食品安全問題關乎我們的身體健康，對于食品安全管理工作要加強，不讓有危害的物品出現(xiàn)在我們餐桌上。這里小編給大家?guī)�來的是食品藥品監(jiān)督管理局保百姓餐桌上的安全方案措施，有興趣的小伙伴可以進來看看，參考參考！

一是開展白酒專項行動，做好節(jié)前打假準備。**等基層所，對轄區(qū)內(nèi)的超市、食雜店銷售的白酒進行了檢查，主要查看經(jīng)營者主體資格、索票索證等情況，還聯(lián)合安徽古井酒廠技術員對酒的真假進行了甄別，做好節(jié)日打假前期準備工作。黑塔等基層所也紛紛聯(lián)動，組織開展打假活動。

二是快速反應，組織肉制品專項整治。為保障節(jié)日前和節(jié)日期間肉制品安全，該局制定了《關于開展加強肉制品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管的緊急通知》，并在系統(tǒng)內(nèi)下發(fā)執(zhí)行，實行每天上午9點30分和每天下午3點30分的每天兩次信息上報制度，確保及時掌握檢查情況。各基層所在檢查過程中，抽調(diào)精干力量，對生產(chǎn)加工企業(yè)、集貿(mào)市場、批發(fā)市場、學校食堂、中央廚房、餐飲服務單位等重點場所展開拉網(wǎng)式排查。重點對其進貨查驗記錄、產(chǎn)品流向追溯、是否存在銷售、使用來歷不明、腐敗變質(zhì)豬肉產(chǎn)品、是否生產(chǎn)加工假冒偽劣或有毒有害肉制品進行嚴格檢查，嚴防來自非洲豬瘟疫區(qū)或疑似疫情的豬肉產(chǎn)品。

三是檢查餐飲服務業(yè)，督促整改食品安全薄弱環(huán)節(jié)。基層所、部分直屬機構重點對餐飲服務行業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)進行了排查，主要查看這些單位或個人是否超范圍經(jīng)營、是否存在交叉污染、留樣不全、清洗消毒設施不完善等問題，對問題進行當場或跟蹤督導整改，實行閉環(huán)監(jiān)管，確保百姓餐桌上的安全。

四是舉行“你點我檢”、“你送我檢”食品檢驗室公眾開放日活動，營造食品安全氛圍。9月5日上午，由該局分管副局長帶隊，股室、檢驗所聯(lián)動，在*縣最大的菜市場玉蘭菜場舉行“你點我檢”、“你送我檢”食品檢驗室公眾開放日活動，散發(fā)宣傳傳單，懸掛宣傳條幅，接受公眾咨詢和樣品送檢，積極營造濃厚的輿論氛圍，爭創(chuàng)食品藥品安全城市。

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