導(dǎo)語(yǔ):為了提高酒店的收入,不如下面小編和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)下怎么策劃酒店?duì)I銷活動(dòng)方案吧。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案一
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案二
一、 活動(dòng)背景:
1、節(jié)日由來(lái):中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國(guó)眾多民族與東亞諸國(guó)中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國(guó)的主要節(jié)日之一。受漢族文化的影響,中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國(guó)家尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自20xx年起中秋節(jié)被列為國(guó)家法定節(jié)假日。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),20xx年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中秋節(jié)是中國(guó)三大燈節(jié)之一,過(guò)節(jié)要玩燈。但中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
2、活動(dòng)回顧:上一屆“唐韻中秋”活動(dòng)的基本回顧、圖片等。
3、針對(duì)人群:金字塔原理
對(duì)于現(xiàn)在XX市的市民來(lái)說(shuō),了解并且對(duì)那些中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗有研究的人屬于一小部分,這部分的人群市場(chǎng)比例很小,對(duì)于這些東西的風(fēng)俗習(xí)慣了如指掌;其次是中間人群,這部分人比學(xué)者的數(shù)量多,但是和本地市民相比數(shù)量就明顯少了很多,
也是本次我們活動(dòng)主要的服務(wù)對(duì)象人群(受眾);最后是國(guó)內(nèi)的廣大人民群眾,這部分人群數(shù)量最多,對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有一定了解,但是不想學(xué)者或者研究者一般精通,有認(rèn)知空缺。也是本次活動(dòng)的服務(wù)對(duì)象之一。
二、 本屆活動(dòng)內(nèi)容
1、觀看月餅制作過(guò)程,由知名品牌的月餅師來(lái)現(xiàn)場(chǎng)親自制作各類餡兒的月餅,讓包括中國(guó)人在內(nèi)的所有參觀者都對(duì)月餅制作有直觀認(rèn)識(shí),并且每一個(gè)來(lái)客都可以現(xiàn)場(chǎng)挑選自己喜愛(ài)的口味的月餅一邊吃,一邊喝桂花酒,一邊賞月(天氣晴朗)。
ps:如條件允許,可現(xiàn)場(chǎng)加入贊助商售賣月餅的攤位。作為贊助回報(bào)。
2、由于中秋佳節(jié)時(shí)天氣還比較炎熱,故可給每一位參觀者發(fā)放折扇,一邊攀談,一邊賞月,一邊扇扇子也別有一番滋味。
3、分三個(gè)區(qū)域(XX區(qū),東北區(qū),國(guó)外區(qū))使參觀者了解不同地域的不同習(xí)俗,并且由英語(yǔ)講師講解各個(gè)習(xí)俗的典故,配上中大型的配圖,使觀眾可以對(duì)中秋節(jié)有更加深入的了解和認(rèn)識(shí)。
4、樂(lè)器演奏民謠。建議琵琶、古箏、二胡等,配以中秋佳節(jié)的氛圍相得益彰。
5、現(xiàn)場(chǎng)放置100個(gè)孔明燈,作為三大中國(guó)燈節(jié)之一,自然在中秋之夜少不了放飛孔明燈。我們將100個(gè)孔明燈發(fā)放給前100位入場(chǎng)游客,并且在老師指導(dǎo)下親手制作,寫下心中美好祝愿放入燈內(nèi),在活動(dòng)行將結(jié)束之時(shí)放飛。至此活動(dòng)圓滿落幕!
三、 活動(dòng)流程
1、前期宣傳:dm單頁(yè)派發(fā),發(fā)送邀請(qǐng)函等,報(bào)刊報(bào)道
2、場(chǎng)地選擇與物料制作搭建
3、活動(dòng)中的執(zhí)行
4、總結(jié)
四、贊助回報(bào)
露出方式放置地點(diǎn)數(shù)量回報(bào)
大型背景板 主要活動(dòng)地點(diǎn)放置1塊 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)直接露出
易拉寶 活動(dòng)場(chǎng)地四周 40個(gè) 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)直接露出
宣傳單頁(yè) 活動(dòng)前期派發(fā) 2000張 使市民和外國(guó)友人了解并知曉活動(dòng)
邀請(qǐng)函活動(dòng)前期派發(fā) 200份重要觀眾了解并知曉活動(dòng)
現(xiàn)場(chǎng)售賣(月餅) 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)/ 使受眾可直接現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買贊助商產(chǎn)品
折扇活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)派發(fā) 1000只 折扇頁(yè)面上露出
現(xiàn)場(chǎng)糕點(diǎn)師服裝活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 2件 糕點(diǎn)師服裝上露出
月餅制作臺(tái)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 2臺(tái) 臺(tái)面直接露出
孔明燈活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)派發(fā) 100只孔明燈紙巾面直接露出
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