隨著大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品買方市場的出現(xiàn),消費者越來越注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、品牌。品質(zhì)、品牌好的,價格高而俏,品質(zhì)、品牌一般的“大路貨”,價格低而無人問津。這種反差說明,發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大趨勢,作為城郊結(jié)合部的鄉(xiāng)鎮(zhèn),如何以改革的思路創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)名牌,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由重量向重質(zhì)、重效的轉(zhuǎn)變,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上檔次、上水平,推進(jìn)農(nóng)民增收,這是當(dāng)前亟待研究和解決的課題。
一、品牌農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵及特點
所謂品牌農(nóng)業(yè),是指以商品生產(chǎn)為前提,以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向,以生產(chǎn)單位為主體,使生產(chǎn)、科研、流通、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)有機聯(lián)系在一起,建立在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)體系上,并在市場上享有較高知名度的高品位的經(jīng)營性農(nóng)業(yè)。其具有這樣一些主要特點:(1)以優(yōu)質(zhì)和特色求生存。品牌農(nóng)業(yè)必須在充分利用自然、勞力和產(chǎn)品資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,發(fā)展具有較高品質(zhì)和生命力的特色產(chǎn)品,它的基礎(chǔ)是多年來形成的“一鎮(zhèn)一色、一村一品”。(2)系列化技術(shù)配套求發(fā)展。品牌農(nóng)業(yè)要求農(nóng)產(chǎn)品品種、生產(chǎn)、運輸、貯藏、保鮮、加工、包裝、銷售等各個環(huán)節(jié)相銜接,配套成龍,形成系列化技術(shù)體系,發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。(3)以技術(shù)爭優(yōu)勢。以更新?lián)Q代技術(shù)做后盾,對生產(chǎn)工藝進(jìn)行改造,拓展品牌產(chǎn)品的深度、精度加工,開發(fā)適應(yīng)市場需求的技術(shù)含量高、附加值高、品位檔次高的名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品,保證農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)久不衰的優(yōu)勢;同時以嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)保信譽,不斷開拓出廣闊的市場,增強市場競爭力,擴大市場覆蓋率。
二、品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的有利條件
1、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的興起為發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
近幾年來,各地圍繞兩個根本性轉(zhuǎn)變,堅持“縣(市)有區(qū)域,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))有特色,村有專業(yè),戶有所長”的方針,面向大市場,大力調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力培植布局合理、各具特色、規(guī)模生產(chǎn)、專業(yè)經(jīng)營的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品,使一些當(dāng)?shù)赜袃?yōu)勢、市場有潛力、經(jīng)濟效益高的項目從多種經(jīng)營的小圈子里跳出來,形成了一批區(qū)域化、規(guī);闹鲗(dǎo)產(chǎn)業(yè)群,為創(chuàng)品牌奠定了較好的物質(zhì)基礎(chǔ)。
2、迫切要求農(nóng)業(yè)增效成了發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的推動力。
隨著小康進(jìn)程的加快,部分地區(qū)初步實現(xiàn)了現(xiàn)代化,為加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐,迫切需要尋找新的經(jīng)濟增長點,開辟增加農(nóng)民收入的新領(lǐng)域。品牌農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)出、高效益等優(yōu)勢,無疑為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供了一條有效的途徑。
3、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化歷程中的正反兩方面教訓(xùn)為發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)提供了寶貴經(jīng)驗。
近年,各地在創(chuàng)造經(jīng)濟優(yōu)勢過程中,在特色上做文章,使“一色一品”的特色農(nóng)業(yè)、家庭經(jīng)濟與大市場實現(xiàn)了迅速的對接,使許多“養(yǎng)在深閨人未識”的農(nóng)副產(chǎn)品走出了田園,走進(jìn)了市場,有的甚至在國際市場上也占了一席之地。但是由于地方利益的驅(qū)動,加上農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策本身不完善、不配套,有些地方也出現(xiàn)了“一哄而上”、“一哄而下”的現(xiàn)象。這正反兩方面的經(jīng)驗,都為品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有益的借鑒。
三、發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的對策措施
發(fā)展品牌農(nóng)業(yè),應(yīng)借“名”求“利”,以“特”生財,增加農(nóng)民收入,發(fā)展那些名、特、優(yōu)、稀、野的新項目、新產(chǎn)品和深度開發(fā)的資源性項目。以此為基本立足點和出發(fā)點,推動品牌農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為此,筆者建議:
1、調(diào)整、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展適應(yīng)市場的主導(dǎo)產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)。
市場經(jīng)濟規(guī)律表明,經(jīng)濟發(fā)展趨同性和產(chǎn)品的趨同性是創(chuàng)建品牌農(nóng)業(yè)的大忌,只有充分利用本地的自然、勞力和產(chǎn)品資源優(yōu)勢,發(fā)展自己的特色產(chǎn)品,才能在市場競爭中立于不敗之地。我們應(yīng)面向市場用戰(zhàn)略眼光挖掘富有地方特色的產(chǎn)品,按照“開拓市場——壯大龍頭——建設(shè)基地——輻射農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行理順、改組、連接,實行規(guī)模化生產(chǎn)、專業(yè)化經(jīng)營。通過推廣新品種、新技術(shù),提高產(chǎn)品的科技含量,提高其規(guī);、集約化經(jīng)營水平,努力使其成為市場的霸主。對資源豐厚、經(jīng)濟優(yōu)勢和生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢明顯的項目,集中力量培植,提高其規(guī)模生產(chǎn)能力,形成新的產(chǎn)品優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。緊緊圍繞名特稀野農(nóng)副產(chǎn)品的開發(fā),在創(chuàng)新、創(chuàng)名貴品牌上下功夫。
2、大力培育農(nóng)產(chǎn)品市場體系,提高農(nóng)業(yè)的市場化、一體化程度。
農(nóng)產(chǎn)品只有進(jìn)入市場,才能引發(fā)發(fā)展的拉動力,培育購買力,擴大內(nèi)需力,增強內(nèi)驅(qū)力,提高產(chǎn)業(yè)化支撐力。我們應(yīng)當(dāng)以國內(nèi)外大中城市為中心,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為依托,以批發(fā)市場為骨干,以中小集貿(mào)市場為基礎(chǔ),構(gòu)建多門類、多層次、多種經(jīng)濟形式和運行方式的完善的市場體系。完善市場體系包括市場設(shè)施、組織、法規(guī)和信息的建設(shè),最重要的是保證市場的開放性、市場行為的規(guī)范性、競爭的平等性和運行的有序性。要按照“先發(fā)展后規(guī)范,放管結(jié)合”的原則和擴大規(guī)模、完善功能、提高檔次的要求,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨批發(fā)市場,同時引進(jìn)和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨交易,充分發(fā)揮期貨市場對農(nóng)產(chǎn)品價格的熨平作用,以減緩價格波動而產(chǎn)生的風(fēng)險。在此基礎(chǔ)上,要通過四面八方摸信息、海外華人找關(guān)系、合資外商牽紅線以及開通國際互聯(lián)網(wǎng)等形式,在海外設(shè)立直銷窗口,聘請外商做代理,促進(jìn)國際市場的開拓,拓展農(nóng)副產(chǎn)品的銷售空間。
3、多渠道培植農(nóng)村合作流通組織和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊伍,解決“小農(nóng)戶”與“大市場”的矛盾。
農(nóng)村合作經(jīng)濟組織和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊伍是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的“酵母”,是千家萬戶與千變?nèi)f化大市場之間重要的橋梁和紐帶,因此,重視培植、壯大農(nóng)村合作經(jīng)濟組織和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊伍,注重保護(hù)和調(diào)動他們的積極性,十分重要。應(yīng)利用多種場合,為合作流通組織和經(jīng)紀(jì)人正名,為他們撐腰壯膽,對實績突出的,要給以表彰獎勵,給他們創(chuàng)造一個好的發(fā)展環(huán)境。要堅持放手發(fā)展、放活經(jīng)營、放寬政策和規(guī)范管理的方針,在項目立項、用地審批、資金投放、規(guī)費減免等方面給予傾斜扶持,用寬松的環(huán)境、優(yōu)惠的政策,引導(dǎo)他們增投入、擴規(guī)模、上水平。要加強素質(zhì)培訓(xùn),提高他們市場意識和經(jīng)營水平。
4、全方位主動出擊,提高拳頭產(chǎn)品的知名度和市場形象。
與工業(yè)品相比,農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)與經(jīng)營具有分散性的特點,靠一家一戶樹立農(nóng)產(chǎn)品的品牌,實非易事,除依靠農(nóng)民的自我聯(lián)合,通過各種中介服務(wù)組織將農(nóng)副產(chǎn)品推向市場外,還需要政府的組織、協(xié)調(diào)和服務(wù)。市縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn))可成立實施品牌戰(zhàn)略工作領(lǐng)導(dǎo)小組,研究制訂創(chuàng)牌規(guī)劃,并分解到各有關(guān)職能部門,落實到具體產(chǎn)品。注意加強對商標(biāo)注冊和申報省、市名牌產(chǎn)品和綠色食品等業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。應(yīng)積極通過廣播、電視、報紙、雜志等進(jìn)行廣告宣傳,組織各地參加廣交會、農(nóng)博會,提高農(nóng)副產(chǎn)品的知名度?赏ㄟ^舉辦名優(yōu)產(chǎn)品展銷會、“產(chǎn)品促銷萬里行”等活動,變“坐銷”為“行銷”,吸引外地客商來本地開展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,提高產(chǎn)品的市場占有率和品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。
第二篇:關(guān)于加快發(fā)展廉江品牌農(nóng)業(yè)的思考關(guān)于加快發(fā)展廉江品牌農(nóng)業(yè)的思考
賴炳琨
品牌農(nóng)業(yè)是特指生產(chǎn)著名農(nóng)產(chǎn)品牌子的農(nóng)業(yè)。發(fā)展名牌農(nóng)業(yè)是加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的迫切需要。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)能提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率和土地產(chǎn)出率,能促進(jìn)商品農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的發(fā)展,能加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和集約化進(jìn)程,能增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力和農(nóng)村綜合經(jīng)濟實力,能解決農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移和出路問題?傊l(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的必由之路。
201*年11月,在廉江紅橙?旅游文化節(jié)期間評出廉江紅橙、茗皇茶、廣海雞、紅楊桃、珊瑚飼料、勞福茂茶、廣良荔枝、良梅茶、湛綠辣椒、源蕊鴨蛋等10個農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌。同時,還先后有廉江紅橙、茗皇茶、廣海雞、梅占茶、紅楊桃、勞福茂茶、日升荔枝、蜜糖荔枝等8個產(chǎn)品獲得國家綠色食品認(rèn)證;有廉江紅橙、茗皇茶、廣海雞等獲得廣東省著名商標(biāo)稱號。幾年來,通過實施品牌戰(zhàn)略,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到較快發(fā)展。201*年,全市實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值122.42億元,比201*年增長1.3倍,比上年增長7.6%。
然而,在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、效益等方面都存在一些不足,品牌效應(yīng)不夠明顯。筆者認(rèn)為,要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌農(nóng)業(yè),必須切實做到:
(一)實行基地化生產(chǎn)。無論種植糧食作物或經(jīng)濟作物,都
要搞基地化生產(chǎn)。重點抓好水稻、花生、糖蔗、蔬菜、水果等五大產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。選擇適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的五大產(chǎn)業(yè)中的20多個品種為主導(dǎo)品種,搞專業(yè)化、集約化、基地化生產(chǎn)。像安鋪鎮(zhèn)、營仔鎮(zhèn)那樣搞萬畝水稻創(chuàng)高產(chǎn)示范基地,像青平鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、石頸鎮(zhèn)那樣搞萬畝紅橙種植基地,像良垌鎮(zhèn)、吉水鎮(zhèn)、石城鎮(zhèn)、石角鎮(zhèn)那樣搞萬畝荔枝、龍眼種植基地,像石城鎮(zhèn)、橫山鎮(zhèn)、新民鎮(zhèn)那樣搞萬畝蔬菜種植基地。這樣就形成基地化、集約化生產(chǎn)格局。
(二)堅持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。堅持以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向,以提高經(jīng)濟效益為中心,優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素,調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),培育拳頭產(chǎn)品,建立農(nóng)業(yè)商品生產(chǎn)基地和專業(yè)化市場,實行農(nóng)工技貿(mào)一體化經(jīng)營,將千家萬戶的小生產(chǎn)納入千變?nèi)f化的大市場行列,形成基地+農(nóng)戶、公司+農(nóng)戶、企業(yè)+農(nóng)戶、市場+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。大力培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織。目前,全市擁有省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家,湛江市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家,農(nóng)民專業(yè)合作社331個,合作社成員2868人。這些都是“一企一品”、“一社一品”專業(yè)化生產(chǎn)的領(lǐng)頭關(guān)。像省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)茗皇茶業(yè)有限公司那樣,由公司出資金、出技術(shù)、出種苗,農(nóng)戶出土地、出勞力、出管理,由公司統(tǒng)一收購產(chǎn)品加工銷售,F(xiàn)已引種優(yōu)質(zhì)名茶1萬多畝,帶動農(nóng)戶1000多人種茶致富。取得很好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(三)推廣名優(yōu)化品種。在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,要千方百計引進(jìn)種植名、優(yōu)、稀、特、新品種。如水稻推廣種植培雜泰豐、培雜豐2、汕優(yōu)3550、特優(yōu)524、湛優(yōu)226、豐美占、桂農(nóng)占、粵香占、華航絲苗、粵晶絲苗等優(yōu)良品種。花生推廣種植粵油7、粵油13、汕油27、汕油71等優(yōu)良品種。糖蔗推廣種植新臺糖1號、新臺糖16號、新臺糖25號、福農(nóng)15號、粵糖86/368、粵糖93/128等優(yōu)良品種。紅橙推廣種植脫毒無病無核少核種苗。荔枝以種植妃子笑、白糖罌、白臘、桂味、雞嘴荔、蜜糖荔為主。龍眼主要種植儲良、石硤、廣良。香蕉種植威廉斯、931等名優(yōu)品種為主。辣椒種植新豐、蕭豐、湘研、茂椒等系列雜交種。青刀豆以雙青12號為主。這樣,就能迅速提高單產(chǎn)和總產(chǎn),獲得更好的經(jīng)濟效益。
(四)實施科學(xué)化管理。一要建立健全科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。主要是市、鎮(zhèn)、村委會、自然村和科技示范戶等五級農(nóng)科服務(wù)網(wǎng)絡(luò),每級都有專職或兼職科技人員。目前,全市有專業(yè)農(nóng)技人員300多人,兼職農(nóng)技人員201*多人。要充分發(fā)揮他們在科技推廣、科技示范中的積極作用。二要層層辦好科技培訓(xùn)班。重點辦好糧、油、糖、蔗、果等種植管理和農(nóng)藥施用技術(shù)培訓(xùn)班。邀請省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東海洋大學(xué)等單位專家、教授前來講課,傳授科學(xué)種田新知識、新技術(shù),提高廣大農(nóng)民的科技素質(zhì),使之更好地推廣先進(jìn)適用技術(shù)。
如水稻推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),廉江紅橙早結(jié)豐產(chǎn)技術(shù),青刀豆標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),水稻“三控”施肥科技,病蟲害綜合防治技術(shù)等10多項技術(shù)為主推技術(shù)。三要充分發(fā)揮群眾性科協(xié)組織的作用。全市已擁有水稻、糖蔗、花生、紅橙、荔枝、龍眼、香蕉等技術(shù)研究會或技術(shù)協(xié)會30多個,會員1000多人。要經(jīng)常組織他們開展技術(shù)研究和經(jīng)驗交流,及時解決科學(xué)種田中遇到的新問題。四要加大技術(shù)投入。把科學(xué)研究、科技試驗、科技應(yīng)用等經(jīng)費納入各級政府財政預(yù)算,并按時劃撥經(jīng)費,確?萍蓟顒拥恼i_展。
(五)搞好社會化服務(wù)。一是抓好土地承包和土地流轉(zhuǎn)服務(wù)。堅持推行專業(yè)承包經(jīng)營,鼓勵跨地區(qū)、跨行業(yè)承包;同時本著自愿、依法、有償?shù)脑瓌t,大力鼓勵農(nóng)村土地使用權(quán)在農(nóng)戶之間流轉(zhuǎn),以調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,擴大生產(chǎn)規(guī)模,提高經(jīng)濟效益。二是抓好種子種苗服務(wù)。積極扶持農(nóng)業(yè)局、農(nóng)科所和各鎮(zhèn)農(nóng)技站大量繁育優(yōu)良種子種苗,供農(nóng)民推廣種植,堅決杜絕偽劣種子種苗進(jìn)入田間地頭。三是抓好市場銷售服務(wù)。全市已建成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場16個,年成交量70多萬噸。有農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)(經(jīng)營戶)690家,從事流通人員6萬多人,其中長期流通人員2萬多人。在全國各地設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)點350多個。要積極引導(dǎo)他們拓展國內(nèi)外市場,暢通農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。四是加強信息服務(wù)。各鎮(zhèn)及市直各有關(guān)部門要充分利用北京松際農(nóng)網(wǎng)、廉江市政府信息網(wǎng)和
鶴湖商務(wù)網(wǎng)等網(wǎng)站,組織大量農(nóng)產(chǎn)品信息在網(wǎng)上發(fā)布,及時為中介組織、專業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社、經(jīng)銷商、龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品市場、種養(yǎng)經(jīng)營大戶等及時提供信息服務(wù),為全市農(nóng)產(chǎn)品尋找商機,暢通銷售渠道,提高經(jīng)濟效益。
由此可見,嚴(yán)格按照上述“五化”的要求,就能加快發(fā)展廉江品牌農(nóng)業(yè),把品牌農(nóng)業(yè)做大做強,從而取得高產(chǎn)、高質(zhì)、高效益。
第三篇:限制農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展限制農(nóng)業(yè)品牌走向全國的五把枷鎖
民以食為天,人人都要吃飯,所以農(nóng)業(yè)這塊,企業(yè)不會少,可很少有人記得農(nóng)產(chǎn)品的牌子,或者只是在一定區(qū)域內(nèi)銷量不錯,成為了區(qū)域品牌,然而到了其他別的省份,卻銷聲匿跡了。
是誰讓農(nóng)業(yè)品牌龜縮某地,是誰讓敢于走向全國的企業(yè)又灰溜溜的失敗而歸,是誰限制了農(nóng)業(yè)品牌走向全國?這好比就像是一把枷鎖,打蛇打七寸,讓你進(jìn)退兩難,瓶頸說的是一種現(xiàn)象,枷鎖確實人為的。有些失敗的企業(yè)給出了我們這個答案,我想弄明白這些枷鎖,可能大部分農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌企業(yè),也是對此會感興趣,不管怎么說,拿來主義是好的,接受別人的教訓(xùn),就是漲自家的經(jīng)驗。
應(yīng)該還是這句話,做任何事,要從自身多找不足。農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌也會通過一整套的營銷策略來指導(dǎo)自己的發(fā)展和壯大,如果失敗了,那么我認(rèn)為這其中的幾個環(huán)節(jié)肯定出現(xiàn)了偏差,或者重大失誤。
在李明利本人看來,具體有以下幾點:
定位以一概全
定位是指確定某一事物在一定環(huán)境中的位置,如產(chǎn)品在市場中定位、人物在組織中的定位、物品在某一地理位置的定位等。定位僅僅是有效營銷過程中的一步。有效營銷開始于營銷人員對于本地市場的營銷調(diào)研,以發(fā)現(xiàn)客戶需求尚未得到滿足的市場細(xì)分。之后企業(yè)選出能夠為之提供高人一籌的產(chǎn)品和服務(wù)的目標(biāo)市場細(xì)分。接下來輪到定位,定位即企業(yè)把針對目標(biāo)市場細(xì)分開發(fā)出的產(chǎn)品特性通過溝通傳達(dá)給消費者。當(dāng)然,定位之前必須有市場細(xì)分和目標(biāo)市場選擇兩個步驟。
思念水餃在自己產(chǎn)品定位以及市場定位的把握就顯出了企業(yè)的成熟。我們知道速凍產(chǎn)品同質(zhì)化程度很高,產(chǎn)品利益點的訴求難以在消費者心目中留下深刻的印象,而且產(chǎn)品利益點容易被競品進(jìn)攻及模仿,不能形成企業(yè)的核心競爭力。
通過對市場的調(diào)查,總結(jié)出了不同的消費特征。比如大城市25-35歲的白領(lǐng)女性,她們生活層次高,收入高。樂于接受新事物 注重口味和營養(yǎng);注重消費產(chǎn)品所帶來的心里滿足感 。城市家庭的一般居民,速凍水餃消費日趨成熟,注重口味,易受促銷活動的影響。而三級市場的鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民向往高水平生活,注重價格得實惠,對口味有偏好。
每個時期的定位也是不一樣的。比如老陳醋企業(yè),東湖已然做成了區(qū)域品牌,現(xiàn)在在全國市場中也占有一定的份額,為什么他能夠這樣,原因很簡單,定位在不同時期也在變化,有些市場的消費者不喜老陳醋的重口味,難道這個市場就放棄了?不對,而是根據(jù)市場需求、變化,在產(chǎn)品上做文章,清淡口味的老陳醋變應(yīng)運而生,有人說口味變了還是老陳醋嗎?這句話我不認(rèn)同,很多農(nóng)業(yè)企業(yè)都會犯這樣的錯誤,就是讓品類凌駕于品牌之上!要做到全國品牌,必然要根據(jù)定位的變化,產(chǎn)品出現(xiàn)更新、多品種。
這說明了一點,區(qū)域市場的特點也是不一樣的,必須通過前期的市場調(diào)研,得出一些可參考,有價值的信息,最后來定位自己的產(chǎn)品,不能以一概全,認(rèn)為區(qū)域市場同全國市場是沒有什么差距的。在區(qū)域市場內(nèi)賣的好的產(chǎn)品,不一定在全國市場能打開局面,所以這需要農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)清晰的認(rèn)識到這一點,產(chǎn)品符合消費者需求,才能體現(xiàn)其價值,價值得到了承認(rèn),才能夠被更廣泛的消費者認(rèn)可,這是一個遞進(jìn)關(guān)系。所以說,市場定位、產(chǎn)品定位雖是營銷里的一個環(huán)節(jié),但營銷無弱項,定位環(huán)節(jié)的重要性也不能忽略!
品牌傳播成了簡單的做廣告
上面講了思念水餃的前期定位,那么品牌傳播我們也來看一下。不同市場內(nèi)消費者的
認(rèn)知也是不同的,所以通過調(diào)查,企業(yè)必須超越競爭,塑造思念——速凍水餃的優(yōu)勢品牌形象。根據(jù)市場狀況,思念的品牌實施分級策略規(guī)劃:高端的思念水餃、中端的思念灌湯水餃、低端的大年水餃三個級別,針對不同細(xì)分市場實行子品牌、母品牌、副品牌三位一體的立體品牌形象建構(gòu),即用低端品牌搶市場,中端品牌求利潤,高端品牌樹形象。
品牌傳播是企業(yè)的核心戰(zhàn)略也是超越營銷的不二法則。品牌傳播的最終目的就是要發(fā)揮創(chuàng)意的力量利用各種有效發(fā)聲點在市場上形成品牌聲浪,有聲浪就有話語權(quán)。
所謂“品牌傳播”,就是企業(yè)以品牌的核心價值為原則,在品牌識別的整體框架下,選擇廣告、公關(guān)、銷售、人際等傳播方式,將特定品牌推廣出去,以建立品牌形象,促進(jìn)市場銷售。品牌傳播是企業(yè)滿足消費者需要,培養(yǎng)消費者忠誠度的有效手段,是目前企業(yè)家們高擎的一面大旗。
通過品牌的有效傳播,可以使品牌為廣大消費者和社會公眾所認(rèn)知,使品牌得以迅速發(fā)展。同時,品牌的有效傳播,還可以實現(xiàn)品牌與目標(biāo)市場的有效對接,為品牌及產(chǎn)品進(jìn)占市場、拓展市場奠定宣傳基礎(chǔ)。品牌傳播是訴求品牌個性的手段,也是形成品牌文化的重要組成部分。
從以上幾個定義中就可以了解到品牌傳播的重要性,每個產(chǎn)品都有適合自己品牌傳播的方式,如果企業(yè)對自己產(chǎn)品品牌的核心價值都不了解,那么可想而知,傳播所帶來的整體效應(yīng)會是什么結(jié)果;又或者品牌傳播同競爭對手的訴求點很是相像,沒準(zhǔn)就成了為別人做嫁衣,替別人宣傳了,傍與被傍僅一字之差,但卻能影響到一個企業(yè)的發(fā)展,確實很難把握,但如果精明的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者對自己的產(chǎn)品認(rèn)知、全國市場不同區(qū)域內(nèi)的消費特征有所掌握,那么肯定不會在品牌傳播上出現(xiàn)什么問題。至于品牌靠什么媒介來傳播,自然你的目標(biāo)消費人群、特征分析的到位,傳播媒介也就自然水到渠成了。但為什么很多農(nóng)業(yè)品牌對產(chǎn)品的品牌傳播做不到位呢?我想肯定是宣傳的方式、方法不對路,不知道品牌的核心價值是什么。品牌傳播能影響到企業(yè)的成長,所以品牌傳播也是限制農(nóng)業(yè)品牌走向全國的一把枷鎖。 營銷戰(zhàn)略不系統(tǒng)全面
旭日升(更多好范文請關(guān)注:www.weilaioem.com)是一個過去的品牌,曾經(jīng)輝煌過,但由于盲目的擴張最后付出了慘重的代價。旭日升集團(tuán)的盲目擴張主要是營銷網(wǎng)絡(luò)在全國的迅速展開和經(jīng)營上的多元化。在經(jīng)營多元化上除了飲料之外還經(jīng)營了保健品、茶葉等。這些擴張和多元化超越旭日升集團(tuán)的“管理瓶頸”和“企業(yè)成長的邊界”,而且其自身的發(fā)展和成長過度依賴外力。
旭日升集團(tuán)創(chuàng)業(yè)初期是負(fù)債起家,上百名員工帶著產(chǎn)品走向了北京、上海、天津、南京等中國的超大城市,通過地毯式轟炸,密集型銷售,迅速建立了48個旭日升營銷公司、2 000多個營銷分公司,連接起無數(shù)的經(jīng)銷商和零售商,形成遍地開花的旭日升營銷網(wǎng)絡(luò),當(dāng)年獲得幾百萬元的回報。1995年,旭日升冰茶銷售額達(dá)到5 000萬元,源源不斷的訂單、無法滿足的市場讓旭日升決策層“找不著北”。其決策層迅速采用“借雞生蛋”的資本運作模式,由旭日升集團(tuán)提供技術(shù)和原料,租賃全國各地企業(yè)閑置的71條飲料生產(chǎn)線和5條啤酒生產(chǎn)線,在全國開設(shè)了23家分公司,成功地演義了在河北乃至全國一度被傳為佳話的“低成本快速擴張的戰(zhàn)略奇跡”。品牌營銷戰(zhàn)略獲得成功、低成本擴張取得勝利,1996年旭日升集團(tuán)的年銷售額達(dá)到了5個億,是1995年的10倍,1998年銷售額竟達(dá)到了30億元。這是一個銷售的奇跡,更是一個擴張的奇跡。而此時公司治理結(jié)構(gòu)并沒有改變;決策層只顧追求銷售額,嚴(yán)重忽視成本和利潤的核算,忽視有形資產(chǎn)和無形資產(chǎn)的原始積累;公司發(fā)展主要是依靠銀行的貸款。在經(jīng)營多元化上除了飲料之外還經(jīng)營了保健品、茶葉等。旭日升集團(tuán)的快速擴張和多元化發(fā)展是旭日升迅速隕落的首要原因。
品牌營銷決策中出現(xiàn)的問題:
旭日升集團(tuán)營銷決策中存在的問題主要表現(xiàn)在:第一,在銷售渠道策略方面。把1 000
多名原來工作在銷售部門的業(yè)務(wù)人員調(diào)回生產(chǎn)部門,這種激進(jìn)變革不但嚴(yán)重打破了銷售渠道的穩(wěn)定性、持續(xù)性、而且還動搖了長期以來形成的客戶關(guān)系。第二,在價格策略方面。201*年夏天,茶飲料的市場競爭漸成烽火之勢。旭日升集團(tuán)推出新口味、新包裝的系列飲料,新推出的茶韻系列有綠茶、紅茶、烏龍茶三種口味,與“康師傅”和“統(tǒng)一”的產(chǎn)品基本相同,這顯然是要與“康師傅”、“統(tǒng)一”爭奪市場占有率。但在市場占有率的爭奪中,旭日升集團(tuán)的低價格策略成了旭日升的殺手。據(jù)一位旭日升集團(tuán)銷售主管透露:旭日升集團(tuán)每瓶茶水大約0.07元,一個易拉罐大約0.7元~0.8元(原來1.2元),紙箱大約2.00元,再加上生產(chǎn)線的租賃費用,按照出廠價41.6元(廊坊每箱37.78元)來計算,旭日升集團(tuán)每罐大約可以得到0.05元的利潤。可是由于營銷管理成本畸高,實際上是賠本的,可見,旭日升集團(tuán)做出了錯誤的低價決策。第三,在產(chǎn)品促銷方面。一是頻繁更換形象代言人,使品牌的市場定位模糊;二是廣告做的滿天飛,但消費者在市場上卻找不到旭日升集團(tuán)的產(chǎn)品,這里顯然存在著銷售終端管理不到位的問題。
營銷策略的失誤、粗放式的營銷管理使其市場營銷體系極不健全,營銷手段的單一,營銷市場管理混亂,除了廣告的轟炸就是降價,這導(dǎo)致了旭日升產(chǎn)品銷售額迅速下降。
以上就反映出了旭日升集團(tuán)在人才、渠道、管理方面都出現(xiàn)了重大的失誤,而且在企業(yè)瀕臨破產(chǎn)時,“空降兵”入駐,但新老團(tuán)隊隔閡日益加深,沒有起到任何作用,這也反映出領(lǐng)導(dǎo)決策層的重大問題,不從實際出發(fā),卻相信職業(yè)經(jīng)理人是萬能的。決策行為不遵循市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律,不按牌理出牌,只是一味盲目擴張、盲目多元化、追求規(guī)模經(jīng)濟、追求名人效應(yīng)和政治效應(yīng),把企業(yè)獲取利潤的目的模糊了,全然不顧規(guī)模不經(jīng)濟的風(fēng)險。另一方面是決策者在決策實踐中不能做出科學(xué)的決策,從宏觀上講是決策者對經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)發(fā)展趨勢的科學(xué)預(yù)見力較差;從微觀上講是決策者對自己的有效管理幅度較為模糊。
這算是個典型的案例,區(qū)域品牌逐漸發(fā)展向全國市場進(jìn)軍,可最后卻兵敗如山倒,營銷戰(zhàn)略的全方位考慮、相互之間的配合呼應(yīng)這些都是不可少的,商場如戰(zhàn)場,一個失誤就能有非常大的損失,更何況是這么多的錯誤!企業(yè)在對人才、渠道,以及管理上要細(xì)化緊抓,以市場為主線,為中心,市場變,營銷策略就要跟著變,有的是事后做出反應(yīng),但更多的企業(yè)已經(jīng)學(xué)會了提前預(yù)防分析,這樣才能做到遇事不亂,處在瞬息萬變的市場中以主動的姿態(tài)進(jìn)行著企業(yè)各方面的合理發(fā)展。
產(chǎn)品線無法滿足消費者
可能很多企業(yè)創(chuàng)立的開始都是從極少的產(chǎn)品或者是單個產(chǎn)品來打開市場,成為區(qū)域市場內(nèi)的一個強勢企業(yè),但隨著企業(yè)的發(fā)展壯大,要想繼續(xù)保證利潤的持平或增長,就必須承認(rèn)你已經(jīng)處在競爭階段了,不管你出道時是跟別人的風(fēng),還是自己獨一家的產(chǎn)品品類,那么現(xiàn)階段你肯定已經(jīng)不是一家在奮戰(zhàn)了,別的企業(yè)會瞄向這個行業(yè),消費者的要求越來越高,那么企業(yè)自身就要出面解決這些。產(chǎn)品線的擴展延伸應(yīng)該是一個最好的選擇,很多大企業(yè)都是將每年的利潤的三分之一的資金或者更多投入到新產(chǎn)品的研發(fā)中去。
舉一個成功的案例,杭州娃哈哈集團(tuán)公司。剛開始只能代銷別人的飲料,替別人加工生產(chǎn)口服液,創(chuàng)業(yè)第三年,憑借當(dāng)時的小孩子不愿吃飯問題,研發(fā)生產(chǎn)了娃哈哈兒童營養(yǎng)口服液,并憑借“喝了娃哈哈,吃飯就是香”響遍全國。企業(yè)在不斷的壯大,營養(yǎng)口服液也隨著年數(shù)的增長不再適合作為主打產(chǎn)品,是要逐漸被替代的,1996年,娃哈哈同法國達(dá)能集團(tuán)等外方合資成立五家公司,引進(jìn)大量外資和先進(jìn)技術(shù)、并有了很先進(jìn)的生產(chǎn)流水線。娃哈哈礦泉水也是個成功的產(chǎn)品,98年還研發(fā)出中國人自己的可樂——娃哈哈非?蓸,產(chǎn)品線在不斷的被擴展,目標(biāo)人群也是各有選擇各有不同。發(fā)展到現(xiàn)在,娃哈哈已推出了諸如飲用水、營養(yǎng)快線 、呦呦奶茶、醫(yī)藥保健品、童裝等十多種產(chǎn)品。
大多數(shù)企業(yè)可能不會做到娃哈哈這個規(guī)模,但是我們從中應(yīng)該學(xué)到一些東西,就是產(chǎn)品
線要隨著你自己企業(yè)的發(fā)展,或者說是自己在營銷策略上發(fā)生轉(zhuǎn)變時,那么產(chǎn)品一定要跟的上,不能一成不變,畢竟市場在變,消費者需求在變,所以企業(yè)的生產(chǎn)線也要隨之變化,要滿足市場需求,滿足消費者需求。
公共關(guān)系成頑疾
所謂公共關(guān)系,一般指的是同某些社會組織機構(gòu),促進(jìn)受眾對企業(yè)形象的認(rèn)識,理解等,使企業(yè)能夠更好的展現(xiàn)最好形象。在中國,應(yīng)該就是企業(yè)同政府以及新聞媒體機構(gòu)之間的關(guān)系。
應(yīng)該說每個企業(yè)都同政府有著或多或少的關(guān)系,可以說是一種過于親密的,但又不得不黏在一起。政府可以給予你政策上的支持,對企業(yè)發(fā)展起到很好的作用;政府替企業(yè)較少阻力,卻讓企業(yè)自己面對困難時的反應(yīng)能力大大下降,在這個競爭的年代,確實有點致命,區(qū)域性品牌很多都是這樣的發(fā)展曲線,在一定區(qū)域內(nèi)做大做強了,向全國進(jìn)軍,往往是慘白而歸,因為自己的競爭力實在是敵不過市場。這就要把握一個度了,企業(yè)要想健康發(fā)展,必須認(rèn)識到自己處在何等時期,擺正自己的位置,發(fā)展初期可以對政府依賴多一些,可之后就要試著減少向政府求援的次數(shù),逐漸同市場結(jié)合起來,發(fā)展企業(yè)自身能力,比如人才、渠道、硬件設(shè)施,等等。
再就是新聞媒體方面,企業(yè)可以找他們來宣傳,但前提是自己的質(zhì)量要把關(guān),并且宣傳到一定高度,不能夠飄飄然。還有就是要有預(yù)防緊急輿論時間的強大公關(guān)能力,比如前段時間的農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一飲料中含有有毒物質(zhì),媒體的報道導(dǎo)致企業(yè)這兩個月的產(chǎn)品銷量在廣州銳減70%,不管結(jié)果怎樣發(fā)展,這是一個警示,農(nóng)業(yè)企業(yè)的安全問題尤為重要,所以企業(yè)平時要特別注意食品安全問題,把好每一道。如果遇到對企業(yè)不利得輿論,應(yīng)當(dāng)迅速做出反應(yīng),進(jìn)行辟謠或是用事實說話,這個時候的公關(guān)能力會體現(xiàn)的尤為重要。
大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)走向全國多多少少的都有這樣那樣的問題,我們總結(jié)了以上幾點:定位、品牌傳播、戰(zhàn)略、產(chǎn)品線以及公共關(guān)系這五點,可以說是限制農(nóng)業(yè)企業(yè)走向全國的五把枷鎖。在李明利本人看來,農(nóng)企只有在發(fā)展時一定要注意這幾點,企業(yè)緊跟市場變化,做好對生產(chǎn)線、戰(zhàn)略等等的把握,必要時,找一些專業(yè)的農(nóng)業(yè)品牌營銷策劃公司進(jìn)行合作,這樣可以讓企業(yè)少走彎路。
第四篇:如何發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)如何發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)?
品牌農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的顯著標(biāo)志。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)既是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要任務(wù),也是提升農(nóng)業(yè)市場競爭力和綜合效益的重要途徑。近年來,章丘不斷適應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費需求變化,把發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)作為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要突破口和著力點,著力構(gòu)筑特色產(chǎn)業(yè)、質(zhì)量安全、推介營銷、公共服務(wù)四大體系,推動品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展,取得了良好效果。
挖掘與培植并重,打造特色鮮明的產(chǎn)業(yè)體系。實施“挖掘、引進(jìn)、提升”戰(zhàn)略,基本形成章丘大蔥、奶牛、精品瓜菜、林果、水產(chǎn)養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)糧食等十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),構(gòu)建起與市場需求相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)體系。一是注重抓好歷史名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的挖掘,做到以特取勝。對百脈泉景區(qū)下游明水香稻、白蓮藕等優(yōu)良種質(zhì)資源實施搶救性開發(fā),重現(xiàn)稻菽飄香、接天蓮葉的美景;將品種提純復(fù)壯與挖掘“原汁原味”的傳統(tǒng)栽培管理工藝相結(jié)合,保持章丘大蔥“高、大、脆、白、甜”的特質(zhì);打好“龍山文化”品牌,對龍山貢米進(jìn)行品種改良、品牌整合,賦予其文化內(nèi)涵。二是注重抓好引進(jìn)與嫁接,培育優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。引進(jìn)栽培5000畝早熟嘎拉蘋果,引進(jìn)元豐、香玲等多個薄殼核桃良種和嫁接、豐產(chǎn)技術(shù),形成了以曹范鎮(zhèn)為主栽區(qū)的2萬畝薄殼核桃基地。三是注重對效益較高的產(chǎn)業(yè)擴規(guī)模、提檔次。作為全省第一個引進(jìn)奶牛的縣市,做大奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),規(guī)模從最初的400頭增加到3.15萬頭。
治標(biāo)與固本相結(jié)合,健全完善質(zhì)量安全保障體系。按照“生態(tài)、綠色、安全”的要求,全力提升農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量水平。一是全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。制定32項農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,基本實現(xiàn)對主要農(nóng)產(chǎn)品的全覆蓋。加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程的推廣普及,22處基地通過無公害產(chǎn)地認(rèn)證,標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到500多個。二是切實強化技術(shù)支撐。在全國率先建起覆蓋全市的農(nóng)作物病蟲害基層測報體系,建立與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相匹配的科技支撐體系,組織科技入戶工程,重點推廣頻振燈殺蟲、性誘劑、防蟲網(wǎng)、色板等物理和生物殺蟲技術(shù),基本實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的清潔化生產(chǎn)。三是全面實行全方位、長效化監(jiān)管。形成“以市級監(jiān)測中心為龍頭,標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、批發(fā)市場、超市快速監(jiān)測點為基礎(chǔ)”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系;全面推行“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有檢驗、上市有標(biāo)識”的全程質(zhì)量控制模式,確保農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的安全對接。
打造品牌與提升工作相結(jié)合,構(gòu)建便捷高效的公共服務(wù)體系。堅持圍繞品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展抓工作提升,以工作提升促品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展,找準(zhǔn)切入點和突破口,樹立起高效率部門、服務(wù)型政府的良好形象。一是抓品牌注冊認(rèn)證服務(wù)。對龍頭企業(yè)、合作社及個體農(nóng)戶注冊商標(biāo)、認(rèn)證“三品”、爭創(chuàng)名優(yōu)品牌進(jìn)行扶持,對農(nóng)產(chǎn)品推介營銷工作位列年度前10名的農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)營主體(龍頭企業(yè)或合作社)實行以獎代補。二是抓保真農(nóng)業(yè)投入品供應(yīng)。以供銷系統(tǒng)營業(yè)網(wǎng)點為基礎(chǔ),以社會化銷售單位為補充,搭建保真農(nóng)資統(tǒng)購統(tǒng)銷物流配送平臺。三是抓新型市場主體的培育。發(fā)展120多家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、286個合作社和46處產(chǎn)地市場,發(fā)展種養(yǎng)和營銷大戶4000多個,成為發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的主力軍。四是抓保護(hù)支撐體系
建設(shè)。建立國家有害生物測報防治體系和濟南市無規(guī)定動物疫病區(qū),抓好禽流感等動植物重大疫病防控,優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。
外拓與內(nèi)銷相結(jié)合,全方位構(gòu)建貨流其暢的營銷體系。一是強勢宣傳推介,進(jìn)軍國內(nèi)外高端市場。積極參與名牌農(nóng)產(chǎn)品爭創(chuàng)活動,取得進(jìn)入高端市場的“通行證”。“章丘大蔥”品牌相繼取得“世界地理標(biāo)志”、“中國原產(chǎn)地”和“中國馳名商標(biāo)”認(rèn)證;“萬新”牌富硒大蔥被評為“中國名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”和“山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品”,“城子崖”牌龍山小米被認(rèn)定為“山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品”!袄C惠”牌章丘大蔥、“墨泉”牌明水香米成為“泉城市民最喜愛的十佳特色農(nóng)產(chǎn)品”。組織了六屆“章丘大蔥狀元”評選活動,連續(xù)多年參展國內(nèi)著名農(nóng)交會,多渠道、多形式宣傳章丘農(nóng)業(yè)。二是參與農(nóng)超對接,擴大省城市場份額。引導(dǎo)和扶持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社對接大城市超市,與省和濟南的機關(guān)企事業(yè)單位“聯(lián)姻”,實行綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品直供!叭A寶”牌系列農(nóng)產(chǎn)品、“辛豐”牌嘎拉蘋果等無公害、綠色和有機食品打入濟南大潤發(fā)、銀座等大超市。三是牽手“萬村千鄉(xiāng)”,搞活市內(nèi)流通。按照“南北易貨、東西交流”的運作思路,依托供銷社和近千個農(nóng)村超市、農(nóng)家店,促進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品在本市城鄉(xiāng)范圍內(nèi)的廣泛流通,全面搶占市內(nèi)市場。
第五篇:對房縣農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的思考對房縣農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的思考
農(nóng)業(yè)是主權(quán)產(chǎn)業(yè),又是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè);山區(qū)農(nóng)業(yè)地位特殊,特中更弱,怎樣實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越?筆者認(rèn)為,應(yīng)面向兩大市場,發(fā)揮比較優(yōu)勢,突出地方特色,實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,從而打造出強勢農(nóng)業(yè),促進(jìn)經(jīng)濟跨越式發(fā)展,推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
一、農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。
隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)入新階段,農(nóng)產(chǎn)品供給由長期短缺變成了總量平衡,豐年有余,農(nóng)業(yè)正由數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變。從市場上講,由于市場經(jīng)濟體系的形成,市場對農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著主導(dǎo)作用,特別是加入wto后,農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日趨強烈,原來的生產(chǎn)決定消費已轉(zhuǎn)變?yōu)橄M決定生產(chǎn)。消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追求的提高,使人們更愿意為值得依賴的高質(zhì)量產(chǎn)品付高價,而無品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場受到無情排斥。農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略已成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。實施品牌戰(zhàn)略重要性可概括為:
一是促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段。農(nóng)業(yè)品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個重要標(biāo)志,實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品市場化和服務(wù)社會化,加快農(nóng)業(yè)增長方式由數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量型、效益性轉(zhuǎn)變。
二是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效途徑。實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,以市場為導(dǎo)向,以滿足多樣化、優(yōu)質(zhì)消費為目標(biāo),引導(dǎo)土地、資金、技術(shù)、勞動力等生產(chǎn)要素向品牌產(chǎn)品優(yōu)化配置,有利于推進(jìn)資源優(yōu)勢向質(zhì)量優(yōu)勢和效益優(yōu)勢轉(zhuǎn)變,有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級。
三是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和競爭力的迫切要求。實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,重點培育和打造農(nóng)業(yè)品牌,有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平的提高,有利于形成一批具有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品。
四是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要舉措。品牌是無形資產(chǎn),打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程就是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值的過程。大力發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品,有利于拓展農(nóng)產(chǎn)品市場,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收。
二、房縣農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略基礎(chǔ)及現(xiàn)狀分析
(一)特色優(yōu)勢凸顯,奠定了農(nóng)業(yè)品牌基礎(chǔ)。特色孕育品牌,特色蘊含商機。房縣農(nóng)業(yè)具有四大特色,為品牌農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
1、環(huán)境優(yōu)勢,奠定綠色品牌基礎(chǔ)。房縣地處南北氣候交匯的秦嶺余脈、大巴山余脈和武當(dāng)山脈之間,全縣四周高山拱圍,森林茂密,山大人稀,自然生態(tài)系統(tǒng)基本處于自然狀態(tài),加之遠(yuǎn)離工業(yè)城市,境內(nèi)工業(yè)很不發(fā)達(dá),無“三廢”污染,得天獨厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,有利于開發(fā)綠色食品,打造綠色品牌。
2、資源優(yōu)勢,奠定珍稀品牌基礎(chǔ)。獨特的地理區(qū)位,獨特的生態(tài)環(huán)境,獨特的地形地貌,形成了房縣山區(qū)獨特生物資源。初步探明的生物資源達(dá)201*多種,珍惜資源種類多,門類全,蘊含量大,分布廣,可作為食品的香菇、木耳、山野菜、茶葉、絞股藍(lán)、小雜果等武當(dāng)山珍特有資源,有利于開發(fā)打造珍惜品牌。
3、傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢,奠定知名品牌基礎(chǔ)。房縣的香菇、木耳、黃酒、茶葉、天麻、板栗、核桃等傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品,在市場上享有較高的知名度,特別是香菇、木耳、黃酒等產(chǎn)品在全國乃至國外市場都聞名遐邇,這些傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢,為房縣打造知名品牌奠定了基礎(chǔ)。
4、深厚的文化底蘊,奠定地域品牌基礎(chǔ)。房縣是楚文化發(fā)祥地之一,同時亦有秦文化,自秦置房陵縣至今已有2800多年歷史,堯帝之子丹朱、唐中宗(盧陵王)李顯等帝王將謫居房縣,留下了燦爛的京城文化,深厚的文化底蘊,孕育的“盧陵王”、“神農(nóng)”、“野人”、“武當(dāng)”等無形文化資產(chǎn),對打造房陵地域品牌奠定了基礎(chǔ)。
(二)房縣品牌農(nóng)業(yè)方興未艾,品牌戰(zhàn)略實施有一定基礎(chǔ)。近年來,全縣上下圍繞效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中,把打造農(nóng)業(yè)品牌作為農(nóng)業(yè)工作重點來抓,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證得到快速推進(jìn),農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)濟和社會效益顯現(xiàn),品牌農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭。
1、農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建意識漸強,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作全面推進(jìn)。據(jù)初步統(tǒng)計,全縣共有7家企業(yè)28個開展農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證品牌總數(shù)達(dá)到35個,認(rèn)證規(guī)模達(dá)7.8萬畝、20.2萬頭(只),認(rèn)證產(chǎn)量達(dá)3萬噸,其中:有機品牌6個,認(rèn)證面積1萬畝,認(rèn)證產(chǎn)量達(dá)1000噸;綠色品牌9個,認(rèn)證面積4.3萬畝,認(rèn)證產(chǎn)量1201*噸;無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)證12個,認(rèn)證規(guī)模20.2萬頭(只)、0.5萬畝,認(rèn)證產(chǎn)量7000噸;無公害產(chǎn)地認(rèn)證1個,認(rèn)證面積2萬畝,認(rèn)證產(chǎn)量10000
噸。全縣農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)達(dá)17個。“神農(nóng)綠茶”獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎、“神農(nóng)銀劍”牌茶葉獲第二、第三屆湖北省鄂茶杯第三屆金獎、“神農(nóng)綠茶”牌茶葉獲201*年湖北省農(nóng)業(yè)博覽會最佳暢銷獎、201*年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為“有機食品”、“神武山珍”黑木耳獲201*年湖北省農(nóng)特產(chǎn)品金獎的基礎(chǔ)上,201*年被湖北省品牌戰(zhàn)略會授予“湖北省名牌產(chǎn)品”、“華盛”牌豆油精被201*年中國綠色食品博覽會評為“金獎產(chǎn)品”。
2、農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)濟和社會效益初步顯現(xiàn)。通過對香菇、木耳兩個農(nóng)產(chǎn)品實施品牌戰(zhàn)略,打造的“房燕”牌和“神武山珍”牌香菇、木耳在國內(nèi)外市場上價格堅挺,一直暢銷,僅201*年出口創(chuàng)匯就達(dá)750萬美元。房縣茶葉實施品牌戰(zhàn)略,打造了綠色、有機茶葉品牌,提高了知名度,提升了競爭力,今年全縣茶葉實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺,平均單價由原來每斤150元提高到200元。古月香食用油通過產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,注冊商標(biāo)、產(chǎn)品價格實現(xiàn)翻一翻,由3500元/噸提高到7000元至8000元/噸。
(三)房縣品牌農(nóng)業(yè)存在的不足及障礙因素。房縣品牌農(nóng)業(yè)雖然取得一定成績,但尚處于起步階段,農(nóng)業(yè)品牌推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展效應(yīng)還未充分顯現(xiàn),還存在不足和障礙:一是品牌不響,有牌無品。我縣開展“三品”認(rèn)證的35個農(nóng)產(chǎn)品,注冊商標(biāo)的17個農(nóng)產(chǎn)品中,真正在國內(nèi)外市場上享有知名度的不多,沒有一個馳名商標(biāo),品牌不響;另一方面表現(xiàn)為有牌無品,品牌規(guī)模偏少和過于分散的傾向較為普遍,分散經(jīng)營加工滯后,量少質(zhì)低,宣傳乏力,最終是有樣品無商品,有牌無品。二是市場主體太弱,品牌創(chuàng)建后勁不足。創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌的企業(yè)經(jīng)濟實力弱,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和注冊商標(biāo)拿到牌子后,創(chuàng)建后勁不足,無力進(jìn)行品牌保護(hù)、擴張、更新。三是推介營銷不夠,品牌效應(yīng)低。在農(nóng)產(chǎn)品包裝、宣傳、推介上缺乏必要手段,中介組織建設(shè)滯后,產(chǎn)品流通不暢,仍停留在提籃小賣上,超市銷售、配送銷售、中介規(guī)模大量銷售的少,品牌效應(yīng)未充分發(fā)揮,經(jīng)濟效益低。四是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化層次低,實施滯后。五是地域上劣勢,房縣屬大山區(qū),農(nóng)民素質(zhì)低,資金短缺,交通信息閉塞、科技落后等因素也影響了品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建。
三、打造農(nóng)業(yè)品牌,造就強勢農(nóng)業(yè)。
農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇,同時也是一個復(fù)雜系統(tǒng)工程。房縣打造品牌農(nóng)業(yè),必須突出特色,選準(zhǔn)品牌,培植主體,強化標(biāo)準(zhǔn),加強營銷,放大品牌效應(yīng),使農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)強勢,從而促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。
(一)突出特色,明確品牌農(nóng)業(yè)重點。一是選擇優(yōu)勢項目,打造傳統(tǒng)品牌。重點抓好香菇、木耳、天麻、房陵黃酒等具有傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè);二是選擇支柱產(chǎn)業(yè),打造知名品牌。圍繞糧油產(chǎn)業(yè)、藥材產(chǎn)業(yè)、林業(yè)干果產(chǎn)業(yè)、食用菌產(chǎn)業(yè)、畜牧產(chǎn)業(yè)、蔬菜產(chǎn)業(yè)、果茶產(chǎn)業(yè)幾大支柱產(chǎn)業(yè),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,抓好基地建設(shè),壯大規(guī)模,整合資源優(yōu)勢,加速培育知名品牌,做到一個產(chǎn)業(yè)、一個品牌,扶持一個、發(fā)展一個、成功一個以此來推動農(nóng)業(yè)品牌;三是選擇強勢項目,打造名優(yōu)特和綠色品牌。依托食用菌、山野菜、茶葉、小雜果、中藥材及武當(dāng)山珍特有資源和我縣的生態(tài)優(yōu)勢,打造一批名優(yōu)特品牌和綠色品牌。
(二)培植經(jīng)營主體,壯大品牌基礎(chǔ)。龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織和農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會是農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)營的主體和核心。一是建立農(nóng)業(yè)品牌激勵機制。對創(chuàng)農(nóng)業(yè)品牌和生產(chǎn)銷售綠色食品、有機食品的加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會,在資金、稅收、出口補貼等方面給予政策傾斜和扶持,有重點地培育、發(fā)展一批有一定基礎(chǔ)和影響力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。二是大力招商引資,吸引國內(nèi)外大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和資本投資開發(fā)房縣的農(nóng)產(chǎn)品,參與房縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。三是加強政府宏觀管理,整合品牌資源。利用市場手段,通過重組或兼并機制,整合品牌資源,解決弱小企業(yè)創(chuàng)品牌后勁不強問題,實現(xiàn)企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與農(nóng)戶之間農(nóng)業(yè)品牌資源共享,發(fā)揮最大效應(yīng)。四是強化服務(wù),創(chuàng)品牌發(fā)展良好環(huán)境,如簡化工商管理手續(xù),為企業(yè)提供技術(shù)、信息服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)法,打擊假冒偽劣產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品市場的不正當(dāng)競爭行為,保護(hù)名牌企業(yè)合法權(quán)益。
(三)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),增強品牌發(fā)展后勁。一是依托科技,保持品牌優(yōu)勢。與科研院校和單位合作研究配套農(nóng)業(yè)技術(shù),優(yōu)化和整合科技力量,運用高新技術(shù)提升品牌農(nóng)業(yè),提高名牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理水平。實施好種子種苗工程,通過“引、繁、推”等辦法,提高名牌產(chǎn)品的良種率,從生產(chǎn)源頭上保持名牌產(chǎn)品的種質(zhì)優(yōu)勢,廣泛運用生物工程技術(shù),降低成本,減少污染,增強農(nóng)產(chǎn)品的安全性和保健性。建立健全完善的農(nóng)科教機制,通過多渠道、多形式培訓(xùn),提高農(nóng)民科技素質(zhì),同時,重點培養(yǎng)一批懂經(jīng)營、會管理的農(nóng)民企業(yè)家。二是突出產(chǎn)品更新,保持品牌
活力。注重產(chǎn)品的更新,使產(chǎn)品的技術(shù)、包裝、風(fēng)味、品質(zhì)始終符合消費者消費水平,在眾多農(nóng)產(chǎn)品中占優(yōu)勢地位,保持旺盛的活力。三是規(guī)范質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保持品牌信譽。建立健全農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系,抓緊建立并執(zhí)行一整套規(guī)范的農(nóng)業(yè)動植物品種標(biāo)準(zhǔn)、種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品檢測程序等質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實行質(zhì)量認(rèn)證制度,確保名牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。同時,要加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測力度,嚴(yán)格遵循創(chuàng)建知名品牌的要求,在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都按照規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制,實行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,從源頭環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量。
(四)營銷品牌,放大品牌效益。以實現(xiàn)品牌價值為核心,加強農(nóng)產(chǎn)品宣傳推介,加快市場培育和流通體系建設(shè),實現(xiàn)品牌效益最大化。一是搭建文化平臺,進(jìn)一步深挖房縣豐厚的文化底蘊,大打“房陵”、“廬陵王”、“神農(nóng)”、“野人”等有一定知名度的地域品牌,堅持以“特”揚名,以“土”取勝。二是搭建銷售平臺,培育市場。著眼于國內(nèi)外兩個市場,開拓有形市場和無形市場,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品大流通;著力抓好農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場建設(shè),完善功能,增強輻射力;加快發(fā)展網(wǎng)上交易、連鎖經(jīng)營、物流配送、超市銷售、電子商務(wù)等流通方式,拓寬銷售渠道。三是搭建宣傳平臺,采取“請進(jìn)來、走出去”的辦法,認(rèn)真組織各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會、招商會,積極利用各類“節(jié)、會”推介品牌。通過推介品牌,使品牌發(fā)揮最大效益,從而使品牌農(nóng)業(yè)成為全縣農(nóng)民增收的重要載體。
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