普洱茶營銷策劃書
一、策劃目的
云南普洱茶(集團)有限公司秉著“冒險、創(chuàng)新、親和、誠信”的茶馬古道精神,力求實現(xiàn)“自發(fā)向上、務實客觀,創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)”的自我價值。在市場經濟的觀念指導下,云南普洱茶(集團)有限公司市場營銷根據(jù)“普洱茶”的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策劃和手段,去占據(jù)目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到“普洱茶”的風采,真正徹底的了解普洱茶,力爭在市場的目標消費群眾中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到90%,年銷售量翻一番。
二、普洱茶簡介
普洱茶屬于黑茶,因產地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產的茶,是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟!霸疥愒较恪北还J為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點,“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情!逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。
三、本公司普洱茶市場存在的劣勢和威脅
(1)茶園生產力低下:一是無性良種少;二是高山優(yōu)質茶產區(qū)茶園少;三是現(xiàn)有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現(xiàn)象嚴重。
(2)市場建設不足:由于產品沒有市場信息指導,沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產,銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產無法與國際市場相聯(lián)系。
(3)產品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象“立頓”這樣的世界級品牌;產品質量差,原料差,感觀品質差;以次充好,以假充真,衛(wèi)生指標不合格,農殘超標。
(4)管理水平不高:由于體制等多方面的原因,整個行業(yè)對管理科學重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業(yè)培訓,現(xiàn)有企業(yè)潛力發(fā)揮不出來。
(5)行業(yè)管理無序:當前茶業(yè)好似純粹自由市場經濟,放任自流。
(6)人才嚴重短缺:由于茶葉全行業(yè)虧損,專業(yè)人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關,或者在效益較好的大企業(yè),或者自立門戶經商賣茶,而種植業(yè)、企業(yè)市場一線人才嚴重短缺。
(7)市場開拓不力:東方人把茶當藝術,而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。
(8)科技投入不足:茶為何斗不過咖啡且看咖啡周邊設備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經費最少的一年僅幾萬元。
四、本公司普洱茶市場的機會點和優(yōu)勢
隨著社會迅速的發(fā)展,人們對生活水平的要求越來越高,人們的消費觀念也在一直不停的轉變著,對于身體健康也越來越看重,越來越講究,所以人們看重茶的養(yǎng)身,普洱茶被譽為茶中的“能喝的古董”,普洱茶不管在養(yǎng)身,保健,美容等方面都有十分好的功效,并且無反作用,有利身心,可以成為現(xiàn)代人們的絕佳選擇,而云南普洱茶(集團)有限公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品,從產品定位方面主要針對茶愛好者、機關企事業(yè)單位人員、知識分子等有一定消費水平的廣大群眾。云南普洱茶(集團)有限公司產品的產地和技術具有歷史性和傳統(tǒng)性,加之現(xiàn)代技術融合,產品絕對優(yōu)質,所以云南普洱茶(集團)有限公司推出的產品更能為消費者所接受。
五、銷售目標
在全國各地大中城市都設立分銷點,開拓國外市場,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網(wǎng)絡,讓世界各地的人都了解到本品牌,了解“普洱茶”,讓人們認識到有“普洱茶”這一更健康的養(yǎng)身之品。
六、銷售方案
1.營售思路
第一對公司不了解茶葉及營銷的所有人員進行培訓。營銷則分為兩個方面,一方面以中高檔產品為主打方向,強化“普洱茶”這一品牌意識,通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者,從而形成品牌效應,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者,通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館,
在部分茶鋪、茶館增設茶藝等表演,或演說。
2.實施手段
根據(jù)“普洱茶”的產品定位和消費群體,將工作人員分成若干個業(yè)務小組,從各個不同領域去開發(fā)市場。
按消費行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務組:
(1)中高檔茶樓也業(yè)務組
(2)大中型商場超市業(yè)務組
(3)企事業(yè)單位、會議(集團公司消費)業(yè)務組
(4)賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務組
(5)有實力的大型干雜貨店、批發(fā)零售商業(yè)務組
(6)省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪業(yè)務組
(7)鑒賞、展覽、拍賣業(yè)務組
通過以上七點全面拓展業(yè)務,迅速占據(jù)市場,同時加以各種促銷手段和廣告宣傳。
3.定價策略
普洱茶由其年份、產地、品種等因素決定其價格,一般而言,普洱茶的年份越久價格越高,此外,普洱茶的產地也是影響其價格的主要因素。古樹茶數(shù)量少,其茶葉價格就高,所以各廠家的定位相差不大。高檔品的普洱茶同國外的品牌茶葉旗鼓相當,相差并不大(價格比國外品牌低-20%),中低檔普洱茶與一般品牌的價格相差不大,極具價格競爭力。
七、推廣策劃方案
(一)宣傳普洱茶文化
從普洱茶最古老的傳統(tǒng)手工制作工藝,到現(xiàn)代先進的科學制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現(xiàn)在的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今杰出代表,也顯示出普洱茶的悠久歷史。
(二)注重品牌包裝
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應言簡意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定,同時還要十分注意文字與圖畫的協(xié)調性。一般說來,茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面:
(1)茶葉商標與名稱;
(2)茶葉產地:
(3)簡要介紹該茶的品質特征:
(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。
(三)加強品牌推廣:茶葉推廣在具體實施過程中,要講究實效。
八、市場推廣活動
(一)召開大型新聞發(fā)布會
(二)舉辦“普洱茶”產品推介會、展覽會、拍賣會
(三)在個商場、超市、茶鋪舉辦活動,在各茶樓茶館舉行普洱茶的表演、講說、推薦。屏蔽此推廣內容。
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