傳；二是在電視和報(bào)紙上開(kāi)辟安全宣傳欄、�？�，充分發(fā)揮媒體引導(dǎo)效應(yīng)；三是積極購(gòu)置安全法制宣傳用品，進(jìn)一步提升職工安全知識(shí)水平；四是積極開(kāi)展“安康杯”法律法規(guī)安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，使社直系統(tǒng)各企業(yè)安全生產(chǎn)月活動(dòng)井然有序，生動(dòng)活潑。 4、突出重點(diǎn)，認(rèn)真開(kāi)展隱患排查和治理活動(dòng)。一是積極采取“明時(shí)段、明重點(diǎn)、明責(zé)任、分企包干、領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、跟蹤檢查督查“的方式，對(duì)社直單位重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展隱患排查；二是開(kāi)展隱患排查治理活動(dòng)各企業(yè)把百日督查貨單的成果與“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，全面開(kāi)展元旦、春節(jié)、五一等隱患排查治理活動(dòng)認(rèn)真細(xì)致的進(jìn)行自查自糾；三是認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)督查職能，市社領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常帶隊(duì)，深入一線開(kāi)展了多層次的督查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)督查，限期整改時(shí)間，有效地杜絕了各類事故的發(fā)生，上半年實(shí)現(xiàn)了安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)事故，確保系統(tǒng)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)平穩(wěn)發(fā)展，并取得實(shí)效。

二、存在的問(wèn)題和不足 上半年市供銷社安全生產(chǎn)、消防安全和綜治工作在市黨組的高度重視下，全系統(tǒng)共同努力實(shí)現(xiàn)了安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)事故，較好的完成了即定的目標(biāo)任務(wù)。但從總體上看，社直系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢(shì)異常嚴(yán)峻，尤其是受金融危機(jī)的影響，絕大多數(shù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)不暢，效益下滑，導(dǎo)致企業(yè)安全投入底

無(wú)影傳說(shuō) 異能煉金士 國(guó)寶 步步生蓮 一劍驚仙 重生之官道 http://www.weilaioem.com，重生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、輕安全，重效益、輕投入，重眼前、輕長(zhǎng)遠(yuǎn)的問(wèn)題存在；四是一些安全職能部門的作用得不到充分發(fā)揮，致使一些隱患排查治理不到位，成效不明顯，在今后的工作中加以注意和克服。

三、下半年工作打算以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十七大精神和深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，認(rèn)真開(kāi)展法律法規(guī)知識(shí)學(xué)習(xí)和教育。堅(jiān)持把百日安全生產(chǎn)督查活動(dòng)成果與“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)結(jié)合起來(lái)；把隱患排查治理與落實(shí)“三項(xiàng)行動(dòng)”結(jié)合起來(lái)；把提高干部職工安全意識(shí)與落實(shí)“三項(xiàng)建設(shè)”結(jié)合起來(lái)；把開(kāi)展安全生產(chǎn)、消防安全應(yīng)急預(yù)案演練與提高廣大職工逃生拯救能力結(jié)合起來(lái)。為全面完成市委、市政府201*年下達(dá)的安全生產(chǎn)控制指標(biāo)，落實(shí)安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制而不懈努力。

無(wú)影傳說(shuō) 異能煉金士 國(guó)寶 步步生蓮 一劍驚仙 重生之官道 http://www.weilaioem.com/在我心中，服務(wù)質(zhì)量在我手中，顧客至上在我腦中”。

(四)對(duì)所屬的機(jī)動(dòng)車輛和持有駕照的干部、職工加強(qiáng)管理，認(rèn)真開(kāi)展安全行車教育。

(五)6月12日、15日，緊緊圍繞201*年安全生產(chǎn)月活動(dòng)主題“關(guān)愛(ài)生命、安全發(fā)展”的要求，在縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局的精心組織下，各有關(guān)成員單位在體育館、縣小舉行了安全生產(chǎn)月聲勢(shì)浩大的宣傳活動(dòng)，供銷社印制了宣傳材料，宣傳主題是《商場(chǎng)起火應(yīng)如何逃生》、《危害生命最廣的10種物質(zhì)》知識(shí)，宣傳中發(fā)放宣傳材料3000份，供銷社大門上空、直屬公司倉(cāng)庫(kù)、門市部商場(chǎng)懸掛長(zhǎng)幅布標(biāo)8幅《積極開(kāi)展“安全生產(chǎn)年”、“安全生產(chǎn)治理”活動(dòng)》。

(六)為建立起訓(xùn)練有素、反映快速、保障有力、召之即來(lái)、來(lái)之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝的單位、部門應(yīng)急隊(duì)伍，于6月25日下午15時(shí)進(jìn)行“××縣供銷社突發(fā)公共事件應(yīng)急演練”，縣社機(jī)關(guān)全體干部職工、各公司經(jīng)理、行政人員、好風(fēng)景家私城營(yíng)銷管理人員、居住在供銷社大院內(nèi)部分居民代表共26人參加了突發(fā)事件演練，采取了模擬演練和實(shí)戰(zhàn)演習(xí)的方法進(jìn)行，用干粉滅火器、消防專用水帶進(jìn)行滅火演練。通過(guò)組織應(yīng)急演練，達(dá)到了“應(yīng)急演練方案”預(yù)定的目標(biāo)和效果。

三、建立和完善各項(xiàng)考核制度，做到照規(guī)章辦事，用制度管人的管理機(jī)制

(一)于201*年3月24日召開(kāi)全縣供銷系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，表彰先進(jìn)，樹(shù)立典型。會(huì)上，各基層社、公司負(fù)責(zé)人就各單位企業(yè)改革、業(yè)務(wù)發(fā)展和如何抓好安全生產(chǎn)工作作了大會(huì)交流發(fā)言。

(二)10月份，按規(guī)范要求續(xù)簽了一名內(nèi)保人員，統(tǒng)一了執(zhí)法服裝，加強(qiáng)了縣社大院門衛(wèi)、商場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、職工住宿區(qū)的值班制度。特殊重要部位必須24小時(shí)值班。

(三)各單位堅(jiān)持安全生產(chǎn)檢查制度，要求做到每星期五為安全檢查日，每月26日召開(kāi)安全工作分析會(huì)，每季有安全工作小結(jié)，年底有安全總結(jié)報(bào)告。

(四)各單位嚴(yán)格

執(zhí)行火險(xiǎn)隱患整改制度，本著“安全自查、隱患自整、責(zé)任自負(fù)、接受監(jiān)督”的原則，公安消防部門檢查出的隱患必須及時(shí)排除，專人負(fù)責(zé)督促整改到位。

(五)抓好消防器材、設(shè)施的管理、檢修制度，確保能正常使用，發(fā)揮作用。

(六)堅(jiān)持群防群治制度，加強(qiáng)義務(wù)消防隊(duì)的組織建設(shè)。

四、加強(qiáng)重點(diǎn)單位、部位防范工作，認(rèn)真督促檢

查抓落實(shí)

(一)縣社直屬公司的化肥倉(cāng)庫(kù)、土產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)、民貿(mào)大廈商場(chǎng)、家私城、貿(mào)易中心旅社、南倉(cāng)井市場(chǎng)、職工宿舍區(qū)、機(jī)動(dòng)車輛是重點(diǎn)單位(部位)。

(二)各基層社倉(cāng)庫(kù)、油站(庫(kù))、農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)點(diǎn)、生產(chǎn)基地、承包(租)門市部、烤房、加工廠、分銷店、集貿(mào)市場(chǎng)、機(jī)動(dòng)車輛等屬安全工作的重點(diǎn)部位。

(三)各單位社有資產(chǎn)中的部分商場(chǎng)、門市部、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行出租，盤活了資產(chǎn)，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)加大了安全保衛(wèi)的難度，在簽訂出租合同條款中一定要明確安全生產(chǎn)、消防安全內(nèi)容。

(四)每年元旦、春節(jié)、“五·一”、“十·一”、縣慶、火把節(jié)、中秋節(jié)、“十一·九(119)”宣傳日等重大節(jié)假期間，必須對(duì)所屬單位和部門的安全情況進(jìn)行認(rèn)真清查，形成了制度，作為單位的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。

五、深入進(jìn)行隱患排查治理，構(gòu)建安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制

(一)根據(jù)縣人民政府關(guān)于開(kāi)展“安全生產(chǎn)年”、“安全生產(chǎn)治理”活動(dòng)工作方案的安排部署，認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)整改治理責(zé)任、措施、資金、期限和應(yīng)急預(yù)案，整改工作達(dá)到“五落實(shí)”要求。

(二)做到安全生產(chǎn)治理隱患排查繼續(xù)向各單位深度、廣度進(jìn)軍，堅(jiān)持查嚴(yán)、查細(xì)、查全、查實(shí)，并真治快治。

(三)繼續(xù)開(kāi)展日常的隱患排查治理工作，發(fā)動(dòng)干部職工把隱患及時(shí)消除在崗位上。

(四)認(rèn)真做好自然災(zāi)害引發(fā)事故災(zāi)難的防范工作，切實(shí)做到未雨綢繆、有備無(wú)患。

(五)全系統(tǒng)建立健全重大隱患排查治理、分級(jí)負(fù)責(zé)和重點(diǎn)部位危險(xiǎn)源分級(jí)監(jiān)控長(zhǎng)效機(jī)制，使隱患排查治理和重點(diǎn)部位危險(xiǎn)源監(jiān)控由集中行動(dòng)轉(zhuǎn)入制度化、經(jīng)常化、規(guī)范化軌道上來(lái)。

六、加強(qiáng)值班、法定節(jié)假日領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，人人重視安全、講安全

(一)積極配合安全文明社區(qū)建設(shè)，以人為本，共同構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，加強(qiáng)對(duì)職工家屬、子女的安全教育，規(guī)范了停放在倉(cāng)庫(kù)、住宿區(qū)內(nèi)的機(jī)動(dòng)車輛，實(shí)行了院場(chǎng)車位收費(fèi)制，不允許亂停亂放。

(二)專職值班人員必須認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持交接班登記制度，值班時(shí)不得擅離職守，不得在值班室喝酒和從事其它與值班無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

(三)實(shí)行內(nèi)部經(jīng)營(yíng)承包的職工和所有租賃戶，要堅(jiān)持夜間值宿制度，不可疏忽大意，一旦發(fā)生被盜或火災(zāi)，一切責(zé)任自負(fù)。

(四)法定節(jié)假日期間，要堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，這是供銷社的優(yōu)良傳統(tǒng)，一定要發(fā)揚(yáng)光大。

(五)各單位領(lǐng)導(dǎo)必須高度重視安全生產(chǎn)，對(duì)不重視此項(xiàng)工作，玩忽職守，造成重大事故的單位和人員，要進(jìn)行“安全事故行政責(zé)任追究”和“事故責(zé)任倒查”。

(六)各單位要加強(qiáng)上下聯(lián)系，發(fā)生火災(zāi)、被盜事故必須在2小時(shí)內(nèi)及時(shí)上報(bào)縣社。

新的一年即將來(lái)臨，在今后的工作中，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)政治責(zé)任心和責(zé)任感，認(rèn)真貫徹落實(shí)十七大會(huì)議精神，按照科學(xué)發(fā)展觀和諧社會(huì)要求，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，配合安全監(jiān)督部門認(rèn)真履行工作職責(zé)，依法制定本部門安全生產(chǎn)方面的規(guī)章制度，并對(duì)所屬企業(yè)的干部員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，切實(shí)履行管理責(zé)任;本部門主管領(lǐng)導(dǎo)向縣安全生產(chǎn)委員會(huì)負(fù)責(zé)，并報(bào)告安全生產(chǎn)工作情況，接受年終考評(píng)，總結(jié)安全生產(chǎn)工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，使安全生產(chǎn)工作真正落實(shí)到“安全”中。

第四篇：食品安全委員會(huì)201*年食品安全工作總結(jié)

xx年，我縣的食品安全工作根據(jù)縣委政府的統(tǒng)一安排部署，對(duì)照州、縣《xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》所規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí)，抓好食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管工作，取得了一定的成績(jī)�，F(xiàn)將xx年的工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

xx年，我縣進(jìn)一步制定和完善了各種工作制度、工作職責(zé)，形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)配合、全社會(huì)齊抓共管”的良好工作機(jī)制。食品安全工作已列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)職能部門的議事日程，為保證xx年食品安全各項(xiàng)任務(wù)的順利開(kāi)展和實(shí)施，4月份，××縣人民政府召開(kāi)了xx年食品安全工作會(huì)議，全縣六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)及9個(gè)食品安全委員會(huì)成員單位與××縣人民政府簽定了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，將年度工作目標(biāo)任務(wù)分解、落實(shí)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)職能部門，形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的良好局面，確保了各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。

二、大力開(kāi)展食品安全聯(lián)合宣傳工作

xx年，我縣開(kāi)展了3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日和食品安全法宣傳活動(dòng)，××縣工商局、食藥局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局等食品安全委員會(huì)成員單位，在××縣城開(kāi)展食品安全科普知識(shí)、食品安全法等宣傳活動(dòng)，共開(kāi)展宣傳活動(dòng)3次，出動(dòng)宣傳人員34人次，車輛2車次，懸掛橫幅18條，銷毀假冒偽劣食品651.68千克，價(jià)值0.96萬(wàn)元，共發(fā)放《中華人民共和國(guó)食品安全法》、各類食品安全宣傳小活頁(yè)、《飲用水衛(wèi)生》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等宣傳材料共計(jì)3000余份，播放《動(dòng)物檢疫法》、《食品安全法》等錄音帶11小時(shí)，受教育群眾達(dá)50000人次。

通過(guò)宣傳，增強(qiáng)了人民群眾對(duì)假冒偽劣食品的識(shí)別能力，震懾了不法商販的制假、售假行為，提高了人民群眾食品安全參與意識(shí)和責(zé)任感。

三、強(qiáng)化措施，大力開(kāi)展食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治

1、聯(lián)合專項(xiàng)整治

根據(jù)怒江州食品安全委員會(huì)、縣政府的文件精神，食品安全委員會(huì)辦公室積極主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)各食品綜合監(jiān)管部門的聯(lián)系，組織工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、廣電局等食安委成員單位進(jìn)行了元旦春節(jié)、添加劑、春夏之交食品安全、食用鹽、學(xué)校食品安全、國(guó)慶中秋等聯(lián)合專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)人員111人次，出動(dòng)車輛18車次，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營(yíng)戶292戶次，查出過(guò)期食品扁擔(dān)老豆干14袋，現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)收并銷毀變質(zhì)水果23件1050斤，由工商局作相關(guān)處理。在食用鹽專項(xiàng)整治中共查處工業(yè)鹽167.5市斤，發(fā)放食用鹽宣傳材料8000余份。

2、食安委成員單位結(jié)合職能開(kāi)展工作情況

農(nóng)業(yè)部門：xx年，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室共完成蔬菜檢測(cè)953項(xiàng)，檢測(cè)合格率100，為××縣城居民吃上“放心菜”作出了積極的貢獻(xiàn)；為保障水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖地的管理工作，規(guī)范漁用品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)次序，保障我縣魚類食品的安全，積極開(kāi)展水產(chǎn)品的監(jiān)管，共出動(dòng)執(zhí)法人員27人次，出動(dòng)8車次，責(zé)令停止無(wú)證經(jīng)營(yíng)水生魚類1起，受處罰人數(shù)達(dá)22人；繼續(xù)宣傳無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基本知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)；大力開(kāi)展農(nóng)資打假活動(dòng)，在“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳周”活動(dòng)工作中，共出動(dòng)宣傳車輛10輛次，執(zhí)法人員41人次，未發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)資產(chǎn)品；大力開(kāi)展科學(xué)技術(shù)種植實(shí)驗(yàn)，安排了農(nóng)業(yè)技術(shù)人員下達(dá)大各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行科技培訓(xùn)，總培訓(xùn)了7戶，65人次。

畜牧部門：出動(dòng)人員32人次，車輛7車次，檢查獸藥批發(fā)零售商1戶，疫苗使用1戶，飼料添加劑批發(fā)零售商2戶，養(yǎng)殖戶7戶，檢查獸藥3個(gè)批次241個(gè)品種，飼料及飼料添加劑4批次35個(gè)品種。完成屠宰檢疫豬15916頭，牛724頭，羊861只，禽31660只，其中檢出病害豬47頭，已作無(wú)害化處理；對(duì)進(jìn)入我縣的畜產(chǎn)品及禽產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，共檢查畜類19.92噸，禽類25.4噸；開(kāi)展產(chǎn)地檢疫，共檢疫上市活畜豬16890頭，牛1538頭，羊4658只，禽類48140只，檢出帶病畜17頭，已作合情處理。開(kāi)展《動(dòng)物防疫法》及相關(guān)法律宣傳21場(chǎng)次，用民族語(yǔ)言播放了《動(dòng)物防疫法》磁帶，受宣群眾達(dá)8.2萬(wàn)余人次。

質(zhì)監(jiān)部門：強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。為了從根本上杜絕食品質(zhì)量危害，確保食品質(zhì)量安全，向1家食品生產(chǎn)企業(yè)試推行“三�！惫こ�。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了3次食品安全突擊檢查，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了2次節(jié)假日食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)所有食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行了2次全面巡查和認(rèn)真回訪。通過(guò)簽訂《食品質(zhì)量安全承諾書》的形式與全縣1家食品生產(chǎn)加工企業(yè)和13家食品加工小作坊簽定了食品安全承諾書，使我縣食品生產(chǎn)企業(yè)取證率始終保持100，食品生產(chǎn)承諾書簽訂率始終保持100，食品添加劑備案率始終保持100，生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檔案建檔率始終保持100的目標(biāo)。采取市場(chǎng)監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽查相雙管齊下的方法，以“兒童食品、日用食品和實(shí)行食品許可證制度的產(chǎn)品”為重點(diǎn)，對(duì)全縣食品銷售市場(chǎng)進(jìn)行了整頓規(guī)范。共出動(dòng)人員502人次，車輛43車次，監(jiān)督檢查400戶次。查獲假冒偽劣食品貨值金額40000余元。抽檢茶葉、植物油、白酒3種6戶。

工商部門：切實(shí)抓好食品流通領(lǐng)域監(jiān)管，出動(dòng)執(zhí)法人員99人次，車輛18車次，檢查市場(chǎng)19個(gè)次，經(jīng)營(yíng)戶1021戶次，查獲各類假冒偽劣食品15.715千克，價(jià)值0.3126萬(wàn)元；與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了401份食品安全責(zé)任書。開(kāi)展誠(chéng)信市場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)，××農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已提出的3a級(jí)誠(chéng)信市場(chǎng)申請(qǐng)，經(jīng)認(rèn)真嚴(yán)格審核后，被評(píng)定為2a級(jí)誠(chéng)信市場(chǎng)，并已掛牌。積極培育和幫助農(nóng)村經(jīng)營(yíng)戶參加“農(nóng)村食品安全示范店”創(chuàng)建工作，共創(chuàng)建“農(nóng)村食品安全示范店”的農(nóng)村經(jīng)營(yíng)戶有14戶。開(kāi)展“一會(huì)兩站”工作，在全縣六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)都成立了消協(xié)分會(huì)，并在上帕鎮(zhèn)上帕社區(qū)和匹河鄉(xiāng)老姆登村成立了“兩站”。大力開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料120份，懸掛宣傳橫幅4幅，同時(shí)在縣廣播電視臺(tái)播出為期10天的《食品安全法》電視宣傳節(jié)目。

衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所：監(jiān)督檢查食品經(jīng)營(yíng)戶及餐飲業(yè)1071戶次，其中餐飲業(yè)738戶次，副食批發(fā)零售333戶次，生產(chǎn)加工業(yè)20戶次。監(jiān)督覆蓋率為100，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員154人次，車輛16輛次.對(duì)人群較為聚集的各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，學(xué)校食堂、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶、加工業(yè)、餐飲業(yè)等不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的各食品經(jīng)營(yíng)戶，提出指導(dǎo)性衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書6份。重大活動(dòng)監(jiān)督10次，對(duì)接待單位進(jìn)行餐前現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查34戶次，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員55人次，下發(fā)更換食品品種意見(jiàn)書6份。對(duì)學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查5次，監(jiān)督檢查48戶次，監(jiān)督檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶129戶次，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員81人次，車輛10輛次。為加強(qiáng)我縣各飲食店負(fù)責(zé)人的飲食衛(wèi)生安全意識(shí)，與餐飲單位簽訂食品質(zhì)量安全承諾書50份。對(duì)冷凍食品、糕點(diǎn)、餐具進(jìn)行抽檢化驗(yàn)，抽檢冷食品10戶，12份，合格5份，合格率42；抽檢糕點(diǎn)5戶，10份，合格10份，合格率100；送檢冷食3份，均合格；對(duì)餐具消毒配送中心的餐具進(jìn)行抽檢2戶，計(jì)30份，合格19份，合格率63.3﹪。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品行業(yè)組織培訓(xùn)9場(chǎng)次，790人參加培訓(xùn)。委托縣疾病預(yù)防控制中心完成全縣食品行業(yè)個(gè)從業(yè)人員健康體檢，查出禁忌人員1人，已調(diào)離了工作崗位；審批并辦理衛(wèi)生許可證食品行業(yè)153戶，換衛(wèi)生許可證53戶，復(fù)審衛(wèi)生許可證20戶。

食品藥品監(jiān)督管理局：積極進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)工作，組織協(xié)調(diào)召開(kāi)xx年××縣食品安全監(jiān)管工作會(huì)議；共組織和參與元旦春節(jié)、食品添加劑、3.15食品安全、食鹽安全、春夏之交食品安全、學(xué)校食品安全、國(guó)慶中秋等食品安全專項(xiàng)整治，共出動(dòng)人員19人次，車輛7車次，監(jiān)督檢查戶數(shù)292戶次，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督銷毀變質(zhì)水果23件1050斤。出動(dòng)人員12人次、車輛6車次、初步完成對(duì)全縣餐飲戶的調(diào)查統(tǒng)計(jì)。制作《xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，起草和下發(fā)了《春夏之交食品安全專項(xiàng)整治工作方案》、《3.15食品安全宣傳暨專項(xiàng)整治工作方案》、《開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施發(fā)案》、《國(guó)慶中秋食品安全專項(xiàng)整治工作方案》等規(guī)范性文件。編印食品安全信息10期，印發(fā)食品安全預(yù)警公告3期，在縣電視臺(tái)、廣播上播放3期。

四、取得的成效

1、《食品安全法》宣傳工作卓有成效，通過(guò)宣傳，增強(qiáng)了人民群眾對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)識(shí)能力，提高了群眾群眾參與食品安全的意識(shí)和責(zé)任感。

2、在源頭上積極開(kāi)展專項(xiàng)整治工作，保障了食品從源頭上就是安全的。

3、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工業(yè)的管理，對(duì)備案企業(yè)的巡查回訪，進(jìn)一步規(guī)范了我縣生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

4、進(jìn)一步加大了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的流通領(lǐng)域的進(jìn)銷貨臺(tái)帳和消費(fèi)領(lǐng)域的進(jìn)銷貨臺(tái)帳發(fā)放面。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全檢驗(yàn)工作，無(wú)論檢驗(yàn)種類和數(shù)量，都有了較大進(jìn)步。

6、擴(kuò)大了食品安全責(zé)任書和食品安全承諾書的范圍，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與57個(gè)村、1個(gè)社區(qū)，教育與學(xué)校，宗教與教堂都簽訂了食品安全責(zé)任書，工商與食品經(jīng)營(yíng)戶、衛(wèi)生與餐飲戶、質(zhì)監(jiān)與生產(chǎn)加工戶都簽訂了食品安全承諾書。

五、存在的問(wèn)題

雖然在工作上取得了一定的成績(jī)，但還存在許多問(wèn)題：一是部分食品經(jīng)營(yíng)戶思想認(rèn)識(shí)不到位，管理水平低下，衛(wèi)生條件差；二是經(jīng)營(yíng)戶對(duì)發(fā)放的進(jìn)銷貨臺(tái)帳不按照要求認(rèn)真填寫；三是個(gè)別成員單位對(duì)食品安全監(jiān)管工作重視不夠；四是食品安全信息收集、上報(bào)不及時(shí)；五是經(jīng)費(fèi)投入不足。

第五篇：食品安全工作總結(jié)

食品安全工作總結(jié)

201*年度食品安全工作總結(jié)

太子河工商分局

201*年以來(lái)，我們太子河工商分局牢記所肩負(fù)的責(zé)任，充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)監(jiān)管流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，營(yíng)造安全***的食品消費(fèi)環(huán)境，是黨中央、國(guó)務(wù)院賦予工商行政管理機(jī)關(guān)的神圣職責(zé)；認(rèn)真落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、國(guó)家工商總局43號(hào)令即《流通環(huán)節(jié)食品安全管理辦法》、44號(hào)令即《食品流通許可證監(jiān)督管理辦法》；依照“標(biāo)本兼治，重在治本，打防結(jié)合，以防為主”的方針，積極發(fā)揮職能作用，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，探索建立“工商監(jiān)管、業(yè)主自律、部門配合、社會(huì)監(jiān)督”“四位一體”的監(jiān)管機(jī)制，構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)強(qiáng)防線，使全區(qū)的食品流通市場(chǎng)始終保持了平穩(wěn)有序的態(tài)勢(shì)，初步形成了安全***的食品消費(fèi)環(huán)境，食品安全工作總結(jié)。

一、樹(shù)立高度的責(zé)任意識(shí)，探索建立工商監(jiān)管新機(jī)制

近年來(lái)，我們從思想上牢固樹(shù)立食品安全無(wú)小事的責(zé)任意識(shí)，把食品安全工作擺到政治的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。在推進(jìn)工商執(zhí)法監(jiān)管上，積極做到“四個(gè)強(qiáng)化”，達(dá)到“四個(gè)到位”。

（一）、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任到位。

我們制定了《太子河區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管方案》，成立了“太子河工商分局流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，局長(zhǎng)鄭貴親自掛帥擔(dān)任組長(zhǎng)，季長(zhǎng)勝副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，科、所長(zhǎng)為成員，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。下設(shè)辦公室，指定季長(zhǎng)勝副局長(zhǎng)主抓，明確由消�？凭唧w組織實(shí)施，負(fù)責(zé)全區(qū)流通食品監(jiān)管及大要案的查處。層層落實(shí)責(zé)任制，由局長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，所長(zhǎng)為全所責(zé)任人，管片人員為轄區(qū)責(zé)任人。年初局長(zhǎng)與所長(zhǎng)、所長(zhǎng)與管片人員、管片人員與經(jīng)營(yíng)戶層層簽訂責(zé)任狀，一級(jí)抓一級(jí)，做到責(zé)任明確，個(gè)個(gè)有責(zé)任，人人有壓力的管理網(wǎng)絡(luò)，為抓好食品安全管理工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。

（二）、強(qiáng)化措施，做到執(zhí)法到位。

一是認(rèn)真落實(shí)巡查制，加強(qiáng)日常監(jiān)管。制訂《太子河工商分局食品流通市場(chǎng)巡查制度》，規(guī)定工商所每周巡查不得少于1次，集中檢查每個(gè)月不得少于1次，并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量問(wèn)題，特別是兒童、老年食品質(zhì)量等問(wèn)題，及時(shí)予以處理，通過(guò)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的《食品安全信息公告欄》及時(shí)發(fā)布，告知消費(fèi)者。同時(shí)將巡查情況及對(duì)有問(wèn)題食品的處理情況及時(shí)在食品市場(chǎng)巡查記錄上登記，便于統(tǒng)一掌握企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況。

二是大力開(kāi)展專項(xiàng)整治，加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。根據(jù)市局的統(tǒng)一部署，今年我們先后六次集中開(kāi)展了食品經(jīng)營(yíng)主體資格清理整頓工作。第一次是年初雙節(jié)期間，結(jié)合查處201*年問(wèn)題奶粉，一方面按照“誰(shuí)登記、誰(shuí)規(guī)范、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，由注冊(cè)登記機(jī)構(gòu)從年檢和驗(yàn)照著手，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶的前置條件、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》依法進(jìn)行查驗(yàn)、審核、規(guī)范和登記；另一方面按照“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，由各基層工商所對(duì)本轄區(qū)內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的主體逐戶進(jìn)行摸底排查，清戶登記，對(duì)主體資格不合法的逐戶下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，督促辦理登記手續(xù)，共下達(dá)責(zé)令改正通知書兩份。第二次是2月底3月初，結(jié)合315消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日的到來(lái)，我們還針對(duì)群眾反映的熱點(diǎn)問(wèn)題，結(jié)合我分局食品市場(chǎng)實(shí)際情況，先后有針對(duì)性地開(kāi)展了兒童食品市場(chǎng)、元宵節(jié)食品市場(chǎng)、糧油市場(chǎng)的專項(xiàng)整治。通過(guò)以上專項(xiàng)整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入行為，有效地凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。第三次是在6月份的高考期間，加強(qiáng)了對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的監(jiān)管及專項(xiàng)整治，高考前深入轄區(qū)的三所學(xué)校進(jìn)行食品安全知識(shí)講座，發(fā)放宣傳單，提高了學(xué)生對(duì)過(guò)期食品、劣質(zhì)食品的鑒別能力。第四、五六次是區(qū)組織的食品安全檢查整頓。在區(qū)組織的食品安全檢查整頓出來(lái)的頭號(hào)題，工商局主動(dòng)承攬了工商、質(zhì)檢界定不清的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的暫時(shí)監(jiān)管，受到區(qū)楊區(qū)長(zhǎng)的好評(píng)。

三是延伸監(jiān)管觸角，拓展監(jiān)管領(lǐng)域。各工商所主動(dòng)把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校、周邊地區(qū)的各個(gè)角落。隨著食品流通的日趨活躍、呈多樣化、復(fù)雜化發(fā)展的態(tài)勢(shì)，太子河區(qū)又處在城鄉(xiāng)結(jié)合部，某些邊遠(yuǎn)地方出現(xiàn)了一批食品生產(chǎn)的“小作坊”、地下食品加工的“黑窩點(diǎn)”、藏匿“三無(wú)”食品的“黑倉(cāng)庫(kù)”。這些手工作坊人員利用時(shí)間差送貨上門，廉價(jià)推銷食品。而一些個(gè)體商店、小商小販，圖便宜、圖省事、圖暴利，經(jīng)常銷售這類食品。這就給消費(fèi)者，特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生，帶來(lái)了很大的隱患。所以我們力爭(zhēng)把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館、飯店、學(xué)校；把監(jiān)管的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者借“送貨下鄉(xiāng)”、“廠家直銷”的名義兜售假冒偽劣、霉?fàn)�變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費(fèi)者的行為。

（三）、強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)戶口建設(shè)，實(shí)現(xiàn)效能到位。

我們加強(qiáng)《食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管，近年來(lái)購(gòu)置檔案柜1個(gè)、文件夾 30 個(gè)，按照一戶一卡一檔的要求，對(duì)全區(qū)已受理的378戶經(jīng)營(yíng)戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶口檔案，只要打開(kāi)檔案，經(jīng)營(yíng)戶的姓名、身份證號(hào)、行政許可情況、主要經(jīng)營(yíng)情況、誠(chéng)信守法情況、自律情況、信用等級(jí)情況、監(jiān)管責(zé)任人、監(jiān)管人員巡查情況等靜態(tài)信息資料一目了然。

（四）、強(qiáng)化監(jiān)管手段，做到檢測(cè)、監(jiān)控到位。

一是加大硬件投入，改進(jìn)監(jiān)測(cè)手段。近年來(lái)，我們先后投資 5千余元資金裝備了電腦、快速檢測(cè)箱等設(shè)備和專用檢測(cè)室，選派2名同志參加了省局專業(yè)培訓(xùn)，為食品現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)提供了條件，工作總結(jié)《食品安全工作總結(jié)》。二是按照上級(jí)局方案，制訂我分局食品監(jiān)測(cè)計(jì)劃，實(shí)施快速監(jiān)測(cè)。

二、結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，探索建立經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制

結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，我們?cè)诼鋵?shí)監(jiān)管責(zé)任、加強(qiáng)工商執(zhí)法的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者自律制度的落實(shí)強(qiáng)化誠(chéng)信建設(shè)，從經(jīng)營(yíng)者自身構(gòu)建安全防線。

（一）、健全并執(zhí)行經(jīng)營(yíng)者自律制度，完善自我約束機(jī)制。

我們?cè)谒�有食品�?jīng)營(yíng)戶中建立并執(zhí)行七項(xiàng)自律制度，即索證索票制度，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)；購(gòu)銷臺(tái)帳制度，落實(shí)兼職人員負(fù)責(zé)建立健全購(gòu)銷臺(tái)帳；過(guò)期食品下架制度，安排專職部門或人員負(fù)責(zé)督促承諾制的落實(shí)，采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)等方式，向消費(fèi)者做出質(zhì)量承諾。

（二）組織開(kāi)展“食品經(jīng)營(yíng)示范店”活動(dòng)，大型食品零售企業(yè)實(shí)行聯(lián)絡(luò)員制度。

201*年度我局按照標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定出食品經(jīng)營(yíng)示范店12戶，201*年又發(fā)展到17戶。他們以干凈整潔的店堂面貌，熱情周到的服務(wù)理念，規(guī)范守信的經(jīng)營(yíng)贏得消費(fèi)者一致好評(píng)，也為自身贏得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。今年我們繼續(xù)開(kāi)展了這項(xiàng)活動(dòng)，并對(duì)6家大型食品零售企業(yè)實(shí)地聯(lián)絡(luò)員制度，就是由工商局派出聯(lián)絡(luò)員對(duì)這些大型零售企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系，隨時(shí)處理、監(jiān)督這些經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的食品經(jīng)營(yíng)行為。目前我轄區(qū)內(nèi)的示范店，都能遵循誠(chéng)實(shí)守信、顧客至上的原則，贏得了消費(fèi)者的信任，生意越做越紅火�？梢哉f(shuō)示范店的做法意義深遠(yuǎn)。

三、以“12315”為依托，探索建立監(jiān)督制約機(jī)制

第一，建立完善的社會(huì)監(jiān)督機(jī)制是維護(hù)食品安全的重要手段。有了監(jiān)督機(jī)制，消費(fèi)者就有一定的心理依靠，經(jīng)營(yíng)者就有一定的警覺(jué)，促使他們?cè)谌粘Ｊ称焚?gòu)銷過(guò)程中時(shí)刻保持一定的警惕性，從而構(gòu)筑一道心理防線。近年來(lái)，我們著力建好“一個(gè)網(wǎng)絡(luò)”、完善“兩項(xiàng)制度”、抓好“兩個(gè)公開(kāi)”，在全區(qū)構(gòu)筑了堅(jiān)強(qiáng)有力的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

第二，建好消費(fèi)者投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)。為了切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，我局成立了全區(qū)“12315”投訴舉報(bào)中心，由區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)與消�？坪鲜疝k公。同時(shí)把投訴舉報(bào)站、聯(lián)絡(luò)站設(shè)到鄉(xiāng)村、社區(qū)、市場(chǎng)、企業(yè)、商場(chǎng)，在全縣鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村、企業(yè)，按片區(qū)建立消費(fèi)者投訴舉報(bào)站和聯(lián)絡(luò)站 50 個(gè)。同時(shí)設(shè)立投訴舉報(bào)受理電話4部。“12315”投訴舉報(bào)就象一張鋪開(kāi)的大網(wǎng)，覆蓋到全區(qū)城鄉(xiāng)的每一個(gè)角落。這樣也有利地促進(jìn)了流通領(lǐng)域食品安全工作的監(jiān)管。

第三，及時(shí)抓好問(wèn)題食品信息公示和違法行為曝光。無(wú)論是上級(jí)轉(zhuǎn)來(lái)的不良食品信息還是在巡查中發(fā)現(xiàn)的過(guò)期變質(zhì)下架的食品，或者在執(zhí)法過(guò)程中查獲的有質(zhì)量問(wèn)題的食品以及案件查處情況，我們都要及時(shí)的在經(jīng)營(yíng)戶店堂的公示欄公布，形成廣泛監(jiān)督的***導(dǎo)向，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。

四、以部門配合為重點(diǎn)，探索建立聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制

（一）、加強(qiáng)與各部門的配合。

流通環(huán)節(jié)的食品安全，廣大城、鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作，法規(guī)性強(qiáng)、涉及面廣、利益沖突、成因復(fù)雜。這里有食品流通行政許可的問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任的問(wèn)題，有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)利益問(wèn)題，有消費(fèi)者的消費(fèi)選擇問(wèn)題以及條條塊塊單位職能分工等問(wèn)題。是任何一個(gè)行政執(zhí)法部門都不能獨(dú)立完成的。對(duì)此，我們主動(dòng)搞好部門配合，形成合力抓食品安全監(jiān)管。

（二）積極參加區(qū)組織的各項(xiàng)檢查。

積極參加區(qū)政府食品安全辦公室組織的各項(xiàng)食品安全整治工作。每逢元旦、春節(jié)、“五一”、國(guó)慶等傳統(tǒng)和法定節(jié)假日，我們積極參加區(qū)政府組織工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生防疫等行政執(zhí)法部門開(kāi)展的食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查。我們都以積極主動(dòng)的態(tài)度參與其中，只要需要，我們責(zé)無(wú)旁貸，要人出人，要車派車，共同把好食品安全關(guān)。今年以來(lái)共參加區(qū)組織的食品安全檢查整頓三次。

（三）、認(rèn)真做好《食品流通許可證》的發(fā)放工作。

從201*年以來(lái)，工商分局負(fù)責(zé)全區(qū)流通領(lǐng)域《食品流通許可證》的發(fā)放工作，我們對(duì)這一工作實(shí)施高度重視，嚴(yán)格按《食品安全法的要求》，按照國(guó)家工商總局44號(hào)令即《食品流通許證管理辦法》，抓好許可證的發(fā)放工作，從申請(qǐng)受理到審查批準(zhǔn)，到變更及注銷、監(jiān)督檢查，嚴(yán)格執(zhí)行法律及辦法的要求。在辦理《食品流通許可證》現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中，我執(zhí)法人員結(jié)合太子河區(qū)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶自然條件差，進(jìn)銷貨渠道復(fù)雜，食品流通慢，經(jīng)營(yíng)業(yè)主文化素質(zhì)低等現(xiàn)實(shí)條件，認(rèn)真檢查業(yè)戶經(jīng)營(yíng)情況，宣傳《食品安全法》，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。手把手教業(yè)戶記錄《食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳》，教業(yè)戶如何識(shí)別過(guò)期及假冒劣質(zhì)食品，教如何建立過(guò)期食品下架箱，如何堅(jiān)持過(guò)期食品下架制度等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)扣留過(guò)期及不合格食品，在廣大經(jīng)營(yíng)業(yè)戶及消費(fèi)者中產(chǎn)生了強(qiáng)烈反響。

目前全區(qū)原有流通食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶437家（換證276戶，未換證161戶），自工商分局接手《食品流通許可證》辦理以來(lái)，共受理378家業(yè)戶申請(qǐng)辦理、換發(fā)許可證（其中新辦證102戶；換證276戶）�，F(xiàn)共有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶539戶。

五、存在的問(wèn)題、建議及明年的打算

去年《食品安全法》頒布以來(lái)，尤其是今年進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作以來(lái)，我太子河工商分局在保障流通環(huán)節(jié)食品安全方面做了一些工作，取得了一定的成績(jī)，使全區(qū)食品市場(chǎng)主體資格和經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范，食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者的合法權(quán)益得到進(jìn)一步保護(hù)，為保障食品消費(fèi)安全和促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)，但是這些成績(jī)與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，與人民群眾的愿望，與全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品的安全需要還有一定的差距，還或多或少地存在著這樣那樣的問(wèn)題和不足。

一是經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。

二是《食品流通許可證》等前置證件發(fā)放、變更不及時(shí)到位，造成食品市場(chǎng)主體資格有待于進(jìn)一步規(guī)范問(wèn)題等。

三是食品監(jiān)管執(zhí)法車輛沒(méi)有配全、電腦、照相機(jī)等辦公設(shè)施落后。由于太子河區(qū)面積大，監(jiān)管范圍廣，在處理消費(fèi)糾紛、辦理《食品流通許可證》現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)點(diǎn)、食品安全事故處理上受到一定的影響。

五是食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管費(fèi)用明顯不足。

六是食品流通監(jiān)管的工商人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。這些說(shuō)明我們的食品安全工作任務(wù)還很艱巨，情況還很復(fù)雜，因此我們決不能掉以輕心。

七是對(duì)于《食品流通許可證》中的前置，即從業(yè)人員的健康證，衛(wèi)生部門要求每年進(jìn)行年檢，而《食品流通許可證》則三年一次換證，目前尚未要求進(jìn)行年檢，這么漫長(zhǎng)的時(shí)間，其中的很多方面都在發(fā)生變化，就對(duì)于流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管造成漏洞。建議上級(jí)部門能否對(duì)《食品流通許可證》實(shí)行年檢。

八是在今后的管理中，我們?nèi)匀灰�把食品安全工作擺在政治和戰(zhàn)略的高度來(lái)重視，把它既作為一項(xiàng)重大的經(jīng)濟(jì)工作，也作一項(xiàng)敏感的政治工作緊抓不放，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感、使命感和責(zé)任感，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，充分履行工商監(jiān)管職責(zé)，繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新，完善監(jiān)管機(jī)制，為創(chuàng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)太子河區(qū)地方經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，建設(shè)***太子河區(qū)做出新的貢獻(xiàn)

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