臘八節(jié)經(jīng)過一代又一代的人不斷的傳承才有了今天的局面，臘八節(jié)流傳到我們手上，我們也該將他傳承下去。下面是瑞文小編收集整理的幼兒園臘八節(jié)活動方案，歡迎閱讀參考~

　　幼兒園臘八節(jié)活動方案1

　　活動背景：

　　每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事

　　活動目標(biāo)：

　　1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

　　2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

　　3、通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知。

　　4、集體體驗(yàn)過臘八的快樂。

　　活動過程：

　　臘八節(jié)知多少

　　臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。一說，秦始皇修建長城時(shí)，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。

　　介紹臘八粥的各種佐料、谷物

　　教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。請幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。。。

　　宣傳"臘八粥"——八寶粥自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！

　　活動延伸：

　　臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

　　過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；

　　二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

　　活動反思：

　　臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。

　　幼兒園臘八節(jié)活動方案2

　　一、主題節(jié)日背景：

　　農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

　　二、主題總目標(biāo)：

　　1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

　　2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。

　　3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

　　4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

　　三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：

　　健康：認(rèn)識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。

　　語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。

　　科學(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。

　　藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。

　　社會：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。

　　四、主題參考課程

　　健康《多吃粗糧身體好》

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。

　　2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。

　　3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

　　數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》

　　活動目標(biāo)：

　　1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。

　　2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

　　3、激發(fā)幼兒對數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。。

　　語言《臘日》

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。

　　2、幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進(jìn)行表演。

　　音樂《拾豆豆》

　　活動目標(biāo)：

　　1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演

　　2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實(shí)的道理

　　科學(xué)《認(rèn)識各種豆》

　　活動目標(biāo)：

　　1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。

　　2、了解、認(rèn)識各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。

　　美術(shù)《豆豆貼畫》

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解各種豆子的特征及其作用。

　　2、充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。

　　娛樂游戲《炒豆豆》

　　活動目標(biāo)：

　　1、 學(xué)會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。

　　2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。

　　3、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。

　　五、主題家長社會資源：

　　1、 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識，并了解粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。

　　2、 請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

　　3、 情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。

　　六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

　　收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

　　2、 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

　　3、 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

　　4、 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

　　5、 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

　　七、主題總目標(biāo)：

　　教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動氛圍，給予幼兒充分的表達(dá)自由和動手機(jī)會，采用開放式的教學(xué)方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達(dá)能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。

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