第一篇：201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及盈利預(yù)測(cè)報(bào)告(精編版)

201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及盈利預(yù)測(cè)報(bào)告(精編版)

報(bào)告名稱：201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及盈利預(yù)測(cè)報(bào)告(精編版)報(bào)告編號(hào)：309568

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正文目錄

第一章中國(guó)大米行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析1

第一節(jié)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析1

一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r1

二、收入增長(zhǎng)情況3

三、固定資產(chǎn)投資4

四、存貸款利率變化6

五、人民幣匯率變化9

第二節(jié)政策環(huán)境分析12

一、行業(yè)政策影響分析12

二、相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析14

第三節(jié)大米行業(yè)地位分析18

一、行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的影響18

二、行業(yè)對(duì)人民生活的影響21

三、行業(yè)關(guān)聯(lián)度情況23

第四節(jié)大米行業(yè)發(fā)展的"波特五力模型"分析

一、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)25

二、買方侃價(jià)能力27

三、賣方侃價(jià)能力28

四、進(jìn)入威脅30

五、替代威脅33

第五節(jié)影響大米行業(yè)發(fā)展的主要因素分析36

第二章大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析38

第一節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品構(gòu)成38

第二節(jié)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)39

一、產(chǎn)業(yè)所處生命周期39

二、季節(jié)性與周期性41

第三節(jié)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析42

一、企業(yè)集中度42

二、地區(qū)發(fā)展格局45

第四節(jié)產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平48

一、技術(shù)發(fā)展路徑48

二、當(dāng)前市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘50

第五節(jié)201*-201*年產(chǎn)業(yè)規(guī)模54 25

一、產(chǎn)品產(chǎn)量54二、市場(chǎng)容量57三、進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)59第六節(jié)近期產(chǎn)業(yè)政策61 第三章201*-201*年中國(guó)大米需求與消費(fèi)狀況分析及預(yù)測(cè)63第一節(jié)中國(guó)大米消費(fèi)者消費(fèi)偏好調(diào)查分析63第二節(jié)中國(guó)大米消費(fèi)者對(duì)其價(jià)格的敏感度分析64第三節(jié)201*-201*年中國(guó)大米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析65第四節(jié)201*-201*年中國(guó)大米消費(fèi)量統(tǒng)計(jì)分析66第五節(jié)201*-201*年中國(guó)大米產(chǎn)量預(yù)測(cè)67第六節(jié)201*-201*年中國(guó)大米消費(fèi)量預(yù)測(cè)68 第四章大米下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展70第一節(jié)大米下游產(chǎn)業(yè)構(gòu)成70第二節(jié)下游細(xì)分市場(chǎng)71一、發(fā)展概況71二、201*-201*年大米產(chǎn)品消費(fèi)量72三、產(chǎn)品消費(fèi)模式74四、未來(lái)需求發(fā)展趨勢(shì)77第三節(jié)下游細(xì)分市場(chǎng)80一、發(fā)展概況80二、201*-201*年大米產(chǎn)品消費(fèi)量82三、產(chǎn)品消費(fèi)模式85四、未來(lái)需求發(fā)展趨勢(shì)87第四節(jié)大米下游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力比較89 第五章201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析及預(yù)測(cè)91第一節(jié)我國(guó)大米市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析91第二節(jié)201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析92第三節(jié)中國(guó)大米行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模分析93一、東北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析93二、華北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析95三、華東地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析96四、華中地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析98五、華南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析101六、西部地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模分析103第四節(jié)201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)105 第六章大米產(chǎn)業(yè)鏈整合策略研究107第一節(jié)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)鏈整合形勢(shì)107第二節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈整合策略選擇108第三節(jié)不同企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈整合中的威脅與機(jī)遇109一、大型生產(chǎn)企業(yè)109二、中小生產(chǎn)企業(yè)111三、專業(yè)經(jīng)銷貿(mào)易及服務(wù)企業(yè)112第四節(jié)不同企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)鏈整合的策略選擇115一、大型生產(chǎn)企業(yè)115二、中小生產(chǎn)企業(yè)116

三、專業(yè)經(jīng)銷貿(mào)易及服務(wù)企業(yè)118

第五節(jié)不同地區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈整合策略差異分析122

第七章大米企業(yè)資源整合策略研究124

第一節(jié)大米企業(yè)存在問題124

一、內(nèi)部資源問題124

二、外部資源成本問題126

三、資源管理機(jī)制問題129

四、企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利用水平131

第二節(jié)典型企業(yè)資源整合策略分析133

一、外部產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作133

二、成本管理135

三、集約化管理136

第三節(jié)企業(yè)信息化管理139

一、財(cái)務(wù)信息化139

二、生產(chǎn)管理信息化140

第四節(jié)企業(yè)資源整合經(jīng)典案例143

第八章201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格分析及預(yù)測(cè)

第一節(jié)價(jià)格形成機(jī)制分析145

第二節(jié)價(jià)格影響因素分析146

第三節(jié)201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)平均價(jià)格趨向分析

第四節(jié)201*-201*年中國(guó)大米行業(yè)價(jià)格趨向預(yù)測(cè)分析

第九章中國(guó)大米重點(diǎn)企業(yè)分析150

第一節(jié)中國(guó)大米重點(diǎn)企業(yè)a150

一、企業(yè)概況150

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析153

三、企業(yè)盈利能力分析155

四、企業(yè)償債能力分析156

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析158

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析161

七、企業(yè)未來(lái)戰(zhàn)略分析163

第二節(jié)中國(guó)大米重點(diǎn)企業(yè)b165

一、企業(yè)概況165

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析167

三、企業(yè)盈利能力分析168

四、企業(yè)償債能力分析170

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析173

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析175

七、企業(yè)未來(lái)戰(zhàn)略分析176

第三節(jié)中國(guó)大米重點(diǎn)企業(yè)c179

一、企業(yè)概況179

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析180

三、企業(yè)盈利能力分析182

四、企業(yè)償債能力分析185

五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析187

六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析188147148145

七、企業(yè)未來(lái)戰(zhàn)略分析190第四節(jié)中國(guó)大米重點(diǎn)企業(yè)d194一、企業(yè)概況194二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析197三、企業(yè)盈利能力分析199四、企業(yè)償債能力分析200五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析202六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析205七、企業(yè)未來(lái)戰(zhàn)略分析207第五節(jié)中國(guó)大米重點(diǎn)企業(yè)e209一、企業(yè)概況209二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析211三、企業(yè)盈利能力分析212四、企業(yè)償債能力分析214五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析217六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析219七、企業(yè)未來(lái)戰(zhàn)略分析220 第十章我國(guó)大米行業(yè)投資價(jià)值與投資策略咨詢224第一節(jié)行業(yè)swww.weilaioem.com)率較大，銷售數(shù)量較多，而且在有些超市和便利店成了金潤(rùn)的專賣,例如: 互惠超市。金潤(rùn)米是本土品牌，其加工廠就在合肥,所以少了運(yùn)輸費(fèi)；它的營(yíng)銷策略 全,它不僅在超市鋪貨,而且在一些企業(yè)也供貨,例如:有的公司在節(jié)假日時(shí)發(fā)金潤(rùn) 的米,這樣長(zhǎng)久下去消費(fèi)者會(huì)行成一種習(xí)慣,自然的會(huì)考慮到金潤(rùn)米,俗話說(shuō)”習(xí)慣 成自然”因此我們要做到培養(yǎng)消費(fèi)者的習(xí)慣；品種多,它在高.中.低檔都有不同的 品種。但它沒有自己的生產(chǎn)地,都是拿別人的米來(lái)加工然后導(dǎo)入市場(chǎng)； 目前市場(chǎng)上 金潤(rùn)米的質(zhì)量成在一定的質(zhì)量問題；訴求不明確,定位不準(zhǔn),大眾化,沒有具體的針 對(duì)性。

四：價(jià)格分析:

在被調(diào)查的 區(qū)域，根據(jù)各大米品種不同，其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格，一 般在2.6-3.8元/斤，袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。根據(jù)合肥市糧食局 顯示,糧食的價(jià)格目前在合肥有所提升,文件如下:合肥市糧油市場(chǎng)行情 1．批發(fā) 價(jià)：普通雜交米

1.32-1.33元/市斤（下同），優(yōu)質(zhì)雜交米1.52-1. 53，普通粳米1.86-1.87，東北粳米

2.18-2.50； .2.零售價(jià)：普通秈米1.45左右，優(yōu)質(zhì)秈米1.55左右，普通粳米1.75左右,優(yōu)質(zhì) 粳米1.90左右；

五: 消費(fèi)群體分析:

< br> 在消費(fèi)群體的調(diào)查方面，經(jīng)常性購(gòu)買大米的消費(fèi)者，女性高于男性，且以中 年女性為主，年齡段大約在30-59歲。比如在大型購(gòu)物內(nèi)的大米銷售區(qū)，買者 眾多，主要以家庭婦女、退休老人為主，通過訪談得知，他們買米時(shí)大米質(zhì)量辨別仔 細(xì)，平時(shí)關(guān)注大米價(jià)格變化。部分消費(fèi)者只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)、喜歡的口感購(gòu)買。一 般選擇中等價(jià)位的大米品種。

六: 消費(fèi)者及經(jīng)銷商對(duì)產(chǎn)品 關(guān)注

消費(fèi)者購(gòu)買大米時(shí)最關(guān)心的幾大因素有口味、服務(wù)態(tài)度 .價(jià)格,包裝及品牌等，據(jù)調(diào)查資料顯示，其中以口味為關(guān)心度最高，說(shuō)明消費(fèi)者對(duì) 產(chǎn)品口味的重視程度,另外,消費(fèi)這對(duì)包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提的口 子,現(xiàn)在市場(chǎng)上,有的大米袋子的口子太薄,一提就斷,這樣嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷量. 而且有好多袋子的包裝過于陳舊,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)一些符合社會(huì)的發(fā)展變化的新元素的 東西,要隨著時(shí)代的腳步走,要有一套完整的cis設(shè)計(jì),整個(gè)市場(chǎng)要要統(tǒng)一,規(guī)范 起來(lái). 另外經(jīng)調(diào)查表明:絕大多數(shù)消費(fèi)者喜歡靈活、快捷的購(gòu)買方式,人們購(gòu)買大 米時(shí)很少預(yù)先了解行情,但對(duì)農(nóng)藥殘留問題非常關(guān)注;大米市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較小,趨于 穩(wěn)定.在合肥市,省內(nèi)的普通大米仍占市場(chǎng)的主導(dǎo)地位. 2)另外，經(jīng)銷商、批發(fā) 商最關(guān)心的是大米的質(zhì)量，以求較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，不易變質(zhì)。其次他們也關(guān)心產(chǎn)品的 一些廣告促銷活動(dòng),因?yàn)檫@樣會(huì)促進(jìn)他們的銷售. 還有在終端管理上，問題突出。 經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，普遍存在陳列混亂、標(biāo)價(jià)不清等問題，各片區(qū)糧油行、社區(qū)便利店較之 大中小超市在終端陳列和整理上重視程度明顯不足。

第二部 分：結(jié)論與建議

一:結(jié)論:

綜上所 述:白湖大米市場(chǎng)廣大，白湖米業(yè)發(fā)展前景勿庸置疑，但要想在成為合肥的行業(yè)老大 ，白湖大米市場(chǎng)還有待規(guī)整，在調(diào)查中突出表現(xiàn)的幾個(gè)問題有：

1．在合肥市場(chǎng),金潤(rùn),東北大米，北大荒和地方一些品牌站住了大片市場(chǎng)，但 銷售分布不平衡，也有部分區(qū)域市場(chǎng)空白，有待拓展。

2． 30-59歲中年女性是目前最主要的消費(fèi)群體。

3．產(chǎn)品口味,價(jià)格,服務(wù),包裝仍是消費(fèi)者、經(jīng)銷商關(guān)心度最高的因素。

4．在1.5-250元/斤，這個(gè)價(jià)位的大米銷售情況仍然站住大部分市場(chǎng) 。

5．20斤，50斤左右的大米銷量不錯(cuò)。

6．白湖大米的廣告宣傳力度有待加大。

二:建 議:

針對(duì)以上的結(jié)論，結(jié)合市場(chǎng)的實(shí)際情況，我們提出如下 建議：

第一、加大開發(fā)市場(chǎng)力度、逐步提高大型商超鋪貨率 。在考慮大型商超同時(shí),注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放,調(diào)查發(fā)現(xiàn)在繁華地段后面，居民 區(qū)繁密，人流量較大，可在此處下功夫，提高市場(chǎng)占有率。

第二: 包裝方面要改造, 因?yàn)橄�費(fèi)這對(duì)包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提 的口子不要太薄,不要一提就斷,這樣嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷量.而且有好多袋子的包裝 過于陳舊,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)一些符合社會(huì)的發(fā)展變化的新元素的東西,要隨著時(shí)代的腳 步走,要有一套完整的cis設(shè)計(jì),整個(gè)市場(chǎng)要要統(tǒng)一,規(guī)范起來(lái).顏色也要有一個(gè) 主導(dǎo)顏色,要統(tǒng)一起來(lái)。

第三、針對(duì)目前主要消費(fèi)群體，加 強(qiáng)廣告宣傳。同時(shí)，對(duì)其他米商進(jìn)行品牌意識(shí)灌輸。

第四、 在主要超市必須進(jìn)行終端監(jiān)督、管理。建議配備專門人處理此類問題，定期進(jìn)行走訪 監(jiān)督指導(dǎo)，在大型超市可以考慮配導(dǎo)購(gòu)員�？蛇m時(shí)做一些優(yōu)惠活動(dòng)，借鑒家樂福,和 家福,世紀(jì)連華等大型超市內(nèi)進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)，在顯眼位置，一定體積的堆放產(chǎn)品，配 于優(yōu)惠信息提示，加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的印象和認(rèn)知，有利產(chǎn)品的推廣、銷售。同時(shí) ，在平時(shí)對(duì)于對(duì)所賣產(chǎn)品進(jìn)行清楚標(biāo)價(jià)，可以借鑒中匯在超市的pop標(biāo)價(jià)，在散賣 區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品信息告知，在暫時(shí)缺貨的貨架上進(jìn)行友情提示等。

第五:對(duì)品牌的策略要加大力度,要做成品牌,不能只為了銷售.要為以后考慮, 把品牌做起來(lái).因?yàn)橹挥衅放谱錾先チ�，才能長(zhǎng)久不衰。

第三篇：調(diào)查報(bào)告——魚臺(tái)大米

行政管理201*—2

張曙暉

0901070839

關(guān)于魚臺(tái)大米的調(diào)查報(bào)告

201*年，山東“魚臺(tái)大米”商標(biāo)在國(guó)家工商總局成功注冊(cè)，這是繼榮獲 “中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”后，魚臺(tái)縣大米產(chǎn)業(yè)的又一大喜事，也標(biāo)志著魚臺(tái)大米開始走上 “復(fù)興之路”。然而魚臺(tái)大米有著其獨(dú)特的性質(zhì)：

一、藏在深閨人未知

好米也怕巷子深。魚臺(tái)水稻有著悠久的種植歷史。在魚臺(tái)發(fā)掘的漢墓中，就曾發(fā)現(xiàn)魚臺(tái)先民種植的稻谷，這說(shuō)明魚臺(tái)縣境內(nèi)至少在漢代就已經(jīng)開始種植水稻。但是，由于舊中國(guó)水患較多，黃河多次泛濫，魚臺(tái)又地處濱湖澇洼，水利設(shè)施較差，十年九澇，災(zāi)害頻繁，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，魚臺(tái)水稻種植不能旱澇保收，更不能高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。當(dāng)時(shí)的“魚臺(tái)大米”雖然品質(zhì)很好，但由于產(chǎn)量偏低，沒有形成商品糧，外地根本不流通，僅僅魚臺(tái)人自給自足，也只在魚臺(tái)當(dāng)?shù)赜忻�，外地人根本不知道。再加上�?dāng)時(shí)不注重對(duì)外宣傳與推介，好米也怕巷子深，“魚臺(tái)大米”曾經(jīng)遭遇了“藏在深閨人未知”的尷尬。

二、芳名遠(yuǎn)播遍神州

沙里埋不住金。新中國(guó)成立后，特別是上世紀(jì)60年代，魚臺(tái)人民發(fā)揚(yáng)愚公移山、戰(zhàn)天斗地的精神，大興水利建設(shè)，徹底改造稻田，打了一場(chǎng)漂亮的農(nóng)業(yè)翻

身仗。1965年秋，魚臺(tái)縣35萬(wàn)畝水稻喜獲大豐收。1968年，魚臺(tái)縣因水稻種植成功被山東省評(píng)為全省模范縣，成為全省農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)的一面旗幟。自上世紀(jì)70年代魚臺(tái)縣連續(xù)20多年成為山東省人均向國(guó)家貢獻(xiàn)商品糧最多的縣，一直到目前魚臺(tái)縣水稻種植面積都保持在35萬(wàn)畝以上，是名副其實(shí)的“北國(guó)江南·魚米之鄉(xiāng)”。同時(shí)，魚臺(tái)水資源豐富、水利設(shè)施完備、土壤肥沃、氣候適宜等優(yōu)越的種植環(huán)境，非常有利于水稻的生長(zhǎng)和稻谷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，孕育形成了 “魚臺(tái)大米”色澤晶瑩、營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味清香、口感上佳的特色，深受廣大消費(fèi)者青睞�！棒~臺(tái)大米”自上世紀(jì)六、七十年代享譽(yù)全國(guó)至今，從此，“魚臺(tái)大米”名揚(yáng)四海，久不見經(jīng)轉(zhuǎn)的魚臺(tái)因盛產(chǎn)“魚臺(tái)大米”而譽(yù)滿神州。

三、打造金身出國(guó)門

品牌就是競(jìng)爭(zhēng)力。曾幾何時(shí)，“魚臺(tái)大米”產(chǎn)量高了，名氣大了，但價(jià)值卻不高，農(nóng)民一度陷入了“增產(chǎn)不增收”的窘境。近年來(lái)，魚臺(tái)縣認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，大力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略，通過申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、建立大米生產(chǎn)基地、提高產(chǎn)業(yè)化程度、培植加工龍頭企業(yè)、引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)加工工藝、成立大米協(xié)會(huì)等多項(xiàng)措施，全力做大做強(qiáng)大米產(chǎn)業(yè)，在國(guó)內(nèi)外進(jìn)一步叫響了“魚臺(tái)大米”品牌，大大提高了“魚臺(tái)大米”的知名度與美譽(yù)度，有效促進(jìn)了農(nóng)民增收與農(nóng)業(yè)增效。201*年，“魚臺(tái)大米”榮獲“中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，201*年，“魚臺(tái)大米”商標(biāo)又在國(guó)家工商總局成功注冊(cè)。目前，魚臺(tái)縣35萬(wàn)畝水稻已全部達(dá)到無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，其中15萬(wàn)畝達(dá)到綠色產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，8萬(wàn)畝達(dá)到有機(jī)大米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。魚臺(tái)縣已有上百家大米加工企業(yè)，其中，山東美晶米業(yè)有限公司已經(jīng)是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司已經(jīng)擁有獨(dú)立的進(jìn)出口權(quán)，主要設(shè)備從日本、意大利、德國(guó)、韓國(guó)等國(guó)引進(jìn)，大膽引用了電子分色、紫外線消毒等國(guó)際加工工藝，并在車間內(nèi)安裝了電子監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)自動(dòng)化和全過程監(jiān)控。現(xiàn)年加工能力15萬(wàn)噸，其中研究開發(fā)的發(fā)芽糙米和食用糙米填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，每市斤可賣到30多元。清水出芙蓉，天然去雕飾。魚臺(tái)縣悠久的水稻種植歷史、良好的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)越的自然條件，使“魚臺(tái)大米”富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵與維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅成為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者餐桌上的美食，而且還受到國(guó)外消費(fèi)者的青睞。目前，全國(guó)30多個(gè)大中城市的大型超市熱銷 “魚臺(tái)大米”，并出口韓國(guó)、日本、俄羅斯、港、

澳、臺(tái)及東南亞等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

魚臺(tái)水稻有著悠久的種植歷史。在當(dāng)?shù)匕l(fā)掘的漢墓中，就發(fā)現(xiàn)過先民種植的稻谷，說(shuō)明魚臺(tái)縣至少在漢代就已開始種植水稻。但由于魚臺(tái)多濱湖澇洼，災(zāi)害頻繁，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，魚臺(tái)水稻不能旱澇保收，更不能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。所以盡管其品質(zhì)很好，但由于產(chǎn)量偏低，外地人知之甚少。老砦鄉(xiāng)是魚臺(tái)大米的主要生產(chǎn)基地，由于地理位置優(yōu)越，境內(nèi)氣候環(huán)境獨(dú)特，水土資源豐富，種植技術(shù)先進(jìn)，生產(chǎn)的魚臺(tái)大米為“天、地、人合一”。然而，幾年前，魚臺(tái)大米的冒牌貨卻在市場(chǎng)逍遙法外。一年到頭辛苦耕種的稻農(nóng)們?cè)趺匆蚕氩坏剑�他們手中金字招牌正在被人賤賣，魚臺(tái)大米面臨信譽(yù)危機(jī)。

為了提高米農(nóng)的高收益和高回報(bào)，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)魚臺(tái)大米的聲譽(yù)，老砦鄉(xiāng)張偉同志聯(lián)合十幾家種米大戶在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，于201*年11月成立了“老砦大米協(xié)會(huì)”。該協(xié)會(huì)是由全鄉(xiāng)水稻良種繁殖、種子供應(yīng)、稻谷栽培技術(shù)指導(dǎo)、稻谷生產(chǎn)、收購(gòu)、貯存和大米加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)自愿結(jié)成的非盈利性自律組織。該協(xié)會(huì)的宗旨：為全縣優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化服務(wù)。

在市糧食局和有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在行業(yè)中發(fā)揮服務(wù)、溝通、協(xié)調(diào)、監(jiān)督的作用。主要任務(wù)是溝通企業(yè)與政府、企業(yè)與企業(yè)之間的聯(lián)系，協(xié)助政府主管部門進(jìn)行行業(yè)管理；宣傳黨的方針政策、防止不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)；受理消費(fèi)者的投訴、保護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益；組織推薦名優(yōu)產(chǎn)品的申報(bào)及審查；向有關(guān)部門反映經(jīng)營(yíng)者的合理化建設(shè)；促進(jìn)會(huì)員橫向聯(lián)系與合作；組織會(huì)員參加各種形式的展銷會(huì)、洽談會(huì)等；充分利用協(xié)會(huì)主辦的魚臺(tái)大米網(wǎng)開展行業(yè)信息和專業(yè)培訓(xùn)的服務(wù)；承辦市政府糧食局授權(quán)的其他工作，為大米流通行業(yè)上情下達(dá)、下情上報(bào)做好工作。協(xié)會(huì)的職能：服務(wù)、維權(quán)、自律、發(fā)展�，F(xiàn)有會(huì)員46家，其中加工企業(yè)38家。

近六年來(lái)，為發(fā)展老砦鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)作出了不懈努力，得到省、市、縣政府及有關(guān)部門的充分肯定，受到魚臺(tái)縣人民政府、濟(jì)寧市人民政府的表彰。

一、認(rèn)真調(diào)查研究，升華產(chǎn)業(yè)特色，卓有成效。通過對(duì)我鄉(xiāng)大米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的認(rèn)真調(diào)研，提出發(fā)展魚臺(tái)縣優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施意見，同時(shí)，通過認(rèn)真考察，論證分析，揭示了魚臺(tái)大米特有品質(zhì)的科學(xué)依據(jù)，是因?yàn)槲铱h“氣候環(huán)境獨(dú)特，

水土資源豐富，生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)”，得出魚臺(tái)大米是“天、地、人合一”之精品的結(jié)論，界定了魚臺(tái)大米是與魚臺(tái)地理人文因素緊密相聯(lián)的產(chǎn)品，為宣傳魚臺(tái)大米，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，注冊(cè)魚臺(tái)大米集體商標(biāo)及原產(chǎn)地標(biāo)記找到根據(jù)，促進(jìn)了魚臺(tái)大米特色化產(chǎn)業(yè)的形成。

二、實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提升市場(chǎng)信譽(yù)，成績(jī)顯著。通過二年多時(shí)間的努力，注冊(cè)了全國(guó)首家以縣級(jí)以上地理標(biāo)志名稱的“魚臺(tái)大米”集體商標(biāo)，在全國(guó)產(chǎn)生很大影響，魚臺(tái)大米由模糊的產(chǎn)品概念轉(zhuǎn)化為商品品牌，使魚臺(tái)大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新階段。同時(shí)，抓魚臺(tái)大米包裝的一統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化，使用推薦產(chǎn)品標(biāo)志，幫助企業(yè)參加全國(guó)、省放心米評(píng)審，取得七個(gè)中糧協(xié)，6個(gè)江蘇、上海市“放心米”品牌。先后在上海、南京、蘇州等地舉辦六次大米品嘗、經(jīng)貿(mào)洽談、新聞發(fā)布會(huì)，推動(dòng)了魚臺(tái)大米品牌戰(zhàn)略的實(shí)施。協(xié)會(huì)不定期刊發(fā)《魚臺(tái)大米》內(nèi)刊，十多篇稿件被《人民日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)稻米》、《山東糧食研究》、《碾米工業(yè)》刊用，提高了魚臺(tái)大米的知名度。

三、抓好產(chǎn)銷銜接，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程，已現(xiàn)成效。三年來(lái)，努力推進(jìn)老砦鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，首先，抓大米整體品質(zhì)的提高，利用每年一度的大米品嘗活動(dòng)，選擇優(yōu)良品種，提倡統(tǒng)一品種，提高純度和可供加工量；第二、抓龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，按“扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民”的精神，協(xié)調(diào)用電、稅收、收費(fèi)諸方面的政策，幫助企業(yè)改善外部環(huán)境，大米加工業(yè)得到較快發(fā)展。三年來(lái)，全縣大米加工能力由40萬(wàn)噸發(fā)展到80萬(wàn)噸，生產(chǎn)設(shè)備、加工水平迅猛提升。第三、抓產(chǎn)銷鏈接，推動(dòng)“訂單農(nóng)業(yè)”的發(fā)育，合同收購(gòu)、生產(chǎn)基地、稻米生產(chǎn)合作社等形式的產(chǎn)業(yè)化機(jī)制得到較快成長(zhǎng)，為企業(yè)生產(chǎn)提供了原料保障，也穩(wěn)定提高了糧農(nóng)收益，在組織企業(yè)向上海、蘇州等長(zhǎng)三角地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)供貨的同時(shí)，推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)超市，多家企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)外十多家知名超市。由于魚臺(tái)大米價(jià)格高出其他大米0.10-0.20元/斤，稻谷原料比其他品種硬高出0.10元/斤，全縣稻農(nóng)年可增收6000萬(wàn)元左右，改變了過去銷售原料為銷售產(chǎn)品，增加了鄉(xiāng)內(nèi)gdp，稅收由三年前20余萬(wàn)元上升至近80萬(wàn)元。實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效.。

為了更好的保護(hù)魚臺(tái)大米，提升魚臺(tái)大米的知名度，規(guī)范并整合魚臺(tái)大米的生產(chǎn)、流通秩序，老砦鄉(xiāng)大米協(xié)會(huì)積極努力，大力實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，通過申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱、建立大米生產(chǎn)基地、提高產(chǎn)業(yè)化程度、培植加工

龍頭企業(yè)、引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)加工工藝、成立大米協(xié)會(huì)等措施，有效做大做強(qiáng)了大米產(chǎn)業(yè)，大大提高了魚臺(tái)大米的知名度。目前，魚臺(tái)縣35萬(wàn)畝水稻已全部達(dá)到無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，其中15萬(wàn)畝達(dá)到綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，8萬(wàn)畝達(dá)到有機(jī)大米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。魚臺(tái)大米201*年在國(guó)家工商總局完成注冊(cè)，標(biāo)志著其成為其獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)，得到的又一項(xiàng)保護(hù)性榮譽(yù)。目前，魚臺(tái)大米已熱銷全國(guó)30多個(gè)大中城市的超市和專賣店，并出口韓國(guó)、日本、俄羅斯、港、澳、臺(tái)及東南亞等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者餐桌上的一道美食。

魚臺(tái)大米的發(fā)揚(yáng)廣大，老砦鄉(xiāng)魚臺(tái)大米協(xié)會(huì)有著不可抹滅的貢獻(xiàn)，近年來(lái)該協(xié)會(huì)被濟(jì)寧市科協(xié)授予“百?gòu)?qiáng)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)”之后，又被濟(jì)寧市農(nóng)委等五個(gè)部門確定為“濟(jì)寧市201*年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持項(xiàng)目”。 六年來(lái)，為創(chuàng)造中國(guó)優(yōu)質(zhì)大米品牌，打造民族的自主品牌，協(xié)會(huì)為向社會(huì)奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，服務(wù)和諧社會(huì)而不斷努力著。

第四篇：大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

在近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，通過對(duì)所選擇的合肥市部分大米銷售點(diǎn)進(jìn)行訪談?wù){(diào)查，初步熟悉了合肥大米市場(chǎng)的狀況，了解白湖大米相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售情況以及相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)狀況，通過有關(guān)信息的整理與分析，以期能為白湖米業(yè)在以后的市場(chǎng)開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考，大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。下面是此次白湖米業(yè)市場(chǎng)調(diào)查的主要內(nèi)容。

　

一、調(diào)查方式：市場(chǎng)實(shí)地走訪（觀察、訪問、交流等）

二、調(diào)查區(qū)域：合肥

三、調(diào)查日期：5月10—6月6

四、調(diào)查對(duì)象：各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。

五、基本情況分析：

　

1、 地區(qū)分布

　

各個(gè)區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售，但銷售分布不均。另外，有部分區(qū)域市場(chǎng)空白，有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品，在走訪的各個(gè)區(qū)域，如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤(rùn)”“潤(rùn)禾”牌大米銷售，但總體看來(lái)分布不均勻，在合肥市場(chǎng)占有率相對(duì)較高，主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售，而且數(shù)量較多，而在家樂福，合家福等較大超市里，潤(rùn)禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖，北大荒，金潤(rùn)等米業(yè)，調(diào)查報(bào)告《大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。

　

同時(shí)，在調(diào)查發(fā)現(xiàn)白湖大米在某些地區(qū)存有市場(chǎng)空白。在大學(xué)生食堂發(fā)現(xiàn)大米的市場(chǎng)可開發(fā)程度較高，此區(qū)主要供學(xué)生食堂用米

　

在考慮大型商超時(shí)，必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大，居民區(qū)繁密，可在此處下功夫，開拓新市場(chǎng)。

　

2、市場(chǎng)品牌及其銷售情況

　

經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，白湖大米市場(chǎng)其他的大米品牌有：東北、金潤(rùn)、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北大荒和東北構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)最為明顯。東北進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間較早，對(duì)超市加大了鋪貨力度，散裝米和袋裝米（5kg、50kg）均占據(jù)有利位置，而北大荒進(jìn)入市場(chǎng)稍微晚些，但它的品牌效應(yīng)做得好（在電視上做廣告），進(jìn)入市場(chǎng)較晚，但滲透迅速，定位明確，主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行，白湖大米所投放比率底于東北等品牌，主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量，值得注意的是北大荒牌大米對(duì)市場(chǎng)的占有比率正在逐降提高。

　

在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場(chǎng)上還沒有一個(gè)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的品牌，各類品牌各有紛爭(zhēng)，所占比率相差無(wú)幾。

　

　

3、銷售價(jià)格

　

在被調(diào)查的區(qū)域，根據(jù)各大米品種不同，其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格，一般在2、00—4、00元/斤，袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素，價(jià)格也略高于同品類的大米。

　

但總體上看，一般在1.5-2.5元/斤，這個(gè)價(jià)位的大米銷售情況最好，但一些地方性品牌中，絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。

　

六、調(diào)查后感

通過此次市場(chǎng)調(diào)查，我對(duì)白湖大米在合肥市場(chǎng)的銷售有所了解，我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整，會(huì)更有利于市場(chǎng)銷售。

1、開拓未開拓的市場(chǎng)，比如糧行，大學(xué)食堂。

2、金潤(rùn)有內(nèi)蒙古長(zhǎng)粒香、金絲香米，鑫隆有北大荒長(zhǎng)粒香、東北大米在超市銷售較好，他們米的質(zhì)量好，價(jià)格適中，白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤(rùn)和北大荒的好，價(jià)格也便宜不了多少，只有超市做活動(dòng)賣的多一點(diǎn)，為什么？這樣就比金潤(rùn)和鑫隆便宜不少，打價(jià)格戰(zhàn)，不做活動(dòng)呢？遠(yuǎn)不如他們了，賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格，白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢？我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長(zhǎng)粒香相媲美，所以我建議吧白湖軟米打造出市場(chǎng)。

3、白湖大米在合肥做了這么多年，有許多顧客對(duì)白湖這個(gè)品牌非常陌生，要加大市場(chǎng)宣傳力度。

4、國(guó)企有些還需要向私營(yíng)學(xué)習(xí)

第五篇：關(guān)于大米市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告

××關(guān)于大米市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告

目前大米市場(chǎng)的宏觀環(huán)境

據(jù)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)報(bào)道：由于糧食供應(yīng)緊張，糧價(jià)持續(xù)攀升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界主要糧食價(jià)格自201*年來(lái)已上漲80％。201*年4月初，全球最大的稻米出口國(guó)泰國(guó)的優(yōu)質(zhì)大米，以曼谷離岸價(jià)計(jì)算最高漲至每噸730美元，年初至今暴漲70％左右，價(jià)格創(chuàng)下34年來(lái)最高水平。國(guó)際大米均價(jià)則隨之上漲25％左右。世行的一份最新研究報(bào)告預(yù)測(cè)，今年國(guó)際大米價(jià)格可能再漲55％。越南3月28日宣布減少四分之一大米出口量，并將出口價(jià)從650美元直接提到1000美元每噸。同時(shí)，柬埔寨和埃及宣布暫停大米出口。這些外銷限制規(guī)定令國(guó)際市場(chǎng)上交易的大米數(shù)量減少了大約三分之一。這輪大米價(jià)格上漲已經(jīng)開始從亞洲向全球蔓延。華盛頓國(guó)際糧食政策研究所局長(zhǎng)華基姆—伯恩—布勞恩譴責(zé)這種出口限制措施是“讓鄰居餓死(starveyourneighbor)的政策”。

全球從201*年就開始現(xiàn)消費(fèi)量大于產(chǎn)量，庫(kù)存數(shù)量萎縮的態(tài)勢(shì)，致使國(guó)際市場(chǎng)大米價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)，除201*、201*年度，最近七年全球大米消費(fèi)量均超過產(chǎn)量。由于全球稻米產(chǎn)量增長(zhǎng)不及人口增長(zhǎng)速度，現(xiàn)在每年新增的糧食只能用來(lái)滿足當(dāng)期需求。201*年全球大米庫(kù)存降至24年來(lái)低點(diǎn)，僅7100萬(wàn)噸。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部201*年12月份的預(yù)測(cè)，201*／08年度世界大米產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4．2億噸高產(chǎn)量，但仍然比消費(fèi)量低了將近350萬(wàn)噸。

另外，我國(guó)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的國(guó)產(chǎn)大米大約90％左右來(lái)自東北三省，其他是產(chǎn)自江蘇、湖南、安徽等地的早、晚秈米。我國(guó)政府采取了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的措施，包括4種直接補(bǔ)貼，促進(jìn)糧食生產(chǎn)。

大米品牌在農(nóng)村的市場(chǎng)

一、農(nóng)村市場(chǎng)的概念

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)格局有了很大變化。在當(dāng)今階段，農(nóng)村市場(chǎng)的概念，除了真正意義上的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)之外，也包括了大城市周圍的城鎮(zhèn)、以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的縣級(jí)市、縣，都劃入農(nóng)村市場(chǎng)的范圍，很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家把其稱為“大農(nóng)村市場(chǎng)”。在這里，農(nóng)村已經(jīng)不是一個(gè)地域上的概念，而是代表著一種新興的消費(fèi)群體，一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)。

二、農(nóng)村市場(chǎng)狀況

農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)，是整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地域廣闊，資源豐富，是由一個(gè)九億人形成的龐大消費(fèi)群，有著巨大的市場(chǎng)消費(fèi)潛能，是一個(gè)有待進(jìn)一步開發(fā)的拓展的大市場(chǎng)，它對(duì)擴(kuò)大內(nèi)需和促進(jìn)整個(gè)大米加工行業(yè)的發(fā)展有著巨大的牽動(dòng)力和引導(dǎo)效應(yīng)。

不可否認(rèn)，農(nóng)村市場(chǎng)整體經(jīng)濟(jì)水平落后于城市。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)民收入的增多，農(nóng)民生活水平的不斷提高，農(nóng)村消費(fèi)能力、購(gòu)買能力也在大幅度上升。

尤其是在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村消費(fèi)，已經(jīng)達(dá)到或接近城市消費(fèi)的水平。農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)者無(wú)論在消費(fèi)觀念，還是在消費(fèi)方式上，都和城市的居民趨同，甚至超過內(nèi)地欠發(fā)達(dá)地區(qū)大城市。這里蘊(yùn)藏著一個(gè)重要的信息，就是農(nóng)村城市化的速度加快了，農(nóng)村的消費(fèi)群體已經(jīng)和城市相差無(wú)幾。

娃哈哈的飲料剛進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)，人們都認(rèn)為是不可思議；寶潔公司最初在農(nóng)村的

roadshow活動(dòng)，也不被業(yè)界看好。但時(shí)際今日，先行者的一步，后來(lái)者十步也難以跟得上了。

同樣，如果大米企業(yè)能很好地將自己的品牌建設(shè)與滿足農(nóng)村消費(fèi)需求很好結(jié)合起來(lái)，在市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)中充分結(jié)合當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)特點(diǎn)，合理調(diào)度和統(tǒng)籌運(yùn)用市場(chǎng)資源，作好市場(chǎng)調(diào)查分析和新產(chǎn)品開發(fā)，建好農(nóng)村市場(chǎng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，抓好農(nóng)村品牌推廣，將會(huì)找到一條新的發(fā)展道路。

三、農(nóng)村市場(chǎng)大米消費(fèi)特點(diǎn)

1、從產(chǎn)品看，可供消費(fèi)的大米品種少，價(jià)格低，質(zhì)量差，缺少品牌大米。

不管是糧食生產(chǎn)大省或者缺糧省，可供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民消費(fèi)的大米品種都非常少。產(chǎn)糧區(qū)通常都是食用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大米，而缺糧區(qū)所引進(jìn)的也就是鄰近產(chǎn)糧區(qū)的一兩個(gè)品種而已。盡管現(xiàn)在，北方的大米也開始在南方銷售，一些進(jìn)口米也進(jìn)入各地市場(chǎng)。但整體在農(nóng)村市場(chǎng)，可購(gòu)買到的大米品種很少，很多農(nóng)民根本沒看過泰國(guó)米。在農(nóng)村市場(chǎng)上很難買到優(yōu)質(zhì)大米，多是價(jià)錢在每斤一元以下的雜牌大米。

2、從購(gòu)銷渠道上看，批發(fā)渠道集中且有限，(農(nóng)民自產(chǎn)自已消費(fèi)除外)。

農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)，消費(fèi)者的購(gòu)買相對(duì)集中。他們通常會(huì)選擇固定的、有信譽(yù)、有影響力的購(gòu)買地點(diǎn)。每個(gè)農(nóng)村的集市都有一兩家銷售糧食的店鋪，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)總有一兩家批發(fā)糧油做得較好的。

3、 從消費(fèi)方式看，農(nóng)村的消費(fèi)方式受所屬城市影響及滲透。地級(jí)市影響縣級(jí)市、縣進(jìn)而影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

對(duì)城市的向往心理，使農(nóng)村的消費(fèi)方式跟隨城市的步伐走。[/b]上一級(jí)市場(chǎng)的消費(fèi)方式也會(huì)影響下一級(jí)市場(chǎng)、

4、對(duì)媒體的感應(yīng)程度看，農(nóng)村消費(fèi)者比城市消費(fèi)者更易受傳媒影響，更易跟隨潮流。由于接觸媒體的途徑越來(lái)越多，城市消費(fèi)者對(duì)媒體的相信程度及感應(yīng)程度越來(lái)越低。但相對(duì)城市而言，農(nóng)村由于接觸媒體的途徑較少，主要通過電視及廣播來(lái)取得外界信息，因此更易受傳媒影響。

5、對(duì)國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)日注重，有過節(jié)送禮及發(fā)福利的習(xí)慣。

除了春節(jié)和中秋，城市消費(fèi)者對(duì)其他節(jié)日也越來(lái)越不注重。但相對(duì)城市而言，每個(gè)節(jié)日是人們放下工作，娛樂自已的時(shí)候，節(jié)日相當(dāng)熱鬧。并有過節(jié)往來(lái)送禮的風(fēng)氣，農(nóng)村的政府部門也有過節(jié)發(fā)福利品的習(xí)慣。

四、市場(chǎng)特點(diǎn)所露出的商機(jī)

1、大米品牌只要定位好，質(zhì)量好，可成功進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)。

目前還很少有什么品牌大米進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)，只要產(chǎn)品好，經(jīng)營(yíng)方式好，正規(guī)軍一定能打倒散兵游勇。

2、找準(zhǔn)經(jīng)銷伙伴，渠道運(yùn)作成本較低。

農(nóng)村市場(chǎng)沒有城市商場(chǎng)超市的亂收費(fèi)，渠道運(yùn)作成本較低。經(jīng)銷商選得好，產(chǎn)品能很快打開銷路。

3、市場(chǎng)更易掌握，運(yùn)作更方便。

由于渠道集中，易于掌握市場(chǎng)信息，且每個(gè)農(nóng)村市場(chǎng)都相對(duì)封閉，能較快的根據(jù)市場(chǎng)定出有效的市場(chǎng)策略。

4、更易快速建立品牌，媒體廣告費(fèi)用更省。

媒體是有效建立品牌的重要途徑，群眾對(duì)媒體不排斥，便可更快樹立品牌形象。且農(nóng)村各種媒體廣告的費(fèi)用較低，可采用多樣靈活的廣告形式。

5、更易開展促銷活動(dòng)，可開發(fā)出高利潤(rùn)的產(chǎn)品。

節(jié)日時(shí)候，人流集中，形象傳播更快。中國(guó)有很多的傳統(tǒng)節(jié)日，每個(gè)節(jié)日便是一次宣傳品牌的好機(jī)會(huì)。

人們購(gòu)買禮品，只要產(chǎn)品包裝及內(nèi)在質(zhì)量好，價(jià)格因素就反而顯得次要了。金龍魚采用福利油的形式打入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大賺了一筆。同樣，如果有個(gè)大米品牌成為國(guó)內(nèi)各地的福利米，肯定可以大發(fā)橫財(cái)。

五、農(nóng)村市場(chǎng)品牌米開發(fā)戰(zhàn)略

發(fā)現(xiàn)商機(jī)，想開發(fā)農(nóng)村市場(chǎng)的大米廠家，首先必須立足于引導(dǎo)消費(fèi)、培養(yǎng)市場(chǎng)。有針對(duì)性地設(shè)計(jì)品牌或調(diào)整品牌，調(diào)研市場(chǎng)，找出真正適合農(nóng)村市場(chǎng)的市場(chǎng)操作方法。開發(fā)農(nóng)村市場(chǎng)必須徹底丟掉原來(lái)適用在城市運(yùn)作的產(chǎn)品、價(jià)格、通路和促銷做法和觀念。而從關(guān)注消費(fèi)者需要什么，他們想得到什么的觀念上來(lái)。

1、產(chǎn)品開發(fā)策略

產(chǎn)品開發(fā)，首先要根據(jù)當(dāng)?shù)叵�費(fèi)習(xí)慣推廣合適的優(yōu)質(zhì)大米品種。中國(guó)人消費(fèi)大米有個(gè)特別的現(xiàn)象：南方人喜歡吃秈米，北方人喜歡吃粳米。但消費(fèi)習(xí)慣也是在不斷變化的，關(guān)鍵是

廠家如何去培育市場(chǎng)。如前幾年，剛開始在南方市場(chǎng)推粳米，南方的市民與農(nóng)村的消費(fèi)者都不是很接受。但這兩年，質(zhì)量較好的粳米在南方也開始暢銷起來(lái)。而泰國(guó)米在各個(gè)城市已成為高檔大米的代名詞，隨農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村的一部分有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人也能夠消費(fèi)它。發(fā)現(xiàn)這些市場(chǎng)，培育這些市場(chǎng)，必定能讓你的品牌在農(nóng)村市場(chǎng)上扎根。

2、產(chǎn)品定價(jià)策略

價(jià)格在農(nóng)村市場(chǎng)當(dāng)然還是最重要的因素，農(nóng)村的消費(fèi)者購(gòu)買水平畢竟還是與城市居民有一定差距的。但你的產(chǎn)品在農(nóng)村不用去跟低價(jià)米搶市場(chǎng)，中文件價(jià)位及高文件價(jià)位的產(chǎn)品是空白的，產(chǎn)品好，價(jià)位定高點(diǎn)反而能收到好效果。

3、分銷市場(chǎng)開發(fā)策略

從城市到農(nóng)村，很多商品都已有它的一條輻射網(wǎng)絡(luò)，大米也不例外。但糧油行業(yè)的廠家，經(jīng)常在一處市場(chǎng)有幾家經(jīng)銷商。如果要打入農(nóng)村市場(chǎng)，要注意在開發(fā)各級(jí)經(jīng)銷商時(shí)，不要過濫，讓它一級(jí)一級(jí)分層，否則經(jīng)銷商會(huì)失去興趣。

4、廣告促銷策略

大米廠家可以采用其它產(chǎn)品廠家在農(nóng)村開展過的一些廣告促銷活動(dòng)形式，如寶潔的藝術(shù)表演加產(chǎn)品宣傳，三株的一些形式也可采用，它們有些形式可以對(duì)城市的市場(chǎng)運(yùn)作來(lái)說(shuō)是老土的，但已證明是最有效的。

5、與當(dāng)?shù)貜S商的合作策略

一些縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有糧食加工企業(yè)的，可以跟它們采取各種形式的合作方式。有些可以做經(jīng)銷商，有些廠可以跟它們采用oem(定牌加工)的合作方式，甚至可以在適當(dāng)時(shí)機(jī)收購(gòu)這些廠。采用合作的態(tài)度，減少對(duì)手。不單可減少市場(chǎng)阻力，也少一些人為的影響，取得當(dāng)?shù)卣�府的支持，畢竟有些農(nóng)村地區(qū)，法制建設(shè)還不是很健全。

六、農(nóng)村市場(chǎng)大米品牌設(shè)計(jì)

1、要有好聽、易記的品牌名稱

國(guó)內(nèi)的大米廠家的產(chǎn)品很多在包裝上只有品種名而沒有品牌名，或只突出品種名而不推廣其品牌名，這種做法是不大可取的。如有的只寫東北大米，貓牙米，天津小站米等，很多廠家產(chǎn)品商標(biāo)在包裝一點(diǎn)也不明顯。

而已有一定品牌知名度的大米廠家，有些品牌名稱難以為農(nóng)村消費(fèi)者接受。如南方有個(gè)知名大米廠家有一個(gè)品牌叫”某某寶”的，而在有些地方的風(fēng)俗，”寶”是指傻瓜，這個(gè)品牌在當(dāng)?shù)鼐碗y以為人接受。

選擇一些吉祥、帶有一定歷史典故的名稱、一定特殊意義的字眼，往往對(duì)于農(nóng)村米業(yè)品牌傳播起到良好的作用。如江蘇的”狀元米”和福建的”巧媳婦”，其品牌名稱就較易為農(nóng)村消費(fèi)者接受。

2、美觀、實(shí)用的包裝設(shè)計(jì)

包裝設(shè)計(jì)是農(nóng)村米業(yè)品牌塑造中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，因?yàn)榘�裝在農(nóng)村米業(yè)品牌推廣中擔(dān)當(dāng)著傳播的重任。好的包裝設(shè)計(jì)能使自已產(chǎn)品區(qū)別于當(dāng)?shù)氐臀募�大米產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者注意。讓消費(fèi)者一接觸就感受到共鳴，產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。農(nóng)村米業(yè)品牌包裝設(shè)計(jì)必須兼顧簡(jiǎn)潔、實(shí)惠、喜慶和大方的要求。

首先在包裝規(guī)格上進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常農(nóng)村家庭購(gòu)買會(huì)多選擇10kg莊和15kg莊，另有一部分餐飲、單位或大家庭采用25kg莊。但如果想開發(fā)”禮品米”的市場(chǎng)，則應(yīng)考慮推出小包裝如5kg莊的產(chǎn)品。

其次在包裝材料上進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常農(nóng)村大米采用的是普通編織袋，這種袋子容易破損，而且容易吸濕和進(jìn)水，產(chǎn)品不易存放，容易出質(zhì)量問題。因此，應(yīng)采用復(fù)膜編織袋或其它能防潮的材料。禮品裝的則可采用膠袋或尼龍袋，產(chǎn)品采用真空處理，外包裝采用紙箱來(lái)減少破損。

然后是考慮包裝的色彩。國(guó)內(nèi)大米包裝的色彩大多是采用綠色作為主色調(diào)，但是過多地使用綠色使得包裝缺乏個(gè)性，在大米包裝設(shè)計(jì)中，可以適當(dāng)加進(jìn)金黃色、紅色和一些簡(jiǎn)潔流暢的線條，突出吉祥色彩，使產(chǎn)品來(lái)提高文件次。大米品牌在設(shè)計(jì)包裝時(shí)若能夠進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)研，有針對(duì)性的包裝色彩設(shè)計(jì)對(duì)品牌的推廣有著巨大的推動(dòng)作用。

最后是品牌個(gè)性在包裝上的體現(xiàn)。這是很多大米品牌在包裝設(shè)計(jì)上的缺陷，我們認(rèn)為，任何一個(gè)品牌，都有著獨(dú)特的形象和獨(dú)特的聯(lián)想，因此，企業(yè)必須善于把品牌的聯(lián)想和包裝設(shè)計(jì)聯(lián)系起來(lái)，”狀元米”在這方面就做得較好。

3、好的品牌定位

你的品牌主張什么？這是品牌的定位。大米的同質(zhì)化程度很高，品牌的主張相當(dāng)重要。定位是企業(yè)做出來(lái)，但是必須能夠打動(dòng)廣大農(nóng)民朋友的心�！�—一句話，把品牌定位在老百姓的心里。狀元米的”吃狀元米，做狀元郎”就很為人家接受。

4、合理的價(jià)格體系

價(jià)格除了必須從消費(fèi)者滿足其需求所能承受的成本外，給渠道分銷成員合理的利潤(rùn)也很關(guān)鍵。這里的成本包含了產(chǎn)品成本、變動(dòng)成本和稅金、利潤(rùn)。

好的國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好的農(nóng)村，價(jià)格可以定到2元/kg至3元/kg，泰國(guó)米則可定到4元/kg至6元/kg。定價(jià)的空間還是較大的，廠家應(yīng)將大部份的利潤(rùn)留給渠道分銷成員，刺激他們的積極性，盡快打開市場(chǎng)。

七、廣告宣傳形式

城市消費(fèi)者已經(jīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，習(xí)慣于從各種媒體獲取有關(guān)商品信息，而農(nóng)村消費(fèi)者則不然，這與其文化素質(zhì)、生活范圍、媒體接觸習(xí)慣等有關(guān)，所以對(duì)這一群體的品牌傳播要抓住其特點(diǎn)，有所選擇，有所創(chuàng)新——這是農(nóng)村市場(chǎng)廣告宣傳的要素。

1.口碑宣傳是最有效、最重要的傳播方式。農(nóng)村消費(fèi)者由于地域和活動(dòng)空間的限制，消費(fèi)習(xí)慣大都受左鄰右舍的口碑影響。此外，“攀比“心理在農(nóng)村的品牌消費(fèi)中起到重要的作用。針對(duì)這一重要特點(diǎn)，米業(yè)廠家應(yīng)在品牌導(dǎo)入的初期營(yíng)造良好的購(gòu)買氛圍，樹立良好的品牌口碑，力圖構(gòu)建一個(gè)不需費(fèi)用的廣告?zhèn)鞑ゾW(wǎng)。

2.充分利用當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)低廉的廣告費(fèi)用投放廣告。米業(yè)廠家在投放電視廣告時(shí)，可將目光放在最基層的電視臺(tái)，縣城新聞、鄉(xiāng)鎮(zhèn)新聞，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民最關(guān)注的欄目投放廣告宣傳；也可利用此媒體進(jìn)行公關(guān)、造勢(shì)，價(jià)格便宜，易于操作。電視廣告的訴求可以依據(jù)品牌定位進(jìn)行創(chuàng)意。

3.平面廣告。金龍魚的油近兩年在農(nóng)村推廣取得很大效果，它采用懸掛橫幅布條、張貼海報(bào)等方式，在農(nóng)村市場(chǎng)上不但取代了散裝油，品牌知名度在農(nóng)村市場(chǎng)上也越來(lái)越高。

4.廣播廣告。廣播仍是農(nóng)民獲取信息及娛樂的一個(gè)重要渠道，傳播范圍廣，有些長(zhǎng)期播放的廣告耳熟能詳，村童亦能背出，作用不可小視。

5.文化場(chǎng)所廣告。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村基層組織開始重視文化建設(shè)，文化大院在中國(guó)農(nóng)村遍地開花。米業(yè)廠家可利用這一場(chǎng)所搞公益活動(dòng)，譬如與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門或文化部門配合，贈(zèng)送糧食科技書籍、生活用品等，一方面做好政府公關(guān)工作，另一方面?zhèn)鞑テ髽I(yè)文化，樹立起品牌形象，同時(shí)也為國(guó)家的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)工作做貢獻(xiàn)。

八、促銷活動(dòng)的開展

農(nóng)村市場(chǎng)的促銷活動(dòng)是品牌推廣的重要途徑，也是品牌親和力的表現(xiàn)形式。依據(jù)農(nóng)村市場(chǎng)的實(shí)際情況，農(nóng)村市場(chǎng)促銷在促銷工具的使用上必須全面規(guī)劃，合理采用各種促銷形式。

1、實(shí)物促銷

實(shí)物促銷的優(yōu)點(diǎn)是能夠給消費(fèi)者帶來(lái)購(gòu)買的直接利益，刺激消費(fèi)者試用產(chǎn)品，扭轉(zhuǎn)消費(fèi)偏好。在品牌進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)的初期，適當(dāng)采用贈(zèng)送實(shí)物如廣告雨傘等日化用品，提高知名度和美譽(yù)度，也給消費(fèi)者以實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)利益。

2、贈(zèng)送促銷

贈(zèng)送促銷只能限定特殊的消費(fèi)人群。或是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨政組織，或是農(nóng)村的干部團(tuán)體，或是農(nóng)村教師。利用農(nóng)村的贈(zèng)送活動(dòng)，抓好公關(guān)工作，是樹立良好的口碑的重要方式。贈(zèng)送促銷只是在春節(jié)、節(jié)日或重大的地方紀(jì)念活動(dòng)上進(jìn)行，通常能夠產(chǎn)生很好的社會(huì)影響。

3、團(tuán)體優(yōu)惠促銷

團(tuán)體優(yōu)惠在春節(jié)、中秋的機(jī)關(guān)、單位或者團(tuán)體內(nèi)開展，以一定的折扣，或者一定的搭配贈(zèng)送品，達(dá)到促銷的目的。這些機(jī)關(guān)的人員素質(zhì)較高，易于接受新產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)厣鐣?huì)地位高，是廠家最好的”推銷員”。

4、節(jié)日展銷促銷

在節(jié)日時(shí)候，和經(jīng)銷商配合，抽調(diào)人員，開展促銷，通過每個(gè)節(jié)日每次活動(dòng)，讓品牌進(jìn)入人心，這項(xiàng)工作需要長(zhǎng)期開展。爭(zhēng)取每次節(jié)日得到福利訂單，消化活動(dòng)人員的開支，我們稱其為”以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)”的促銷方式。

5、文化促銷

結(jié)合目前國(guó)家號(hào)召的科技興國(guó)戰(zhàn)略，推廣農(nóng)業(yè)科技，結(jié)合各地群眾文化建設(shè)，開展品嘗、購(gòu)買或展示活動(dòng)。既樹立企業(yè)品牌，又推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這樣的促銷，是品牌傳播的最高境界，利國(guó)又利民。

一、 調(diào)查的基本情況

本次調(diào)查我們選擇了a市及a市農(nóng)村作為代表，并以實(shí)地調(diào)查的形式，每地均選擇10間店鋪（超市）作為調(diào)查對(duì)象。

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