親愛的朋友:
我請你到我們家鄉(xiāng)江西過春節(jié)。
在這一天,我們會做一道點心——玉米餅。它整個玉米餅看起來像個小太陽,不過也有人家把它做成正方形的,豐富了玉米餅家族的成員。餅的上頭有一個個黃色的小圓點,與指甲一般大。這小圓點是什么,我一會兒告訴你。玉米餅吃起來酥脆可口,玉米獨有的田園氣息撲鼻而來。如果你吃到那小圓點,玉米味就更濃郁了。你一定猜出來了,對,這個小圓點就是細碎的玉米粒。
你一定想知道是怎么做的吧!讓我來告訴你!先把面粉倒進一個大碗里,再加點水,然后開始和面,把面粉揉成一個個圓球,再使勁按壓變成“饃”,就是壓成餅狀。接著,再把壓好的饃重疊起來按壓。然后把玉米汁倒在饃上。最后放到微波爐里面,蒸熟之后拿出來,就完工了!
我們春節(jié)吃這個,是因為餅的顏色接近吉祥的金色,非常顯眼,預示著你能在新的一年里你所有的一切都能引人注目。但是可不能天天吃,那說明你很貪財,然后會越過越窮,窮得叮當響。
看到這,你一定流口水了吧,那就快來我們家鄉(xiāng)解解饞,我在這恭候你的大駕光臨。
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