《日食記 第一季》是一部由姜老刀導演并主演的紀錄短片，該片共有10集，每集5分鐘，小鼻子呢很難過李了一些網(wǎng)友們的觀后感，一起來看看吧！

01

提及美食，上一次打動過我的，是四郎的《失戀33的道菜》。

今晚翻到《日食記》，眼前一亮，怦然心動，歡喜之情猶然而生，得意之事無處可藏。

所幸敲下了這段文字，如果你有了興致不妨看看。

我該怎樣形容那種感覺吶？像春天和煦的微風，像秋天踩到落葉的嘎吱脆響。

像冬天早上醒來時還搭在身上的棉被，像夏天夜里外婆手里搖搖晃晃的蒲扇。

學校的食堂你推我攘，公司的餐廳人聲鼎沸，樓下的飯館劃拳聲此起彼伏。

難道他們不好么？很好，這是無法脫離的生活，及時填飽我們的饑腸轆轆。

熱門小店人群絡繹不絕，私房菜館經(jīng)常座無虛席，連鎖店鋪無數(shù)吃貨翹首以盼。

難道他們不好么？很好，這是踏破鐵鞋的好去處，是好基友好閨蜜好同事聚會的不錯選擇。

主廚們將美食玩的得心應手，大師們靈光一閃信手拈來的就是一個創(chuàng)意。

難道他們不好么？很好，這是美食進階的一種方式，有“高山仰止，景行行止”之感。

但我所理解的美食，并不是吵鬧的，并不是網(wǎng)紅的，并不是精致的。

日食記，很好的過濾掉了這些美食現(xiàn)象。姜老刀，給很多美食愛好者樹立深刻的形象。

紀錄片不一定要鴻篇巨制，也不一定要形式化流程化規(guī)�；�。

任何一個作品，最重要的是態(tài)度。

這種態(tài)度是手里不緊不慢的做菜節(jié)奏，是飄到耳朵里的庸懶音樂。

這種態(tài)度是對作品的定義，舒緩的，治愈的，沁人心扉的，觸及心底柔軟的。

是灶臺前不慌不忙的操作，是爐火上沸騰的濃郁湯汁，是飯菜散發(fā)出的撲鼻香氣。

日食記，很好的還原了美食的樣子，美食的味道，美食記憶。

酥餅是個幸福的孩子，見證了所有的美食。

它打著哈欠，偶爾看看窗外，偶爾看看老刀。

應該會喵喵叫幾聲，從房間的一個地方挪到另一個地方。

如果化身為姑娘，肯定也極其惹人喜愛。

老刀做菜時，會幫忙剝幾塊蒜，會折個菜洗個菜，會在旁邊幫忙打個下手。

也會炯炯有神眼睛不眨的望著鍋里的食物。

酥餅的陪伴有種溫暖，有種安心，有種歸屬感，

美食從來不會讓人孤獨。老刀如此，酥餅如此，小刀如此。

誠然，這部作品確實缺少故事性。

即便是有簡單的字幕，即便文字有感性的情緒表達。

但這個是不夠的，一部完整的作品，是不能完全依靠背景音樂支撐的。

不妨移步電臺《聽飯》，晚上十點，喂你耳朵聽個故事。

治愈你臨睡前1%的餓靈魂，治愈你的心和胃。

那里有做菜的心得體會，有美食故事的講述，有生活的感想以及記憶的共鳴。

娓娓道來，甚是喜人。

看到評論區(qū)那些有關文藝清新的評論，雖不敢茍同，也無法置否。

但不僅如此，更多的是老刀對于美食的理解。

有的堅持和熱愛，旁人難以理解，只有當事人明白其中深意。

日劇《深夜食堂》是給城市旅人的關懷和安慰。

日食記，是一把溫柔的刀，雖質(zhì)樸無華，卻足以剃掉心里的倒刺。

姜老刀，如此好的作品，理應慶祝。

至此落筆，舉杯遙祝。

02

“當它毫無顧忌地爬上我肩膀的那刻，是它選擇了我，選擇了它將來的生活。”2013年6月，出生在馬路上的白貓被它稱之為“怪蜀黍”的主人姜老刀撿回家，并得名酥餅，由此開始了一段全新的生活。

在這里酥餅可以享受到專屬于它的特制料理，在洋溢著溫暖生活氣息的工作室找到歸屬感。不僅是美食，更是整個世界的溫暖和善意。看完這個視頻，也愿你能得到所有溫柔的對待。

03

昨天深夜刷完了一整季日食記。

剛開始看的時候覺得也不過是一部普通文藝的美食劇，但是慢慢看到后來，覺得很久都沒有過如此平凡緩慢溫暖。

大概文藝不難，難的是把美食，插畫，拍立得，背景樂，材質(zhì)質(zhì)樸的餐具，眼睛如藍寶石般的酥餅，和一個有紋身愛煙酒會做飯的大叔全都放在一起。那種歲月流長里的溫柔堅定就都回來了。

特別喜歡其中一句對天氣的記錄：雪剛停，風很輕。

在第五回他做了一款慕斯甜品。用不同的水果做了五層不同的顏色，芒果的黃，草莓的粉，抹茶的綠，藍莓的紫，原味的奶白。穿插了五段有關奮斗，浪漫，情感，悲傷，溫暖的故事。

在MH feel like children的背景樂里，大叔說，他特別喜歡侯孝賢的最好的時光。在那樣一個年代里的信件，披頭士音樂，很簡單的浪漫，這樣的一種感覺，讓他如此難忘。

大概對于聽了十年的MH，QQ名字從八年前開始就是最好的時光的我來說，這一段采訪看得如此動容。

采訪者都是日子里最平凡的人。聽著他們說的話講述的內(nèi)心世界，會很難和他們的模樣聯(lián)系在一起。想想，現(xiàn)在的社會已習慣第一眼便以貌取人，我們都忽略而忘了退卻一步，多耐心看看一個人本質(zhì)上的模樣內(nèi)心。

最后的最后，慕斯蛋糕做好了。如彩虹一般，夾雜著情感復雜的我們。那個藍莓女孩兒吃了一口，微微點頭。嘴角上揚，眼睛里下雨。 

熱愛生活的人都會以他自己的方式來記錄他珍貴的瞬間。

大概這也是我為什么會愛電影、攝影和音樂。

調(diào)色聚焦模糊后的畫面，滲入情感的文字，永遠像夢一樣把你帶入一場美妙幻境。即使你知道現(xiàn)實不如畫，還是心甘情愿吞下這一顆解藥。一醉方休。

唯獨一旁的酥餅仍日復一日的在那兒。蹲坐或趴著，遙望或吃食，現(xiàn)實里或影像中。好奇亦單純。

都是被溫柔善待過的痕跡。

04

剛看了日食記的一集——貓背，一邊看一邊哭，那個弓背的老奶奶，我或許懂她。

視頻里沒細說，只是各個路人在說，“貓奶奶”、“她天天都來喂”、“把拆遷的幾十萬都花在這上面了”、“把房子都買了”、“有人給她買這倆車來喂貓”、“貓奶奶你騎車慢點啊”…“你們越起哄，她就越起勁”……人們定義著，同情著，漠視著，還有伸手援助著。

我想，她可能是個孤老無依的老人吧。

“她有這個精神依托，沒有這個精神支撐她就死了”。人們很難理解，一個老人會為了喂養(yǎng)流浪貓而流離失所十幾載，每天晚上坐宿在24小時士多店貨箱上。這種無法理解，大概是因為絕大多數(shù)人無法身同感受她的孤獨吧。那種孤獨，大概是不知道為何而使自己繼續(xù)存在。她對貓，有憐憫，有同情，更多的是相依相偎的感情，她沒有把自己放在救濟者的位置，她把自己和可憐巴巴的它們平等著。是無助的它們，讓自己的存在有了意義。

她說，她信命，她也沒有在拯救什么，她只是在拯救自己。

她還說，這世界有人的也有它的份。

我們習慣了理所當然，理所當然地以統(tǒng)治者的身份俯視著其他生命，理所當然地對一些生命的苦難視而不見�！秳�(chuàng)世記》開篇就說，上帝派人類來統(tǒng)治其他生命；而后，笛卡爾向人類“普及”，動物就像機器，沒有感受；如今，對生命的苦難，多少人選擇漠視。不能斷然地說，人類無情冷漠，人類或者只是太自以為是。

平時在宿舍園區(qū)喂流浪貓的時候，總有人會嚷嚷，還有那么多衣食堪憂的底層人等著救濟呢，哪有那些閑錢和閑功夫管那些貓貓狗狗。大概很多人也這么想吧。只是，人一旦慣于在生命中分等級，就自然就會在人當中分等級。有了這些“次重”意識，生命難以得到真正的尊重，難以得到平等對待，即使是為一個人的生命。

貓奶奶讓我想起《不能承受的生命之輕》里的特雷莎，還有為馬擋鞭的尼采。有人會認為，他們都是因為自己的弱小才如此同情生命中的弱者。其實不然吧，他們是因自己的足夠強大，強大到能夠承受如它們所承受的苦難，才如此理解，如此尊重。

視頻里有這么一段話：

她說，人有七世，之后便會轉(zhuǎn)世為貓。

因為，佛要人體會成為貓的疾苦。

這才懂得珍惜人間。

我們不必刻意去尋找什么信仰，還有信仰也并不就指宗教。這么一個高大上的詞，大概也可以解釋以“畏懼”吧，《少年派》里，PI是因為“畏懼”活下來的。我們可以唯物主義，可以堅持無神論，但我們不能無所畏懼。

自以為是，卻仍無所畏懼的人，才是最可憐、最可悲的。

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