粽子的味道

　　有一樣?xùn)|西，每每想起，便令人回味無窮，它就是粽子，我喜歡吃粽子，不僅僅僅是因?yàn)槲蚁矚g粽子的味道，更是因?yàn)樗�承載了我完美的童年記憶。

　　我的母親是一位很賢惠的妻子，父親在地里干活，母親便在家里做家務(wù)，每逢節(jié)日前幾天，母親都會準(zhǔn)備好多好多好吃的，當(dāng)然，端午節(jié)也在名單之中。

　　在我小的時候，每逢端午節(jié)來臨的前一天，我都會圍著母親團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，看著她親手包粽子，想到第二天能夠吃到美味的粽子，就已經(jīng)流出了口水。母親將洗好的糯米、紅豆、棕葉、紅棗、還有細(xì)繩放在簸箕里，母親的手很靈活，棕葉在他的手里就像疊紙一樣簡單自如，瞬間一個小漏斗便呈此刻她的手掌心，接下來，她便用勺子將雪白的糯米舀進(jìn)去，然后用筷子將其上下戳勻，再將紅棗或者紅豆放進(jìn)去一點(diǎn)，然后再加上一些糯米覆蓋在上面，最后一步便是用麻繩將其纏繞上，然后打成一個結(jié)，就這樣一個棱角分明的三角粽子，便完美的呈此刻了眼前。

　　看著一個個粽子坐落在簸箕里，我總是露出得意的笑容，因?yàn)楹芸煊帜軌虺贼兆恿�。�?jīng)過一個多鐘頭的勞動，母親將斬獲的戰(zhàn)利品放在了簸箕里。這個時候，我也會立刻倒上一杯茶水遞到母親手上。母親笑瞇瞇的看著我說道:“待會兒把那個最大的給你吃”。聽到母親的話，我便圍著母親轉(zhuǎn)圈圈。

　　母親喝罷茶水，便帶領(lǐng)著我把它們一個一個的連接好，就仿佛是一掛大鞭炮，洋溢著濃厚的節(jié)日氣息。這更如母親的手一般，把我們一家人的幸福緊緊的系在一齊。

　　所有準(zhǔn)備工作就緒以后，接下來就是煮的過程了，母親把這些粽子放在盛滿水的鍋里，煮上差不多一個小時以后，便能夠拿出來吃了。

　　其實(shí)，這個時間才是我們最焦急的等待，我會破不及待的去揭開鍋蓋，看看粽子是否有熟，或者里面的粽子是否有少，母親看到我這樣的行為之后，總是會說道：“文子，如果你不放心，你就站在灶臺身旁看著”。那個時候我還真的傻乎乎的坐在灶臺身旁，一向望著鍋里的粽子，盯著鍋蓋邊冒出的白煙，生怕鍋里的粽子不翼而飛。

　　在滿滿的期盼之后，粽子最后熟了，母親打開鍋蓋以后，露出了欣慰的笑容，而我卻著急的伸手去拿，母親眼疾手快，立刻抓回我的手，告訴我：“你不怕燙呀？等一下，等涼了再給你”。然后我便像守護(hù)神一樣，一向跟隨著粽子，母親把粽子放到哪里，我便跟到哪里。

　　盼星星盼月亮，最后能夠大飽口福了，母親總是會把最大的那個留給我，讓我先吃。拿到粽子后，我會大聲喊道：“母親包的粽子是世界上最好的粽子”。

　　撥開粽子葉以后，里面像雪一樣白，吃起來甜而不膩，很有嚼勁，甘甜的氣味中散發(fā)著撲鼻的清香，就仿佛是母親那溫馨無私的愛一樣沁人心脾，令人回味無窮。

　　每逢佳節(jié)倍思親，又是端午節(jié)，又要吃粽子。但如今的我只能吃著他鄉(xiāng)的粽子，回味著母親的味道。

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