《知堂談吃》內(nèi)容概要：該書選編了我國著名文學(xué)家周作人的一些精彩隨筆、詩歌。這些作品都有關(guān)飲食文化的內(nèi)容。盡管周作人在民族氣節(jié)上存在很大的缺陷，但他在文學(xué)方面的造詣確實是不容我們所忽視。現(xiàn)在，就讓我們來看看他到底是如何以獨到的眼光的品位來論述我國的飲食文化的……

　　《知堂談吃》讀后感，來自亞馬遜網(wǎng)友：全是半文言，看起來太不輕松。所說的也沒什么趣味。不過是些客觀的陳述而已，感覺太過平淡無味,沒有美食的感覺。雖然寫的是吃，但是還是覺得不應(yīng)歸入美食書一類，歸到隨筆什么的還算合適。個人還是喜歡《雅舍談吃》的風(fēng)格和感覺，比較輕松，生活氣息濃些……

　　知堂談吃的讀后感，來自京東商城的網(wǎng)友：讀了好幾本關(guān)于寫美食方面的書，覺得寫得好的有梁實秋、汪曾祺、鄧云鄉(xiāng)、唐魯孫，看完讓人有垂涎欲滴之感，色香味躍然紙上。不過卻各自有各自的特點，單從食品檔次上說，唐魯孫當(dāng)列第一，畢竟是貴族出身，吃的好東西多，自然品味高人一頭，食品的歷史流傳變化、做法等等說得頭頭是道。梁實秋位居中檔，他的文章文人氣質(zhì)多，精煉而又幽默，讓人回味的時候不禁莞爾，自成一家風(fēng)格。汪曾祺和鄧云鄉(xiāng)鄉(xiāng)土氣息較厚，這和他們的經(jīng)歷有關(guān)，汪曾祺少年在家鄉(xiāng)高郵，青年求學(xué)云南，一個窮學(xué)生自然沒有多少機會吃得太精，而且他又喜好家常菜和家鄉(xiāng)菜，尤其是第一次吃過的食物，多年后仍戀戀難忘，顯得富于生活趣味；鄧云鄉(xiāng)成長與北京，與街頭平民食物有不解之緣，吃得多吃的熟，感情深，同樣的食物，在別的人眼里感覺一般，在他那里卻是無上美味。上面四個人在北京待得時間都不少，他們的文章中關(guān)于北京的食物比重很大，由菜及人及事，娓娓道來，讓人仿佛看到當(dāng)年的風(fēng)物，感慨歷史滄桑變化，有京派傳統(tǒng)。還有一個寫食物的大家是周作人，不過我讀過之后，對他寫的食物并沒有太多感覺，反而覺得他的文字平淡之中多有韻味，好比一杯綠茶，淡淡澀澀。他的文章重點在文字而不在食品本身，文人氣質(zhì)最濃……

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